健身后应该补充蛋白质还是碳水化合物？

这取决于你的目标以及你的身体需要什么样的营养。如果你的目标是建立肌肉并增加体重，那么蛋白质是非常重要的。蛋白质是肌肉组织的主要组成部分，通过补充蛋白质可以帮助肌肉修复和增长。

因此，如果你的主要目标是增加肌肉质量，那么在训练后补充蛋白质是非常有效的。

另一方面，如果你希望减脂或者保持体重，那么补充碳水化合物更为合适。碳水化合物是身体的主要能量来源，通过补充碳水化合物可以帮助恢复体力和补充能量。

但是需要注意的是，应该选择低GI（糖类指数）的碳水化合物，例如全谷类食品、燕麦、蔬菜等，这样可以补充能量的同时不会引起血糖飙升。

总结来说，在健身力量训练后，蛋白质和碳水化合物都是需要的，但是应该根据个人目标和身体需求来进行选择和搭配。建议咨询营养师或专业健身教练的建议。

碳水化合物 健身

　碳水化合物 健身，根据专家实验所研究，低碳水化合物饮食对减脂非常有效，碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，一般情况下，在健身阶段的小伙子都会大量摄入碳水化合物。下面我来与大家说说有关于碳水化合物健身的问题。

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　 健身与碳水化合物——体力的源泉，健身的基石

　碳水化合物，糖，是我们生活中接触到的主要食物，因为触手可及，因为随处可见，所以我们觉得对它们很了解，觉得对它们的把控很容易。

　但其实它们没有看上去那么简单，要控制它们也不容易——特别是对那些易胖的人来说。

　“丸子，有人跟我说碳水化合物不能多吃，会发胖。又有人跟我说碳水化合物可以多吃，不容易引起发胖。我到底该信谁的？”

　“丸子，有人说碳水化合物和蛋白质如果单独摄入，就不会合成脂肪，如果一起摄入，就会非常容易长胖。是真的吗？”

　三分靠练，七分靠吃，要想保持健康，保持运动，我们应该怎么科学地摄入碳水化合物呢？要明白膳食计划背后的科学性，我们应该知道哪些背景知识呢？

　以人体成分而言，碳水化合物特指在人体内一大类，由碳、氢和氧三种元素组成，氢氧比例为二比一的化合物。

　我们在日常生活中接触的谷物——稻米、玉米、小麦及多种根茎类作物薯类如土豆、山药、红薯，都是以碳水化合物为主的食物。

　不同类别的碳水化合物在人体内最后都主要转化为葡萄糖，并为人类的活动提供能量。

　 碳水化合物的分类

　碳水化合物分类按单糖分子（水解到最终的单元）的个数分主要有单糖，双糖和多糖。

　单糖和双糖比较简单，大多比较容易消化（糖醇例外，这种单糖消化得就比较慢）。多糖又分为低聚多糖（3-20个分子，大多可消化）和高聚多糖（20个分子以上，其中部分可消化）。

　食物中不可消化的多糖一般为人体提供膳食纤维

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　 碳水化合物的消化吸收

　由于碳水化合物的复杂程度不同，其最终被消化所需的时间也不同。越复杂，分子单元越多的碳水化合物，一般消化需要的时间越长，消化完成的位置在消化道中走得越远。

　整体而言，由于消化后均可溶于水，碳水化合物只要可消化的，吸收率都很高——虽然快慢有别。

　葡萄糖消化最快，最容易引起胰岛素反应。

　果糖消化速度也很快（只比葡萄糖略慢），但胰岛素效应较小，并且由于它需要在肝脏中被转变成葡萄糖才能被人体使用，所以比其他葡萄糖来源更方便被转化为肝糖原。单独摄入果糖量过大时，容易引起肠胃紊乱（因此使用量＞35g/L最好与葡萄糖联用）。

　乳糖可由乳糖酶分解为单糖，成年动物、包括除白色人种外的多数人类体内乳糖酶的活性成年后都会大大降低，饮用乳类可产生腹泻、腹胀等症状，称为乳糖不耐症。

　低聚糖，常见的主要有麦芽糊精、低聚果糖、棉籽糖、木苏糖等，他们常在豆类中存在，尽管多食会引起胀气，但仍然是很健康的碳水化合物。

　淀粉之类的多糖，消化速度慢，有利于稳定血糖。

　消化不了的复杂多糖，是人体需要的主要膳食纤维，可溶性膳食纤维跟淀粉等食物交织在一起，可以起延缓吸收的作用。不溶性膳食纤维起软化大便，防治便秘的作用。

　 碳水化合物的作用

　碳素化合物在人体中的主要作用是供能，其他作用也很重要，但可能比较少受关注。例如，参与肝脏解毒，作为人体免疫能力的重要一环——构成抗体，抵抗细菌毒害。

　 供能

　葡萄糖每克产热4千卡。为人体提供能量，其消耗走向是为大脑供能（全部由葡萄糖供能的话，成年人日最低平均消耗130g），血细胞供能。并为人体常规所需提供部分能量（非运动状态时，提供约35%的能量），为人体的运动状态，提供主要供能（因为它运输快，转化快，释放同等能量时，消耗的氧量少）。

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　 最适合健身吃的碳水化合物推荐

　 1、藜麦

　藜麦已经成为了健身达人的新秀食材，不仅高纤维，低脂低热量，胆固醇为0，还富含各种维生素和矿物质，蛋白质含量高达16%-22%，牛肉也才20%左右，媲美牛肉啊。

　特别是素食的朋友，很推荐吃藜麦，除了贵点，没毛病！不过也算物有所值！

　 2、糙米

　糙米是比较常见的优碳主食了，含有很多大米没有的营养物质。

　糙米富含维生素B和维生素E，维生素E是白米的10倍。纤维素是白米的14倍之多，钙的含量是白米的17倍，能有效提高人的免疫力。

　 3、燕麦

　燕麦当主食已经变成“潮流”了，隔夜燕麦更是风靡，因为真的很方便又美味。

　燕麦含有高膳食纤维，燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的47倍和77倍，蛋白质含量约为15%。

　 4、荞麦

　荞麦中富含丰富的膳食纤维，每100克荞麦中富含65克，膳食纤维可以增加饱腹感，另外荞麦中富含丰富的B族维生素，三大产能的代谢帮手就是B族维生素。

　另外荞麦面也是很好的健身主食选择，营养价值比一般面条高的多，GI值却低得多。

　 5、玉米

　玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4~10倍。玉米中还含有大量镁，可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排除。

　 6、紫薯

　紫薯和红薯当是健身界公认的优质主食，它们的饱腹感好，膳食纤维含量高、GI值也相对较低。

　紫薯还含有大量的液蛋白，这是一种多糖和蛋白质的混合物，我们在健身食谱中，经常能看到薯类的身影。

　 7、意大利面

　意大利面因其优质的口感和、相对较低的热量和GI，被大家喜爱着。意大利面本身是适合当健身餐的主食，关键是选用什么酱汁，酱汁决定热量！

　比起一般面条，意大利面还有一个优点：不容易坨~

健身力量训练后，是吃蛋白质好还是碳水好？

在进行健身力量训练后，蛋白质和碳水化合物都是身体所需的重要营养素。蛋白质是身体组织的重要组成部分，能够帮助修复和增加肌肉质量。而碳水化合物则是身体能量的主要来源，能够提供身体所需的能量和养分。

当我们进行力量训练时，我们的身体需要蛋白质来建造和修复肌肉组织。蛋白质需要在较高的质量和数量水平下才能被身体有效利用。因此，在进行力量训练后，我们应该优先选择蛋白质来提高蛋白质摄入量。一般建议蛋白质的摄入量占总热量的20-30%。

相比之下，碳水化合物是身体能量的主要来源之一，但是我们在进行力量训练时，需要较低的碳水化合物摄入量，因为力量训练时会消耗大量的糖原，而过多的碳水化合物摄入会导致血糖波动，影响身体的能量水平。一般建议碳水化合物的摄入量占总热量的50-60%。

此外，为了达到身体所需的平衡，我们需要在饮食中摄入适量的蛋白质和碳水化合物。我们应该根据个人的情况进行平衡调配，避免过多的蛋白质或碳水化合物摄入，造成营养不良。

总之，在进行健身力量训练后，蛋白质和碳水化合物都是身体所需的重要营养素。我们应该根据个人情况进行平衡调配，选择适当的蛋白质和碳水化合物摄入量，以达到身体所需的平衡和健康。碳水的优先级略高于蛋白，但是最好都补充。

蛋白质可以帮助修复在锻炼中受损的肌肉，使之变得更强。

但是需要碳水恢复运动时消耗的糖原储备，同时促进胰岛素分泌，之后再补充蛋白质，体内的胰岛素会推动摄入的蛋白质加速合成吸收，更快的修补受损肌肉。

如果只能选一个，个人建议选碳水，因为训练完之后，肌肉在流失，我们需要碳水去刺激身体分泌胰岛素，从而阻止肌肉流失，也会帮助身体把糖原和体能的氨基酸运送到肌细胞里，合成肌肉。

但是现在的健身补剂也能解决这个问题，碳水和蛋白的集大成者，增肌粉（就是热量高），蛋白棒（小贵）

我每次训练完会吃根蛋白棒，便携，而且不用刷杯子（冲了蛋白粉的杯子很难刷干净，刷不干净的话，巨臭），懒人必备。

健身完不敢吃碳水？不会让汗水白流的！

很多人有一个误区就是运动完不吃东西或者不吃碳水！害怕运动完吃东西会让自己的汗水白流。运动后适量吃不会让汗水白流的！

那么运动后为什么要摄入快碳和蛋白质

1、帮助肌肉合成/防止掉肌肉

运动过后摄入蛋白质（肉、蛋、奶、大豆类）能为身体提供修补肌肉的原料；

摄入快碳（白米饭、白馒头、果汁等）能刺激胰岛素的分泌，还能快速补充运动时消秏的糖原储备，缓解疲劳。

2、减脂更是少不了碳水！

如果运动完不吃碳水，就会分解肌肉蛋白来供能，造成肌肉流失→基础代谢下降→减脂越来越难。这时候花更多力气运动，作用却很小。

3、摄入多少量合适呢

运动后30分钟内补充05g/kg体重的快碳。例如60kg体重，补充60x05=30g碳水即可。

不管你的目的是减脂、还是增肌、增加力量，训练后不但要摄取蛋白质，更要适量地摄取碳水化合物哦！

碳水化合物是人体主要供能来源之一，而且是廉价易获得的。

不吃碳水化合物，当体内糖分储量低的情况下，人体会通过其他渠道来获得碳水化合物，一种是通过脂肪转化为碳水化合物，脂肪代谢过程中有极少量能转化为葡萄糖，一般在5%~10%之间，其他部分只能直接供能，不能转化了。这是因为人体缺乏脂肪转化为葡萄糖的酶，所以极难转化。反之碳水化合物转化为脂肪是可以大量转化的。

脂肪转化的这一点点碳水化合物显然不能满足人体需求，当你不吃碳水化合物大量缺乏碳水时，人体肌肉内的蛋白质会分解为氨基酸，氨基酸在肝脏内脱氮转化为葡萄糖。

这种做法是非常浪费的，放着廉价的碳水化合物不吃，去吃昂贵的蛋白质，结果因为体内缺乏碳水化合物，吃下去的蛋白质大半在体内转化为碳水了。这种行为，打个比方，相当于冬天要烧火取暖，你门口的树林有树枝不捡，要去市场上买红木家具，买来还不能直接烧，要劈成柴才能烧，是非常浪费的行为。想想大米多少钱一斤，牛肉多少钱一斤吧。

所以虽然人体不能将碳水化合物转化为氨基酸(草食动物可以，牛有四个胃，它的第一个胃中可以将草中的纤维素和食物中游离的氮合成为氨基酸)，但碳水化合物可以起到保护蛋白质的效果，不摄入足够的碳水化合物的话，你摄入的蛋白质大半会在体内转化为碳水化合物。

所以你在天猫上搜索任何一个牌子的蛋白粉，只要是75%蛋白质的蛋白粉，它的服用指南都是掺在葡萄糖里喝，或者掺在运动饮料里喝，就是基于这个道理，蛋白质与碳水化合物同服，可以最大化利用蛋白质，防止昂贵的蛋白质转化为碳水化合物，避免浪费。

而50%蛋白质的蛋白粉由于自带了48%左右的糖分，倒是可以不用掺葡萄糖直接喝

需要补充。

运动饮料能在运动中或运动后快速补充液体和能量。只要低到中等强度的训练达到一小时，那么在开始运动前、运动过程中和运动后都要喝水。超过一小时的高强度训练则需要补充含有碳水化合物和电解质的饮料。

随着训练的进行，身体不段消耗肌肉的糖原储备。如果碳水化合物不足糖原储备过低，就会迫使身体改变能量来源--用更多的蛋白质作为燃料。然而就会消耗你的肌肉。必须要补充一定量的碳水化合物，其中的碳、氢、氧会被分解成葡萄糖，这是我们身体最基本的“燃料”。

碳水化合物可以提供综合的营养，并迅速唤醒自己的身体。因为蛋白质在体内分解为新鲜的氨基酸，用来打造肌肉，这有助于身体恢复。而碳水化合物可以提高胰岛素作用，健身后胰岛素能唤起减缓蛋白质分解的作用，并且达到了促进肌肉增长的效果。

在进行激烈运动之后，含糖的碳水化合物可以为身体迅速补充能量，对于任何一种时间超过60分钟的运动，你都需要每小时补充30克至60克的碳水化合物。

锻炼之后，补充一定量的碳水化合物有助于释放体内胰岛素，促进新陈代谢，让肌肉尽快恢复状态。饮料形式还可以更快的帮助人体吸收，绝对是健身男士的不二选择。

需要记住的是，无论是何种类型的碳水化合物，它们都含有热量，而过多的热量都会导致体重的增长。

健身力量训练后吃什么更好，蛋白质还是碳水化合物？这是一个常见的问题，也是一个需要根据个人情况而定的问题。在回答这个问题之前，我们需要了解一些相关的知识。

首先，我们需要知道身体在进行运动时需要能量，这个能量主要来自于身体内的糖原和脂肪。而当糖原被消耗掉之后，身体就会开始分解蛋白质来提供能量。这时，如果我们不及时补充蛋白质和碳水化合物，身体就会分解肌肉中的蛋白质来提供能量，从而导致肌肉的流失。

其次，我们需要了解蛋白质和碳水化合物对于身体的作用。蛋白质是身体合成肌肉所必需的营养素，它能够帮助修复和增长肌肉组织。碳水化合物则是身体最主要的能量来源，它能够提供身体所需的能量，从而支持身体进行运动和其他的日常活动。

根据上述知识，我们可以得出一个结论：在健身力量训练后，身体需要同时摄入蛋白质和碳水化合物。这是因为蛋白质能够帮助身体修复和增长肌肉组织，而碳水化合物则能够提供身体所需的能量。如果只摄入蛋白质而不摄入碳水化合物，身体就会分解肌肉中的蛋白质来提供能量，这会导致肌肉流失。如果只摄入碳水化合物而不摄入蛋白质，身体就无法进行肌肉修复和增长，这会导致肌肉的发展受到限制。

那么，我们应该摄入多少蛋白质和碳水化合物呢？这个问题也需要根据个人情况而定。一般来说，根据体重来计算，每公斤体重需要摄入12-17克的蛋白质和3-5克的碳水化合物。对于一些需要增肌的人来说，需要摄入更多的蛋白质来支持肌肉的修复和增长。而对于一些需要减脂的人来说，需要限制碳水化合物的摄入量，以便减少身体脂肪的积累。

总之，在健身力量训练后，身体需要同时摄入蛋白质和碳水化合物。这样才能支持身体进行肌肉修复和增长，并提供足够的能量。根据个人情况来计算蛋白质和碳水化合物的摄入量，并选择高质量的蛋白质和碳水化合物的来源，可以帮助我们更好地支持身体的健康和发展。