练肌肉的时候不能吃什么 能吃什么 请说的清楚点

蛋白质是肌肉增长最重要的营养源，健美训练者蛋白质的摄人应以非脂或低脂食品为主，如脱脂牛奶、蛋清、鱼、去皮家禽、牛排等。

维持人体正常生长所需而体内又不能合成的脂肪酸称为必需脂肪酸，多存在于橄榄油、玉米油和大豆油中。适量摄入既可满足肌体需要，又不会增加心血管疾病的发生几率。

正常人的体液呈弱碱性，在健身运动后体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，产生乳酸、磷酸等酸性物质使人感到肌肉、关节酸胀，精神疲乏。此时应食用蔬菜、甘薯、柑桔、苹果之类的碱性食物，保持体内酸碱度的基本平衡，以尽快消除运动带来的疲劳。

油炸食品和烧烤之类的千万别吃，会让你效果打折扣的。淀粉类的不要多吃。不要喝碳酸饮料，含糖而且影响肌肉吸收营养。

如果有条件可以买蛋白粉或者肌酸，不过不是专业健美不必这么讲究，日常饮食就能满足，重在坚持。

扩展资料：

营养补剂能够快捷、方便、高效地为肌体提供各种营养素，促进肌肉生长和恢复。但是对于健美初学者，不推荐在早期使用更多的营养补剂，这里只介绍3种最基本的。

1能量补充类

这一类营养补剂的代表是各种各样的运动饮料，其主要成分是碳水化合物，使用以后可以起到快速补充能量的作用。补充足够的糖可以防止和减少训练过程中肌肉蛋白质的分解，运动能力和肌肉做功的能力都会大大提高。

2蛋白补充类

乳清蛋白的吸收最快、吸收率最高，是训练后最佳的蛋白质补剂，可以快速填充肌肉细胞。大豆蛋白是植物蛋白中惟一的完全蛋白质，虽然吸收利用率要比乳清蛋白低，但是对于女性健美者非常有好处。

3肌酸类

肌酸能增加健美者瘦体重和肌肉的爆发力、耐久力，同时肌酸把水带进肌肉，使得肌细胞的体积增大，有利于肌细胞吸收氨基酸。当肌酸和糖同时使用，瘦体重和力量的增加更明显，因此对于初学者来说，服用含配比糖的极品肌酸比单纯服用肌酸更为有效。

参考资料：

-健身

你好，根据你的描述，运动前不宜吃高热量食物。

不少人喜欢在健身锻炼前后吃巧克力或者汉堡等高热量食物来补充能量，也有的人以为运动前多吃肉类，可以增强体力，出现饥饿感。实际上，然而健身教练告诉记者，一般人在运动时吃香蕉、巧克力等高热量食物容易造成肥胖，甚至会引起身体不适。

在健身俱乐部中，也有会员在运动过程中吃香蕉，但是未必人人都适合在运动时这样做。香蕉被很多人认为是运动食品，有些运动员会在比赛间歇期也食用香蕉来补充体能。香蕉虽然容易消化，但它的含糖量和含钾量比较高。而且在长时间运动期间补充香蕉会产生饱腹感，容易形成胃胀气导致运动时出现不适。因此如果吃香蕉再运动感觉到不适，最好就不要吃了。

目前正规的健身理念认为，运动之前和运动期间要尽量少吃脂肪含量高的食物。如巧克力中的咖啡因可以起到兴奋神经中枢的作用，但巧克力尤其是口感柔滑的巧克力往往高油脂、高热量但含糖少，人吃了运动中不易消耗掉，反而容易造成肥胖。除了巧克力和香蕉外，专家还建议，在运动前和运动期间应避免食用冰淇淋、坚果、黄油、人造黄油、甜甜圈、烤肉、比萨饼、熏制粗香肠、汉堡、油炸食品、肥肉、腊肉等食物。

同时，运动前大量使用肉类的做法也是不正确的，因为运动前进食大量的肉类，特别是牛肉、肥肉等食物，不但难于被机体消化吸收，还会加重运动时胃、肠的负担，引起胃、肠蠕动增加，甚至痉挛，出现运动中腹痛。轻者影响运动能力的发挥，严重的甚至要中止运动，请医生诊治。除了肉类之外，一些产气的食物，如豆类、薯类、韭菜等食物，也不宜多吃。因为它们会产生肠胀气，同样能引起运动中腹痛。因此，运动前不要吃高热量的食物，应该适量吃一些易于消化的食物。

希望我的回答对你有所帮助，祝你健康！

运动锻炼越来越被大家所接受并参与其中，但是运动前吃什么一直是很多人的困扰，吃太多又怕运动不适，不吃又怕运动能量不足，那到底运动前要这么吃？吃什么好呢？

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运动前吃什么好

巧克力

运动中人体要消耗大量糖原，运动前适量吃巧克力可以增加肌肉中的糖原储备，提高运动能力，补充糖分，以保持体内的血糖稳定，预防低血糖出现，还能帮助消除疲劳。

燕麦片

燕麦中是有着丰富的膳食纤维的，食用吸收之后，可以转化为碳水化合物，而燕麦中含有的丰富的维生素B群成分，则是能帮助将碳水化合物转化为能量，在运动前半小时，吃上一杯燕麦片，是可以帮助补充能量的。

香蕉

香蕉是运动前比较好的选择，其含有的丰富的维生素、糖分等物质，能帮助迅速的补充能量，而且香蕉中含有比较多的钾元素，可以帮助减少运动抽筋的几率，再加上香蕉是比较消化吸收的，不会给肠胃造成大的负担。

酸奶

一杯酸奶中是含有人体一天所需要的钙元素的三分之一，还含有蛋白质，且也比较容易被消化吸收，在运动前喝杯酸奶，可以帮助补充能量。

杏仁

运动之前吃上一把杏仁，能快速的补充营养，为运动储存能量，类似的食物还有像花生、榛子、松子、开心果等坚果类食物。

全麦面包

运动前吃上一块全麦面包，能缓解饥饿，有效的提供能量，而且还能帮助调节体内碳水化合物、蛋白质、脂肪的平衡。

苹果

苹果有“全方位健康水果”之称，其富含有机酸、膳食纤维、维生素、矿物质、多酚及黄酮类等营养物质。另外，苹果含糖量适中，很适合运动前食用。

温开水

在运动之前，需要适量的补充水分，打羽毛球之前半小时喝上适量的温开水，能充分的滋润身体，及时的补充身体因为流汗过多引起的电解质缺乏、身体脱水等问题。

水果和蛋白饮料混合物

水果加上蛋白饮料有碳水化合物和容易吸收的蛋白质，可以把蛋白饮料和水果混合在一起，运动前半小时食用，确保运动充满能量和蛋白质！

糙米饭

糙米饭中是含有丰富的纤维的，可以在运动之前半小时吃上一小碗糙米饭，可以保证在打篮球时精力充沛。

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运动前不能吃什么

碳酸饮料

运动前不能喝大量的碳酸饮料。运动前喝过多碳酸饮料很可能会导致身体出现胃胀胃痛，打嗝等现象。

口香糖

运动前和运动中不宜咀嚼口香糖。阻嚼口香糖会使大量的空气进入体内，易引起胃部的灼烧感从而产生嗳气甚辛胃痛，且运动中嚼口香糖不利于口鼻呼吸，有悖于安全运动的原则。

辛辣食物

运动之前食用辛辣食物不是一件明智的事情，因为它可能会导致胃灼热。其他酸性食物，如番茄酱、柳橙汁、咖啡、酒精、巧克力和苏打也会导致胃灼热。

高蛋白食物

虽然蛋白质是我们身体的重要燃料，有了它我们才有足够的力量去维持身体的正常代谢功能，进行运动锻炼，但是通常情况下，蛋白质需要慢慢消化，如果刚吃完高蛋白食物之后就去运动，会给胃部带来很大的负担。

生冷蔬菜

运动前，不能生食蔬菜，尤其是叶类菜。也就是说，运动前不能吃蔬菜沙拉、蘸酱菜、凉拌菜之类的。生冷蔬菜会导致腹胀和排气，给运动造成不便。

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运动前的饮食原则

运动前要选择温热性的食物

假如想要使体内脂肪的代谢速度加快,那么可以在做运动之前的一个小时选择食用温热性的食品,就能有效提高身体的基础代谢率,如红萝卜、洋葱、韭菜、辣椒、姜、葱、蒜头、胡椒等,但如果肠胃道不适的人,最好不要食用太多刺激性的温热食材,如辣椒、胡椒等。

要适量补充碳水化合物

尽管在减肥的过程当中,热量的控制是非常重要的,不过减肥者也千万不要认为饿着肚子运动会让你更瘦,由于运动会消耗体内的热量与水分,如果空腹运动,反而会让心理有补偿作用,运动后反而吃得更多。

运动前适当吃些醣类食物

如水果、面包、饭和面,既容易消化、又提供醣类,如此一来运动才有能量。醣类食物中,升糖指数较低的食物被消化成醣类的速度比较缓慢,可以长时间为活动的肌肉供应醣类。

运动前正确补水

运动前饮水的基本要求是在运动前不能有口渴感，如果运动前你都感觉到口渴，那么就意味着，你的身体还没开始运动就已经处于轻度脱水状态。而运动前，身体充分的水合状态对于推迟出汗导致的脱水是具有重要意义的。一般来说，在运动前至少4小时，喝450-600毫升的水或运动饮料。在运动前10-15分钟，喝200-350毫升的水。

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运动前多久吃东西合适

至少30分钟。

当运动锻炼的时候，血液将会流入正运动的肌肉中，而留较少的能量用来消化。因此在运动前吃完东西就马上运动的话，机体不得不应付消化需求，把它的能量用来消化食物，容易导致肠胃负担过重，消化不良，引起肠胃不适，因此要至少提前30分钟吃东西，当然如果要吃很丰盛，甚至是吃的油炸、脂肪高等不易消化的食物，可能需要提前2-3小时的时间食用。

好的运动需要好的饮食配合，让我们一起来看看！

 1、做准备时多吃水果

每天一道富含淀粉的主菜(通心粉、米饭、土豆)每餐要有面包干、面包，或者其他谷类食品；每天2到3个水果。在运动时间延长时需要再补充甜食和甜饮料。

　2、晨练前不妨喝杯蜂蜜水

晨练前不宜吃东西，老年人可以喝杯蜂蜜水，提供能量。中年人及年轻人，早晨起来可先吃一些水果，多少提供一些能量，再去锻炼。

3、运动之前1小时进食

对于参加运动的人，只有一个词：吃！但是至少要在您开始运动之前1小时进食。这样是为了避免因为体力活动而导致消化功能紊乱。同样，要避免食用难以消化的食物，比如多汁的菜，油炸食品等。理想地来说，日常三餐和小点心能够使机体定时规律地补充养分。

　4、依照运动时间长短饮用500cc以上的温开水

身体在运动中血液循环速度会加快，就算肚子觉得饿，也千万不可马上吃东西，以免血液快速流到肠胃道中，影响脂肪燃烧的速率。因运动时身体较容易流失大量的水分与电解质，如果不适当适时的补充水分，很有可能会产生脱水现象，危害身体健康。

因此，每隔10-15分钟补充一次水分是必须的，最好的选择就是温开水，才能让热热的身体快速吸收不足的水分，切忌饮用冰水，有碍身体的热量代谢率。

　5、运动前可喝一杯无糖的咖啡

此外，也有研究指出，适量的咖啡因也能提升脂肪的燃烧率，如果能在运动前饮用一杯无糖、不加奶油球的咖啡，对于降低体脂肪也有帮助。但容易心悸、失眠的人，最好不要饮用咖啡，以免造成不适。

       6、适量补充碳水化合物

如果不是饭后1-15小时后运动，最好在运动前1小时，补充适量的碳水化合物，如高纤饼干、优酪乳、新鲜水果等容易消化的食物，除了可避免运动过后血糖过度下降的不适症状外，也能增加运动的持久性与降低运动过后的疲劳感与饥饿感。而如果运动前还是觉得饿，亦可饮用低糖的饮品，如蜂蜜水或低糖豆奶等。

　7、运动后吃少量的高纤食品

运动后的1小时内，可以适量饮用开水，补充过度流失的水分，也能减少饥饿感。待运动过后1小时以上，如仍觉得肚子饿时，再少量食用全谷类食物，可有效帮助身体燃烧脂肪，让你的瘦身效果更加显著。如果想要提高细胞的新陈代谢率，建议可以补充含有胶原蛋白的食物，如鲜奶、鸡蛋、鱼皮等。

　8、运动后不要喝含咖啡因的饮料

运动后要避免喝含有咖啡因的饮料，例如咖啡、汽水、和茶，因为咖啡因也有利尿的作用，会令体内水分的补充不足。

科学的训练方法加上科学饮食，事半功倍哦！

锻炼肌肉的饮食原则如下：

1、人造奶油、含糖饮料、啤酒、糯米、鲜榨果汁、巧克力酱等最好别碰。鲜榨果汁也不能喝，鲜榨果汁虽然营养丰富，但是热量很高（一杯橙汁至少需要3-4个橙子），所以可以吃水果，一个小苹果或者一根香蕉都可以，别喝果汁。

2、多吃富含膳食纤维的食物：膳食纤维特点就是热量低、不被消化、有膨胀效果。如：全麦粉、燕麦、红豆、绿豆、木耳、香菇、柿子、石榴、桃子等。

3、餐前吃点东西，能够升高血糖、降低食欲、减少进食量。比如：一根香蕉、一块糖、一片面包、两块饼干、5粒花生米等。饮水可以增加饱腹感，餐前喝500毫升水可以帮你减肥，加5滴醋，效果更佳。连续喝两杯冷水可以使身体的新陈代谢水平提高30%。喝冷水能促进身体分泌去甲肾上腺素。

4、喝酸奶要减主食，酸奶是发酵的奶制品，富含益生菌，对于肠道的健康很有帮助。但是酸奶热量比较高，特别是市面上销售的酸奶，添加了许多调味料和糖分。喝一瓶酸奶，要少吃半碗米饭。

5、训练前摄入消化吸收速度缓慢的碳水化合物食品：仍有很多人选择在训练前摄入消化吸收速度较快的碳水化合物食品，认为那样能提高训练时的体能水平，也许的确如此，但这样并不能像摄入消化吸收速度缓慢的碳水化合物食品那样，促进体脂燃烧。

为什么有效：台湾体育学院的研究表明，训练前摄入消化吸收速度缓慢的碳水化合物食品和蛋白质的运动员，训练时能消耗掉更多体脂，并且训练能持续更长时间。

具体做法：训练前30分钟内，摄入20〜40克消化吸收速度缓慢的碳水化合物食品，比如全麦面包、燕麦片、水果或者红薯，外加20克乳清蛋白粉。

6、适当摄入点脂肪：减脂的时候完全不摄入脂肪并不是好主意，健康的脂肪，比如欧米茄－3脂肪酸，以及单不饱和脂肪酸反而能帮助你燃烧体脂。

为什么有效：富含脂肪的鱼类，比如鲑鱼以及核桃，都是欧米茄－3脂肪酸的很好来源。而橄榄油、花生酱、鳄梨和鸡蛋则是单不饱和脂肪酸的很好来源。 罗马琳达大学的研究发现，那些采用低热量、高脂肪饮食（脂肪主要来自杏仁）的受试者，比那些摄入同样的热量，但碳水化合物摄入量较高，脂肪摄入量较少的受试者减少的体脂明显更多。具体做法：确保每日热量摄入的20%〜30%来自脂肪。

7、摄入充足的钙：奶制品不仅能提供肌肉生长所需的蛋白质，其所含丰富的钙还有助于减少体脂。钙可以结合长链脂肪酸，减少脂肪的吸收。三餐前补充钙可以帮你减肥。

为什么有效：大量的研究已经表明，钙能促进体脂，尤其是腰腹部的体脂燃烧。钙化三醇是一种能促进体脂增加、抑制体脂燃烧的激素，研究表明，当钙的摄入量很充足时，钙化三醇的分泌量会受到抑制。钙也许还能减少消化道对奶制品中脂肪的吸收量。最近的一项研究表明，钙还能抑制身体对食物的吸收。具体做法：每天摄入2〜3次奶制品，比如低脂奶酪、酸奶，作为高蛋白的小吃。

8、多吃豆制品：实践证明，多吃豆制品可以避免发胖，研究也表明，豆制品能促进体脂燃烧。

为什么有效：美国亚拉巴马大学的研究人员发现，与摄入酪蛋白的受试者相比，那些连续3个月、每天摄入20克大豆蛋白的受试者，腹部的体脂减少得更多。研究还发现，大豆能提高生长激素的水平，而生长激素不仅能促进肌肉增长，还能促进体脂燃烧。具体做法：在你训练前和训练后的高蛋白饮料中，添加10克大豆蛋白粉。

希望能够帮到你，望采纳，望采纳。