吃猪瘦肉会发胖吗

吃猪瘦肉会发胖吗

　吃猪瘦肉会发胖吗，大家在平时都是很喜欢吃猪肉的，猪肉是一种很常见的肉食种类之一，食用率还是比较高的，猪肉含有的蛋白质，铁质以及微量元素都是比较丰富的，下面看看吃猪瘦肉会发胖吗及相关资料。

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　适量吃瘦猪肉不会长胖，肥胖、超重的患者在减重期间可以选择瘦猪肉作为蛋白质的营养补充，但是一定要注意适量，如果吃的量过多也有可能带来额外的热量超标，不利于减重。肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量，要想减重最根本的方法是减少摄入的热量、增加能量的消耗。

　瘦猪肉主要含有的是丰富的蛋白质，适量食用有益于健康、营养，不会造成热量过度摄入。瘦猪肉里面含有蛋白质，也含有一定的脂肪，过量的摄入有可能造成热量过度的进一步增加。

　要想减重科学的生活方式最重要，合理均衡的营养、科学适度的锻炼、戒烟、限酒，心理的平衡非常的重要，另外规律的作息、充足的睡眠也一定要注意。

　 一、吃猪瘦肉会发胖吗

　一般人认为吃瘦肉是不会发胖的。更有甚者，在减肥的时候每天只吃瘦肉。

　这里所说的瘦肉通常指的就是猪的瘦肉，因为猪肉是我们平时吃到机会最多的肉类之一。一般来说，喜欢吃瘦肉的人要比肥肉多很多，特别是一些女孩子和小孩子，通常都是一点肥肉都不吃的，对于很多肥胖者也是如此。下面，就来说说吃瘦肉是否会发胖这个问题。

　瘦肉本身的热量并不低，所以多吃是会长胖的，吃瘦肉每天别超过2两。而且瘦肉吃多了对人体健康也产生危害，若把瘦猪肉作为日常膳食结构中主要的食物来源，会增加发生高血脂、动脉粥样硬化等心血管疾病的危险。

　 二、瘦肉的营养价值

　瘦肉中蛋氨酸含量较高。蛋氨酸是合成人体一些激素和维护表皮健康必需摄取的一种氨基酸，但在一些酶类催化激活下，在热理化处理过程中的蛋氨酸，会产生一种叫同型半胱氨酸的有机物。现代医学认为：

　同型半胱氨酸会直接损害动脉血管壁的内皮细胞，促使血液中的胆固醇和甘油三酯等脂质沉积并渗入动脉血管壁内，形成动脉粥样斑块，进而引发动脉粥样硬化。食瘦肉过多，蛋氨酸就会增多，同型半胱氨酸含量也相应地增加，加速动脉粥样硬化的发生。

　可见，不能因为瘦肉饱和脂肪酸少就不限制它的食用。一般来讲，成人每天食肉量应为1～2两，根据个人的`体重和肥胖程度可适当增减，若需要补充蛋白质，可适当增加牛奶和豆制品的摄入。

　所以，瘦肉吃多了也是会长胖的，所以要想减肥就要注意自己的饮食，不要暴饮暴食，也不要吃一种食物吃的太多。瘦肉除了吃多了会发胖之外，瘦肉还有很多的害处，比如：常吃瘦肉会诱发高血脂;常吃瘦肉还有可能引起身体的动脉硬化等等。另外，常吃瘦肉的坏处比肥肉是要多很多的。

　吃猪瘦肉会发胖吗？以上的内容对这个问题进行了解答和分析，同时也让我们对猪肉有了全新的认识。如今人们生活的环境越来越优越，在这个生活节奏越来越快的时代，现在肥胖率比以前高得多。同时也有许多肥胖人士积极减肥。

　但对于猪肉瘦肉是否会发胖这个问题并不是很清楚，因为一般人都会认为只要不吃肥肉就不发胖。但其实猪瘦肉的热量并不低，不是说就不能吃猪瘦肉了，而是每天都需要控制进食的量才行。在吃猪瘦肉的同时也要多吃蔬菜，营养均衡。

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　 吃肉要注意这几大误区

　 1、别吃烧煮过度的肉

　无论吃什么肉，人们都感到炖煮得越烂越好。于是，高压锅便应运而生，用它来炖排骨等，十几分钟的时间，连骨头都变得软绵绵的。

　但是，在200℃～300℃的温度下，肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应，形成芳族胺基，这些由食物衍生的芳族胺基含有12种化合物，其中9种有致癌作用。

　 2、不宜用热水浸洗猪肉

　有些人常把买回来的新鲜猪肉放在热水中浸洗，这样做，会使猪肉失去很多营养成分。

　猪肉的肌肉组织和脂肪组织内，含有大量的蛋白质，可分为肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固点是15℃～16℃，极易溶于水。

　 3、忌吃病死的猪肉

　猪的胃肠中存在着数量众多的细菌，有沙门氏菌、链球菌、葡萄球菌、变形杆菌等。在猪患病机体抵抗力下降时，这些细菌经淋巴管进入血循环，在内脏和肌肉组织内大量繁殖，并产生毒素。病猪死后的肉由于发生质的变化，蛋白质被破坏、凝固，又极不容易煮透，所以人吃了这种带病菌的死猪肉后就可能感染发病。

　 4、吃瘦肉也应适量

　有些人认为吃肥肉会发胖，吃瘦肉既不会发胖又能保证营养的摄入，就大吃瘦肉。事实上，多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量较高，蛋氨酸在某种酶的催化下可变为同型半胱氨酸，而同型半胱氨酸过多也会导致动脉粥样硬化。

　动物实验表明，同型半胱氨酸会直接损害动物内皮细胞，形成典型的动脉粥样硬化斑。因此，吃瘦肉要适量，并非多多益善。

　 5、不要吃豆猪肉

　豆猪肉也不能吃。豆猪肉是猪囊虫寄生在猪体内引起的病致死的猪肉，人如果吃了未煮熟的豆猪肉，囊虫会在人的小肠中发育为钩绦虫。

　虫卵在猪肠内孵化成细虫，再通过肠壁进入血流，到达全身各部，会在肌肉或脑中发育成囊虫，所以切忌食用豆猪肉。

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　 吃猪肉会胖吗

　一般来说，猪肉的脂肪含量较高，吃了会长胖。但是各部位的猪肉脂肪含量不同，选择脂肪少的猪肉部位，吃了是不会长胖，而且还能极大补充减肥期间所需的能量。猪肉吃多了要注意脂肪的堆积，一定要合理的搭配，不要经常多次食用，会导致脂肪的堆积，而且每个部位的脂肪的量不同，

　 猪肉各部位的脂肪热量分析

　1、猪里肌肉。这个部位的肉质最嫩，肉里无筋，脂肪含量低，属于瘦肉。

　2、胛心肉。此部分半肥半瘦，肉质比较老，常用来红烧、白煮、快炒或烧烤都可以。但是用在瘦身时可要小心食用份量。

　3、猪排骨。属于肋骨区，适宜做成排骨汤，肉比较少。

　4、猪腿肉。也是瘦肉区，但是肉质较老，比较有纤维般的口感，常用来做成白切肉，也适合瘦身时食用。

　5、猪脚。通常后猪脚比前猪脚好，胶原蛋白质含量多，但是皮层厚，脂肪含量也很高，瘦身的美眉也要忌食。

　关于猪肉吃了会不会发胖，热量高不高的这个问题，大家都知道了吧，可以看出的是猪肉的营养物质丰富，而且还可以补充丰富的蛋白质和微量元素，大家可以经常吃，但是也要注意它的脂肪量和热量的摄入，以免出现肥胖。

练肌肉需要每天吃肉。

健身中要注意蛋白质和碳水化合物的摄入，同时为了防止肌肉增长，脂肪也在增长的状况发生，除了营养充足之外，食物还需要少油、少盐、少糖。同时还要少吃过度加工的，食物和精致的碳水化合物。

牛肉、鸡肉、鱼肉首选的增肌肉类

除了鸡蛋之外，肉类可能是我们最容易获得的蛋白质来源。对于健身来说牛肉、鸡肉和深海鱼肉都是不错的增肌食物。

牛肉的营养价值

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜;同时牛肉还富含肌氨酸、蛋白质、微量元素锌、镁、铁、钾，以及维生素B6和B12。

鸡胸肉的营养价值

鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位，且极易被人体吸收，快速补充人体所需。而且不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的肉类，其中所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类。但是相比牛肉，鸡胸肉所含有的微量元素含量极低。

深海鱼肉

最常见的深海鱼肉有金枪鱼、鲑鱼(三文鱼)，不仅还有丰富的蛋白质，同样还有欧米伽3不饱和脂肪酸，它的作用在于有强大的抗氧化作用，帮助肌肉快速恢复的同时，还能抗衰老。

虽说这三种肉都是不错的增肌食物，但还是有着细微的差别。牛肉更加适合体质偏瘦的人增肌时食用，鸡胸肉适合体质偏胖的人减脂增肌食用，深海鱼肉虽然适合所有人，但是价格相对贵一些。就性价比来说鸡胸肉是性价比最高的选择。

扩展资料：

练肌肉的方法：

1、加燃料

在原有每天进食的卡路里基础上增加500卡热量。每天至少每磅体重摄入1克蛋白质。

2、限制有氧运动量

可以连续两天都做慢跑或单车，但每次训练时间控制在30分钟左右为宜。在减脂肪的同时保留肌肉，然后做间歇冲刺跑。在防止肌肉在有氧训练时分解方面，这种间歇冲刺跑比单纯慢跑30分钟效果好。

3、少做

每块肌肉训练不要超过20组，以12组左右为益。每组训练次数控制在6-12次对肌肉增长最有益。对单块肌肉的训练时间不要超过45分钟。尽量选择通风好面积大的健身房或半户外空旷场所训练，使用较大重量，用可控的速度完成动作。

每组持续时间40-70秒或更少时间。训练目的不是长时间保持肌肉紧张状态，而是刺激它们生长。

4、采用全身训练或上下肢分离训练

采用全身训练或一天集中上肢训练，另一天集中下肢训练的计划安排是最好的效果。训练中的动作要尽可能采用参与肌肉更多的动作，比如深蹲，硬拉，卧推，杠铃划船和引体向上。

5、伸拉

充分利用各种类型的伸拉，将帮助保持灵活，避免伤痛，提高训练恢复速度。也可以借助工具完成伸拉比如泡沫辊。

6、规律进食

每天吃5-6餐。每次少食富含蛋白质和碳水化合物的饮食，保持构建肌肉和用以减肥所用的新陈代谢即可。

7、全身训练

选择尽可能募集更多肌肉的训练项目训练，以刺激荷尔蒙的分泌，保持肌肉持久增长。拮抗肌之间选择同样多的组数训练。平衡训练是肌肉快速而安全的生长，同时避免受伤和保持灵活性。

8、运动饮料

训练前1小时可吃些高蛋白和高碳水化合物的饮食。可以选择功能饮料，2克碳水化合物与1克蛋白质的配比比例。选择功能饮料的好处在于比固体食物更易快速消化吸收。

10、恢复

每夜睡眠7-8小时，可以每周1-2个晚上达不到睡眠要求，但要立即补上。每周训练不宜超过4次，无论如何，要避免习惯性过度训练。

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