什么是龙眼？

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问题描述:

从小我就听人家说过龙眼这东西，可是我到现在也不知道那到底是什么啊？

解析:

莆田龙眼

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莆田市位于东海之滨、台湾海峡西岸，因其独特的地理、气候资源，极宜种植龙眼等亚热带珍贵果树，其中龙眼、枇杷、荔枝、蜜柚是莆田市传统的四大名果，历来驰名海内外，尤以龙眼为佳，素有“兴化桂元甲天下”之美誉。

莆田龙眼栽培历史悠久，始于汉代，距今二千多年。据左太冲《蜀都赋》记：“旁挺龙目，侧生荔枝。龙眼唯闽中及南粤有之。“又据唐御史黄滔撰写的黄山灵岩寺碑铭记述，莆田县东峰庙当时已有龙眼栽培和加工技术居全国领先地位，如高接换种、小苗嫁接、品种选育、桂元干加工等。莆田市为全国重点龙眼生产基地之一，1999年，全市龙眼面积近12万公顷，投产面积06万公顷，预计年产量约3万吨，其中18万吨用于焙干，可以加工“兴化桂元干”产品 06-07 万吨。

莆田龙眼因其栽培地域独特，孕育了众多品种和优良品质。全市现有品种80多个，为全国最多。由于莆田地处我国龙眼栽培适宜区的北缘，日照充足，雨量适中，日夜温差大，有利于可溶性固形物（糖分为主）的积累，所以兴化桂元风味较其他产地香甜，并培育了许多优良品种。莆田龙眼以果大、可良率高、可溶性固形物含量高（即含糖高）为特点，“水南1号”、“友谊106”这两个品种，已达国家一级龙眼标准，为国内领先；“松风本”、“立冬本”以其晚熟而倍受青睐。主栽品种“乌龙岭”、“油潭本”、“水南1号”、“松风本”、“立冬本”等品种成熟期在8月中旬至10月中旬，平均单果重13-19克，可良率65-72%，可溶性固形物含量183-25%，维生素C含量丰富，每百克果肉中含有4312-1677毫克，这些指标都明显优于其他产区。

莆田市龙眼干加工工艺世代相传，独具特色。“兴化桂元干”以其颗粒大，外壳橙黄、 不塌陷，果肉晶莹剔亮、易剥离，香甜可口而久负盛名，历史上已远销东南亚及江、浙、沪、皖一带。

龙眼不但是营养丰富的果品，而且具有药用价值。这在历史上已许多美好的传说。据《兴化府志》记载，宋征宗即位次年八月，皇后玉体欠安，御医无策，恰逢兴化进贡龙眼到京，皇后品尝，顿觉生津，再食能吞食行走，皇后玉体康复，征宗大悦，赐予“桂元”美名，流芳至今。并称龙眼超众果而独贵，卓绝美而无俦。现代医学、营养学分析证明：龙眼及其制品龙眼干、龙眼肉、龙眼膏、龙眼酱等，具有开胃健脾、补虚益智、养血安神之功效，桂元干可作为治疗病后体虚、贫血痿黄、神经衰弱、产后血亏的佳品。龙眼的医疗价值早在《本草经》中已有载：“龙眼甘平、无毒、主治五脏邪气，安志厌食，久服强魄、聪明、轻身不老、通神明”。李时珍在《本草纲目》中又述及：“龙眼开胃、健脾、补虚、益智。”据日本医学专家奥村音三郎分析，龙眼果肉中还含有粗蛋白质、维生素K（1965毫克/100克果肉）及无机盐类等，对人体健康殊有裨益。在我国第二次抗衰老的天然食品上，有关专家指出：“龙眼、何首乌是抗衰老的天然食品。”日本医学界实验证明：“龙眼具有很强的抗癌作用，其功效不亚于抗癌药物——长春新碱。”

良种简介

友谊106：9月底至10月上旬成熟（本市，下同）的龙眼晚熟稀优新品种，平均单果重161克，最大可达25克，可溶性固形物19%以上，可食率70%以上，该品种具有质脆化渣，味清甜，不流汁，易离核，果穗大，果实大小均匀，较丰产、稳产等特点。

水南1号：是我市近年选育的龙眼新品种。果实成熟期在9月中旬左右，抗病力强，速生丰产。平均单果重18-23g，最大达32g，果肉厚且脆，味清短期，可溶性固开物183-216%，可信率平均725%。

松风本（水南2号）：成熟于10月上、 中旬的龙眼晚熟稀优新品种，单果平均重136g，最大可达162g，可溶性固形物23-25%，可食率628%。肉脆香甜、色透明、不流汁，质特优，果皮外观青黄，色美，厚度适中，鲜吃焙干均可。

龙优：是我市选育的早熟龙眼优良新品种。平均单果重1637g，可溶性固形物18-191%，可食率682%，成熟期在8月上中旬，比乌龙岭早熟10-15天，该品种具有早熟、果大、质优、可食率较高、早投产、丰产稳产等特点。

立冬本：树型稍矮化圆头型；特晚熟优良品种，果实成熟期在10月下旬至11月下旬，挂树期长，平均单果重126-145g，最高达17g；可溶性固形物20-30%，可食率达65%左右，果实大小均匀，果皮厚度适中，鲜食焙干均可；果肉乳白色，半透明，汁多质细，味农甜，品质优。

龙眼（学名：Dimocarpus longan Lour）是无患子科龙眼属植物。常绿乔木，高通常10余米；小枝粗壮，被微柔毛，散生苍白色皮孔。叶连柄长15-30厘米或更长；小叶4-5对，薄革质，长圆状椭圆形至长圆状披针形，两侧常不对称；小叶柄长通常不超过5毫米。花序大型，多分枝；花梗短；萼片近革质，三角状卵形；花瓣乳白色，披针形，与萼片近等长，仅外面被微柔毛；花丝被短硬毛。果近球形，通常黄褐色或有时灰**，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体；种子茶褐色，光亮，全部被肉质的假种皮包裹。花期春夏间，果期夏季。 

龙眼原产于中国南部地区，分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省（区），主产于福建、台湾、广西。生长在南亚热带地区，喜温暖湿润气候，能忍受短期霜冻，在0-4℃的低温条件，短期内不会冻死。 

经济用途以作果品为主，因其假种皮富含维生素和磷质，有益脾、健脑的作用，故亦入药；种子含淀粉，经适当处理后，可酿酒；木材坚实，甚重，暗红褐色，耐水湿，是造船、家具、细工等的优良材。

吊坠，一种首饰，配戴在脖子上的饰品，多为金属制,特别是不锈钢制和银制，也有矿石、水晶、玉石等制的，主要是用于祈求平安，镇定心志和美观。

吊坠一般都是一个比较特别的形状的主体，然后用绳子或金属链条连接起来，绳子不容易伤脖子，但时间长了容易断。金属制绳子采用不锈钢或银的更好，这两种材料都对皮肤没有任何副作用，特别迎合欧美人！但金属较硬，如果是工艺不好，就容易伤脖子，所以各位朋友在选购的时候要特别注意！