珍珠怎么做

做法如下：

需要准备的材料包括有：木薯粉50克、红糖/白糖20克、水55克、锅、容器。

一、先将材料准备好。

二、将水和红糖放在锅子里加热煮沸。

三、立马把木薯粉倒入锅中，搅拌成团。

四、揉到不粘手为止。

五、将面团一次揪一点，搓成圆球，放入装有木薯粉的盘中。

六、煮沸的水里放入珍珠，煮10分钟关火，焖10分钟。

七、将珍珠从水里捞出即可。

1原料：木薯淀粉、红糖、牛奶、红茶、白糖。

2 准备40克红糖（或黑糖）。

3 将红糖和50克水混合煮开。

4 将煮好的红糖倒入木薯淀粉中，拌匀成团后，分别搓成小圆子，撒上少许干淀粉防粘。

5 锅中加水烧开，放入珍珠圆子大火煮开，转小火煮15分钟，关火加盖再焖15分钟。

6煮好的珍珠圆子过凉水捞起。

7 红茶包放入锅中加入一杯水，煮开后加适量白糖再煮5分钟。

8 珍珠圆子放入杯中，将红茶和牛奶按照自己喜好的比例倒入杯中搅拌均匀即可，想喝冰的可以加入适量冰块或倒入冰牛奶。

淡水珍珠

一、珍珠养殖的水域条件　

　　养殖珍珠的水域条件，归纳为水深、水流、水的酸碱度、无机盐和饵料生物等。　　

　 1、水深　养殖珍珠的水域，水深15~3米为好。　　

　　2、水流　一定速度的流水，对育珠蚌的生长和珍珠的育成都有重要意义。生产实践证明，在流水的水域中育成的珍珠光泽较静水中育成的珍珠光泽好，产量也高。　　

　　3、水的酸碱度(PH值)　中性的水域(PH7~75)最适宜于育珠蚌的生长和珍珠质的分泌。大多数淡水水域的PH值为65~85；硬水水域偏于碱性。酸碱度超过一定限度都会影响育珠蚌的生长和生存。　　

　　4、无机盐　无机盐对育珠蚌的生长和珍珠的形成有直接和间接的影响。钙是育珠蚌贝壳和珍珠的主要成份（以碳酸钙形式存在），育珠蚌的养殖场所一般要求每升水含钙10毫克以上。此外，还有镁、硅、锰、铁等，都要求有一定的含量。　　

　　5、饵料生物 水中饵料生物充沛，育珠蚌的营养丰富，就生长好，从而珍珠也就长得快，且质量高。主要饵料生物有浮游植物和浮游动物。

　　6、光照和通风　光直接产生热效应，从而对育珠蚌和饵料生物的生存提供能量来源；光影响着水环境的理化性状；光对育珠蚌的颜色、生殖和行为等都具有重要意义，对于丰富珍珠的光泽也有利。通风的环境水波荡漾，增加水中的溶解氧，还可促进上下水团的运动和热量的传递。　　

　　7、水温　 育珠蚌的生长、发育、繁殖和分布都直接地受到水温的影响和控制，珍珠的形成和生长也同样受到水温的制约，育珠蚌对温度变化幅度的耐受范围，有三项温度是最基本的，而且具有重要的生态意义。　　　

（1）最适温度范围：15~30℃。在这个水温范围内，育珠蚌生长和发育正常，珍珠质分泌旺盛，珍珠生长快。　　

（2）最低温度：10℃。在这个温度以下，育珠蚌的新陈代谢处于停滞状态，活动微弱，珍珠质分泌基本上停止。　　

（3）最高温度：35℃。温度超过35℃，育珠蚌的生长受到阻碍，新陈代谢作用中的异化大于同化，造成育珠蚌的衰弱或死亡；同时，高温造成育珠蚌缺氧而窒息。　

　　8、水化学指标 中等硬水(总硬度10~15)最好,要求每升水含氨氮04~20毫克,以利于浮游植物的快速生长。磷酸盐04~16毫克,硫酸盐40~180毫克,硅酸盐10~14毫克,镁18~55毫克,钙10毫克以上。

　　养殖水域底部应无水生维管束植物及青苔，因为水生植物既和饵料生物争夺无机盐，植物及青苔死亡腐烂后又产生有毒物质，影响育珠蚌的生长。在放养育珠蚌之前应先将维管束植物及青苔予以清除。