熔岩爆浆曲奇丸子怎么打开

爆浆曲奇小丸子桶装沿着边打开盖子就可以拿来吃了。

桶装的爆浆小丸子，想要打开可以在那个桶装盖子下边有一个同款颜色的圈条，把那个圈条撕开就可以了，盖子可以继续拧住，

就好像我们原来开那个瓶装的益达口香糖一样，这个爆浆小丸子桶装的和那个原理是一样的。

熔岩爆浆巧克力曲奇

　熔岩爆浆巧克力曲奇怎么做？大家有没有发现家里的孩子都很喜欢吃曲奇饼，那好吃又好玩的熔岩巧克力曲奇大家都知道怎么做吗？我给大家整理了熔岩爆浆巧克力曲奇的文章，希望对大家有所帮助。

熔岩爆浆巧克力曲奇1

　 食材清单

　曲奇饼胚

　黄油80g

　蛋黄1个

　低筋面粉100g

　可可粉8g

　玉米淀粉8g

　糖粉36g

　盐05g

　夹馅

　牛奶巧克力70g

　淡奶油40g

　黄油4g

　 制作步骤

　步骤1、淡奶油放小锅里加热至冒小泡泡，差不多温热即可，关火，把牛奶巧克力和黄油加入，搅拌成顺滑的巧克力甘纳许，盖上保鲜膜或者盖子密封，放入冰箱冷藏至凝固，大约需要2小时以上。

　步骤2、黄油提前切小块，在室温软化，加入糖粉，搅打均匀至黄油颜色变浅，体积稍微膨大。

　步骤3、加入蛋黄，搅打均匀至细腻丝滑、蓬松的状态～

　步骤4、低筋面粉、可可粉、玉米淀粉混合过筛至打发的黄油中，用刮刀压拌成面团。

　步骤5、冰箱冷藏好的夹馅取出～

　步骤6、取适量面团，大概是17g左右（我用的12连迷你马芬模具），面团压扁成圆形，再用汤匙挖适量巧克力甘纳许夹馅，大概8g左右，如果形状太不规则就用手快速揉成小团，放进面团里包起来。（外面的面团如果过于湿粘应该是黄油打发过程中升温，面团温度比较高，可以适当放冰箱冷藏降温再取出就会好揉很多）

　步骤7、每个都包好放入mini玛芬模具中，送入预热好170度的烤箱中烘烤15分钟左右，烤熟即可。烤比较久的话到后面曲奇表面有可能会裂开爆开一些，不过烤完降温后会回缩些的～

熔岩爆浆巧克力曲奇2

　用料

　配方恰好制作曲奇9枚。夹心巧克力甘纳许

　牛奶巧克力65g

　牛奶巧克力65g

　黑巧克力 15g

　黄油 4g

　淡奶油 45g

　曲奇面胚

　黄油 90g

　蛋黄 1个（20g）

　放在一个盆子里

　低筋面粉 110g

　可可粉 10g

　玉米淀粉 10g

　放在一个盆子里

　放在一个盆子里40g

　盐 1/8小勺（05g）

　 爆浆巧克力熔岩曲奇

　淡奶油中小火一边搅拌一边加热，直到边缘有气泡滚起，关火。

　倒入黄油和巧克力。

　盖上盖子，焖5分钟。

　从中间向四周慢慢搅拌乳化。

　形成顺滑的'巧克力酱。

　盖上盖子，冷藏2小时以上。

　接下来制作表皮。（黄油提早软化备用）

　黄油打散。

　加入糖粉和盐。

　搅打均匀。

　加入蛋黄，刮拢四壁黄油糊。

　打发蓬松，而后低速缓提甩掉打蛋头上的黄油糊。

　低筋面粉，可可粉，玉米淀粉混合过筛。

　加入黄油。

　压拌成团。

　取一团饼干面团，压扁。

　舀一勺冷藏至坚硬的甘纳许，迅速滚圆。

　将甘纳许放在表皮上，右手虎口向上一边旋转一边轻轻向上推。

　顶端收口。

　轻轻滚圆。

　换个角度看一下。

　包起。

　虎口收拢，捏实。

　滚圆。

　注意：如果最后有多余的饼干面糊，将其粘附在开裂处即可。

　将面团放入冷冻室冷冻10分钟左右。

　此时来准备模具，将小号马芬模抹油撒粉。

　烤箱预热至170℃

　（一定要抹油撒粉！不沾模也要抹油撒粉，硅胶模也要。黏在里面就彻底玩完了~）

　ps：抹油——涂抹软化的黄油

　撒粉——轻轻撒上高筋面粉。

　然后敲掉多余的面粉喔，可以在水槽边敲敲敲。

　取出短暂冷冻的面团，再次滚圆。

　二次滚圆可以修复之前包裹产生的裂缝。

　放入小号马芬模中。

　轻轻压平。

　170℃，中层，18分钟左右。

　食用前微波加热10秒左右，就有馥郁的巧克力熔岩啦~

用料低筋粉150克可可粉（法芙娜）20克杏仁粉40克70%黑巧克力（瑞士莲）50克牛奶巧克力（法芙娜）50克65%黑巧克力币（夹心）29块（如果要流心多的就翻倍）红糖50克细砂糖30克鸡蛋一个50克淡奶油40克盐1克无盐黄油100克爆浆巧克力软曲奇的做法黄油室温软化，加入糖和盐打发。红糖事先碾碎，不然会有结块，我偷懒了，弄了好久。爆浆巧克力软曲奇的做法步骤170%黑巧克力和牛奶巧克力掰碎，加淡奶油隔水小火加热，边加热边搅拌至均匀。放一边备用。注意一定要小火，温度不要太高以免巧克力水油分离。爆浆巧克力软曲奇的做法步骤2黄油打发好的样子。体积变大，羽毛状。爆浆巧克力软曲奇的做法步骤3分次加入鸡蛋打匀。ps,鸡蛋也要常温的。爆浆巧克力软曲奇的做法步骤4分次加入第二步的巧克力液打匀。爆浆巧克力软曲奇的做法步骤5打好的面糊是比较细腻光滑的。爆浆巧克力软曲奇的做法步骤6粉类过筛，加入面糊，杏仁粉我没有过筛，过筛下更好。爆浆巧克力软曲奇的做法步骤7用刮刀切拌均匀。爆浆巧克力软曲奇的做法步骤8将面糊装入裱花袋。爆浆巧克力软曲奇的做法步骤9在磨具中挤一半面糊，放入一块巧克力币（想爆浆厉害的可以放两块）。爆浆巧克力软曲奇的做法步骤10再挤入剩下的一半面糊。爆浆巧克力软曲奇的做法步骤11勺子背沾水，把面糊轻轻压平整，然后放入预热180度烤箱，烤15到18分钟，直到饼干膨胀表面略干即可取出。火力和时间根据自家烤箱调准。l爆浆巧克力软曲奇的做法步骤12出炉放烤网晾凉，密封保存，吃不完可以冷藏，想要爆浆口感可以微波炉10秒或者烤箱烤几分钟。

15种可以多吃的有营养的零食

　　1葵花子，可以养颜。葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。

　　2花生，能防皮肤病。花生中富含的维生素B2，正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。

　　3核桃，可秀甲。核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。常吃核桃，有助于指甲的秀韧。

　　4大枣，预防坏血病。枣中维生素C含量十分丰富，被营养学家称作"活维生素C丸"。膳食中若缺乏维生素C，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病。

　　5奶酪固齿。奶酪是钙的"富矿"，可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明，一个成年人每天吃150克奶酪，有助于达到人老牙不老的目标。

　　6无花果，促进血液循环。无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液，增加血液的流动，从而使大脑供血量充分。

　　7南瓜子和开心果，富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质，适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发。

　　8奶糖，含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神爽，皮肤润泽。

　　9巧克力，有使人心情愉悦及美容作用，能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。

　　10芝麻糊,有乌发、润发、养血之功，对症吃可防治白发、脱发，令人头发乌亮秀美。