天津李先生牛肉面做法

主料

牛肉

200g

辅料

面粉

适量

鼠尾草籽

适量

老汤

适量

鸡蛋

适量

盐

适量

辣椒

适量

步骤

1鸡蛋中加入少许盐，搅拌均匀。

2加入面粉。

加入鼠尾草籽。

3将其搅拌均匀，成为絮状。

4电动面条机开启，一档，将面团慢慢放入，压成面片。

将小面片依次放入，反复压成大的面片。

5将其压成规整的面片。

压成边缘规整的面片后，转3档，压薄片一次，再转5档，出薄片一次。

6出条。

7卤牛肉切大块。

8将卤牛肉的老汤舀出来一部分，加入锅内，添加足量的清水，煮成牛肉面汤底。

9汤底烧开，将面条放入，煮熟。

10根据口味，加入少许盐调味，出锅即可。

嗜辣的，可以放入少许红辣椒调味。

只能建议你到懂书画的地方去鉴定一下了！

刘继卣（1918年10月3日——1983年11月5日）天津市人，杰出的中国画家、新中国连环画之奠基人、连环画界的泰山北斗、连坛第一人。

刘继卣为天津“八大家”之一的“土城刘家”后裔，自幼受其父著名画家刘奎龄的影响，酷爱绘画，1936年（16岁）入天津市立美术馆西画系，系统学习了素描、速写、水彩、油画，并从刘子久学习山水画技法，从陈少梅学习山水画和人物，从刘凤虎学素描、水彩。次年自谋职业，开始卖画生活。1947年曾在天津永安饭店举办个人画展。1949年后到中华人民共和国文化部艺术局工作；

1950年调人民美术出版社任创作员；

1957年曾随中国美术家代表团访问捷克斯洛伐克。

出版个人画册多种。值得一提的是，荣宝斋现已出版的《荣宝斋画谱》现代卷128册中有五册是刘继卣的（第3册刘继卣动物部分，第25册刘继卣花鸟草虫部分，第54册刘继卣人物部分，第55册刘继卣白描部分，第128册刘继卣狮虎豹狸部分），另外只有齐白石先生有此殊荣为五册，可见其造诣的非比寻常。刘继卣生前为中国美术家协会理事，北京市工笔人物画研究会副会长，北京市花鸟画研究会副会长。人物、动物、花鸟等，工写兼长。作品有组画《武松打虎》，获1956年第六届世界青年联欢节美术作品奖、56年莱比锡书展览会金奖、84年瑞士西耶尔第一届国际连环画节获特别荣誉奖。组画《闹天宫》参加社会主义国家造型艺术展览，获美术作品奖；国画《金丝猴》、《东北虎》被中国邮票公司采用为纪念邮票发行，1980年同获全国最佳邮票奖。主要作品有《红楼梦》（组画）《春光无限》、《金丝猴》、《东北虎》、《三打白骨精》、《黄巾起义》（为中国革命历史博物馆作）、《金田起义》（为南京革命历史博物馆作）等。亦擅作连环画，作品主要有《鸡毛信》、《东郭先生》、《生死缘》、《永不掉队》、《奇怪的旅行》等。其中《鸡毛信》荣获1953年中国保卫儿童委员会儿童作品一等奖。连环画《穷棒子扭转乾坤》、《东郭先生》1963年分别获全国连环画创作评奖绘画一等奖、二等奖。他的作品还被译成多国文字行销海外。 他临终前抱病创作了巨幅中国画《双狮图》，献给了全国人民代表大会。刘继卣以他高尚的品格、精湛的画艺为祖国艺术宝库增添了宝贵财富。他长于工笔、白描和重彩，后多画写意，融中西画法于一炉。他笔下的人物、动物、花鸟、山水形神兼备，画放严谨，独具特色，在国内外享有盛誉。

以他的连环画创作看，有古代题材《东郭先生》、《大闹天宫》、《武松打虎》、革命历史题材《鸡毛信》、《王秀鸾》，现代题材《穷棒子扭转乾坤》、《朝阳沟》，童话题材《奇怪的旅行》、《乌鸦与狐狸》等。

刘继卣先生技法精湛，依据传统而不拘泥传统，融中西绘画于一体，自成一派。这种画风成为五十年代连环画界仿效的典范。刘先生由于有着深厚的绘画功力，在创作的连环画中，熟练地运用各种线描技法和绘画技巧，来表现不同时期不同题材的作品。

《水帘洞》、《武则天》采用多种线描技法融一体，以表现金鸾殿金碧辉煌，人物服饰雍荣华贵（以长线，密线和细线为主）。而表现现实题材的则多采用短线、疏线、粗细结合的线条（指一组线条或一根线条不同的部分），体现出朴实简练的绘画风格。

从《穷棒子扭转乾坤》中可以看出朴实简练的绘画及他对人体解剖掌握得如此成熟，表现得游刃有余。而在《东郭先生》中对树木的表现则采用明暗法，增强了立体感。此外他还运用了国画中不同的皴法来表现景物，使其远近关系更为明显，达到了高度的和谐与完美。

对于同题材的作品，刘先生在表现手法上也不是千篇一律。工笔画《武松打虎》在着色上明快清秀，《闹天宫》则着色艳丽、凝重，疏密有致。

刘先生秉承家学（其父刘奎龄，以擅长画鸟兽而闻名于中国画坛），在描绘连环画中所出现的鸟兽，可谓得心应手，技高一筹。《水帘洞》《筋斗云》中的群猴、虎、鹿、鹤；《东郭先生》中的狼、牛、驴；《鸡毛信》中的羊；《武松打虎》中的老虎。刘先生通过对动物骨骼结构、肌理驰懈、皮毛、班纹等内外形体及生理特征的描绘，展现在人们面前的鸟兽，不仅形神兼备栩栩如生，还赋予鲜明的性格，他笔下的动物不仅是现实生活中真实动物的写照，还经过画家的艺术再创造，赋予了思想感情的拟人化动物形象。

在描绘动物上，刘先生还有一手绝技——劈笔丝毛，是由其父刘奎龄独创的一种特殊绘画技法发展而来。《水帘洞》、《筋斗云》中群猴的皮毛，《闹天宫》中孙大圣的面部都采用了这种技法，表现出了细腻入微的质感，令人叫绝 。

“记忆中的夏天是什么样的啊，吱呀吱呀的吊扇，放肆的蝉鸣，将要融化的雪糕，下午三点钟的阳光。而不是空调WiFi手机。”

八月盛夏，如果你还不知道去哪里晃荡，

那就去苏州吧，那里有江南生活的一百种模样。

①苏州博物馆

它是我国著名的华人设计大师贝聿铭老先生的封山之作。外观是以白黑为主，给人感觉很朴素，但又不失格调。它秉承了贝老一贯的设计风格:“让光线来作设计“。光是建筑的色彩，特别喜欢建筑造就的光影变换。

②七里山塘

山塘街只开发了一小段，新民桥的西边才是真实的山塘街。越往西越安静，有很多老房子，当地居民住在这里，一些游客在垂钓。很清凉的一条路，适合夏天慢慢走，感觉这才是江南生活该有的样子。

一面市井，一面繁华。穿过热闹嘈杂，生活气息浓厚的菜市场，就是经过商业开发后的山塘了。这里只有人山人海和人来人往，一个转身就是擦肩。

③平江路

来到平江路，不用按图索骥，随意走走停停看看，就算将一下午的时光都浪费在这条路上都不为过。结束了一天的喧嚣后，游人散去，店铺还未开门营业的清晨，是逛平江路最好的时间。因为走着走着，就会有一种“漫步平江路，穿越苏州旧时光”的感受。

④猫的天空之城概念书店

这是全国首家“猫空”书店。诞生在充满吴侬软语的苏州，在古老雅致的平江路上。猫空坐落在一幢并不高大也并不奢华的二层小楼里。

猫空是一家概念书店，也是一家咖啡店，又是一家杂货店，还是一家明信片主题店。

当明天变成了今天成为了昨天，最后成为记忆里不再重要的某一天，我们突然发现自己在不知不觉中已被时间推着向前走，这不是静止火车里，与相邻列车交错时，仿佛自己在前进的错觉，而是我们真实的在成长，在这件事里成了另一个自己。

如果你来到猫空，不妨选一张明信片，写上只字片语，然后在指定的日期投递出去，也许生日，也许思念，也许问候，也许只是给你自己。大概这就是小确幸吧。微小而确实存在的幸福。

⑤观前街

众所周知，观前街上店铺多，人多，实在有点嘈杂。逛着逛着突然眼前一亮，看到有条小巷子。仔细看去，它的名字，叫做承德里，是个住宅小区，给人的感觉很安静，与人来人往的商圈形成了巨大的反差。惊觉，繁华深处竟然还有如此安静的地方。

⑥裕兴记

这家店的“两面黄”可以说是苏州面里的一绝了。面炸得金黄，平铺在盘子上，上面淋上浇头，面底下还铺了一层浓郁的卤汁。

点了份虾仁肉丝两面黄，上面的浇头是虾仁和肉丝，吃的时候还特别提醒，要把面和浇头拌起来。面条吸收汤汁后便开始软化，此时入口便是外脆里嫩。

⑦金鸡湖

在金鸡湖驻足，远远的望着对岸的东方之门。

此时此刻的晚霞，真美。真希望时间可以静止。

⑧诚品书店

诚品在中国大陆的首家旗舰店。今天，它是文艺青年苏州之行必去的打卡地。

诚品，有诚意的选书，有品质的生活。它不只是书店，更是一家极具文艺范儿的多功能文创生活馆。拾级而上，漫步诚品，就如遨游在知识的海洋里一般。

⑨长发西饼

长发西饼算是苏州本土老牌子了，店里面包、蛋糕、三明治都有，但排长队的还是门口一旁卖鲜肉月饼的窗口。刚出炉的月饼热乎乎的，个头比较小，但是皮薄馅大，真的很好吃。

⑩潘玉麟糖粥

皮市街花鸟市场北门外，没有固定店面，只有一辆手推车，从中午卖到下午三点就结束。据说出摊完全是看老板心情的，吃不吃得到全靠缘分。

写到这里，我可以说，苏州是一座为了吃个糖粥都值得跑一趟的城市。

后记:

我们之所以爱旅行，不是为了抵达目的地，而是为了邂逅旅途中的风景。

说走就走的旅行，也不是从你待腻的地方到别人待腻的地方去，而是一个寻找自我，发现自我，探索内心的过程。

然而旅行只是一种生活的过场，并不能成为常态。

因为走在路上，不断地看那么多风景，不断遇到那么多人，一开始的新鲜会让我们暂时忘却生活的负重，就像一剂阿司匹林。

但我们终究要回到现实生活的轨迹，去面对生活的负重。

所以，旅行带给我们的意义是暂时把灵魂挂在树梢，走走停停看看，但不要忘记到时把灵魂从树梢上取下来。

因为没有人可以一辈子在路上。

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投资开一家周黑鸭加盟店的初步成本预计在3-5万元之间，其中包括了周黑鸭品牌加盟费5000元、保证金5000元、设备费用1万元-3万元等等，总计3-5万元。

周黑鸭加盟条件：

1、年满18周岁，身体健康。

2、热爱美食行业，渴望创业，渴望成功。

3、严格按照总部要求统一品牌名称、统一品牌形象。

4、经营内容必需是专营周黑鸭产品系列，不得经营其他产品。

5、将开店地址，店主身份证复印件送交总部备案，以便总部扶持发展。

6、周黑鸭的制作必须严格按照流程进行，保证口味、口感统一。

7、确保产品质量，自觉维护品牌形象。

扩展资料

周黑鸭加盟优势：

1、消除门槛，化解风险：“周黑鸭”采取了平民化的营销策略，通过多种合作模式向中小投资者提供全新的赚钱武器：全面降低进入门槛，化解投资者的市场风险。

2、品牌优势，立体宣传：依托“周黑鸭”的连锁品牌优势，参照国际特许经营模式标准，确立了风尚佳美餐饮管理有限公司在行业内的领袖地位，将功赎罪计划在一些强势平面媒体等进行立体宣传，使“周黑鸭”品牌家喻户晓，深入人心。

3、迷人口味，超强享受：周黑鸭以数味中草药卤制，药味入骨，再加入上乘辣椒、花椒等调料，甜而不腻，辣而不噪，麻而不涩，入口美妙无穷，妙不可言，非常适合啃食、下酒，是难得的休闲美食。商家在当地开店后不日即可对消费者产生超强亲和力，迅速形成习惯型消费，确立稳定客源，并通过免费品尝、体验营销等迅速启动市场。

周黑鸭官网-品牌介绍