蛋白粉的正确使用方法

健身的人可能都会吃一些蛋白粉，但是蛋白粉的作用是什么，蛋白粉的使用方法都有什么就不知道了。

蛋白质是人类体内重要的组成部分，可以帮助身体起到修复的作用，健身用的蛋白粉的主要组成部分就是乳清蛋白，这也是人体利用率最高的蛋白，吃了蛋白粉可以迅速补充人体所需的蛋白质，达到增加肌肉的效果。

很多教练也建议，想要练出来肌肉，就要吃蛋白质，另外还要补充牛肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶等食物，如果蛋白质摄入量不足，可选择蛋白粉来补充。

蛋白粉的使用方法

1、对于运动人群来说，每天保证25-45克左右的量，运动中、运动后服用都可以，不要开水冲服，遇到高温蛋白粉会营养流失，可选择牛奶冲服。

2、另外蛋白粉还不能与酸性饮料来一起服用，会导致蛋白粉凝结成块状，导致胃部胀痛。

蛋白粉虽然很好，但也要掌握蛋白粉使用方法，避免错误的使用方法给身体带来不良影响。

蛋白粉的正确吃法

1、早上食用最佳

早上的身体机能代谢最旺盛，长时间未进食会使人体产生饥饿感，这时需要及时给人体补充能量，而且这时候人体的消化吸收能力也是最强的，但是高蛋白食物吃下去也不利于人体消化，所以这时候食用蛋白粉是比较好的。

2、运动员、健身和健美者

高强度的运动在消耗脂肪的同时，也会消耗肌蛋白，从而对肌肉不利，所以运动半小时后必须食用蛋白粉，以防止蛋白质流失太多而造成肌肉损伤。

3、素食者和节食减肥者

素食者和节食减肥者的饮食习惯会使大量蛋白质流失，从而造成人体蛋白质缺乏的问题，因而，素食者和节食减肥者在平常饮食中记得补充适量的的蛋白粉，饭后或是饭后半小时补充是一个不错的选择。

4、婴幼儿和身体成长期的青少年、营养不足者、老年人与病人

这类人群在日常的饮食中注意补充适量的蛋白粉，既能给人体提供充分的蛋白质，又能促进人体的生长，而且还能加快人体的恢复速度。

蛋白粉怎么吃减肥

减肥人群在运动后的30-40分钟内可以喝1份乳清蛋白，这是因为减肥时的高强度运动在燃烧脂肪的同时也会消耗大量的肌肉，而这时适当食用蛋白粉不仅可以有效增肌，而且还能提高细胞的新陈代谢速度，促进细胞再生，从而减少脂肪的堆积，不会发生减重反弹现象。因此，大量运动后喝蛋白粉有减脂不减肌的效果，从而阻止肌肉的流失。

另外，晚餐后喝10克左右乳清蛋白并且食用适量的高纤维食品，减肥者蛋白质摄入会不足，睡前饮用一杯蛋白粉对于减肥者来说既能提供营养，又不会增加热量。

现在人们是非常注重身体健康的，平时都会吃一些保健品，还会进行健身，因为有一个好的身体才能正常的工作和生活。而人们健身的时候需要补充一些蛋白质，因为蛋白质是人体所必须要的营养元素。除了可以吃一些富含蛋白质的食物，还可以吃蛋白质粉，这样可以更好的为身体补充蛋白质。那么，健身蛋白质粉的正确服用方法，运动蛋白质粉什么时候吃最好呢？

首先，健身蛋白粉一般在人们健身后的半个小时到一个小时之后进行服用。因为在健身期间，大量的血液，会往脑部以及四肢肌肉流动，也会逐渐向胃肠部流动，此时吃蛋白粉，能够增加对蛋白粉的吸收和消化。其次，人们在服用运动蛋白质粉的正确方法为，服用剂量在20-40克左右，而且千万不要用开水，因为蛋白质遇高温会变性，营养会流失，同时有一定的毒素，所以不能用开水溶解。水温控制在40℃以下，或者直接用纯牛奶冲服。

然后，人们还需要注意蛋白质粉不可以与酸性饮料一起食用，会凝结成块，不宜消化吸收。同时，也不建议长期喝蛋白质粉，以免影响正常肝、肾运作。

蛋白粉的主要成分是蛋白质，市面上的蛋白粉有两种，一种是从植物蛋白中提取的蛋白粉，一种是从牛奶中提取的蛋白粉，一般情况下，富含蛋白质的食物，建议在饭后1到两个小时使用比较好，蛋白粉的服用方法也是有很多种的，可以与牛奶一起服用，也可以与稀饭一起吃，可以与燕麦片冲泡，也可以放在汤里面，也可以用蜂蜜调味，增加口感。

蛋白粉被称为“蛋白质之王”，因为最佳的氨基酸比例决定了它其最高的生物价；它不但容易消化，里面含有的天然支链氨基酸能减少肌肉损伤促进肌肉合成也可以延缓运动疲劳和缓解运动后的酸痛。

1、蛋白粉冲泡方法

首先要强调绝对不能使用沸水冲泡，因为蛋白质由多肽组成，如果遇到高温、强酸等会失效，完成丧失了营养价值。所以蛋白粉的冲泡要用凉水或温水。

2、蛋白粉何时服用效果最佳

睡前和训练前后30分钟都可。

3、蛋白粉可以和其他营养冲剂一起服用吗？

答案是可以的，蛋白粉可以和氨基酸、维生素片、蜂蜜、肌酸一起服用，这些相互互补不会冲突。

4、我该服用多少蛋白粉？

对于健身人群来说，如果你65KG，那么你每天需要补充975克的蛋白质。

5、喝蛋白粉会有腹泻，消化不良、腹胀、肚子咕咕响症状是怎么办？

不宜空腹喝蛋白粉，一次量不要太多，要少吃多次的方法，早上尽量不要喝蛋白粉。

6、喝蛋白粉会上火吗？

蛋白质在转化成肌肉的同时会消耗维生素B，而上火正是缺少维生素B的表现，所以如果发现上火了，可能是你的蛋白粉用量大了，解决办法就是多喝水。

7、喝蛋白粉就会长肌肉吗？

3分练7分吃，虽说蛋白质是构成肌肉的基本原料，但是还要配合正确的训练才能达到增长肌肉的目的。

8、蛋白粉比鸡蛋、牛肉、牛奶、大豆等富含蛋白质的食品的优越性是什么？

消化吸收快是蛋白粉被推崇的最主要原因。服用方便，吸引利用率高，能减少肠胃负担，所以服用蛋白粉是我们补充蛋白质的最佳选择，而乳清蛋白则是我们选择蛋白粉的首要考虑。另外，口味也是个很重要的原因，一次吃10个鸡蛋或半斤牛肉，经常能保持这种胃口是很难的。

9、吃蛋白粉会发胖吗？

吃蛋白粉是不会发胖的，它只能帮你增加肌肉。如果你想发胖，建议你服用增肌粉，因为增肌粉中含有脂肪和碳水化合物。

10、为什么在减脂期间要大量补充蛋白？

减脂是为了减掉脂肪，但在减脂肪的过程中，肌肉也会随之减少，所以服用蛋白粉是为了不减少肌肉的前提下进行减脂的。

消化吸收快是蛋白粉被推崇的最主要原因。服用方便，吸引利用率高，能减少肠胃负担，所以服用蛋白粉是我们补充蛋白质的最佳选择。

每天摄入蛋白质应该保持在每磅体重/1克左右，一般人每天食用补充15克左右的乳清蛋白粉就可以了。首先我们先来了解一下蛋白粉的适宜人群，蛋白粉是一种氨基酸补充食品，作为营养性食品的补充剂。一般使用人群为婴幼儿、运动人群、术前术后人群和运动减肥人群，为他们补充蛋白质营养。

理论上说蛋白粉作为一种氨基酸补充剂，他会参与血液、肌肉的生命活动，可以帮助身体组织的成长和修复。他所补充的蛋白质也可以提高身体的免疫力，调节身体代谢，抵抗各种病毒的外部侵袭。既然他有这种特性，所以也很适合病人食用。在术前术后免疫力低下，需要促进伤口愈合的时期，蛋白质的作用还是比较明显的。

其实我自己并没有食用过蛋白粉，所以不清楚他的冲泡方法。但是就很奇怪很多人对于蛋白粉的冲泡方法是有争议的，有的人认为一定要用热水冲泡，有的人就觉得一定要用冷水和温水冲泡。至于他们的说法哪个是正确的，可能就需要您自己去实验一下了。蛋白粉作为一种营养补充剂，当然口感也不会太好。

基本上就是没有味道，为了调节口感可以与牛奶、果汁和粥一起搭配食用。也可以搭配制作奶昔，但是不建议直接加糖，毕竟就是为了健康才做成了没有味道的版本，加糖就有点本末倒置了。运动人士一般在半个小时后服用，克数可以比一般人群稍微大一点。

健身期间需要这样服用蛋白粉：

1、练后摄入蛋白质。促进肌肉复原当我们当我们在锻炼的时候，实际上是在破坏肌肉。而在锻炼完之后，通过摄入食物、蛋白质等来修复被破坏的肌肉，促进肌肉的增长。蛋白粉里含的就是蛋白质，补充的蛋白质和那些训练完后吃牛肉、鸡胸肉是相似原理。

2、食肉同时最好不再吃蛋白粉。如果你健身锻炼完了，喝个5、6勺蛋白粉，然后又吃牛肉、鸡胸肉等蛋白质含量高的，蛋白质补充那么多，是会过剩的。单纯摄取蛋白粉的话，可以参照蛋白粉包装上的蛋白质含量。

3、在健身之后，并不是蛋白粉食用越多越好，因为人的肠胃功能有限，吃超过说明书上的量，会吸收不充分，造成浪费。同时，食用过多蛋白粉，对肾脏伤害很大。

扩展资料：

以下是几种健身期间的健康饮食注意，注意这几点对身体是有益的：

1、多蒸煮 不煎炸。这是健身饮食很重要的一点，煎炸食物都用大量油脂烹调而成的，油脂热量普遍很高，健身减脂期间要尽量避免。而蒸煮的烹饪方式较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

2、少油少盐少调料。无论是外出吃饭或是在家做饭时，都应尽量保持三少。吃盐太多体内聚集很多钠离子，就会锁住水分，造成水钠滞留性肥胖，太油腻的东西吃多了会导致卡路里摄入过多必然引起人发胖。

3、增加蛋白质的摄入。增加蛋白质的摄入在健身期尤其重要，高蛋白质补充有很多好处，它能加快运动后的肌肉复元、减少肌肉流失以及促进肌肉生长，还能让我们更耐饿。

4、适量的碳水化合物。碳水化合物是身体能量最主要的来源，我们的大脑、中央神经系统、心脏都主要依赖碳水化合物作为能源。健身减肥者的主食可用红薯、各种豆类、粗燕麦粥替代白米饭。因为这些食物含有丰富膳食纤维，对消除肚腩有很好的作用。

人民网——健康频道——健身前后你吃对了吗

人民网——健康频道——健身要吃蛋白粉吗？健身饮食注意

喝蛋白粉的时候不能用热水冲，下面来看看正确做法步骤：

蛋白粉正确冲法：

1、准备一杯温水

准备一杯温水，水的温度不要太高，在20度左右，太高的温度会让蛋白粉变质的，所以一定要凉一点比较好。

2、倒入蛋白粉

一般来说一杯300ml的水配一勺子的蛋白粉是最好的，一勺满一点，这样泡出来的会比较有味道。

3、用勺子搅拌

接下来就是将蛋白粉和水充分搅拌了，这时候要尽量大力一点，这样可以让蛋白粉尽快溶解到水中。

4、用力搅拌

要想把蛋白粉都溶解于水中，那么就得用力搅拌，然后将没有溶解的捣碎来，这样才能更好喝。

5、去除泡沫

搅拌充分后会看到杯子上有很多泡沫，这时候用勺子将泡沫除去，这样喝起来会非常棒的,当然也可以适当加糖会更有味道。

蛋白粉加什么好喝：

1、在日常饮用的蛋白粉中加入氨基酸饮料或者运动功能饮料。

2、舀40到50克的蛋白粉，加奶粉25克，加蜂蜜两勺，加入低于40度的温水搅拌，使劲摇晃杯子。

3、蛋白粉中加入纯牛奶或者脱脂牛奶，味道更棒。

4、用香蕉或者草莓打碎加入，口中更有层次感。

5、加入酸奶和巧克力粉，做成奶昔更有食欲。

蛋白粉奶昔

这杯综合奶昔最适合忙碌的人或者需要增加热量摄取但又不想餐餐都吃固体食物的人。

食材:

1、蛋白粉两匙2、磨碎的谷麦粉3、一根切碎的香蕉4、花生酱两汤匙5、半杯牛奶。

方法：

准备一台果汁机，倒入250到300毫升左右的牛奶，加入香蕉、谷麦粉、花生酱2匙以及蛋白粉后打至均匀即可。

1一天两次服用最好在:一次在训练前1个小时一次在训练后半小时内。蛋白粉可以在训练前后服用。训练前服用蛋白粉可以适当提高血液中氨基酸水平，防止训练过程肌肉被分解。因为训练的过程中会消耗大量血液的氨基酸，这时候人体为了维持血液中的氨基酸水平就会分解肌肉来来提供氨基酸。训练后服用蛋白粉可以迅速补充到肌肉组织中，修复因训练而受损的肌纤维，使肌肉组织得到修复后再生长。

2按照体重来吃的，如果你的目的是增肌应该每天摄取15-2克/每公斤体重的动物性蛋白质。你体重85公斤就应该摄取1275-170克蛋白质。当然这些蛋白质并不是指吃相同重量的蛋白粉，这些蛋白质还包括从正常饮食中摄取的蛋白质。饮食中的肉类含有蛋白质，你吃蛋白粉的重量应该去掉饮食中的那部分，如果你每天照那人说的吃120克，那你每天至少多摄取相当多的蛋白质。如果蛋白质过多会被转化为脂肪，长期过多会顺尿液排出体外，会导致骨质疏松。蛋白质发挥作用，需要有胰岛素的帮助才能进入到细胞中，如果你要训练后进食蛋白粉，那最好搭配一些快速消化的碳水化合物（白面包或果汁香蕉）蛋白粉，主要就是补充蛋白质的。总的说来，蛋白质是一切生命的物质基础，是肌体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。提高免疫力，抵抗疲劳，帮助成长发育，有助于病后产后恢复等等。