烤肉是不少年轻人喜欢的美食，那烤肉都有什么样的秘制调料？

很多年轻人都非常喜欢吃烤肉，外面的烤肉价格昂贵，而且卫生没有办法保证，所以都想要在家里自己制作。但是却不知道应该如何调料，要知道调料可是烤肉里面的灵魂所在，只要料调的好，无论怎么烤都很好吃。其实只要几样东西，我们就能够在家里吃到和外面一样的烤肉。

一、烤肉蘸料

50克的辣椒粉，加上50克的孜然粉，50克的芝麻，5克的盐，5克的鸡精，5克的胡椒粉以及50克的桃酥。把这些全部搅拌在一起，桃酥则捏成渣。在烤肉之前把肉稍微用盐、辣椒和料酒腌制一下，烤熟之后直接蘸着蘸料吃，就已经非常好吃了，这个配方是很多外面烤肉店都会用到的。

二、秘制腌料

有一些人可能不喜欢蘸蘸料，那么我们不妨用腌料把肉先腌制一下，这样制作出来的烤肉也非常的鲜嫩好吃。牛肉切成薄片儿，在里面加入姜丝雪碧腌制20分钟左右的时间之后，再倒入胡椒粉，酱油洋葱丝，蛋清、辣椒面，孜然、鸡精，料酒和淀粉。因为加入了淀粉，所以这样烤出来的肉会尤其鲜嫩，而且酱油、鸡精里面都已经含有盐分了，没有必要放太多的盐，不然就有些太咸了。用这种方法把肉腌好，烤完就可以直接吃了。

三、韩式腌料

有些人可能比较喜欢吃韩式烤肉，那么我们不妨试一下韩式烤肉的腌料方法。生抽、两勺烤肉酱、韩式辣椒酱和三勺雪碧，直接把切成片的肉放在里面进行腌制，4个小时左右就已经非常入味了，如果腌制的时间比较短，着急吃的话，那么不妨多添加一些盐在里面。用这种方法基本上能够腌制各种肉类，是一个非常万能的腌料。

烤肉是很多年轻人喜欢的美食，烤肉有什么秘制调料？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。

许多年轻人都非常喜欢吃烤肉，外边的炭火烤肉较贵，并且环境卫生没有办法确保，因此都要想在家里自己制作。可是却不清楚应当怎样调味品，要了解调味品但是炭火烤肉里边的核心所属，只需料调得好，无论如何烤都很好吃。实际上只需几种物品，大家就可以在家里吃了和外边一样的炭火烤肉。

50克的辣椒粉，再加上50克的孜然粉，50克的白芝麻，5克的盐，5克的味精，5克的白胡椒粉及其50克的酥饼。把这种所有拌和在一起，酥饼则揉成渣。在炭火烤肉以前把肉略微用盐、朝天椒和米酒腌制一下，烧熟以后立即蘸着蘸料吃，就早已特别美味了，这一秘方是许多外边烧烤店都是会使用的。

有一些人很有可能不太喜欢蘸蘸料，那麼大家何不用腌制料把肉先腌制一下，那样制做出来的烧烤也特别的细嫩美味。牛羊肉切成片状儿，在里面添加姜片可乐腌渍20min前后的时间段以后，再倒进白胡椒粉，生抽圆葱丝，蛋清、辣椒粉，孜然粉、味精，米酒和木薯淀粉。由于进入了木薯淀粉，因此那样烤出来的肉会特别是在细嫩，并且生抽、味精里边都早已带有盐份了，没有必需放过多的盐，要不然就有一些太咸了。用这类方式把肉腌好，烤完就可以立即吃。

有的人很有可能较为喜欢吃韩国烤肉，那麼大家何不试一下韩国烤肉的腌制料方式。生抽酱油、二勺烤肉蘸料、韩式辣酱和三勺可乐，立即把切成片的肉放到里边开展腌渍，4个钟头上下就早已十分进味了，假如腌制的时间段非常短，心急吃的话，那麼何不多加上一些盐在里面。用这类方式通常可以腌制各种各样肉类食品，是一个十分全能的腌制料。

料理是日本人关于做美食的称呼，给人的印象和感觉是高档和精致。很多人觉得只有酒店大厨才能做出来美好的料理。其实生活中，有很多新奇的料理菜品和做法是比较简单的，即使是新手小白通过快速的学习也能够搞定，但是做出来效果是否好可能还需要经过时间的考验。

在一些高端的日式料理店，我们经常会点照烧牛肉饭这道料理。其实他的做法是很简单的，首先将肥牛片切片，大葱以及米饭等主要食材和调料，包括酱油糖蚝油鸡精等准备好，再经过简单的烹饪就可以做出来，不输酒店料理的精致美食。

具体做法就是在锅中放入少许的植物油。然后放入八角爆香加入少许黄油融化掉之后再加入酱油再许的白糖和蚝油炒。锅中加入水烧开将切好的圆白葱和肥牛片装入盘中。水烧开之后放入肥牛片，半分钟之后放入葱。再略微的煮30秒之后就可以关火起锅了。将做好的白米饭装好摆盘，肥牛片和葱放到米饭上，浇上汤汁，充分的浸润米饭，这样美味的肥牛饭就做好了。另外将事先准备好的抄好水的西兰花和胡萝卜片在饭上装饰点缀。这样照烧肥牛浇饭看起来就更加有卖相了，这样的星级料理自己在家也可以尝试去做一做。