怀孕怎么吃虾最好_孕妇吃虾的营养做法

　虾肉有补肾壮通乳、抗毒养血、化瘀解毒等功效，是孕妇进补的极好食材。孕妇怎么吃虾最有营养呢？下面我为大家推荐一些孕妇吃虾的营养做法，希望大家喜欢。

孕妇吃虾的做法：虾蓉蒸豆腐

　材料：新鲜虾仁12只、嫩豆腐1盒、蒸鱼豉油20ml、食用油5ml、葱花适量。

　做法：

　1、嫩豆腐一盒取出倒扣入盘子中。

　2、虾仁去掉虾线洗净沥干水分。

　3、将虾仁剁成虾蓉。

　4、将虾蓉抹平在豆腐上。

　5、放入蒸锅中大火蒸开，小火蒸15分钟以上。

　6、蒸熟之后虾仁就变成漂亮的红色了，但是豆腐会析出很多水分。

　7、倒掉水分。

　8、撒上葱花，倒上蒸鱼豉油。

　9、在锅内烧热一勺油，泼在葱花上即可。

孕妇吃虾的做法：圆蛋大虾

　材料：大明虾300g、虾仁20g、猪肉末100g、鸡蛋6个、水发香菇适量、胡萝卜适量、西兰花适量、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、麻油适量、水淀粉适量。

　做法：

　1、首先将大明虾去头、去壳，虾背部切开，姜切末、虾仁切粒，水发香菇去蒂切粒，胡萝卜切粒，西兰花切朵。

　2、准备好猪肉馅，加入半勺盐、少许胡椒粉、淋入适量生抽、料酒、白糖、滴几滴麻油，搅拌均匀，再加入姜末，继续搅拌片刻。

　3、准备好一个小碟子，刷一层食用油，将虾仁平铺在碟中，铺上一层肉馅，打入一个鸡蛋，这样依次做好六个。

　4、锅中倒入清水，将圆蛋大虾隔水蒸十五分钟，即可出锅。

　5、准备好碟子，将蒸好的圆蛋大虾挑出，摆盘。

　6、锅中倒入清水，加一勺盐，下入西兰花，煮熟后捞出，再将西兰花摆盘。

　7、锅中倒入适量清水，下入虾仁、香菇、胡萝卜，煮至汤汁出现白色浮沫后，加入半勺盐、适量水淀粉勾芡，淋入麻油提鲜，然后浇于大虾上即可。

孕妇吃虾的做法：鲜虾粥

　材料：大米100g、大明虾100g、香菜适量、葱适量、盐适量、姜适量、料酒少量、胡椒粉适量。

　做法：

　1、首先将大明虾取虾仁，加入少许盐、淋入适量料酒、撒少许胡椒粉，拌匀，腌制十分钟。

　2、葱切葱花，姜切丝，香菜切段。

　3、锅中倒入半锅清水，大火烧开，倒入洗净的大米，转小火，煮二十分钟。

　4、再下入姜丝、虾仁，煮五分钟，接着放入两勺盐，撒少许胡椒粉，最后放入香菜、葱花，拌匀，即可出锅。

孕妇吃虾的做法：虾仁娃娃菜

　材料：娃娃菜2棵、虾仁100g、蒜子适量、葱适量、盐适量、白糖适量、水淀粉适量、胡椒粉适量。

　做法：

　1、首先将娃娃菜切条，虾仁去除虾线，蒜子切末，葱切葱花。

　2、锅中倒入清水，加一大勺盐、适量食用油，水快开时，倒入娃娃菜，烫熟捞出，然后将娃娃菜摆入盘中。

　3、锅中倒入油，下入蒜末、葱花，翻炒数秒，再倒入虾仁，翻炒片刻。

　4、随后加入适量清水，加半勺盐、少许白糖、撒上胡椒粉提鲜，倒入少量水淀粉，勾芡，再将虾仁连同芡汁一起，倒入娃娃菜之上，就可以尽情享用了。

孕妇吃虾的做法：水晶虾饺皇

　材料：澄粉100g、木薯粉50g、虾350g、猪肥膘100g、沸水300ml、猪油适量、姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、糖适量、芝麻油适量、生粉适量。

　做法：

　1、澄粉和木薯粉加入较大的碗中，和盐一起拌匀。

　2、加入沸水，边加边搅拌，至没有干粉的状态，盖起盖子闷5分钟。

　3、和成光滑的面团，然后加少许入猪油，揉至光滑，包的是用生粉预防粘板。

　4、鲜虾冲洗干净，剥壳去虾线，留些整只的，加盐、料酒和少许的糖腌制15分钟。

　5、将肥的五花肉洗净。

　6、剩余的虾仁用刀背剁成虾肉蓉，猪肉切成小丁，再剁成肉泥搅拌。

　7、加入少许切成细末的葱姜末，调入少许胡椒粉 、料酒、糖和盐拌匀，放入馅捏成饺子状。

　8、拌好的馅料。

　9、取一小块，搓成长条，切小段，擀成薄片，擀的时候加生粉预防粘。

　10、饺子皮放入馅料。

　11、放入馅捏成饺子状。

　12、包好的饺子。

　13、包好后放入垫有胡萝卜片，锅内加水烧开，放入包好的饺子，旺火蒸5分钟起锅即可。

　14、蒸熟的饺子，晶莹剔透、爽滑清香。

孕妇吃虾的做法：鲜虾水果口味土司茶点

　材料：白土司2片、草虾仁4个、哈密瓜薄片12片、水蜜桃片8片、美奶滋适量、黑胡椒适量。

　做法：

　1、土司先对切，再修成梯形，共计4小片;草虾仁烫熟备用。

　2、切好的土司先涂上美奶滋，每片都依序铺上3片哈密瓜、2片水蜜桃，中间放上1个虾仁，挤上少许美奶滋，再撒少许黑胡椒即可。

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我小时候被奶奶和爸爸当成男孩子养，剃着板寸头，穿着黑青蓝并且是男孩子的衣服，妹妹要叫我＂多多＂！＂多多＂是小女孩叫哥哥口齿不清给叫变化了！而这一切缘于奶奶的封建思想。不孝有三 无后为大，奶奶早年丧夫，爸爸是唯一的独苗苗，好不容易爸爸成婚后第一个生了个女娃，我又是个女娃，这让盼孙心切的奶奶心里那个不自在哦。妈妈因此经常被指桑骂槐，后面又生了个妹妹，这更让奶奶那个气噢更是火上浇油，瞅着妹妹翻白眼！幸而后来妈妈肚皮争气，一下生了对双胞胎男婴，妈妈才得以翻身做主人！

因为自小被当成男孩子，这让我的性格也就真的野成男孩子了！调皮捣蛋，爬树捉鸟，下塘摸鱼，用弹弓打过别人家的窗户，用石头砸过别人家的瓦房顶，天不怕地不怕，性格也大大咧咧，全然没有女孩子的文静！这些特点一直延续到我长大成人。不爱收拾打扮，不爱做女人做的家务琐事，说话言出必行，对于家庭责任也是一肩挑，说话更是粗嗓门直来直去，当然这有好也有不好的地方，这就是原生家庭带来的因果！

其实我的最爱就是捉鱼，盘泥鳅！小时候家门口有一条渠道蜿蜒经过，这是供应整个茶亭乡的水源！渠道两边用不规则的石头砌成，石头与石头中间有缝隙，鱼儿虾儿就爱藏在石头缝里！夏天，我经常挽起裤脚腰里跨个竹制的鱼篓下到渠道里摸鱼捉虾。两只手轻轻的慢慢围拢过去，接近石头洞口再用力一抓一按，如果有鱼的话便没法跑，但大部分时间都会落空。也不气妥，继续淌水往前面走，一个缝隙一个缝隙的摸过来！水面如果太深，收获便会少一些，如果水浅一些，就知道水库停止放水了，那就是男孩子们的天下了！当然我也算在之列！我们会两个人围一段地方，搬来几块大石头堵住上游的水，在石头缝里塞上稻草，和上稀泥堵上每一个进水口，有时候堵了这里那里又有水流进来，就拿块小石头塞住，再啪上一砣烂泥巴！

现在上游的水流不进来，下游的水慢慢流出去了，＂捉活的＂时候来了，鱼儿在里面上窜下跳蹦个不停，我也会跟着抓个不停，最喜欢的大粑粑鲫鱼成为首选要抓的俘虏，游鱼刁子在其次，旁边鱼崽和虾子成了最后的战利品，水慢慢流干，这些虾子鱼崽就只能挣扎着在烂泥巴里跳几下，这便是捡死鱼子咯！天快要断黑，鱼也有基本上吃一餐的量，我才恋恋不舍的从渠道沟里爬出来，身上头上一身泥，回家也不会挨骂，家里人习以为常了！

有一次在家里剁猪草，因为妈妈牙齿疼，那时候没有什么特效药，妈妈疼得在床上呻吟。我剁猪草时分了心去抬头往床上看，菜刀一落下来，重重的剁到了自己的手背上，登时血流如注，可能伤到了哪根血脉，血往上面冲！我痛得哎哟一声，妈妈迅即的从床上下来，死死的按住我的左手伤口的地方，就往九峰知青点跑！那里有个赤脚医生！医生帮我止住血包扎好，又在脖子上挂了个崩带，让我把手放在里面不要碰着了，我不痛了，妈妈却抱着我泪流满面！这伤口至今像个小月牙伴着我走过春夏秋冬！

手受了伤，就不能下到田里和水里玩，这让我心里痒痒的！有一天一大早，我起床到渠道边一看，居然干渠道了，在小码头（平时洗衣用水的地方搭了三级石阶）前，聚集了一大帮鱼虾，一二两的粑粑鲫鱼有七八只，还有很多大虾鱼崽，这让我狂喜异常，以飞人的速度迅速从家里拿来鱼篓，单手捉完所有的鱼虾，怕也有三斤以上，全家人饱餐一顿！妈妈怕我伤口发炎，鲫鱼和虾子是发物，特意给我打了个荷包蛋！这是最高奖励呀！荷包蛋一年到头只有生日那天才可以吃到，还要埋在饭碗里生怕其他人看到馋嘴。这是我第一次名正言顺明目张胆的吃荷包蛋，不免有些得意！当时我们家里的鸡蛋全部要卖掉换取油盐的！

我捉鱼简直上瘾，有一次妈妈让我带三岁的弟弟玩，我带着弟弟不知不觉又走到离家很远的大坝边，弟弟走累了就在田埂上睡着了，我就下到大坝边去捉鱼！因为没有准备没带鱼篓，我用一根坝根草在下面打个结，捉了鱼就把鱼嘴往草里一穿，多了鱼就成一串了！嘴巴衔着草，草上一窜鱼像个泥猴一样在坝边一个人自娱自乐忙个不停！直到天慢慢黑了，黑到不看见了才想起要回家，叫醒弟弟往家里走。这时家里早就乱成一锅粥，奶奶和爸爸妈妈到处喊到处找人找不到我们两姊弟，妈妈急得在家里哭，我带着弟弟进门了！妈妈喝令我跪下反省，拿根竹撩杈硬要打我，奶奶拦着死活不让她打我，到后来演变成俩婆媳大吵一架，我倒毫发无伤！

那些年水稻是双季稻，扮禾之后我必须提个桶子去盘泥鳅鳝鱼！这也是我的最爱啊！家门口的塘丘里泥鳅最多，我这是有经验的。因为便于引水田里要筑一道浅浅的水沟，那么收割的时候沟就成了烂泥沟了！泥鳅鳝鱼都藏在这沟里的烂泥巴里了！沟里有些地方还会有极少量的水，我便会在田里顺手扯一把稻草按在沟里，往前一推，水推到前面去了，两只手反手合拢像个铲子一铲下去，再顺手一带，就能看到泥鳅了，这个时候绝对要眼疾手快，不然这些滑滑溜的泥鳅马上就又钻到烂泥里去了，又要重新去找去抓。有时候它们也会逃到脚丫里，赶紧的用脚夹住不让它们再溜走，一只手摸进去就能把泥鳅给掏出来！有时看到有个洞眼直接铲手进去，泥鳅要出来透气，总有扭过的痕迹！

那个时候泥鳅很多。农民给稻田消毒杀菌用的是生石灰！石灰丢下去之后，会有一条条的泥鳅翻白着挣扎着死去，水田里有很多泥鳅的尸体，有些人会趁泥鳅没死的时候捡了回去吃，我们家从来不去捡也不吃这些死货，要吃就吃鲜活的东西！

现在的稻田里这些东西已经少很多了，一来是打农药，二来是有人专业捕泥鳅鳝鱼，背着个仪器用电打，还不一下就电晕了捡死的！

现在回老家有时逢在收割季节，看到田里的烂水沟，心里就想这里有没有泥鳅，也有过想要下去再盘一回泥鳅过一把瘾的冲动，可这冲动转瞬即逝，就像我们美好的童年时光一样也已经转瞬即逝了！

轻飘飘的旧时光，就这么溜走，转回头去看看时，已匆匆数年！

回忆童年，回忆过去，让我们带着初心努力创造美好的新生活！