1、情牵一世(凉拌芹菜),意为只与你一人,相爱一生,情牵一世。
2、爱海情天(金针菇骨肉汤),意为女人心,大海的针,情天爱海伴终生。
3、缠缠绵绵(糖醋里脊或糖醋排骨),意为你是我的骨中骨,肉中肉,缠缠绵绵到生生世世。
男人会做饭,生活更浪漫!
一、没想到简简单单的做法味道居然这么好吃的不愧是喊月指神器,作为家常菜或者减月旨餐都不错哦~赶紧学起来吧~
1 鸡胸肉切丁,加一勺料酒勺生抽,一勺老抽、胡椒粉,一勺淀粉抓匀腌制15分钟
2 西兰花焯水捞出
3 鸡胸肉下锅煎制表面金黄
4 放入西兰花、加两勺生抽、适量鸡精搅拌均匀即可
二、答应我,一定要试试这道菜!!!
1 两勺生抽,一勺蚝油、少许糖,小半碗水拌匀
2 鸡腿肉去骨切大块,加料酒,少许盐黑胡椒粉,一勺淀粉抓匀腌制15分钱
3 锅中油热下鸡腿肉煎制表面金黄
5 放入大葱盖好盖子一分钟即可出锅啦
6 一口鸡肉一口葱
三、终于尝试了想了很久的芥末大头虾果然名不虚传虽然加了芥末但是完全不会觉得冲
1 两勺生抽,一勺蚝油,少许胡椒粉,适量盐,糖和芥末小半碗水拌匀备用
2 罗氏虾去头剪脚洗净,均匀裹上一层淀粉
3 锅中加油煎至全部变色,加入一整颗蒜末炒香
4 倒入料汁翻炒入味,出锅前撒上一把葱段
四、这么做出来的鸡翅外酥里嫩蒜香味十足蒜未加糖的组合真的是UP到爆再添上小米椒香辣又下饭
110个鸡翅对半剪开洗净,加入蒜末,一勺料酒,两勺生抽,一勺蚝油,少量胡椒粉一勺淀粉抓匀腌制15分钟
2 锅中加油,下鸡翅煎至表面金黄(下过的时候可以抖掉表面蒜末,避免煎糊啦)
3 加入蒜末,一勺生抽,适量盐,糖,鸡精翻炒均匀
4 出锅前撒入青红小米椒和芝麻即可
五、这么做出来的青椒炒黄金蛋表皮焦香酥脆,咬一口香辣入味配上青椒好吃又下饭喜欢吃鸡蛋的宝子们一定不要错过
1料汁配方见文字
2鸡蛋煮熟切片
3煎至两面金黄盛出
4葱蒜末爆香
5加入青椒炒至断生
6倒入鸡蛋和料汁翻炒入味即可
六、又1个蟹柳和鸡蛋的神仙做法,简单好吃超下饭喜欢的宝子们一定要试试哦~
1两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一勺醋,一勺辣椒面少许糖和鸡精,一勺淀粉,小半碗水搅匀备用、蟹柳撕成条备用
2两个鸡蛋打散煎熟备用
3锅中留底油,下蟹柳条炒软
4加入鸡蛋,淋入酱汁翻炒入味后收汁即可出锅撒点灵魂葱花
七、喜欢豆制品的宝子们一定不要错过这么经典的做法哦
1料汁配方见文字
2老豆腐切块
3煎至两面金黄
4倒入料汁翻炒入味即可
八、这么做粗来的爆炒鱿鱼鲜辣八味,两碗饭不够吃用鱿鱼须鱿鱼条或者章鱼足都可以这样做哦
1鱿鱼条加料酒焯水后切小段备用
2葱姜蒜,干辣椒花椒爆香,一勺蒜蓉酱或者豆瓣酱炒出红油(豆瓣酱一定要炒熟炒透才好吃哦)
3加入蒜壹炒软
4倒入鱿鱼翻炒均匀
5加入两勺生抽一勺老抽、加入米粉翻炒入味均匀即可
九、吃多了重油重辣的菜,偶尔换个清淡的口味也很不错哦啊加了黄瓜的虾二炒鸡蛋味道感发清新爽口
1 少许盐,胡椒粉,鸡精,淀粉、加水拌匀备用
2 三个鸡蛋,蛋清分离加一丢丢少量水拌匀
3 虾仁提前加盐姜丝料酒腌制一下去腥虾仁,黄瓜焯水,变色后捞出
4 蛋清蛋黄分别炒熟
5 蛋清蛋黄分别炒熟葱蒜末爆香
6 放入黄花和鸡蛋加入调好的料汁翻炒均匀即可出锅哦
个人很喜欢法餐,有时间在家的时候会练练手。我建议你的菜单可以是两份煎牛排、油封鸭配土豆、三文鱼沙拉,胃口大的话再弄一盘法式冷盘,最后开一瓶红酒就可以了。食材就需要牛排⌄油封鸭、烟熏三文鱼,冷盘就需要法式火腿、白火腿、烟熏火腿、法式干香肠等等。如果想要一站式购买的话,我推荐Confee南法食品,他家法式食品种类齐全,而且是正宗的法国风味。实在不知道怎么操作的话,还可以关注他家旗舰店/公众号,有很多法式食谱可以参考。
1、蛋糕:卓展底下那家或85度,米旗,不建议太大,腻,浪费
2、凉菜:最好去商场买回切好的丝不用师傅拌好,可以控制量的大小,三块钱左右够了。省的自己买材料很多用不了多少浪费),买白菜丝,粉丝,紫甘蓝丝,黄瓜丝,胡萝卜丝、海蜇丝或海带丝选一,多了太杂味道也不好(最好自己回来做鸡蛋丝),而且这些颜色有红白绿紫很好看了,再多颜色就花了。下面是步骤——鸡蛋丝丝极力推荐,好吃,打一个或两个鸡蛋,搅拌好,锅烧热加油(鸡蛋吃油,要多加点,也可以先加一些,下鸡蛋液均匀锅体让蛋液薄薄的平铺锅底,发现油不够再在边缘加点),等到一面蛋饼煎熟用平底勺翻面,蛋面黄中有深黄后起锅,对折铺到菜板上,稍微凉了切丝,不用像饭店那么细,自己吃差不多就行。然后,起锅,干锅底烧热加油(不是凉菜么?为何加热请下看),放一点肉丝(超市有那种半冻加工好的肉丝,买一点就行)煸炒,放姜丝,花椒面,炒到肉丝发紧,变色再放葱丝有香味马上关火!趁着还有热乎气,放酱油,盐,醋,一点白糖,盐,胡椒粉,味素期间会有刺啦声不用管,然后把那些菜放进去不断翻炒,等到颜色都均匀了出锅,这个凉菜还是凉菜,但味道不一样,你试试吧,很好吃的。
2、到超市买配好料的牛排或鸡翅,还有那种烤肠(冷藏柜那),如果喜欢可以在柜台找烤肉料,回来牛排油煎(可加烤肉料,注意不要太多,会咸),鸡翅和香肠微波炉打几分钟就行(选其一就可,推荐鸡翅吧)
3、做一条鱼——方法到处克搜,不行就鱼丸汤菠菜汤,算菜算汤:)超市有卖福建的那种成袋的鱼丸,500克十多元,不要散装的不好吃,袋装和外面米线里配的那种很像。回来清汤不用油,鱼丸中间栏一刀,一共四五个鱼丸十块内足够,下锅煮熟,期间加葱姜丝,花椒面,盐,喜欢可加一滴两滴酱油不加也可,熟的时候关火后加菠菜(洗干净拧断几截,不要用刀,会影响味道),味素或鸡精一点点。盛出后余热自然会把菠菜烫熟,有不会过老。白绿的搭配也很好看。
4、有鸡有鱼了还可以来个沙拉:土豆沙拉或金枪鱼沙拉,推荐金枪鱼沙拉,超市有卖小罐头那种矿泉水泡金枪鱼(10元多),买一瓶沙拉酱,也可以买点西生菜,回来不罐头打开把金枪鱼倒大玻璃碗,用勺子碾碎,喜欢就全做了,吃不了就做一半,边搅拌边把沙拉酱放进去,感觉比较粘稠了就可以了,不要太多会腻,要想来点颜色就加点喜好的西生菜进去,比较爽口,这个菜比较清淡,又有营养,吃剩的不要扔,抹到面包片里,上面加剩下的西生菜,再加一片西红柿片,就是三明治了,和外面卖的一样!这个菜可算西餐菜。
5、肉多了可以拌个糖柿子,柿子切块加白糖,最好做了。
6、蟹粉狮头头或四喜丸子:好吃,漂亮,买肉馅要肥些,还要有鸡蛋,大白菜叶打底,网上很多可搜,但有点费时间。
7、盒豆腐:加葱花抹香菜末盐凉拌就行,非常清新爽口!
8、韭菜鸡蛋(9个菜-^):韭菜切碎(不要长条的做法太没新意),鸡蛋打碎搅拌进去韭菜,开火干锅放油,葱姜丝煸炒出香味,加花椒面,把韭菜蛋液打进去,加盐,不要太多,会掩盖韭菜蛋的香味,快干时用勺子来几刀,把韭菜蛋变成小块,好吃简单。
9、还有种类似荷兰豆的,叫甜豆,不用像豌豆剥皮,在超市能买到。都是一个作法,清炒或者蒜蓉清炒,几分钟就变绿熟了,荷兰豆现在皮都薄口感不是特别好,甜豆就好吃很多,咸口的有兜子的清甜,颜色也好看。
10、……还很多,鸡蛋饺,杂果罐头,蒜蓉西蓝花菜、糖醋排骨等等加工都不烦琐的,不过觉得心意最重要,四菜一汤很多选择,可以多买些半成品回来加工,留出的时间好好约会更好:)
以上罗嗦都是实际生活中感觉比较省事,颜色有红绿白黄的很好看,味道又好,希望能有借鉴。
祝你们幸福!!
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