肌肉和脂肪在身体所占的比例是随着年龄的增长不断的变化,比如一个人在20岁时的体重和50岁的体重都是60kg,但是体内的肌肉和脂肪的含量是不一样的!
但是单纯从肌肉和脂肪来比的话,肌肉的密度是脂肪的3倍,即:1kg的肌肉的体积相当3kg脂肪的体积!
是的,肌肉中也有脂肪的存在,主要分为两种类型。
1 肌肉内脂肪:位于骨骼肌纤维内,被储存在脂滴(lipid droplets)中,而脂滴紧靠在线粒体旁,作为能量储存而在运动中发挥作用。在人体中,肌肉内脂肪的过度积累与如胰岛素抵抗和二型糖尿病等疾病有关。
2 肌肉间脂肪:分布在肌肉纤维之间,是肌肉运动的能源物质之一。相对于皮下脂肪和内脏脂肪而言,肌肉脂肪的含量较低。
人体脂肪的分布受到遗传和环境因素的影响,不同人的脂肪分布可能存在差异。一般来说,身体脂肪主要分布在以下三个区域:
1 皮下脂肪:位于皮肤下方,可以通过触摸感知到。
2 内脏脂肪:围绕在内脏器官周围,如腹部、肠道和心脏等处。
3 肌内脂肪:位于肌肉纤维之间,提供运动所需的能量。
保持良好的身体脂肪含量对健康非常重要。过高的脂肪含量可能导致肥胖和相关疾病,而过低的脂肪含量可能导致营养不良或疾病。
脂肪:fat,肌肉:muscle,水分:moisture,骨量: mass
低骨量概括地说,可以继续使用术语“骨量减少”(Osteopenia),但应首选“低骨量”(low bone mass)或“低骨密度”(low bone density)对绝经前女性和50岁以下男性,首选z值(不是T值)。
1、骨量稀少: osteopenia osteopenia
2、骨单位 osteons 骨量稀少;骨量减少 osteopenia 骨石化症 osteopetrosis
3、峰值骨量: PBM PBM
4、骨量减少: Osteopenia;osteopenia
扩展资料:
一、脂肪
1、脂肪的供给量
脂肪无供给量标准。不同地区由于经济发展水平和饮食习惯的差异,脂肪的实际摄入量有很大差异。我国营养学会建议膳食脂肪供给量不宜超过总能量的30%,其中饱和、单不饱和、多不饱和脂肪酸的比例应为1:1:1。
亚油酸提供的能量能达到总能量的1%~2%即可满足人体对必需脂肪酸的需要。
2、脂肪的来源
脂肪的来源可分下述二种:
动物性来源:动物体内贮存的脂肪:如猪油、牛油、羊油、鱼油、骨髓、肥肉、鱼肝油等。动物乳中的脂肪:如奶油等。
植物性来源:植物性脂肪来源主要是从植物中的果实内提取,如芝麻、葵花子、茶生、核桃、松籽、黄豆等。
脂肪的主要来源是烹调用油脂和食物本身所含的油脂。表5是几种食物中的脂肪含量。从下表内的数字可见,果仁脂肪含量最高,各种肉类居中,米、面、蔬菜、水果中含量很少。
二、肌肉分类
1、骨骼肌
是可以看到和感觉到的肌肉类型。当健身者通过锻炼增加肌肉力量时,锻炼的就是骨骼肌。骨骼肌附着在骨骼上且成对出现:一块肌肉朝一个方向移动骨头,另外一块朝相反方向移动骨头。
这些肌肉通常随意志收缩,意味着想要收缩它们时,神经系统会指示它们这样做。骨骼肌可以做短暂单次收缩(颤搐)或长期持续收缩(破伤风)。
2、红、白肌纤维
人体的骨骼肌可以分为红肌和白肌两种纤维。红肌纤维依靠血红蛋白持续供氧运动,进行较长时间的收缩和拉伸,从而使我们进行日常行为活动。而白肌纤维则(多在紧急情况下)依靠内部快速化学反应迅速伸缩,其特点是持续、反应时间短,其反应时间是红肌纤维的四分之一。
3、平滑肌
存在于消化系统、血管、膀胱、呼吸道和女性的子宫中。平滑肌能够长时间拉紧和维持张力。这种肌肉不随意志收缩,意味着神经系统会自动控制它们,而无需人去考虑。例如,胃和肠中的肌肉每天都在执行任务,但人们一般都不会察觉到。
4、心肌
只存在于心脏,它最大的特征是耐力和坚固。它可以像平滑肌那样有限地伸展,也可以用像骨骼肌那样的力量来收缩。它只是一种颤搐肌肉并且不随意志收缩。
肌肉与脂肪两者的比例,是维持良好体态很重要的一环,当你吃太多又不运动,身体就会将储存的热量转变为脂肪,脂肪多了,身材当然不会好看;非但如此,科学研究指出,过多的脂肪会破坏身体平衡,使体内讯息传递错误。
脂肪组织可消耗的热量较少,而肌肉可以消耗的热量较多,因此,肌肉可说是新陈代谢的引擎。当体内肌肉较多时,饮食控制就相对较为轻松,比较不会有额外热量囤积,所以肌肉与脂肪的比例,可说是体型管理的重要关键。
若以不正确的方式节食,再加上缺乏运动,会使脂肪减少的同时,肌肉也在减少,一旦恢复正常饮食,就更容易变胖了;胖了又减,又会失去更多肌肉,形成所谓的溜溜球效应,让老化速度变快。
:肌肉:
muscle肌肉主要由肌肉组织构成。肌肉组织由肌细胞(肌纤维)和结缔组织组成。肌细胞的形状细长,呈纤维状,故肌细胞通常称为肌纤维。细胞内含丰富的肌丝蛋白,组成细肌丝和粗肌丝。头肌可分为面肌(表情肌)和咀嚼肌两部分。
躯干肌可分为背肌、胸肌、腹肌和膈。下肢肌按所在部位分为髋肌、大腿肌、小腿肌和足肌,均比上肢肌粗壮,这与支持体重、维持直立及行走有关。
脂类
是油、脂肪、类脂的总称。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪所含的化学元素主要是C、H、O,部分还含有N,P等元素。 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。
关于测量体脂肪率,除了健身房等地方的专业设备外,还有家庭用的人体脂肪秤,轻松便捷。但是你知道300年前的人们是如何测量体脂肪率的么?同样重量的脂肪和肌肉,在外形上能差多少?
本文就来讨论一下肌肉和脂肪的问题。
在健身房的游泳池里,大家有没有注意过,有的人明明不会游泳,但是就是浮得起来。后来仔细想想,除去泳技不说,跟人的体质(密度)有关。
脂肪率高的人,容易浮。脂肪少,肌肉结实的人,容易沉。同样的体重,脂肪体积大,肌肉体积小,根据阿基米德原理F浮=ρ液V排g,体积越大浮力也越大。
现代我们都知道用电子秤,利用电流来测量体脂肪率。但是在18世纪的文献中就记载了古人测量人体成分的方法。
原理很简单,脂肪组织的密度比水低会浮,脂肪之外的组织密度比水高会沉。体脂肪率越高的人体密度越低,体脂肪率低的人体密度越高。
需要测试对象,尽量把气吐完,全身埋入水中,测量在水中的重量差,利用水的密度,计算出人体的体积,再计算出人体的密度。从而求出体脂肪率。就是被测量的人很辛苦,需要憋气。
注意:一定要尽量把肺里的气吐完,否则体积不对,计算误差太大。
这是一道物理题目,还好我也是初中毕业的人。在重新复习了一下密度公式之后,苦思冥想好多好多分钟。终于解出来了。
已知:一个人在水外的体重,水中的体重,并知道脂肪的密度,肌肉的密度。求:他的脂肪率。
具体计算方法如下:
(1)F浮=正常体重 – 水中体重
(2)F浮=ρ水V排g
(3)人体的体积 = F浮÷ρ水g = (正常体重 – 水中体重) ÷ρ水g
(4)人体密度 = M/V = 人体质量÷人体的体积
(5)已知脂肪的密度是09kg/m³,肌肉的密度是11kg/m³
(6)设体脂肪率为x,那么除脂肪率为1-x,
(7)设体重为m,则体脂肪重=mx,除脂肪组织重=m(1-x)
(8)体脂肪的体积 + 除脂肪组织的体积 = 人体的体积
(9)体脂肪的体积 = 体脂肪重÷脂肪的密度 = mx/09
(10)除脂肪组织的体积 =除脂肪组织的重÷除脂肪的密度 = m(1-x)/11
(11)人体的体积 = m/ρ人
(12)把9,10,11代入8,可以得到,mx/09 + m(1-x)/11 = m/ρ人
(13)由12可以解出:x = 02(099/ρ人-09)
后来又有了Brozek改良公式
身体脂肪%=(4570÷身体密度-4142)×100
脂肪组织的密度是09007g/cm3,
除脂肪组织(≒肌肉和骨骼)的密度是11g/cm3
如果1立方厘米大小的话,肌肉要重02g。
如果5瓶500ml那么大的块头的话,肌肉要重1kg。
按照100g来计算的话
脂肪 :100g÷09007g/cm3=111cm3
除脂肪:100g÷1100/cm3=91cm3
⇒两者的体积比例, 脂肪:除脂肪 ≒ 1:08
平面的差异:
立体的差异图
人体模型的差异图
希望大家看到上面3个比较图之后,得到适当的刺激。
懂得同样的重量,脂肪的体型要庞大,下定决心来运动起来,
假以时日,苗条诱人的身材自然是水到渠成。
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