要增肌又要减脂？全都满足你！

很多男性健身和健 美文 章里经常提到：增肌先增重。但许多女性想增加肌肉但并不想让自己变得臃肿。增肌同时不增脂，说得简单，其实做起来很难。

增肌的同时减脂是一个棘手的问题，你必须吃足够的食物同时保证营养均衡，才能帮助你的身体优先消耗储存的脂肪而不是肌肉。当然，光靠饮食本身是不够的，我的建议是需要同时配合抗阻力训练和高强度有氧训练来达到最大化的增肌减脂效果。

以下是我的六个方法，可以帮助你更好的增加肌肉并降低体脂。

不要担心蛋白质的摄入过量，我建议每天的蛋白质摄入量为每磅体重的15克~2克。

摄入足量蛋白质，不是让你一次吃过量的蛋白质，而是将它分配到一天中的各个时段当中，这样有助于保护肌肉组织不被分解。当氨基酸游离在你身体血液中时，就能防止身体肌肉的流失。那么摄入多少蛋白质是合适的呢？对于一个体重150磅的 健康 女性来说，需要摄入300g蛋白质。

不要被300g蛋白质的摄入吓到，这只有1200卡路里，与我在下面列出的计划中每日摄入卡路里总量相差甚远。此外，最近的研究表明，每天吃蛋白质推荐量(每磅体重036g)不会让你长脂肪。

此外，高蛋白饮食有助于全天的卡路里燃烧。这主要是因为蛋白质通过消化、吸收和代谢过程导致燃烧的热量增加，称为食物的热效应（TEF）。

花时间在进行循环的轻重量高次数的训练并不能有助于你肌肉的增长。相反，应该注重复合动作的训练，例如深蹲，硬拉，推举和划船。这些动作可以让你举起更大重量的同时刺激更多的肌肉群，所以它们应该成为你的基础训练。你应该努力训练来提高你每组训练时使用的重量。

你仍然可以在训练中加入高次数的训练，但极限应该是15到20次，进行大重量的抗阻训练结合高次数组的训练对肌肉的增长是有益的。

要减少碳水化合物的摄入，不是让你完全不吃碳水化合物，而是要选择一个能被合理吸收并能被有效利用的摄入量。事实上许多人都不知道怎么合理的选择碳水化合物的摄入量，这也成为了肥胖问题日益流行的原因。

在合适的时间摄入碳水化合物：锻炼前两小时和锻炼后两小时。其他时候应该把碳水化合物换成高纤维蔬菜，因为蔬菜可以帮助你保持能量，增加饱腹感。

我的建议是你每天需要摄入每磅体重15克碳水化合物（如果你超重可以摄入每磅1克即可）。当然，你还需要根据每天的运动量来调整碳水化合物的摄入。比如在非训练日，可以考虑将碳水化合物降至每磅体重075-10克。

太多的女性为了减少身体脂肪而疯狂地减少脂肪摄入量。结果，他们不仅减肥了，而且开始脱发，曾经美丽的皮肤和指甲也开始脱落。脂肪在维持最佳的细胞结构和激素水平方面发挥着不可或缺的作用，而这两者对于维持肌肉生长环境都至关重要。它们还能让你保持饱腹感。

许多的女性为了减肥会疯狂减少她们的脂肪摄入量。这样的结果是她们不但没有减下体重还造成了脱发、皮肤和指甲等问题。脂肪在维持最佳细胞结构和激素水平方面发挥着不可或缺的作用，同时，脂肪还能提供饱腹感。

我建议每天应该摄入约每磅体重05克脂肪。这意味着一个体重150磅的女性每天应该摄入约75克脂肪。你要确保摄入脂肪种类的多样化，比如可以摄入一些ω-3和6（鱼油），单不饱和脂肪和饱和脂肪。

健康 脂肪的例子包括三文鱼、沙丁鱼、核桃、亚麻、奇异籽、澳洲坚果、鳄梨、橄榄油、麻油、蛋黄和椰子油。

要在燃烧脂肪的同时增加肌肉，你必须找到你的热量“平衡点”。 既能保证摄入的卡路里足够来促进肌肉的生长，同时消耗身体储存的脂肪。

来回顾一下对每种常量营养素的建议：蛋白质每磅体重15克约900大卡，碳水化合物每磅体重15克约900大卡，脂肪每磅体重05克约675大卡，总计2475大卡。

记住一定不要节食。

人们在尝试减肥时最糟糕的做法之一就是进行长时间的低强度有氧运动。低强度有氧运动可以燃烧卡路里，但也可以让你身体处于能量不足的状态，你的身体会通过优先燃烧肌肉组织来供能而不是燃烧你想要的脂肪。相反，使用高强度间歇训练（HIIT）作为有氧运动的主要形式，有助于提高脂肪的消耗。因为HIIT已被证明可以保持肌肉质量，这是达到训练目标的关键要素！

在3-5分钟的热身后，通过短时间的高耗能运动加上短暂歇息的方式来进行HIIT，第一个60秒进行高强度的训练让自身心率达到很高的水平，然后花2-4分钟（低强度有氧或停下来）使你的心率恢复到正常水平后再开始新一轮的高强度训练，如此循环。HIIT的关键是在高强度训练时全力以赴，否则就不能达到满意的效果。

HIIT对你的身体负担很大，所以不要每天都进行HIIT训练。可以每周做1-3次，不要超过3次。如果你觉得HIIT使你感到精疲力竭，就适当减少训练频率或降低训练强度。

参考文献：

1 Antonio, J, Peacock, C A, Ellerbroek, A, Fromhoff, B, & Silver, T (2014) The effects of consuming a high protein diet (44 g/kg/d) on body composition in resistance-trained inpiduals Journal of the International Society of Sports Nutrition, 11(1), 19

2 Halton, TL & Hu, FM (2004) The Effects of High Protein Diets on Thermogenesis, Satiety and Weight Loss: A Critical Review Journal of the American College of Nutrition, 23(5), 373-385

3 Schoenfeld, B J (2010) The mechanisms of muscle hypertrophy and their application to resistance training The Journal of Strength & Conditioning Research, 24(10), 2857-2872

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大家都知道喝酒多了容易长胖，但是最新研究表明，酒精的热量还不是喝酒致胖的唯一原因，酒精不仅会减少身体燃烧脂肪，而且酒精本身有促进食欲，影响内分泌等作用，从而让你消耗更少的脂肪，损失更多的肌肉，结果可想而知，小肚子起来了，而肌肉却少了。　一．酒精阻碍脂肪燃烧　一克酒精等于7千卡热量，以前大家认为酒喝多了会转化为脂肪，其实不然。美洲临床医学杂志刊登的最新研究表明，大约只有5%的酒精会转化为脂肪，但是喝酒之后身体消耗脂肪却会下降73%。也就是说，身体停止消耗脂肪，转而使用酒精作为燃料了。　从这里也不难看出，人的身体适应力很强，什么燃料多了，就使用什么，而不消耗脂肪。　二．酒精增进食欲　喝酒和大吃往往是结合在一起的。酒精也是食欲的促进剂，同样的一餐饭，如果有酒精饮料佐餐，往往会令人食欲大开。而白水和碳酸饮料的开胃效果就远没有这么好。　酒精会影响内分泌　一次大量饮酒可能会导致身体里一天可的松分泌量增加，而睾酮分泌减少，直接的结果是身体会消耗肌肉，而不是合成肌肉。如果运动后大量喝酒肌肉分解将会更加厉害。　总结起来就是，大量饮酒不仅热量会很多，会抑制身体消耗脂肪，促进食欲，而且会让肌肉减少。建议如果想要减肥的朋友不要过量饮酒，特别不要在运动后饮酒。每次饮酒的量红酒不要超过200毫升，啤酒不要超过600毫升

酒精抑制雄激素分泌。男人为什么比女人更容易长肌肉？男生为什么比女生的体脂要低？最大的原因就是因为男人的雄激素水平比女生高大约20倍。雄激素是增肌减脂的利器。一般男性30岁后雄激素已经呈下降趋势。这是为什么很多男人30岁过后容易发福的主要原因之一。再过度饮酒等于雪上加霜。酒精能压低雄激素分泌长达3~4天。虽然豪饮看上去很男人，但生理上酒精却让贪杯者更不男人。

再有，酒精削弱你的力量与耐力。晚上聚会饮酒引起的脱水或睡眠不佳直接影响第二天的训练状态。这种状态低迷可以持续48小时。如果每周饮酒两晚，一周有四天的训练基本上就打水漂了，增肌减脂效果欠佳也就不足为奇了。

如果你不得不饮酒，尽量控制在每周一次，而且每次尽量不要喝太多。

如果有应酬怎么办？首先，生意不一定要在酒桌上谈。可以喝茶、喝咖啡。需要借助酒精才能谈成的生意，也许并不是靠谱的生意。朋友之间聚会也并不一定要在酒桌。时代不同了，相约喝酒不如相约健身。国外常说：生意是在高尔夫球场上谈成的。健身房互相保护的伙伴也许比硬要把对方灌醉的酒肉朋友更可靠。

运动分有氧运动和无氧运动。

有氧运动：主要是运动中有氧气参与，运动时间长，身体参与的肌群多，心率普遍保持在较高水平。比如跑步、游泳、单车、爬山等。有氧运动消耗的主要是身体的糖原和脂肪的能量，运动激烈程度较低，所以不会对肌纤维造成大的破坏。因此肌肉不会增长。

无氧运动：运动中因为过于激烈，没有氧气参与。运动时间短，参与的肌群少，心率普遍不高。比如各种力量训练，100米、200米的短跑。无氧运动消耗的主要是身体的糖原，因为运动程度特别激烈看，所以会对肌纤维造成较大破坏，破坏后通过蛋白质等物质修复，达到肌肉生长的目的。

每个人身上的肌肉数量都一样，至于肌肉维度大小不一样，并不是肌肉数量多少，而是肌纤维的大小而定的。增肌训练的过程简单说就是通过训练，使肌纤维受损，通过补充各种营养素，最主要的是蛋白质，去填进肌肉的受损组织，在休息以及睡眠时肌肉组织恢复变大。

在身体内糖分消耗完，开始消耗脂肪，通过消耗脂肪的过程时间长后，身体也会开始同时启用肌肉中的蛋白组织来进行身体的运作，作为身体的备用能量，但肌纤维中蛋白减少后，肌肉的体积也会变小，肌肉的能力也会下降，身体会变的瘦弱。如果能够掌握好脂肪与肌肉的消耗时间的差异，就可以在肌肉组织尽量不参加消耗的过程中使用脂肪作为能量消耗，就可以得到增肌减脂的效果，但能够掌握这个过程并不简单，每个人的代谢过程都不相同。

还有一些肌肉的尝试性知识，如下：

肌肉不但是人体动力的源泉，而且也是促进人体新陈代谢的重要源泉，也是保持心脏年轻状态的重要因素。但要彻底弄清这个问题还要先了解肌肉的功能和作用开始；

肌肉的功能就犹如身体的动力源泉、震动吸收器。但是说也奇怪，一般人似乎害怕自己会长太多的肌肉。实际上，他们应该担心自己将缺乏足够肌肉来维持身体功能。人体若没有定期从事抗阻力训练，大约在25岁后，每10年将流失25公斤左右的肌肉。由于肌肉量的减少，人体的新陈代谢率也随着下降，约每10年降低5%。如果您维持平常所摄取的热量，你将摄取过多的热量，囤积过多的热量将转变成脂肪，使得您个人的外观及体能状况，随着肌肉减少及脂肪囤积而衰退。没有做抗阻力训练的男性和女性，每年将损失0227的肌肉。肌肉的逐渐减少是每年代谢率减少05%的主要原因。

所以，抗阻力训练是在中年后维持我们肌肉质量和代谢功能最好的方法。因为抗阻力运动可以增加我们代谢的需求，能更有效减少脂肪量。一个必须坐着一整天工作的人，在一天当中也需使用一定量的肌力。根据研究结果指出，一个人从早上9:00至下午5:00只是坐在桌前，我们的颈部必须整天支撑5至6公斤的头部，持续的肌肉收缩将造成明显的肌肉疲劳，进而导致肩，颈部疼痛。在实施两个月的渐进肌力训练计划后，可增加45～60%颈部肌肉的肌力，强壮的肌肉相对减少了颈部负担，因此，拥有良好的肌肉状态对我们的日常生活有重要的影响。

人全身的骨骼肌约有639块，占体重的40％左右。肌肉主要由肌纤维（即肌细胞）构成。许多肌纤维集合在一起，外面包着疏松结缔组织的膜，成为肌束，很多肌束再被结缔组织包在一起，成为一块肌肉。

　肌肉的形状是多种多样的，大致可分为长肌、短肌、阔肌、轮匝肌四种。长肌通常呈梭形，多分布在四肢，收缩时引起大幅度的运动。短肌形状短小，多分布在躯干的深部，收缩时运动幅度较小。阔肌扁薄宽大，多分布在胸、腹壁和背部浅层，除了收缩引起躯干的运动外，还起保护内脏器官的作用。轮匝肌呈环状，分布在孔、裂的周围，收缩时可关闭孔、裂，如嘴周围的肌肉。

　肌肉的中间部分柔软而富弹性，叫肌腹，有收缩性。肌腹的两端是肌腱，由结缔组织构成，没有收缩性。肌腱色白而坚韧，附着于骨上。阔肌的腱呈膜状，叫腱膜。

肌肉一般附着于邻近的两块或两块以上的骨面上，跨过一个或多个关节，收缩时引起关节运动。在运动中比较固定的一端叫起点，活动较大的一端叫止点。但起、止点是相对的，随着运动情况的变化，往往可以互换。例如，胸大肌起自胸前壁，止于肱骨，它的作用是内收和屈上臂；但当攀缘时，肱骨被固定，由于胸大肌起、止点的易位，便形成引体向上的动作。

　2肌肉的收缩特性肌肉受到刺激能够收缩，肌纤维缩短、变粗，并产生力量。人体的所有动作，都是由骨骼肌收缩牵动骨产生的。

　人体的任何动作，都不是一块肌肉或一个肌群所能完成的，而是多块肌肉或多个肌群共同完成的。在肌肉的共同活动中，那些作用相同的叫协同肌，相反的叫拮抗肌。例如，在膝关节的屈伸运动中，屈肌群各肌协同动作，是协同肌；伸肌群各肌也协同动作，也是协同肌；而屈肌群和伸肌群的作用是互相拮抗的，是拮抗肌。协同肌和拮抗肌的收缩是高度协调的，如屈膝时，既有屈肌群的协同收缩，又有伸肌群的舒张相配合，否则难以完成准确而复杂的动作。肌肉收缩和舒张的协调，是通过神经系统实现的。

因此人如果肌肉萎缩或极不发达，直接影响人体的新陈代谢，继而损害人体的正常功能和寿命。如果我们盖楼时只有钢筋（相当于人体的骨骼），没有水泥（相当于人体的肌肉），只在钢筋外随便抹上些白灰和泥土，哪怕是些标号不高的水泥，这个楼能结实吗？女人们总是想减肥而不顾自己的体重是否超标，而宁愿把肌肉减掉也再所不惜。只图单纯的体重。一谈到锻炼肌肉时立刻退避三舍，连声NO，NO，NO，我可不愿意练成那么多‘块’！就好象说：“玩会篮球吧”，不行！我可不愿意玩出‘乔丹’和‘科比’那个水平一样！

“肌肉增长的第一要素就是——雄性激素”，也就是说如果体内没有相当量的雄性激素的话，肌肉的增长是非常非常困难的。因此，许多中年男人在健身时，都为自己肌肉增长太慢而烦恼。女人体内分泌的百分之九十是雌激素，百分之七左右是孕激素，剩下那可怜的一点点才是雄性激素。男人况且如此，那么体内分泌雄性激素只占男人体内分泌雄性激素百分之十四的女人又能长多少肌肉呢？所以说女人锻炼肌肉只会增加肌体的新陈代谢而决不会使形体趋于男人那样。如果一个身高165米，体重120斤重的女性算健康吗？回答是‘基本是健康的’，但几乎百分之百的女性都不会满意，肯定认为需要减肥。如果不做增肌锻炼情况下减到100斤，应该至少有一半人会满意，那么这位肌肉总量只占体重的百分之二十不到的人是健康的吗？肌肉缺乏的人容易给骨骼带来不堪重负，那些颈椎，，腰，肩，腿。一个浑身上下除了骨头就是脂肪的女人能健康吗，不健康的女人能美吗？目前很多颈椎，腰椎，肩，腿部骨骼方面的疾病，实际上都是由于肌肉不足造成的后果。因为没有足够的肌肉来支撑保护着骨骼，所以骨骼不堪重负，就造成了各种骨骼方面的疾病。

健康是生命的基础，只有健康以后，才能谈到美。

希望对你有帮助！

锻炼肌肉是燃烧脂肪的有效方法，但不是最有效的方法。从来没有一个固定的方法可以给你最好的结果，而是有几个不同的策略，你可以使用使整个过程更容易。

锻炼肌肉需要花费大量的时间、精力和努力，你必须清楚地知道你在做什么才能获得最好的效果。并不是每个举重的人都能形成一个轮廓分明的身体，一个实际上是低脂的身体。

我将在下面与你分享我的脂肪燃烧建议。

 举重训练时要经常使用复合动作。

肌肉的形成和脂肪的燃烧需要使用身体的许多肌肉。在训练时使用大的肌肉群，会产生一系列的激素变化，从而触发脂肪燃烧和肌肉生长的潜能。很明显，如果你只是做直立运动，或者大部分的机器练习，你是不会触发这种激素反应的。只是没有足够的力量来改变新陈代谢。但是，当你蹲下，硬举，卧推，下巴或拉起和弓步时，潜在的肌肉使用和它引起的消耗，是在一个完全不同的水平!这就是为什么当你去健身房的时候，你可能会看到很多人没有进行这些关键的锻炼。

HIIT训练计划对那些顽固的身体脂肪层非常有效，这些脂肪层不会因为饮食和重量训练而改变。真正的开始是，在你过渡到主动恢复之前，你必须在所需的时间内，以你绝对最佳的能力工作。这个开关过程应该仍然让你的心率保持在高水平，而不是在积极恢复期间降低太多。这很难让你喘口气，但这就是HIIT的妙处。这种强度会导致荷尔蒙的变化，从而在运动期间和运动结束后增加脂肪的燃烧。

用禁食来加速减肥。

禁食是最好的，也是最简单的方法来快速跟踪你的脂肪流失和增加人体生长激素。这种激素负责脂肪燃烧和肌肉锻炼，也是许多人花钱增强的一种激素。增强它只需一个禁食计划，最好是20小时的最佳效果。即使你每周禁食2-3天，你仍然会收到很好的效果。如果你想快速减掉身体的全部脂肪，那就试着每天禁食，交替进食的时间，这样你就有一些进食的灵活性。这里没有对错之分，只是从小事开始，然后随着时间的推移不断加强。这是最好的生活方式策略之一，减肥，增强肌肉，当然，维护。

尽量关注食物——天然的、新鲜的、健康的、有机的。

没有正确的饮食计划，每天坚持的饮食计划是无法减掉脂肪的。每顿饭都要摄入蛋白质，并确保你总是吃足够的蔬菜和脂肪。所有这些结合起来，再加上少量的碳水化合物，将成为你减肥成功的关键故事。

锻炼肌肉是燃烧脂肪的有效方法，但不是最有效的方法。从来没有一个固定的方法可以给你最好的结果，而是有几个不同的策略，你可以使用使整个过程更容易。

锻炼肌肉需要花费大量的时间、精力和努力，你必须清楚地知道你在做什么才能获得最好的效果。并不是每个举重的人都能形成一个轮廓分明的身体，一个实际上是低脂的身体。我将在下面与你分享我的脂肪燃烧建议。 4种快速燃烧脂肪的方法，以及改变你的体型。举重训练时要经常使用复合动作。

肌肉的形成和脂肪的燃烧需要使用身体的许多肌肉。在训练时使用大的肌肉群，会产生一系列的激素变化，从而触发脂肪燃烧和肌肉生长的潜能。很明显，如果你只是做直立运动，或者大部分的机器练习，你是不会触发这种激素反应的。只是没有足够的力量来改变新陈代谢。但是，当你蹲下，硬举，卧推，下巴或拉起和弓步时，潜在的肌肉使用和它引起的消耗，是在一个完全不同的水平!这就是为什么当你去健身房的时候，你可能会看到很多人没有进行这些关键的锻炼。

是的，它们具有挑战性，会让你感到疼痛，可能会让你的自尊心受到伤害。这主要是因为开始时举重的重量非常低。也许你旁边的女人能举起100公斤，而你只能举起50公斤我说，那又怎样!去那里做这些练习，学习如何完美地执行它们，然后一遍又一遍地做!跑步日应该是你最珍惜的一天，因为这是你能做的强度最大、结果最明显的训练。不要害怕，尽管去做!

使用HIIT作为脂肪燃烧工具，这是注定的。HIIT训练计划对那些顽固的身体脂肪层非常有效，这些脂肪层不会因为饮食和重量训练而改变。真正的开始是，在你过渡到主动恢复之前，你必须在所需的时间内，以你绝对最佳的能力工作。这个开关过程应该仍然让你的心率保持在高水平，而不是在积极恢复期间降低太多。这很难让你喘口气，但这就是HIIT的妙处。这种强度会导致荷尔蒙的变化，从而在运动期间和运动结束后增加脂肪的燃烧。

用禁食来加速减肥。禁食是最好的，也是最简单的方法来快速跟踪你的脂肪流失和增加人体生长激素。这种激素负责脂肪燃烧和肌肉锻炼，也是许多人花钱增强的一种激素。增强它只需一个禁食计划，最好是20小时的最佳效果。即使你每周禁食2-3天，你仍然会收到很好的效果。如果你想快速减掉身体的全部脂肪，那就试着每天禁食，交替进食的时间，这样你就有一些进食的灵活性。这里没有对错之分，只是从小事开始，然后随着时间的推移不断加强。这是最好的生活方式策略之一，减肥，增强肌肉，当然，维护。

尽量关注食物——天然的、新鲜的、健康的、有机的。没有正确的饮食计划，每天坚持的饮食计划是无法减掉脂肪的。每顿饭都要摄入蛋白质，并确保你总是吃足够的蔬菜和脂肪。所有这些结合起来，再加上少量的碳水化合物，将成为你减肥成功的关键故事。

肌肉是肌纤维，蛋白质成分，不会变成脂肪，如果运动量大，是血糖和脂肪给肌肉提供能量，所以会消耗脂肪。肌肉的生长是通过刺激造成的。因为人体的机能是用进废退，力量是与肌肉的横截面成比例的。即所谓胳膊粗、力气大。锻炼或者用力的强度大，肌肉为了能够使用更大的力气，而生长更粗大，是使肌肉纤维变粗，含氧量、含血量增加，所以力气变大。

如果长期不用肌肉做更大的功用，肌肉就会自然调节，适应不用力的状态，肌肉纤维就会变细了。不是消失了，只是变细了而已，，也不是变成脂肪了，而且因为原来的营养是为了给肌肉提供能量而消耗的， 如果不运动，不锻炼了，本来同样多的能量就不会消耗掉，在体内存储起来就成了脂肪。

所以，锻炼是需要坚持的