翡翠中瓜果件的意思

翡翠中瓜果件有瓜，雕刻后称之为福瓜；葫芦，寓意福禄双全；福豆，两粒的适合孕妇佩戴，母子平安；三粒豆子的称之为连中三元，寓意考试顺利，还有四粒豆子的称之为福禄寿喜，寓意说法很多，归根结底表达的意思是祝福，祈福的意思，

福瓜，谐音“福挂”，寓意把好的福气挂在身上，人们都追求拥有好的福气，将“翡翠福挂”戴在身上，是喜庆吉祥的好兆头。翡翠福瓜，是最常见第一个翡翠饰品了，取其名主要是因为它的外形饱满圆润，和日常生活中我们食用的瓜果极其相似，所以很多时候，我们称之为翡翠福瓜。

扩展资料：

褔瓜，这是一件翡翠糯冰种晴水飘花褔瓜，棉略多，不过棉有特色，像雪花的感觉，尺寸不大，适合女性佩戴，价位中四是合理的范围，而褔瓜也是蛮挑料子的。

首先料子不能有太多瑕疵，否则做出来裂纹会很明显。这也是为什么很多人问，翡翠的造型怎么不多点变化啊，老是那些简单的款式，其实越好的料子雕刻工艺应该越少，玉是大地孕育的最美丽的石头。天然所生，只能做减法加工。自然是最大面积保留天然最美丽的部分，所以工艺越少说明料子越贵，而翡翠饰品中最贵的就是手镯和戒面。

参考资料：

苹果

苹果原产于西伯利亚西南部及土耳其，在欧洲经长期栽培后，于1870年传入我国山东，称为西洋苹果。

苹果是全世界著名的高贵水果，形、质、色、香、味俱佳，故有“水果之王”的美誉。西方传统膳食观念认为：“每天吃苹果，医生远离我”。我国北方民间也有“饭后吃苹果，老头赛小伙”之说。

1营养成分

每100克苹果中含能量218千焦耳，蛋白质02克，脂肪02克，糖类135克，膳食纤维12克，维生素A3视黄醇微克当量，维生素B1006毫克，维生素B2002毫克，烟酸02毫克，维生素C4毫克，维生素E212毫克，钙4毫克，磷12毫克，钾119毫克，钠16毫克，镁4毫克，铁06毫克，锌019毫克，硒012毫克，铜006毫克，锰003毫克。

2食疗功效

①降低血压，消除疲劳。苹果中所含有的钾，能与体内过剩的钠结合，使之排出体外，因此，对于食人盐分过多的人们，多吃苹果可以将其清除，以软化血管壁，使血压下降。另外，由于苹果能够影响体内的钾、钠代谢，因此具有预防和消除疲劳的作用。

②益智，增强记忆力。研究发现，苹果不但含有维生素、矿物质、脂肪、糖类等大脑发育所必需的营养成分，而且还含有增强儿童记忆力的锌（试验证明，体内摄入锌不足，对儿童记忆力和学习能力有严重影响）。因此，儿童多吃苹果，对大脑发育及增强记忆力，提高智能非常有益。同时，苹果中的胡萝卜素，被人体吸收后可转化成维生素A，能促进人体的生长发育。

③止泻，通便。一方面，苹果中含有鞣酸以及有机酸、果胶和纤维等，其中鞣酸和有机酸有收敛作用；果胶、纤维有吸收细菌和毒素的作用，能够止泻。另一方面，苹果中的粗纤维能使大便松软，排泄便利，同时有机酸也有刺激肠壁增加蠕动的作用，故又能够通便。所以苹果具有止泻、通便的双重作用，既对轻度腹泻有良好的止泻效果（痢疾等症则无效），又可以治疗大便秘结。

梨

梨子，又称玉乳。“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”，梨树开白花，果实多汁，既可食用，又可入药。梨子原产于我国，已有3000多年的栽培历史，现在全国各地均有出产，出口品种达1000种左右，著名的有鸭梨、雪花梨、砀山酥梨、苹果梨、南果梨、库尔勒香梨等。国外引进的优良品种有巴梨、茄梨、红茄梨、伏茄梨等。

1营养成分

每100克梨中含能量184千焦耳，蛋白质04克，脂肪02克，糖类133克，膳食纤维31克，维生素A6视黄醇微克当量，维生素B1003毫克，维生素B2006毫克，烟酸03毫克，维生素C6毫克，维生素E134毫克，钙9毫克，磷14毫克，钾92毫克，钠21毫克，镁8毫克，铁05毫克，锌046毫克，硒114毫克，铜062毫克，锰007毫克。

2食疗功效

梨子是百果之宗，在果品中地位重要，适宜性比苹果还要广泛，不爱吃梨的人很少。中医认为，梨子有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效，常食可补充人体的营养。梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。教师、播音员及歌唱演员如常食梨子，可以保护嗓子，预防喉癌、肺癌和鼻咽癌。

香蕉

香味清幽，肉质软糯，甜蜜爽口，是很多人的至爱。上市时间长，可长途运送及贮存。果肉中含糖类、蛋白质、脂肪等有机营养成分，钙、磷、铁、钾等无机成分及维生素和胡萝卜素等，含盐量很低，几乎不含胆固醇。

香蕉是岭南四大名果之一，在我国已有2000多年的历史。冬季上市的“梅花点”，皮色金黄，皮上布满褐色小黑点，这种香蕉香味浓郁，果肉软滑，品质最佳。

1营养成分

每100克香蕉中含能量381千焦耳，蛋白质14克，脂肪02克，糖类220克，膳食纤维12克，维生素A10视黄醇微克当量，维生素B1002毫克，维生素B2004毫克，烟酸07毫克，维生素C8毫克，维生素E024毫克，钙7毫克，磷28毫克，钾256毫克，钠08毫克，镁43毫克，铁04毫克，锌018毫克，硒087毫克，铜014毫克，锰065毫克。

2食疗功效

中医认为香蕉性寒而味甘，有清热通便、解酒降压和抗癌的功能，特别能润肺滑肠。

有止渴去烦、润肺肠、通血脉、填精髓等作用，因而适宜于大便干燥、痔疮、肛裂、大便带血之人以及高血压、胃溃疡、肺结核顽固性干咳、癌症等患者食用。平时心情不好及缺钾、缺镁之人亦可多食。

葡萄

别名菩提子，每年夏秋上市，以新鲜、味甜者为优，果实多汁。全世界有8000余个品种，我国有1000多个品种。

我国西域地区种植葡萄已有2000多年的历史，张骞出使西域时，就发现这里已广种葡萄。吐鲁番葡萄品种资源丰富，有600多种，最著名的是以制葡萄干为主的无核白，以鲜食为主的马奶子、红葡萄，以及药用的索索葡萄，据《大明会典》记载，索索葡萄的价值比骆驼皮和水獭皮还高。

1营养成分

每100克葡萄中含能量180干焦耳，蛋白质05克，脂肪02克，糖类103克，膳食纤维04克，维生素A8视黄醇微克当量，维生素B1004毫克，维生素B2002毫克，烟酸02毫克，维生素C25毫克，维生素E070毫克，钙5毫克，磷13毫克，钾104毫克，钠13毫克，镁8毫克，铁04毫克，锌018毫克，硒020毫克，铜009毫克，锰006毫克。还含有酒石酸、草酸、枸橼酸、苹果酸等。

2食疗功效

中医认为，葡萄有补气血、强筋骨、滋肾液、益肝阴、滋补强壮和止渴利尿之功效。现代医学研究发现，葡萄汁能比阿司匹林更好地阻止血栓形成，尤其是紫葡萄中的黄酮类化合物能减少凝聚在一起并形成血栓的血细胞即血小板的活动，还不使肾上腺素的含量增高。葡萄中含有的白藜芦醇物质可以防止健康细胞癌变，并能抑制已经恶变的细胞扩散。红葡萄中此类物质含量最多，葡萄皮中的含量要远远高于葡萄的果肉。

橘

也作“桔”，果皮较薄，橙色或红色。含有苹果酸、枸橼酸、琥珀酸、胡萝卜素、葡萄糖以及多种维生素等成分。

橘子不仅富有营养，而且它的外皮阴干之后，就是常用的中药陈皮，性温，味辛，可化湿去痰，解毒止咳，主治呕吐、腰痛乳痈等症。橘的种子，叫橘核，有行气、散结、止痛的作用，可治疝气痛和睾丸肿痛等症。橘子皮内和橘瓤外表上的白色筋络，叫橘络，也是一味中药，能通络、行气、化痰，可用于治疗痰滞经络、胸闷胸痛。

1营养成分

每100克橘子中含能量230千焦耳，蛋白质10克，脂肪02克，糖类137克，膳食纤维14克，维生素A62视黄醇微克当量，维生素B1004毫克，维生素B2003毫克，烟酸03毫克，维生素C35毫克，维生素E158毫克，钙56毫克，磷20毫克，钾144毫克，钠30毫克，镁20毫克，铁10毫克，锌021毫克，硒062毫克，铜007毫克，锰025毫克。尚含有丰富的维生素P及金橘苷、叶酸等。

2食疗功效

橘子中的维生素C及果胶有抗氧化作用，能将血液中流动着的胆固醇减少15％以上，常吃可防止中风和动脉硬化。中医认为，橘子能理气健脾、润肺止咳、生津止渴，对腹胀、食欲缺乏、口臭有疗效。

橘子经过蜜糖渍制，就成为橘饼，有健胃、化痰、止咳、止泻的功效，民间常用橘饼煎水，治疗胃口不开、咳嗽痰多的病人。

柑

为芸香科植物茶枝柑的成熟果实。果皮较厚，易剥离，果实比橘子大，橙**。

柑是世界上最重要的水果之一，是我国亚热带地区栽培面积最广的果树。中国是世界柑橘类果树的原产中心，自长江两岸到闽、浙、两粤、云贵、台湾等省都产柑橘，各有佳种问世。据古籍《禹贡》记载，4000年前的夏朝，柑已列为贡税之物。

1营养成分

每100克柑中含能量180千焦耳，蛋白质06克，脂肪02克，糖类103克，膳食纤维06克，维生素A87视黄醇微克当量，维生素B1002毫克，维生素B2003毫克，烟酸02毫克，维生素C19毫克，钙45毫克，磷25毫克，钾54毫克，镁45毫克，铁13毫克，锌010毫克，硒007毫克，铜010毫克，锰003毫克。尚含有橙皮苷、川陈皮素、烟酸和挥发油等。

2食疗功效

性凉，味甘酸。可生津止渴、润燥、利尿、醒酒。主治口干口渴、酒毒烦热、小便不利等症。

橙

别名黄果、金环。果实为圆球形，果皮有香气，我国产地主要分布于南方各省。

外皮叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。

1营养成分

每100克橙中含能量197千焦耳，蛋白质08克，脂肪02克，糖类111克，膳食纤维06克，灰分05克，维生素A27视黄醇微克当量，胡萝卜素016毫克，维生素B1005毫克，维生素B2004毫克，烟酸03毫克，维生素C33毫克，维生素E056毫克，钙20毫克，磷22毫克，钾159毫克，钠12毫克，镁14毫克，铁04毫克，锌014毫克，硒031毫克，铜003毫克，锰005毫克，碘09毫克。

2食疗功效

①降低毛细血管脆性。鲜橙果实中含有的橙皮苷，可降低毛细血管脆性，防止微血管出血。而丰富的维生素C、维生素P及有机酸，对人体新陈代谢有明显的调节和抑制作用，可增强机体抵抗力。

②解鱼蟹毒，醒酒。甜橙果肉及皮能解除鱼、蟹中毒。对酒醉不醒者有良好的醒酒作用。

③橙皮具有宽胸降气、止咳化痰的作用，对慢性气管炎有效，且易为患者接受。甜橙果实所含那可汀，具有与可待因相似的镇咳作用，且无中枢抑制现象，无成瘾性。

甜橙果皮煎剂具有抑制胃肠道（及子宫）平滑肌运动的作用，从而能止痛、止呕、止泻等；而其果皮中所含的果胶具有促进肠道蠕动，加速食物通过消化道的作用，使粪脂质及胆甾醇能更快地随粪便排泄出去，并减少外源性胆甾醇的吸收，防止胃肠胀满充气，促进消化。

桃

桃，蔷薇科落叶小乔木。含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、维生素C、维生素B、钙、磷、铁、胡萝卜素和烟酸等营养成分。原产于我国青藏高原，在中原地区已有3000多年的栽培历史。最大的特征在于其香味及甘味，室温保存比冰箱好。

桃子作为果实，在我国文化中是与“仙”、“寿”相联系的，是吉祥长寿的象征。神话中的王母娘娘，定期举行蟠桃会，只有上等神仙才可参加，凡人吃了则可成仙，并长生不老。民间寿宴上，桃子是必不可少的祝寿果品，并且往往要把面制的寿团称为“寿桃”。

1营养成分

每100克桃中含能量201千焦耳，蛋白质09克，脂肪01克，糖类122克，膳食纤维13克，维生素A3视黄醇微克当量，维生素B1001毫克，维生素B2003毫克，烟酸07毫克，维生素C7毫克，维生素E154毫克，钙6毫克，磷20毫克，钾166毫克，钠57毫克，镁7毫克，铁08毫克，锌034毫克，硒024毫克，铜005毫克，锰007毫克。

2食疗功效

中医认为，桃子性温，味甘酸。有生津、润肠、活血、清积的功效。主治老年体虚、肠燥便秘、妇女痛经、闭经及体内瘀血肿块等症。

猕猴桃

又称猴子梨、狐狸桃，是我国特产，因此又称为中华猕猴桃，被誉为“水果皇后”。果实外有淡色绒毛，翡翠色果肉，皮薄汁多，酸甜可口。

猕猴桃早在1849年已为外国引种，英国、美国、新西兰等都是最早的引种国，现在已被引种到欧洲、美洲和澳洲。在外国，猕猴桃的名称很多，新西兰称“基维”，美国称“中国醋栗”，日本则称“中国猴梨”。

1营养成分

每100克猕猴桃中含能量234千焦耳，蛋白质08克，脂肪06克，糖类145克，膳食纤维26克，维生素A22视黄醇微克当量，维生素B1005毫克，维生素B2002毫克，烟酸03毫克，维生素C62毫克，维生素E243毫克，钙27毫克，磷26毫克，钾144毫克，钠100毫克，镁12毫克，铁12毫克，锌057毫克，硒028毫克，铜187毫克，锰073毫克。

2食疗功效

中医认为，猕猴桃性寒味甘酸，有清热、生津和抗癌作用；可祛烦热，止消渴，调中下气，主骨节风，长年乌发；猕猴桃叶有滋补强身，清热利尿，健脾开胃之功效。

药理研究表明，猕猴桃不仅营养特别丰富，而且可以治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒和冠心病，尤其可以阻止致癌物亚硝胺在人体内生存，是上述疾病的克星。临床应用表明，猕猴桃对预防鼻咽癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、胃癌、呃逆、食道癌均有显著效果，且有一定的治疗作用。

杨桃

为酢浆草科植物阳桃的果实，又名“阳桃”，学名“五敛子”。

果实外形呈五棱形，如将它横切，形状恰如星星的模样，因此，国外又叫“星梨”。含蔗糖、果糖、葡萄糖，还含有苹果酸、枸橼酸、草酸及维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质等。

杨桃原产于亚洲东南部，以马来西亚生产的杨桃最为著名。晋朝时传入中国，主要产于广东、海南。因其悬挂枝头而称为“桃”，且因是过洋而来的，所以称为“洋桃”，后因笔误成为“杨桃”。

杨桃又分为酸杨桃和甜杨桃两大类。酸杨桃果实大而酸，较少生吃，多作烹调配料或加工成蜜饯。甜杨桃清甜无渣，味道特别可口，以广州郊区产的“花红”品味最佳。

1营养成分

每100克杨桃中含能量121千焦耳，蛋白质06克，脂肪02克，糖类74克，膳食纤维12克，维生素A3视黄醇微克当量，维生素B1002毫克，维生素B2003毫克，烟酸07毫克，维生素C7毫克，钙4毫克，磷18毫克，钾128毫克，钠14毫克，镁10毫克，铁04毫克，锌039毫克，硒083毫克，铜004毫克，锰036毫克。

2食疗功效

性寒，味甘酸。清热生津，下气和中，利尿通淋。可补充机体营养，增强抗病能力，利小便，解酒毒，和中消食，清热利咽。

樱桃

也称莺桃、含桃等，是上市最早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。每年春末夏初，当其他果树还在开花时，樱桃就已光彩夺目，先百果而熟，填补短缺的水果市场。其果实虽小，但色泽红艳光洁，备受人们的青睐。

樱桃的营养特点是含铁特别高，约是苹果、橘子、梨子的20倍，高居各类人工栽培水果之首。所含维生素A原和维生素C、B族维生素也较丰富

1营养成分

每100克樱桃中含能量192千焦耳，蛋白质11克，脂肪02克，糖类102克，膳食纤维03克，维生素A35视黄醇微克当量，维生素B1002毫克，维生素B2002毫克，烟酸06毫克，维生素C10毫克，维生素E222毫克，钙11毫克，磷27毫克，钾232毫克，钠80毫克，镁12毫克，铁04毫克，锌023毫克，硒021毫克，铜010毫克，锰007毫克。

2食疗功效

中医认为樱桃具有调中，益气，健脾，和胃，祛风湿，“令人好颜色，美志性"之功效，适宜于消化不良、饮食不香、瘫痪、四肢不适、风湿脚腿痛、烫伤的人食用。尤其适宜于小儿麻疹透发不出者。

菠萝

是美容润肤的佛果，与香蕉、荔枝、柑橘同称为我国华南的四大名果。夏季开紫色花，果实密集在一起，外部呈鳞片状。含有丰富的营养成分。是一种原产于中、南美洲的热带果树，我国台湾、广东、广西、福建均有种植。

菠萝的原产地虽然不在中国，但菠萝酿酒却是中国人的创举。雷州半岛是我国的菠萝之乡，徐闻县连绵起伏近30万亩的菠萝园，堪称“菠萝的海”。这里酿制出的优质菠萝酒，一鸣惊人，在1999年被评为中国酒类中的绿色食品。

1营养成分

每100克菠萝中含能量172千焦耳，蛋白质05克，脂肪01克，糖类108克，膳食纤维13克，维生素A3视黄醇微克当量，维生素B1004毫克，维生素B2002毫克，烟酸02毫克，维生素C18毫克，钙12毫克，磷9毫克，钾113毫克，钠08毫克，镁8毫克，铁06毫克，锌014毫克，硒024毫克，铜007毫克，锰104毫克。

2食疗功效

祖国医学认为，菠萝性平味甘酸，具有生津和胃、益脾胃、固元气、益气血、强精神、消肿祛湿、消食止泻和清暑解渴之功效，适用于暑热津伤、口干咽燥、胃肠不适、脾胃两虚、腰膝酸软、肾炎水肿、高血压、支气管炎和消化不良等症。经常食用菠萝还可以美容润肤、焕发青春。

菠萝蜜

菠萝蜜，是一种热带地区乔木植物菠萝蜜树的果实，不同于草本植物果实菠萝。菠萝蜜原产于印度，明代以前传至我国，主产地在海南岛，是典型的热带水果。

果肉瓣瓤如枣大小，每果内有数百核，居中的部分酥软多汁，外部的果肉较脆硬。当地居民习惯于将居中的部分用来生食或加工成糖浆保存起来，用于制作凉拌菜或制成蜜饯；将脆硬的外部果肉像煎土豆那样烹食。果肉中的种仁也可做菜，爆炒或油炸，又可用来炖肉，味似花生米，十分鲜美。

1营养成分

每100克菠萝蜜中含能量431千焦耳，蛋白质02克，脂肪03克，糖类257克，膳食纤维08克，维生素A3视黄醇微克当量，维生素B1006毫克，维生素B2005毫克，烟酸07毫克，维生素c9毫克，维生素E052毫克，钙9毫克，磷18毫克，钾330毫克，钠114毫克，镁24毫克，铁05毫克，锌012毫克，硒417毫克，铜012毫克，锰018毫克。

2食疗功效

现代医学研究证实，菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素等，对维持机体的正常机能有一定作用。

它所含有的菠萝蜜蛋白酶，是一种蛋白水解物质，具有抗水肿、消炎等作用，服用后可将阻塞于血管内的纤维蛋白及血细胞凝集块溶解掉，从而改善局部血液、体液的循环，使炎症和水肿消退，对脑血栓及由血栓所引起的各类疾病有一定的辅助治疗作用。适宜于各种原因引起的水肿、炎症，如支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、疏松结缔组织炎和小腿溃疡等疾病患者食用。用菠萝蜜树汁直接外涂局部，可治疗疮疖红肿、淋巴管炎和痤疮等疾病。

同菠萝一样，菠萝蜜中也含有一种易致过敏的物质。为避免发生过敏，在吃菠萝蜜前，可先将果肉放在2％浓度的盐水中浸泡几分钟。

中医认为，菠萝蜜性平，味甘香，微酸，有益气养血、生津解渴、解烦醒酒之功效。其果仁有益气、通乳的功能。

其果皮经发酵后可制取菠萝蛋白酶抗生素药物，特别有抗水肿和消炎的作用。

柠檬

别名黎檬子、里木子、黎蒙子、宜母子、柠果、宜母果、梦子，为芸香科植物黎檬或柠檬的果实。我国南部有栽培。

柯橼酸汁有很强的杀菌作用，因柯橼酸度极强，在15分钟内可把海鲜贝壳内所有的细菌杀死。柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动。日常生活中可代醋使用，柠檬中所含的橙皮苷和柚皮苷具有抗炎作用，而柠檬果皮中的成分有消炎作用。

1营养成分

每100克柠檬中含能量146千焦耳，蛋白质11克，脂肪12克，糖类62克，膳食纤维13克，维生素B1005毫克，维生素B2002毫克，烟酸06毫克，维生素C22毫克，维生素E114毫克，钙101毫克，磷22毫克，钾209毫克，钠11毫克，镁37毫克，铁08毫克，锌065毫克，硒050毫克，铜014毫克，锰005毫克。

尚含有烟酸、枸橼酸、苹果酸、奎宁酸、橙皮苷、柚皮苷、圣草次苷、香豆精类、甾醇、挥发油等。果皮中含橙皮苷、β-谷甾醇和γ-谷甾醇；叶中含叶绿素、叶黄素、蝴蝶酶黄素等；根尚含东莨菪素和伞形花内酯、P-羟基苯甲酸、P-香豆酸、P-羟基苯乙酸、龙胆酸、芥子酸、C-香豆酸、阿魏酸、P-羟基苯丙酮酸、m-香豆酸等。

2食疗功效

柠檬性味酸，甘，平。具有化痰、生津、祛暑、和胃的功效。主治百日咳、支气管炎、中暑烦渴、食欲缺乏、妇女妊娠、胃气不和、纳减、噫气、维生素缺乏症。

鲜柠檬维生素含量极为丰富，能防止和消除皮肤色素沉着，有美容增白作用。此外，柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用，有辅助治疗妊娠反应的效果。

柚子

属常绿果树，乔木。柚的变种很多，著名品种有文旦柚、沙田柚等。多在10-11月份果实成熟时采摘，果实小的如柑或者橘，大的如瓜，**的外皮很厚，食用时需去皮吃其瓤粒，果肉较粗，味道甜酸可口，有的略带苦味。含有多种人体所需的营养成分，维生素C的含量较为丰富，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、糖等的含量也较多。新鲜柚子的果汁中，含有类胰岛素的成分，可降低血．糖。

1营养成分

每100克柚子中含能量172千焦耳，蛋白质08克，脂肪02克，糖类95克，膳食纤维04克，维生素A2视黄醇微克当量，维生素B2003毫克，烟酸03毫克，维生素C23毫克，钙4毫克，磷24毫克，钾119毫克，钠30毫克，镁4毫克，铁03毫克，锌040毫克，硒070毫克，铜018毫克，锰008毫克。

2食疗功效

中医认为柚子肉、汁味甘酸而性寒，有健脾止咳、辟臭消食，止呕、利咽、消炎和止痛之功效。柚皮性温，味苦甘，可化痰、止咳、理气和止痛。柚核性温，味苦，可作药用。柚花芳香浓厚，气味纯正，含有丰富的芳香油，是配制上等花茶的重要原料。

荔枝

又名妃子笑，是我国南方六大名果之一，是一种南亚热带常绿乔木，栽培历史已有2000多年。它的果皮有瘤状突起，果实多汁。含天然葡萄糖，还有蛋白质、糖类、多种维生素、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、抗坏血酸等成分。因其色香味俱佳，驰名中外，素有“果中皇后”之美称。据《唐国史补》载，荔枝是杨贵妃的最爱，但只产在岭南，距杨贵妃居住的都城长安有千里之遥，当时又没有飞机可以空运。为了让杨贵妃吃上色香味俱全的鲜荔枝，唐明皇下令专设使者，荔枝一下树，就一个驿站接一个驿站地换快马送到京城。而杨贵妃只要看到快马荡起的尘埃，就知道是送荔枝的使者来了。于是唐代诗人杜牧感慨道：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”

1营养成分

每100克荔枝中含热量293千焦耳，蛋白质09克，脂肪02克，膳食纤维05克，糖类166克，维生素A2视黄醇微克当量，维生素B1010毫克，维生素B2004毫克，烟酸11毫克，维生素C41毫克，钾151毫克，钠17毫克，铁04毫克，锌017毫克，磷24毫克，硒014微克。

2食疗功效

因荔枝性温，龙眼性寒，所以民间有“血寒补荔枝，血热补龙眼”之说。可补脑，健身，益智。对于心脏衰弱、肺弱之人，吃荔枝有强心健肺的功效，一般体温不足、贫血衰弱者，不妨当做滋养强壮补益品。

草莓

为蔷薇科植物白草莓的果实，是多年生草本植物，全世界有50多种。果实由花托发育而成，为肉质聚合果，这与一般水果由子房发育而来不同。果实的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩，而且还有一般水果所没有的宜人的芳香，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为“果中皇后”。

　　是！

　　翡翠王说翠

　　翡翠因为有绿才被称为宝石，这在玉石大家族中是绝无仅有的。因此，翡翠的“色”仅指绿色，绿以外的颜色一般不称为“色”，只称为“花”。

　　好“色”的关键词

　　绿的好坏直接影响翡翠的价格，可谓“色高一成，价高十倍”。判别翡翠的绿色应从它的种、水、色调等综合观察。看其显色部位水头是否足；致色矿物的颗粒是否细腻，结构是否致密；色调是否纯正。可以归纳为；“浓、阳、正、匀、活”者为色好；“淡、阴、偏、散、呆”者为色差。其中色正或偏、色活或呆具有重要的鉴别意义。

　　**VS蓝色

　　翡翠的绿是否艳丽纯正，取决于其中的黄、蓝成份是否匹配。如果黄味足，蓝的成份也恰如其分，则绿色阳而纯正，叫做色正；若黄味不足或欠黄，且蓝的成份过了头，则绿色阴而不正，色偏蓝，这叫色偏；若黄味过多、蓝份不足，则绿色泛黄、浮嫩不耐看，也叫色偏。

　　活色生值

　　色偏与正对翡翠的价格 影响虽大，但关键还在于一个“活”字，色活价高，色呆价低。“色活”就是指有色的部位种、水好。种、水差则色死、“色呆”。“色活”是什么概念呢？她似流淌的一汪绿水，波光粼粼；她是苍翠欲滴的“一匹水”，晶莹剔透；她像映照夜空的萤火虫，碧绿生辉。这才是真正的“含色含种”的好翠。

　　浓匀有度

　　色浓有度

　　色浓为好，但要浓淡适中。过浓而色老、发闷、阴沉，反而价低。

　　色匀、纯净者，价位高。色散呈星散状、团块状、斑杂状、分布不匀、含杂质者，其价不高。但不应拒绝有黑斑点的好翠，因为这是天然印记。正是这些黑色矿物中的致色元素铬，经扩散作用置换了铝元素而显绿色，这些残余的黑斑，小的叫“色根”，大的叫“色渣”，再大就叫“癣”，癣脚下往往出高翠。

　　形象“色”名

　　翡翠的色千变万化，但可以用形象法命名对它进行标准化色级划分，例如：色偏蓝的有菠菜绿、瓜绿等；色偏黄的有黄杨绿、葱心绿等；色匀色活的绿在命名中多加“水”字，如艳水绿、蓝水绿都是翠中极品。还有墨绿、灰绿等很多都可以叫。最多的绿是豆绿，“十绿九豆”，价值较低。

　　“花”花世界

　　“花”——蓝花、豆花、莼花等使翡翠更加丰富多彩。对花的判别也讲究一个“活”字，例如一只飘花手镯，“花”活有游动感，手镯才有价。莼花是紫罗兰色，有人也将浓而艳的莼当成色。但常将“莼”误写成“春”字。“莼”是水生草本植物，其花呈粉红色、紫罗兰翡色形象地称为“莼花”是有道理的，而“春”没有颜色概念，所以不能错用。

　　民仁福词典

　　Q：什么样的翡翠要种老、水头足、颜色好、做工精湛，缺陷很少的为好，具备这五个条件的翡翠在总体上说是极少极少的，还得有精湛的做工、理想的题材及可读的内容，如名师名家雕刻的作品等。正如人无完人，金无足赤一样，自然的东西都会有些天然的缺陷，这是宇宙的产物。因此要看个人对它的要求，有条件的应该去追求比较完美的翡翠。

　　运用六要素对成品翡翠进行鉴别之（四）

　　聚焦翡翠“裂”与“工”

　　翡翠王说翠

　　与翡翠的绺裂面对面

　　翡翠的绺裂是在地质应力作用下形成的，任何一块翡翠毛料几乎都有会无一幸免。成品翡翠不论品质高低，最忌伤害性绺裂，合格的工艺师会在雕琢中合理地避让绺裂。

　　翡翠加工有光身和花草两种基本技法，对有色部位要用光身做才会出好的效果；虽有裂绺但无大害者，可做雕花处理，把绺裂遮掩住，即所谓“无绺不做花”。

　　一般来说，光身件不能有绺裂，尤其戒面类。手镯至少不应该有明显的裂。花件摆件则允许有少许绺裂存在，但绝不能对成品造成伤害。

　　绺裂对成品翡翠的质量虽有较大影响，但它却是天然的印记难以避免。俗话说“十宝九裂”，过于完美便是假。例如“B货”看似完美无裂，但却是遭酸蚀破坏后的垃圾翡翠，经有机胶真空充填加固而成的，已毫无真实可言。因此，对虽有少许绺裂而又并不影响美感和使用耐久性的成品翡翠，应该得到认可。

　　做工决定价值

　　不同货形的翡翠做工要求不尽相同，以首饰类而言，光身和花件的工艺要求各有侧重。

　　光件——光亮如镜

　　光身件主要包括戒、马鞍戒、手镯、佛珠等，其中戒面有蛋、马眼、水滴、圆形、心形、月形、梨形、方形等，它们都可作为首饰镶嵌件的主石。戒面要形正、丰满，不要挖底；手镯形要规整，条子粗细要均匀一致。所有光身件的表面都应平顺光亮如镜。

　　花件——博大精深

　　花类包括挂件和把玩件，不仅要求工艺精良，还应有丰富的文化内涵。万年的中华玉文化在世界文化史上独树一帜，自翡翠从缅甸输入中国之后就逐渐取代了白玉的主流地位，作为传承玉文化的最佳载体，翡翠花件最能表达博大精深的文化蕴涵。

　　花件虽小，却可以通过图腾纹饰把人们的思想情趣、道德理念表达出来。传统题材多与平安、吉祥、如意、属相及儒、释、道等相关，其中福、禄、寿、喜、财最为广泛，所谓“图必有意、意必吉祥”。图形纹饰以人物、动物、花木、瓜果、文字最为常见，常用“假托”、“转喻”、“谐音”等表现手法形象地传情表意。例如“福在眼前”是蝙蝠与古铜钱组合，“福”取“蝠”的谐音，“眼前”取意有眼的钱。“岁寒三友”则是“转喻”之作，松、竹、梅的组合，傲立霜雪、或经冬不凋、或迎寒开花，喻友情真挚、莫逆之交。此外，现代人的时尚观念与西方文化的交融也将促进翡翠文化的发展。

　　TIPS：精工准则

　　做工精良的花件应该构思巧妙，寓意深远，能把翡翠的石质美充分地调动和展现出来，给人一种自然美的享受。

　　民仁福词典

　　Q翡翠的种是什么？水头又怎么看？

　　民仁福：种是指翡翠材料的质地，、翡翠质地细密即种较老或老；晶体之粗松，就叫嫩。因为翡翠是多晶体的结合体，因此种被形象地分成玻璃种、冰种、蛋清种、糯种、豆种等。玻璃种最好，豆种以下很差就不可取，细糯种以上就不错。做B货大部分是粗豆种以下的材料。

　　翡翠材料有透明、半透明、不透明，行内即称之为水头足与不足或叫没水。一般说种老的料水头也会足，种粗的则水头不足，反过来有水头的却不一定种就老。

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