健身力量训练后,是吃蛋白质好还是碳水好?
在进行健身力量训练后,蛋白质和碳水化合物都是身体所需的重要营养素。蛋白质是身体组织的重要组成部分,能够帮助修复和增加肌肉质量。而碳水化合物则是身体能量的主要来源,能够提供身体所需的能量和养分。
当我们进行力量训练时,我们的身体需要蛋白质来建造和修复肌肉组织。蛋白质需要在较高的质量和数量水平下才能被身体有效利用。因此,在进行力量训练后,我们应该优先选择蛋白质来提高蛋白质摄入量。一般建议蛋白质的摄入量占总热量的20-30%。
相比之下,碳水化合物是身体能量的主要来源之一,但是我们在进行力量训练时,需要较低的碳水化合物摄入量,因为力量训练时会消耗大量的糖原,而过多的碳水化合物摄入会导致血糖波动,影响身体的能量水平。一般建议碳水化合物的摄入量占总热量的50-60%。
此外,为了达到身体所需的平衡,我们需要在饮食中摄入适量的蛋白质和碳水化合物。我们应该根据个人的情况进行平衡调配,避免过多的蛋白质或碳水化合物摄入,造成营养不良。
总之,在进行健身力量训练后,蛋白质和碳水化合物都是身体所需的重要营养素。我们应该根据个人情况进行平衡调配,选择适当的蛋白质和碳水化合物摄入量,以达到身体所需的平衡和健康。碳水的优先级略高于蛋白,但是最好都补充。
蛋白质可以帮助修复在锻炼中受损的肌肉,使之变得更强。
但是需要碳水恢复运动时消耗的糖原储备,同时促进胰岛素分泌,之后再补充蛋白质,体内的胰岛素会推动摄入的蛋白质加速合成吸收,更快的修补受损肌肉。
如果只能选一个,个人建议选碳水,因为训练完之后,肌肉在流失,我们需要碳水去刺激身体分泌胰岛素,从而阻止肌肉流失,也会帮助身体把糖原和体能的氨基酸运送到肌细胞里,合成肌肉。
但是现在的健身补剂也能解决这个问题,碳水和蛋白的集大成者,增肌粉(就是热量高),蛋白棒(小贵)
我每次训练完会吃根蛋白棒,便携,而且不用刷杯子(冲了蛋白粉的杯子很难刷干净,刷不干净的话,巨臭),懒人必备。
导读: 蛋白质是人体所必须的一道元素,其对我们身体健康有着很大的帮助。接下来我给大家详细的讲解一下关于蛋白质的作用以及蛋白质的种类,并且告诉大家一些富含蛋白质食物以及食用方法,赶快来看看吧。
密码:来点蛋白质肌肉更有力
体能消耗越大,就越需要补充更多的蛋白质来帮助肌肉恢复实力。一个和一个室外重体力劳动者每天所需的蛋白质量差别很大。蛋白质是生命活动中的第一重要物质,对于生命,但你确信你足够了解它吗?
人体中有10万多种蛋白质
不论动物或植物、高等或低等生物,所以蛋白质都由20种氨基酸组成的。其中成人有8种氨基酸、婴儿有9种氨基酸不能自己合成,必须从食物中摄取。因此,这9种氨基酸(异亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、亮氨酸、缬氨酸、组氨酸)被称为人类的必需氨基酸。人体内数以万计的的各类蛋白质以氨基酸组成的数量和排列顺序不同而不同,使人体中蛋白质多达10万种以上。人体的蛋白质来源主要为植物性蛋白和动物性蛋白。
哪里摄取植物蛋白?
植物性蛋白大多存在于粮谷类、豆类和坚果类食物中,大米、小麦、燕麦、糯米、玉米、小米、大豆、绿豆、红豆、黑豆、核桃、花生、芝麻、腰果,这些食物中都含有数量不等的蛋白质、水果类和一些含蛋白质极少。
哪里摄取动物蛋白?
动物性蛋白质主要存在于畜类、家禽、鱼类等动物的肌肉中,猪精肉、牛肉、羊肉、驴肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鹌鹑肉、鸽肉、草鱼、鲫鱼、鲢鱼、青鱼、黄鳝、泥鳅、鱿鱼、虾、螃蟹、贝类,这些食物中大多含有丰富的动物性蛋白质。
植物蛋白与动物蛋白谁更好?
植物蛋白利用率较低(豆类中含有的大豆蛋白除外),但饱和脂肪酸和胆固醇含量相对较低,适合肥胖、三高人群食用,既可以满足身体对蛋白质的需求,又可以不过多摄入胆固醇,从而有利于情的缓解和身体的康复。
动物蛋白大都质量好,并且利用率高,美中不足的是它们同时也含有丰富的饱和脂肪酸和胆固醇,消瘦者可以多食用一些动物蛋白,健康人群食用适量的动物蛋白也是补充蛋白质的主要途径。
蛋白质互补食用 更健康
每个人的食量是有限的,为了在有限的摄入量范围内达到生命需要的量,食用各种食物,互相搭配,取长补短,来使其接近人体需要是非常必要的。在实际生活中我们也常将多种食物混合食用,这样做不仅可以调整口感,增加良物多样性,还十分符合科学的原则。
如何更有效地让蛋白质互补?
在调配膳食时,蛋白质混合食用有3个原则:
1、食物的种属越远越好,如动物性和植物性食物之间的混合要好。比如:豆腐炖鱼,荤素搭配往往比单一的好。
2、搭配的种类越多越好。比如的乱炖菜。
3、食用时间越近越好,同时食用最好。
因为单个氨基酸在血液中停留时间约4小时,然后到达组织器官,再合成组织器官的蛋白质,而合成组织器官蛋白质的氨基酸必须同时到达才能发挥互补作用,合成组织器官。
你需要补充蛋白质吗
儿童:数量要适宜
1、不宜少。
儿童处于一生中的第一个高峰,对蛋白质的需要较成人更多(比例更多,并非数量),蛋白质是儿童的主要物质基础。一旦缺乏则会导致身体消瘦、生长发育减缓甚至停滞、免疫力下降、智力障碍等一系列。
2、不宜多。
儿童的生理发育还未成熟,肠胃、肝脏等器官的功能也还不健全,过量食用蛋白质食物会加重儿童肾脏、肝脏、肠胃的负担,引发肝肾功能障碍和肠胃功能紊乱,通常会表现出消化不良等症状。
普通成年人:根据体耗需要
一般体力劳动越大者,每日所需的蛋白质越多。比如对于一般上班族即轻体力劳动者,每人每天所需的蛋白质为男75克,女65克;而中度体力劳动者则需要男80克,女70克;重度体力劳动者则需要男90克,女80克。如果是员或者体力消耗巨大的人,那就需要额外补充一定量的蛋白粉了。
:食补最相宜
1、缺乏伤害大。
还怀孕期间如果缺乏了蛋白质,不仅会影响自身健康,极易造成流产,还会大程度上影响胎儿的健康发育。不仅如此,蛋白质补充不足的孕妇分娩后身体素质下降,引发虚弱和多种产后并发症,影响新生儿的喂养,不利于孩子的健康成长。
2、蛋白粉并非。
孕妇在怀孕期间所需的营养素很多,需要通过均衡饮食来全面补充。只要是身体健康的准妈妈,就没有必要专门服用蛋白粉来补充蛋白质。平时饮食多注意补充富含优质蛋白质的食物即可满足身体需要,这些食物在为身体补充蛋白质的同时也帮助身体补充其他营养元素,比蛋白粉更加健康,也更加有利于吸收。
如果服用蛋白粉,应注意服用量,过量的蛋白质摄入会导致体重过重,不利于日后分娩,更不利于产后体型恢复。
食物这样混搭更营养蛋白质更多
1、把大米和大豆一起蒸米饭,混合食用,蛋白质的效率可大大提高(生物价从60提高到73)。这是因为谷类食物蛋白质的赖氨酸含量不足,蛋氨酸含量较高;而豆类食物的蛋白质恰好相反,蛋氨酸低而赖氨酸高。
2、面粉和牛肉。面粉、牛肉单独食用时,其蛋白质的生物价分别为67和76,若按70%和的比例混合著吃(也就是说一个馒头和几小块牛肉),其蛋白质的生物价可提高到89。
小贴士:
65kg体重的男性体内蛋白质含量
水:40kg、蛋白质:11kg、脂类:9kg、矿物质:4kg、碳水化合物:1kg。
温馨提示: 蛋白质对我们身体的重要性通过以上这些介绍大家都已经了解了,那么照着我推荐的食用方法去吃一吃吧,这样身体会更加健康哦。
蛋白质由氨基酸组成,是另一种重要的供能物质,每克蛋白质提供4卡路里的热量。但蛋白质的更主要的作用是生长发育和新陈代谢。过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担。因此蛋白的摄入要根据营养状况、生长发育要求达到供求平衡。通常蛋白摄入所产生的热量约占总热量的20%左右为宜。 蛋白质的生理作用: �0�1 生长发育、新陈代谢是主要作用 �0�1 也提供热量,每克4千卡路里 �0�1 增加肾脏负担 蛋白质种类: 动物蛋白:是蛋白质的主要来源,如肉类及禽蛋类等,这些食物在提供蛋白质的同时也会使我们食入饱和脂肪和胆固醇等对身体不利的成分。因此选用瘦肉、鱼、去皮鸡肉和蛋清最佳,它们称为“优质蛋白”。 植物蛋白:是蛋白质的另一来源,主要存在于豆类食物中,植物蛋白含饱和脂肪及胆固醇都很低,同时含有大量膳食纤维,而且物美价廉,适合糖尿病病友食用。 蛋白质是一切生命的物质基础,这不仅是因为蛋白质是构成机体组织器官的基本成分,更重要的是蛋白质本身不断地进行合成与分解。这种合成、分解的对立统一过程,推动生命活动,调节机体正常生理功能,保证机体的生长、发育、繁殖、遗传及修补损伤的组织。根据现代的生物学观点,蛋白质和核酸是生命的主要物质基础。 蛋白质的生理功能:①蛋白质是构成组织和细胞的重要成分,如肌肉、骨骼及内脏主要由蛋白质组成。一切细胞的原生质都以蛋白质为主,动物的细胞膜及细胞间质也主要由蛋白质组成。②用于更新和修补组织细胞。③参与物质代谢及生理功能的调控。④氧化供能。1克蛋白质在体内氧化供能约167×104焦耳。⑤其他功能。如多功能血浆蛋白质的生理功能。 组成蛋白质的氨基酸有20余种,体内只能合成一部分,其余则须由食物蛋白质供给。体内不能合成或合成速度太慢的氨基酸都必须由食物蛋白质供给,故又称为“必需氨基酸”。体内能自己合成的氨基酸则不必由食物蛋白质供给的又称为“非必需氨基酸”。在体内合成蛋白质的许多氨基酸中,有8种必需氨基酸须食物供给,即赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸及缬氨酸。食物中含有的必需氨基酸越多,其营养价值越高。动物蛋白如肉类、蛋、乳均含8种必需氨基酸,又称优质蛋白;植物蛋白如豆类蛋白质所含的必需氨基酸是不全的。但若把玉米、小米及大豆三种植物蛋白质混合组成的面食,其营养价值则明显提高。这种把几种营养价值较低的蛋白质,混合后使其营养价值提高的作用又称为不同蛋白质的互补作用。
在进行健身力量训练后,身体需要从饮食中获得必要的营养来加速肌肉修复和生长。这时,蛋白质和碳水成为了日常饮食中特别重要的两种营养成分。但是,对于很多健身爱好者来说,究竟应该摄取更多的蛋白质还是碳水成为了一个经常讨论的问题:
1 蛋白质的重要性:蛋白质是构成肌肉的重要营养素,对肌肉修复和生长起着至关重要的作用。因此,在努力锻炼和力量训练后,摄取高质量蛋白质可以帮助肌肉更快地恢复和生长。
2 碳水的作用:碳水是身体的主要能量来源,可加速肌肉恢复和补充糖原。此外,适量的碳水也有利于提高身体运动时的表现和耐力。
3 蛋白质和碳水的搭配比例:在力量训练后,建议首先摄取高质量蛋白质,然后可以再加入适量的碳水来提供能量和补充糖原。对于不同的个体和情况,所需的蛋白质和碳水摄入量会有所不同,需要咨询专业的健身教练或营养师来确定个体所需的比例。
4 合适的蛋白质和碳水来源:合适的高质量蛋白质来源包括鸡胸肉、鸡蛋、牛肉、鱼类和豆腐等。而在选择碳水来源时,需要注意选择低GI值和高纤维的碳水化合物,例如全麦面包、燕麦粥和蔬果等。
5 注意均衡饮食和合理安排时间:除了蛋白质和碳水之外,还需要摄入适量的脂肪、维生素、矿物质和水分等。此外,也需要合理安排吃饭的时间,以便更好地吸收营养和支持肌肉生长。
不过,对于不同个体和情况,所需摄取的蛋白质和碳水量会有所不同。建议在选择饮食方案前,需要咨询专业的健身教练或营养师,以确定个体所需的蛋白质和碳水摄入量。
1、力量训练后摄入的蛋白质,是否被用来修复肌肉(蛋白质合成),所以通过蛋白质摄入的额外热量,就不会转化为脂肪?
2、蛋白质合成修复肌肉的过程中,所需要的热量从哪里来?是不是来自蛋白质在体内的代谢本身?
因为不确定题主具体要问的是哪个,所以两个问题我都简单地回答一下。
1、摄入过多的蛋白质带来的热量盈余,虽然在理论上也有转化为脂肪的可能性,但非常低效,我们体内把食物里的碳水、脂肪转化为体内脂肪的通路,是已经明确的,但在体内蛋白质供能的效率是很低的,由氨基酸转化为脂肪的通路,也非常不顺畅
增肌训练后如何全面的补充营养这个问题真的需要好好了解一下,如果你是增肌训练的话,先得说训练后的补充时间,多长时间之内补充效果最好,大家一定要记住这个时间,这绝对是重点考试,训练后45分钟之内,45分钟之内补充是最有效的。
45分钟之内咱们管它叫做开窗期,这段时间是身体最需要,营养最虚弱,免疫力也比较低的时候,那需要补充什么呢,大家记住,有几种东西是必须要补充的。
其中之一叫碳水化合物,也叫糖,碳水化合物的话,你必须得吃吸收快的,比如饮料里的糖就吸收快,超市卖的葡萄,同样吸收也很快,还有像香蕉,里边的糖吸收也快,训练后可以选择这些水果饮料都可以。
还有第二个要补充的是蛋白质,蛋白质也要补充吸收快的,酱牛肉里有蛋白质,鸡腿儿里也有蛋白质,但是这时候却并不适合吃这些食物,那么哪些蛋白质吸收非常快呢,建议大家可以选择乳清蛋白粉。
第三个要补充的是抗氧化剂,练后一定要补充抗氧化剂,那么什么食物中有抗氧化剂的作用呢,简单来说,常见的抗氧化剂有维生素a,维生素c维生素e。
增肌训练之后,你需要补充的三种营养素是,碳水化合物也叫糖,蛋白质,和抗氧化剂
总结:
1补充能快速吸收的碳水,如葡萄糖,香蕉。
2补充能快速吸收的蛋白粉,如乳清蛋白。
3补充抗氧化剂,如维生素a维生素c维生素e。
很多人认为一部分肌肉男都是吃蛋白质吃出来的!一般他们认为那种形状比较好,块头比较大的肌肉都是蛋白质养出来的,真的是这样的吗?只有拥有这样肌肉的人才会真的明白,只吃不练也是白搭!
就算你不练,吃再多的蛋白质最后也是徒增你的肾脏的负担而已,并不是吃很多的蛋白质就是好事,就算是健身也要控制好这个量,所以不一定是多吃蛋白质就是好事,物极必反就是这个道理,但是在不懂的情况下也不要乱说,肌肉真的不是吃蛋白质就能够长出来的!
我们首先来说一下肌肉的生长原理:肌肉不是脂肪,脂肪是只要你吃的多一点热量就会慢慢的积累最后转化为脂肪了,虽然肌肉的成分就是大量的蛋白质,但是不是吃蛋白质就长肌肉的,蛋白质只是一种辅助作用,还是要好好的练才行!
增肌练习会让你的每一个肌纤维膨胀,最后出现撕裂,然后补充蛋白质来修复,增加体积,最后也就是我们所说的长肌肉了,所以没有前者的刺激,就算是补充了后者也是没有用的!
不过补充蛋白质可以帮助减脂,大部分的人只知道在减脂的时候要少吃一点,但是这样会很饿,蛋白质含量高一点的食物可以让你有一种饱腹感,特别想牛肉这样的食物,脂肪含量很低,所以可以放心的吃,当然我说的是那种真的牛肉不是市面上那种合成牛肉,不练光补充蛋白质可以减脂这个倒是真的!
其次就算是增肌也不能够一股脑的吃,要根据自己的训练量和体重来计算,一般来说
2g
每公斤,这样是最科学的补充蛋白质的计算量,同时还要多补充一些青菜进行综合一下,这个主要是因为蛋白质是酸性的食物。
所以想要酸碱结合就要吃一点蔬菜进行补充综合,也是防止消化不良的一种方法,有的人其实吃多了蛋白质导致拉肚子这也是有的,主要还是没有进行酸碱结合最后导致的。
总的来说没有平白无故的肌肉,也没有平白就长的脂肪,都是因为自己的习惯还有努力得来的,当然脂肪是因为自己的懒和不规律导致的,肌肉的生长还是要自己一点点的努力得来的,这个不是天生的,也不是父母给的,所以别天真了,光吃蛋白质是长不了肌肉的,吃肉也不一定长肉,好好的练才是硬道理!
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