怎么样做到减脂不减肌肉

减肥确切来说是减去多余的脂肪。但是，不少人发现在减脂过程中，肌肉也在减少。原因在于：缺乏蛋白质。

在热量赤字的状态下，如果蛋白质的摄入量不够，那么肌肉就非常容易流失——身体成分的比例没有改善的减肥是失败的，减肥者永远都得不到令人震撼的低皮脂的身材。而在增肌的过程中，在热量盈余的状态下，如果蛋白质的摄入量不够，那么在增加的体重中很少的一部分是肌肉，而大部分都是脂肪。因此，要想减脂不减肌，要想六块腹肌和人鱼线，关键在于摄取足够的蛋白质。

扩展资料

中国居民膳食营养素参考摄入量》中明确表示，成年男性每天需要摄入约75克蛋白质，成年女性需要每天摄入约65克蛋白质。北京协和医院肠外肠内营养科副主任陈伟指出，蛋白质在身体内不能自己合成，因此食物是为身体补充足量蛋白质的主要来源。肉类是动物蛋白的主要来源之一。牛肉、鸡肉、羊肉等都富含蛋白质。

减肥期间日常饮食可以适量添加，但是烹饪方式尽量以煎煮为主，少油炸。大豆类的食物如黄豆、大青豆和黑豆等富含蛋白质，其中以黄豆的营养价值最高。蛋类含蛋白质11%-14%，是优质蛋白质的重要来源。多吃鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等，尤其是蛋白部分，对补充蛋白质非常有帮助。

由于牛奶中的蛋白质结构不一样，牛奶里的蛋白质可以被人体全部消化吸收，而肉类的蛋白质只能被消化吸收1/2到2/3，结构复杂的不容易被消化、被吸收。除了从日常饮食中摄取一定量的蛋白质外，通过食用乳清蛋白粉也可达到同样的效果。

参考资料：

人民网-减肥不减肌 蛋白质是关键

1、吃的对!

　　

　　当然，说到了减脂，吃还是很重要的!但是减脂不掉肌肉的饮食方法，还是和平时不太一样的!

　　少食多餐：一天五到六餐，持续的给自己补充肌肉所需营养物质

　　蛋白质：每餐至少需要包含三十克蛋白质

　　脂肪：千万别害怕脂肪，每天摄取的营养中要有10%-20%的好脂肪

　　碳水：基本上以低GI值的碳水为主

　　2、大重量举铁!

　　如果你是在只为了减脂而训练，那么你一定会使用多次数小重量小休息时间的训练模式。但是如果是为了保存肌肉，这种模式对你来说就是灾难，大重量可以刺激你的身体保持肌肉含量。实际上，如果你减少重量，你的身体会认为那些能支撑你大重量训练的肌肉是多余的，你不再需要他们了。然后他们就会慢慢的变小…

　　3、少做有氧!

　　

　　有氧还是少做吧!还是那句话，如果你的目的是纯减脂，那么有氧肯定是没问题的。但是你现在是为了保持肌肉…你知道有氧会降低全身的能量水平。特别是当你的肌肉需要能量来保持的时候，他会发现根本就找不到那么多能量!

　　4、不要太着急

　　虽然这么说有点有违逻辑，但是对于健身者来说，最合适的减脂速度是一周一斤肉。更快的减脂速度肯定会对你肌肉产生影响。而且，也不建议把体脂率降到很低，如果你不是职业健身者为了打比赛，那么不到两位数的体脂含量对你来说只是有害无益。

　　5、天天练腹肌，没意义!

　　

　　其实完全没必要每天都练腹肌。两天一次但是更大强度的腹肌训练对你来说可能更有意义。而且，真正的想要让自己的腹肌惊人的明显。你就需要在保持肌肉量的同时尽可能降低体脂含量，15%最佳。

　　6、吃欺骗餐

　　你知道么，职业健身者都会使用欺骗餐。并不是因为他们实在忍受不了美食的诱惑，而是因为如果长期不吃足够的食物，你身体里的相关激素水平会让你向储存脂肪的方向走，所以，该吃欺骗餐，就去吃，不要感到愧疚。

其实通过有氧运动减脂是不会减掉肌肉的。

所谓掉肌肉是由于减脂消耗了皮下脂肪和肌纤维间的脂肪，从而使肌肉的围度有所减少，尽管肌肉的围度减小了，但是肌肉线条更美观了。如果能在减脂的同时增加肌肉力量训练，会得到更加健美的形体的。

可以从两个方面进行分析：

（1）节食情况下，氨基酸糖异生增多，容易掉肌肉。

糖异生是人体将氨基酸、乳酸等非糖物质转变成葡萄糖的过程。

血糖主要是供应大脑、内脏等体内器官的能量消耗。

节食容易造成血糖降低，糖异生增加会消耗大量氨基酸。

人体内存在一个氨基酸平衡。

氨基酸被消耗后，体内肌肉等组织就会倾向于分解来补充氨基酸。

这种情况下，很容易掉肌肉。

（2）运动情况下，氨基酸参与供能，糖异生增多，更容易掉肌肉。

一般情况下，人体主要供能物质是糖和脂肪。

氨基酸供能占比很小，一般为10%。

当运动消耗掉大量血糖和糖原时，氨基酸参与供能的比例就会增加。

此外，运动中随着血糖的消耗殆尽，糖异生也会增大氨基酸消耗。

尤其是有氧运动会消耗大量体内能量物质，肌肉流失不可避免。

很多马拉松运动员的肌肉水平不高，与其运动消耗肌肉有密切关系。减脂，

无论是节食减脂，还是运动减脂，

操作不当都会掉肌肉。

对于绝大多数人而言，单纯减脂并不是目的。

减脂塑形、减脂增肌、增强力量或提升运动表现才是真正目的。

肌肉的流失速度和跑步的强度有一定关系，很多有健身经验的人都知道，跑步的时候腿是不会变粗的，但是对于增肌期的人群，有一点会让他们很担心。

那就是在进行长跑的时候，身体很容易掉肌肉，有些在减脂期的人，通过跑步跑步或者其他类型的有氧运动，降低了自己十斤体重，但是在这个过程中，自己的力量有明显的下降。

为什么会出现这种情况呢？在我们的身体中含有的肌肉不止有一种类型，我们身上的骨骼肌可以按照运动类型分为，控制爆发力的白肌和控制耐力的红肌，白肌的特点是体积大力量强但是耐力差，红肌的特点是体积小力量小但是耐力强。

这是属性上完全不同的两种肌肉，当你进行耐力锻炼的时候，你身上的肌肉类型和比例就会出现变化，从体积大的白肌转化成体积小的红肌，所以肌肉围度下降，肌肉总量降低。

如何防止肌肉的流失呢？我们可以采用大致三种办法来减少肌肉流失，但是只能减少肌肉流失量，而不能完全不让肌肉流失。

第一种办法，跑步的时候不要进行太彻底的有氧。什么太彻底的有氧？就是以有氧运动的方式进行锻炼，然后让自己累的筋疲力尽。

比如马拉松，就是属于彻底的有氧运动，你在跑马拉松的时候速度不会很快，所以身体进行的是有氧运动。

同时长距离的跑步会让人感觉到身体疲劳和神经疲劳，最后把人累倒，这样的跑步对身体的能源消耗特别剧烈，本来你跑步的时候顶多分解一点点肌肉，流失了一点点蛋白质。

但是现在你通过彻底的有氧运动，把自己累的够呛，那么你的肌肉肯定就会就是很多，不然身体供能跟不上。

所以，在减脂期进行跑步锻炼，还是要注意不要太过分，不要拼命地去跑步，不要一直去进行长跑，不然你的肌肉流失就很快了。

第二种办法，跑步前后适量补充蛋白质。当你进行了一次又忙运动之后，你可以立刻补充一点点蛋白质，比如一个鸡蛋或者一盒牛奶，都是可以的。

你的身体在跑步过程中会流失大量的肌肉，如果你的蛋白质能够快去补充进来，让你身体中的肌肉流失速度降低。

肌肉的主要成分之一就是蛋白质，跑步的时候无论是肌肉磨损还是肌肉类型的转化，都会降低肌肉围度，而这个过程中，蛋白质会跟着大量流失。

如果你补充蛋白质，或者说支链氨基酸，确实是有一定的防止肌肉快速流失的效果的。但是这对大多数人来说意义都不大。

第三种办法，跑步的时候注意控制身体状态。很多人听说空腹跑步锻炼效果更好，但是这句话对增肌的人来说，是非常有害的，盲目的去进行耐力跑特别是空腹耐力跑，对肌肉损害更大一些。

空腹意味着血糖比较低，身体对于脂肪和蛋白质粉的依赖会加大，导致蛋白质的流失，所以肌肉流失。