莱州大蛏子是日本哪里的

莱州大蛏子是山东省烟台市莱州市的。莱州大蛏子是中国山东省莱州市的一种特色美食，与日本没有关系。莱州大蛏子是一种以蛏子为主要原料的海鲜美食，蛏子肉质鲜美，口感清爽，营养丰富，被誉为“海中鲜肉”。

烟台有许多的特色美食，包括海鲜、饺子、拉面、小吃、烧烤、火锅、点心等百余种，下文主要为大家整理的烟台饺子、包子、面饼的打卡地，一起来看看这些美食在哪里吧!

饺子

三鲜饺子

在饺子馅中，三鲜馅料是比较经典也是很鲜美的一种。每个饺子中都有一个肥硕的虾仁，咬一口，鲜香四溢，吃罢，再喝口汤，美味的一顿饭不过如此。

店铺推荐

喜家德(大悦城店)

地址：芝罘区北马路150号大悦城F5

喜家德(万达广场店)

地址：芝罘区西关南街6号烟台芝罘万达广场F3

喜家德(烟大广场店)

地址：莱山区清泉路30号烟大家属院1-3号公寓网点房一层A07号

悦家德虾仁水饺(文山街店)

地址：文山街中医院西门市13号

鲅鱼饺子

鲅鱼水饺是烟台人饭桌上最常见的美食，特别是时下，海鲜收获的季节，新鲜的鱼肉和唇齿厮磨，高级的鲜香味在舌尖绽开的那一瞬间，你会忽略饥饱的客观事实——因为“好吃”的感动，已经攻占了你全部的感受。

店铺推荐

乡府肉丁水饺(华茂店)

地址：芝罘区德润街12号(烟中宾馆楼西侧)

乡府肉丁水饺(环山路店)

地址：芝罘区环山路124号

虾仁水饺

皮薄馅大的虾仁水饺在很多人心中都是NO1的地位，买回来的新鲜大对虾去除虾线，一剁两开包进饺子里，浅粉的虾色透出饺子皮儿，每咬一口都能命中虾肉，紧实弹牙的口感，鲜香浓郁的海味吃起来相当的满足~

店铺推荐

捞宝水饺

地址：芝罘区市府街17号附近

捞宝水饺(幸福乐天店)

地址：芝罘区幸福中路60

包子

排骨包子

新鲜的猪肋骨剁成小块，配上白菜、芸豆、蒜薹等耐火蔬菜，包裹上劲道的皮儿，再捏上细巧的褶儿，完活!用大锅蒸出来，保持了排骨的原汁原味，香而不腻，嫩而不烂，如果配上喷香的小米粥，清脆的瓜齑咸菜，那再好不过了!

店铺推荐

佳厨娘排骨大包

地址：龙口市东莱实验路松涛苑商铺B-01号

海菜包子

“海菜包子”多用海菜、干虾皮做馅，蒸熟以后，尚未揭锅，鲜香味便扑鼻而来。咬一口外软内香、稀溜滑润、清鲜可口，超级满足!

店铺推荐

老家包子铺

地址：芝罘区西南河路17-2号

山麻楂包子

老烟台人最爱吃的野菜大包子非山麻楂馅莫属!山麻楂叶子细嫩，有多肉植物的质感，看着就有食欲。拿一大把山麻楂，焯烫，入冷水去涩味，然后挤出水分，切碎，拌入肥五花肉丁，依自己口味加调味料，热气腾腾的大包子一出锅，简直人间美味!

店铺推荐

笼鼎老面鲜包

地址：开发区海鑫花园104号

面饼

杠子头

“糖酥杠子头”是烟台最正宗的杠子头，特点是面硬，有嚼头。吃杠子头不仅仅是品尝美食，对于很多老烟台人来说，咀嚼的更是一段难忘的岁月，回味的是一种难释的情怀。

店铺推荐

沙河杠子头火烧(定海路店)

地址：莱州市定海路(房产公寓西北侧约50米)

福山片片

鱼锅片片是烟台的特色菜，鱼最好是小黄鱼，炖出来的肉嫩香无比，锅边贴上一圈玉米饼子，金黄喷香，就着鱼汤，可谓是美味至极!

店铺推荐

金海漫海鲜烧烤

地址：福山区苏州大街(通用时代富馨佳苑)

虾酱窝头

虾酱买来可以蒸也可以炒，放上葱花和鸡蛋，炒出一盘香喷喷的美食，再配上玉米面做成的窝头，两种口味的结合绝对能让你吃上瘾!

店铺推荐

新雅渔满仓

地址：芝罘区环山路付199号

驴肉火烧

驴肉火烧是著名的小吃，深受人们喜爱。驴肉火烧即把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。

店铺推荐

正宗河间驴肉火烧(崇文街店)

地址：福山区清洋崇文街河滨小区北门

莱州小吃街在莱州市东关街。

1、东关街是明兰州刺史王文林别墅，走进莱州市东关街，一排排整齐的门头房映入眼帘，这条街是莱州有名的。

2、一排排整齐的门头房映入眼帘，这条街是莱州有名的美食街，马路两边各种各样的美食店里，藏了很多莱州人钟爱的特色美食。

烟台市位于胶东半岛，三面环山，一面濒海，隔海与辽东半岛遥遥相对。南部山岭起伏，北有芝果、崆峒及其他小岛并列、形成市区的天然备障。烟台硫璜顶，山上有古建筑一座，登髙一望，可观烟台市容，风景优美，有“小蓬莱”之称。烟台北部的烟台山已开辟为公园，依海而设，尽得海之天趣。西部有炮台，古战场风貌依存，观之会发思后之悠-情。市南的南山动物园，也会使你大开眼界。烟台市，美丽的海滨城市，不但风景秀美，而且其当地小吃也令人神往。

1福山大面

福山大面

福山大面是烟台市福山区的地方风味名吃，具有工艺性强，面条杂滑，味道鲜美，经济实惠等特点。福山大面的面条分带子条、灯草皮、扁条、韭菜扁、一窝丝韭菜扁、绿豆条、匀条细条、一窝丝等20多种，品种有温卤面、炸酱面、肉丝于拌面、热汤面、大卤面、烩勺面等几十种。使用的盛器据说是用芝麻油浸过的砂陶制品为最好。大卤面，选用鲜海鱼下锅煮熟取净囱。将清汤、猪肉片、酱油、精盐一并下勺烧开。再加入葱花、姜末、鱼肉、味精，用淀粉勾芡，磕入打散的鸡蛋，加香油浇在煮熟的面条上即成。炸酱面是将猪肉丁、面酱、葱花、姜末煸炒后，添清汤、加盐调好口烧开，勾上淀粉芡即可。烩勺面是葱姜丝爆锅，将囱丝略炒，再加酱油、蔬菜略炒、加清汤、精盐、味精烧开，将面条倒入勺内煨透，加上香油即成。现在烟台市的挂面馆遍布城区，任你走到哪一家，都会满意而归。

2烟台饺子

烟台饺子

送客的饺子，迎客的面，这是胶东人待客的风俗，又有“舒服不如倒子（睡觉），好吃不如饺子”的俗语，可见饺子在胶东人生活中的地位。胶东饺子按馅心分，有猪肉饺子、鱼肉饺子、三鲜饺子、花素饺子、青素饺子等，按面皮分又有水饺、高汤小饺、蒸饺和花色蒸饺等。在这些饺子中最具有特色的要算鱼肉水饺和三鲜水饺了。鱼肉水饺是用鲜鳝鱼或鲅鱼，剁成鱼泥，打下适量的清水（称打浆，这是技术关键），再加上韭黄和调料，包出来的饺子其口味清鲜软嫩，无不拍手叫绝。三鲜水饺是用海参、干贝、海米作主料做成的。这种饺子可称得上高雅、型美、质嫩味美，是宴席上的珍品。

3连展

连展

连展是一种季节性极强的小吃，旧时北方各地均有，但难其胶东所产者别具风味。其作法是，把刚成熟的新小麦(略带青色）割下，脱去麦皮，入锅蒸熟，然后上石磨磨成粉条，使之成为象粗麻线状的面条，食时用手撕扯，绕有趣味，口感柔软而有韧性，味道清爽新颖，香美醇厚。因熟麦磨时条条相连，随石磨缝间展展而下，故名连展。这种小吃既可代饭，亦可零食，吃时还可佐以应时蔬食小菜，极为美妙。但由于它的季节性极强，因此被人们视为珍贵的风味小吃。

4焦面

焦面

焦面，是一种带有浓厚的胶东乡土气息的民间小吃。焦面的季节性虽不如“连展”强，但也多是在麦收时才加工制作，因为新鲜小麦制作的焦面味道最醇美。这种焦面有点像油炒面，但制作方法却迥异。一般是把刚收获的小麦淘洗千净，晾干水份，放到农家的大铁锅里炒熟呈焦**时盛出，用石磨粉磨成细粉就是焦面。焦面的食法和油炒面差不多。将其盛于碗内，用凉开水拌成半湿润状，握到手里能成型即可。食时用手捏成长条状，形状别致、松散甜甘，能散发出一种浓郁的麦汾芳香气味，令人在远处就可闻到其香味。拌制时，多加以白糖，其甜味很美，令人食一次，而终生难忘。旧时，夏天的夜晚，凉风送爽，农民们围坐在自家的庭脘中，手握焦面，品尝着丰收果实的甘甜，也算是农家的一大乐趣了。

5招远香肠

招远香肠

招远香肠是烟台地区招远县的著名小吃，现在已畅销整个地区。招远香肠是以猪瘦肉，少量肥肉和猪小肠肠衣为主要原料，调以砂仁、豆蔻、肉桂、白芷、大曲酒、白糖、绍酒、花椒、丁香、鲜姜、酱油、精盐等调料，经过洗肠、绞肉、拌料、灌肠、晾晒等工序精制而成。这种香肠，色泽枣红、咸淡适中，香味协调，鲜美不腻。食时，切成铜钱大小的薄片，细细品尝，越嚼越香，是佐酒的美味。招远香肠，质地细腻硬实，内润外干，润而不油，携带比较方便，也易于贮存，一般可存放9个月左右。

6蓬莱小面

蓬莱小面

蓬莱小面是烟台市的一种风味小吃。它的制作非常讲究，质量要求较高，以鱼鸡煮汤，采用拉面，每小碗一两，汤宽味美，实是独具海鲜风味的小吃上品。它的制作，以小麦精粉做原料，调成面团后，抻拉成“一窝丝”，随吃随做，随做随煮。面卤内有上笼蒸过的新鲜加吉鱼肉，卤汤是:焖炖过的老母鸡汤，再加少许的花椒水、鸡肉丝、香油等调味品，其味特别鲜美。它较福山大面操作复杂、配料要求严格，制作人员必须掌握精湛的技艺。蓬莱小面的特点是汤清味美，鲜香不腻，面柔内嫩，爽口滑润。

山东人一年四季都喜欢喝羊肉汤，羊肉属于温性的食物，每一个季节喝羊肉汤都有不同的滋补作用，大热天也会喝羊肉汤，以热攻热。山东每个地方对于羊肉汤的烹制方法不同，有自己的特色。像单县的羊肉汤，莒县的羊肉汤，以及莱州朱桥羊肉汤，滕州羊肉汤，还有就是巨野县级的罐子汤是，羊肉汤中的佼佼者。

罐子汤跟羊杂汤相似，但又不完全相同，罐子汤是把汤煮好放在罐子里有保温效果，用瓦罐盛过的汤更加的浓郁，羊肉汤喝起来醇香鲜美，而罐子汤则以麻辣新鲜为主，更刺激人们的味蕾，让人喝得更加开胃，另外就是罐子汤更实惠，羊杂少粉丝多，还勾芡，加入调料味道浓郁，当地人喝都是两碗起，里面加了大量的胡椒姜等，外地人对这种口味的汤喝不习惯，口味太重。

罐子汤有着悠久的 历史 ，始创于光绪年间，已经传承了5代有100多年的 历史 ，罐子汤经济实惠能让人吃得起，吃得饱还吃得好，当初是因为保温把它藏在罐子里，挑到集市上去卖，因此而得名。

该汤主要用羊骨、羊头肉、羊杂等原料长时间熬煮，再花椒、生姜为佐料，放入当地盛产的优质红薯粉条，入口爽滑，久喝不腻，口感麻、辣、香，这种汤夏天多吃更好，里面有生姜可以去湿气，常喝此汤补虚益气， 健康 养生 。 大爷在当地卖罐子汤几十年是当地非常有名的店，他家每天座无虚席，喝一碗罐子汤是当地人正确打开一天的方式。

这一罐汤能盛30多碗，大碗6块，小碗4块，当地人都两碗起喝，他家一天收入两三千元，山东著名的歌手刘和刚老家就是菏泽人，他每次回到家乡，第1件事就是要到这里来喝一碗罐子汤，这是家乡的味道，不管走多远，有多有名都难以割舍。

罐子汤从最早的时候两毛钱一碗，现在6块一碗，价格涨了几倍，但味道依然没变，吃罐子汤一定要配上油饼和壮馍，这样的早餐你能吃得惯吗？

　瑞士是知名的美食之国，在瑞士境内有不少值得尝试的美食，那么有哪些东西留学生一定要试试呢？跟着来看看瑞士留学必吃美食盘点 去瑞士要试试的美食清单。

　 首先来看看瑞士留学当地有什么美食

　 1瑞士奶酪火锅

　瑞士奶酪火锅和中国火锅很相似，只不过锅底是溶化了的奶酪，“涮”的菜点是面包、水果、蔬菜。先往锅里放入2到3种奶酪，用白葡萄酒烧热化开，然后将切成小块的面包蘸上溶化的奶酪吃的一种美食。按地区、奶酪种类、和配合方式不同，其味道也有很大差别。在瑞士，奶酪的生产严格地受国家的管理。法令规定一个地区只能生产该地区产的奶酪，所以至今，瑞士奶酪还能保持极其传统的风味。

2烤香肠

　德语区较常见的是烤制白香肠或者口味厚重的烤牛肉肠，蘸芥末酱或番茄酱与面包片共同食用，有时还加酸菜，是瑞士式快餐。这种吃法在火车站和集市的摊位上很常见。这种香肠的做法非常讲究，在餐厅里吃的话通常会有烤土豆丝饼Rösti或者炸薯条，烤薯块作为配菜。还可以用来做汤，加过香肠的汤味道十分美味。

　 3苏黎世牛肉

　来苏黎世必吃的传统特色菜。将切成薄片或小块的牛肉，再加入新鲜的蘑菇和香浓奶油，添加一些白葡萄酒烹饪而成的，小牛肉汁适合搭配煎土豆丝饼品尝，这道菜是当地人的最爱。

　 4冰川葡萄酒

　在瑞士瓦莱州，品尝瑞士特色美食烤土豆或奶酪火锅时，一定要喝上一杯当地自产的冰川葡萄酒。冰川葡萄酒一般会在落叶松制成的木桶中贮藏10到15年。冰川葡萄酒的原理格外简单：在保证酒桶绝对不会空的情况下，每年往酒桶中添加一种新酒，到如今酒桶里最老的酒已经有125年的历史了。

　 5土豆奶酪

　一道以土豆和奶酪为主的瑞士当地特色，瑞士奶酪最传统的吃法，将奶酪烧烤融化，就着煮熟的小土豆、并配食解腻的酸黄瓜和小洋葱，十分美味可口。集市上叫卖的烤奶酪，配面包、蘑菇，再加上各种调料会让你吃得心花怒放。马上在线咨询 >>>

　 6巧克力

　除了钟表和军刀外，瑞士还有一个很有名的东西，那就是巧克力。瑞士的巧克力的种类丰富，价格也适中，最适合作为礼物。牛奶巧克力是在瑞士发明的。因为调节牛奶的温度非常困难，虽然欧洲各地都对之进行了大量的研究，但一直没有成功，后来，瑞士人达尼尔·彼德于1875年发明了制作方法。现在瑞士的巧克力种类繁多，味道也是各种各样。

　 接着来看看瑞士留学生活中有哪些地道美食

　首先要说的就是肉！肉！肉！瑞士的腌牛肉类似于内蒙的风干牛肉，但是略有不同的是，瑞士腌牛肉加了超多香料和草本植物，再经风干成形，值得一尝。再有就是杂肉拼盘，瑞士冬季寒冷，需要大口吃肉，大口喝酒的时候，实诚的瑞士人会准备一份超级豪华的肉类拼盘：烤香肠、牛舌、羊肉等等。

　秉着“芝士就是力量”的口号，更不能错过瑞士的拉科雷特干酪。拉可雷特干酪的外壳呈褐色，肉为**，质地平滑，非常易于融化。融化之后就是一道瑞士人大爱的菜肴了。还有一道不可错过的芝士类菜肴——奶酪火锅，没错！奶酪火锅是瑞士人的发明的，并不是法国人。当然还有瑞士人爱惨了但是其他人却怕惨了的一道面包夹奶酪，这是一道极其肥腻的菜，面包里不止有奶酪和蔬菜，还要放一大块肥肉，这是热爱肥肉人们的必点美食。

　欧美人酷爱汤类，在最盛大的巴塞尔狂欢节期间，人们会准备一道“巴塞尔面粉汤”。它是由烘烤成棕色的面粉、洋葱、黄油还有肉汤做成的汤。瑞士人不止爱喝汤，他们还爱改良饮食，把一种叫做“波伦塔”的玉米粥，改良成了玉米薯条，这样一来就可以摄入较少的卡路里。

　还有就是瑞士土豆饼，虽然中华美食的土豆饼更为好吃，不过还是可以尝试一下不同风味的土豆饼。

　瑞士最不缺的就是巧克力，囤积一些甜甜的巧克力也是不错的选择。当然各类从苏黎世湖打捞出来的鱼也是不可错过的美食，可以尝到白鱼、鲑鱼、梭子鱼、欧鲇、江鳕和水母等制作而成的美食。其实还有瑞士版“炸鱼薯条”可以试一试。

　最后是一款酒——苦艾酒，世界上第一家蒸馏酒厂就开设在瑞士，可以去瑞士品尝一下。

　瑞士地处欧洲中心，是欧洲的心脏，是个浪漫而又多元化的国家，有不可辜负的美景和浪漫，同样，对于吃货也有不可辜负的美食。

最后再来看看瑞士美食去哪里吃？

1苏黎世 Restaurant Swiss Chuchi

　这家餐厅是可以一起吃芝士火锅和烤芝士的地方！不是饭点人也很多。点了一个鸡肉主菜，肉是鸡胸肉中间夹了菠菜和芝士，配菜的选择特别：薯条薯块、米饭、面条或瑞士特制的薯饼（roesti）烩饭（risotto）。

　总体来说芝士火锅的味道还是不错的！里面可以涮肉涮蔬菜，当然还有面包，总体酒味很浓！所以一般的人可能吃不习惯。如果还是能接受欧洲那边的芝士的话，还可以试试烤芝士！看着很香，是将烤化的芝士配上烤肉混合在一起，肯定美味！

2雪朗峰007餐厅

　这家是位于瑞士雪朗峰的007主题纪念餐厅！007的铁粉们一定不要错过！还有一点，这家餐厅是唯一一家建于山顶的旋转餐厅。天气好的时候风景特别赞，但是靠窗位置要预定。点了邦德纪念意面，就是番茄香肠意面+007汉堡和样子超可爱以及中份的沙拉！沙拉是自助性，点完单自己拿盘子盛。注意拿多少吃多少哦！味道是中归中矩的西餐快餐店的味道，很大众。

　最后很重要的一点：价格很合理不贵！风景好味道不错又便宜的餐厅没有不去的道理！推荐～

　 3Hotel Interlaken

　这家餐厅在因特拉肯很出名，食材味道真的没话说。主厨还会奉上当天的开胃点心，对我来讲最最喜欢的就是这家餐厅各式时蔬和特别的酱汁搭配！

　店员亲自浇油现场烤制混合肉烤串，搭配四种口味酱汁，口味十分奇妙。图中猪肉则是配了黑椒酱汁搭配炸红薯片和红薯泥搭配创意，口味冲撞感很强，强烈推荐哦！

4甜品Sprungli

　他家也算是瑞士顶级巧克力甜点之一了。查了很多功课都推荐它们家的马卡龙！尝了之后果然大赞～并不像法国的马卡龙那样甜腻。这家的每个马卡龙更加注重原材料的风味，回味无穷！中间的夹心不甜腻外壳不粘牙！推荐！！没有时间就在机场买下也可以，一边坐飞机，一边吃马卡龙，也是一种幸福！

坛子肉，采用当地产优质张裕干红作调料，焖制几小时制作此菜，使菜品酒香、肉香浓郁的交汇，口感肥而不腻、干而不柴，是具美容养颜营养的美食菜品。具有补肾养血、降低血脂、增强心血管功能、美容抗衰老的功效。