多吃牛肉会更强壮吗

健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。阿诺德·施瓦辛格和弗兰克·哥伦布听到这个所谓"最新进展"时一定会感到忍俊不禁，因为他俩早从70年代起就已开始将牛排作为主餐了--这远远早于科学实验对以下经验的证实：要想收效最好，每日五次饮食中至少有一到两次牛肉。 以下便是将牛肉列入日常健美饮食的十大裨益： 1牛肉富含肌氨酸 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。 2牛肉含维生素B6 蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。 3牛肉含肉毒碱 鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。 4牛肉含钾和蛋白质 钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。 5牛肉是亚油酸的低脂肪来源 牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。 6牛肉含锌、镁 锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。 吃肉讲究的五大安全习惯 “吃肉减肥”又有新证据 戒肉不如选肉 素食不如择食 7牛肉含铁 铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。 8牛肉含丙胺酸 丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。 9牛肉含维生素B12 维生素B12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。 10牛肉的食用多样化 如果连续几周甚至几个月日复一日地食用，鸡胸显得令人生厌。牛肉则不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同，与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。 多吃牛肉能够增长爆发力哦，

吃牛肉的好处：

1、对增长肌肉、增强力量特别有效。牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

2、抗衰老，牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义。

牛肉是亚油（油食品）酸的低脂肪来源 牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

扩展资料：

挑选牛肉的技巧：

1、一看，看肉皮有无红点 ，无红点是好肉，有红点者是坏肉；看肌肉，新鲜肉有光泽，红色均匀，较次的肉，肉色稍暗；看脂肪，新鲜肉的脂肪洁白或淡**，次品肉的脂肪缺乏光泽，变质肉脂肪呈绿色。

2、二闻，新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。

3、三摸，一是要摸弹 性，新鲜肉有弹性，指压后凹陷立即恢复，次品肉弹性差，指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复，变质肉无弹性；

二要摸黏度，新鲜肉表面微干或微湿润，不粘手，次新鲜肉外表干燥或粘手，新切面湿润粘手，变质肉严重粘手，外表极干燥，但有些注水严重的肉也完全不粘手，但可见到外表呈水湿样，不结实。

参考资料：

人民网-多吃牛肉会带来哪些好处

胖是一定会的,不过不用担心,因为你有锻炼

牛肉蛋白质的含量很多,热量也是很多的,但对你想练肌肉的是再好不过因为肌肉的生长是离不开蛋白质,而牛肉恰恰是蛋白质最多的,对练肌肉能起到事半功倍的作用,牛肉是强壮男人离不开的营养物质,锻炼后一定要吃

长肌肉的主要来源是蛋白质，牛肉是补充蛋白质的最佳食物之一，所以吃牛肉增肌效果肯定好

不过补充蛋白质最好时间是锻炼后30~90分钟内，同时要能达到一定量

以上内容供你参考，希望对你有帮助，纯手打，望采纳~

要增加个人肌肉含量，可以通过以下方式进行。

第一，多进行蛋白质饮食，身体内的肌肉大多都是由蛋白质构成的。在饮食中要多进食蛋白质类物质，例如鸡蛋，牛肉，鱼肉，必要情况下可以服用蛋白质粉。增强身体内的蛋白质含量。

第二，要进行充足的运动和锻炼，因为运动是减肥的基础，同时也可以增加人体肌肉含量。在同时搭配蛋白质饮食可以有效减少身体的脂肪含量。将多余的脂肪转变为肌肉，有效塑造外形。多运动也就是多做无氧运动，无氧运动大部分都是符合强度高，瞬间性的强的动作。及以消除体内养分，将多余的脂肪转变为肌肉，是锻炼肌肉最快的方法。做仰卧起坐可以锻炼腹肌，做俯卧撑可以增加胳膊，腰部及胸肌的肌肉，使用哑铃可以增加胳膊和背阔肌肌肉，深蹲可以锻炼大腿肌肉。

第三，饮食控制严格限制每日每餐中脂肪的摄入量。避免在锻炼时增加过多脂肪，要控制糖分，进行低盐，低糖的饮食。同时补充高热量食物也要注意蔬菜瓜果食用，只有全面补充才能使人体达到最佳状态。

以上这三种方式结合在一起进行生活调整，短期之内就可以增加个人的肌肉含量。

多吃牛肉可以增加肌肉含量。因为牛肉中的含有的基氨酸是非常高的。经常使用牛肉可以增长肌肉，同时也可以增强力量。并且牛肉中的肌酐酸含量比其他食品都高，这使它对增长肌肉，增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持的更久。并且许多运动员也是通过吃牛肉来提高肌肉力量和肌肉含量。