4-6个月是宝宝一开始触碰宝宝辅食的环节,最好是以味儿口味淡的食物逐渐试着,必须看宝宝的生长发育情况,更改食材的类别和强度。不易造成宝宝皮肤过敏的小米汤,是比较合适让宝宝试着的第一次正餐类宝宝辅食。 清爽小米糊食物:稻米15克。作法:稻米清洗,用温开水泡浸2个钟头。把泡好的米放进搅拌器中,加少量水,拌和鹏鹏细致的米浆。将黏糊状的米浆盛入器皿。把米浆倒入奶锅中,添加约8倍的冷水,小火渐渐地加温,期间用汤勺不断的搅拌米浆,防止糊底。待米浆烧开后,再次煮2分钟后盛出就可以。营养提醒:婴儿米糊具备健脾、和胃、润肺作用,也是有养血、滋阴、润肺的作用,有助于身体的生长发育和健康,同时能影响胃酸的分泌量,有助于消化,对其人体脂肪的消化吸收有推动作用,亦能促进奶粉中的乳清蛋白产生松散而又绵软的小稠状,使之非常容易吸收消化。
小米粥食物:小米、水,占比为(1:10)。作法: 小米泡浸30分钟后,放进锅内煮,烧开后小火40min,熄火焖10min既成。营养提醒:小米煮粥营养丰富多彩,富含维生素和矿物,如:胡罗卜素,维生素b21、B2等。蛋白质含量达89%,脂肪率30%,比普通大米高1%-3%。用小米煮粥需要注意不要太较稀。白灼虾: 明虾买回去后清洗干净,随后锅中烧开水;放几块姜下来,把虾倒入煮开;把虾捞出沥干水后摆盘就可以。这道虾维持了原生态,营养成份外流的少,可以这么说是很有营养的,可是虾的块头大,小宝宝吃起来较为费力,宝妈们可以帮宝宝拨壳后切成薄片给宝宝吃。
虾饼: 新鲜的大龙虾买回去清洗干净拨壳去除虾线完用开水煮熟,把鲜虾切碎预留;把红萝卜削皮切成丝或是切细丁预留;碗里打撒一个鸡蛋,倒入面粉和水,加些许盐,拌匀;把备齐的虾末和胡萝卜丝倒下去再度拌匀;炒菜锅里烧开油,把面浆倒下去用文火渐渐地煎至双面金**就可以。明虾富含蛋白质和钙、磷、镁等矿物,对宝宝的牙、人体骨骼及神经系统、视觉识别系统生长发育等都可以具有不错的推动作用。但是,基围虾是易过敏反应食材,父母要在确定宝宝不容易发生过敏症状后再喂养。提议在宝宝满1岁后再适当加上。虾最简单的食用方法,便是制做虾猪肉松啦!
虾猪肉松口味细致膨松,也有虾内置的美味,连成年人喝汤的情况下都喜欢上洒一点,一下子胃口大开了呢!看外观设计。新鲜的虾首尾与人体紧密相连,虾身带一定的弯曲度。察颜色。新鲜虾皮壳发光,小河虾呈翠绿色,海龙虾呈青白色(雌虾)或蛋**(雄虾)。不新鲜的虾,皮壳发暗,虾略成红色的或灰紫色。 观肉质地。新鲜的虾肉质地牢靠鲜嫩,有弹力。 闻气味。新鲜虾味道正常的,无异味。 冰鲜虾比新鲜虾比较容易储存,冻虾仁应选择表层有点灰绿色,触感圆润并富有弹性的;这些看起来个大、色红的最好是别挑。
鲜虾怎么做,味道鲜美营养全,补钙明目还能提高宝宝免疫力?
今日这一款鲜虾肠我就用到了鸡蛋清和小麦面粉,另配上一些西兰花、胡萝卜和鲜虾,妈妈们能够把这三种食材换为别的宝宝喜欢的东西,如冬瓜、西兰花、西红柿、银鳕鱼等,全部都是非常不错的。尽管以前介绍过许多腊肠类的宝宝辅食,但今日这道可以说是诚意满满,西兰花中富含硒原素,有利于提高宝宝的免疫能力,胡萝卜不但有利于润肠,还对宝宝眼睛好,再去一点儿富含蛋白质的鲜虾,营养搭配,营养成分十足。看得见的食材,吃获得的美味可口。菜谱名:鲜虾时令蔬菜肠参照月龄:11个月之上
1、提前准备食材:西兰花20克,胡萝卜40克,中筋粉20克,鲜虾20个(净鲜虾130克),鸡蛋清35克(约1个荷包蛋的量)。2、鲜虾去头去尾,去壳,去除虾线。虾的后背和小腹有二根虾线,给宝宝做的时候都需要除掉。3、放进葱姜水除腥,泡10min。用京葱、姜片放进碗中,倒进沸水泡浸20min,晾凉后便是葱姜水了。4、水开后倒进西兰花、胡萝卜,绰水3min。5、料理机里倒进鲜虾、西兰花、胡萝卜、鸡蛋清、中筋粉。6、搅打匀称。
7、舀一勺看特性。像我这样浓稠不容易滑掉的状况就能够哦。8、倒在裱花嘴中,剪小口。9、磨具中刷一层薄薄的油,猪肉泥挤进磨具,震一下让猪肉泥更强的将磨具底端添充。10、盖紧磨具的外盖。11、放进不锈钢蒸锅,凉水上锅走红蒸15min。12、开启磨具外盖,翻面静放制冷。13、出模。14、进行啦!这一款腊肠但是实打实的原料,比超市买的肉肠身心健康多了,又香又嫩,一口下来浓浓的全是虾仁和西兰花的味儿,加上胡萝卜和鸡蛋清,让宝宝一次吃齐4大营养成分。
加上要点:●妈妈们可以把西兰花和胡萝卜换为别的宝宝喜欢的食材。●出模的情况下一定要制冷一会儿,不但能够避免发烫,制冷后腊肠还会出现稍微的收缩,更方便出模。黄妈说:一般来说,宝宝8个月上下就能够试着加上手指食物了,妈妈们可以先把一些酥烂的食材切成块状给宝宝吃,如冬瓜、地瓜等,再慢慢的衔接到有点儿延展性的小饼类,更有利于锻练宝宝的咀嚼能力。
宝宝能吃辅食开始宝妈们每天所想的就是要学会更多的辅食做法,让宝宝可以吃到更多的食物,给宝宝补充营养提高抵抗力。很多宝妈都会选应季的食物来给宝宝做辅食,在海鲜丰收的季节宝妈们就想做些海鲜类的辅食给宝宝吃。下面是1岁宝宝虾的做法大全,宝妈们可以学一下哦~
一、六个月到八个月岁宝宝吃虾的做法——宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥
原料:虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油
做法:
1、将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽;
2、将豌豆用水煮熟,去皮,压成豌豆泥备用;
3、将嫩豆腐清洗干净,切碎,备用;
4、将厚粥倒入锅中,再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒入粥中,煮到微微沸腾,再倒入高汤搅拌;
5、待所有食材均煮烂,加入适量的植物油和盐,即可关火,盛至碗中,摊到微凉,喂宝宝食用。
二、八个月到十个月的宝宝吃虾的做法——玉子虾仁
原料:500g日本豆腐、100g鲜虾、30g青豆、盐、酱油、香油、淀粉、水
做法:
1、日本豆腐2袋,鲜虾15只左右、清洗后挑出沙线去除表壳,青豆少许
2、用刀把豆腐从中间切开(包装外部有虚线提示,按提示操作),分成两段后,拎起包装底部,轻轻把豆腐放到案板上,切成1厘米厚度的片状。
3、把切好的日本豆腐均匀摆入盘中,豆腐表面各摆放一只虾仁
4、装点青豆,撒少许盐,准备入蒸屉
5、上锅蒸,锅开后三、五分钟即可,保持豆腐与虾鲜嫩的口感
6、把蒸出来的水分倒入碗中,加少许淀粉调均匀。
7、把水淀粉倒入锅中,加入少许一品鲜(酱油),待形成薄薄的芡汁之后关火即可
8、把芡汁倒入小碗,浇在蒸好的玉子虾仁上
9、有点小造型的玉子虾仁就可以上桌待客了
三、十个月到一岁宝宝吃虾的做法——宝宝虾仁菜汤面
原料:虾仁、龙须面、菜心、植物油、高汤
做法:
1、将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽;
2、将菜心用开水焯熟,捞起,切碎,放一旁备用;
3、将水少开,把龙须面切成均匀短小的面段,再放入开水中煮熟、煮烂,捞起来;
4、把高汤倒进锅里,微微烧开,再将切碎的虾仁、菜心、面条统统放进高汤中,滴入少许植物油,一起烹煮,先用大火煮沸,再换小火煮一会儿,即可关火,盛至碗中,摊到微凉,即可喂食。
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