青年说应该补充什么营养素或者维生素可以强壮骨骼肌肉

维生素A

来源：动物性食品中，像鸡蛋、鱼油、黄油、肝脏等。

重要性：“维生素A为健康组织膜提供帮助，像口腔和鼻腔中的黏膜，能够让细胞膜变得强壮，从而提升人体对病原体的抵抗力。”哈斯博士说。另外，维生素A能抵抗普通的感冒，还具有抗氧化和抗炎的功能。

β-胡萝卜素

来源：颜色鲜亮的水果和蔬菜，像木瓜、胡萝卜、甘蓝等。

重要性：β-胡萝卜素和维生素A是一个家族的，在提升免疫力方面都具有抗氧化和抗炎的作用。

维生素C

来源：猕猴桃、柑橘类的水果、浆果和红辣椒

重要性：在抗感冒方面，维生素C是公认的“明星”。维生素C不仅为t淋巴细胞和b淋巴细胞提供帮助，还有利于噬菌细胞的生长，消灭有害细菌。健康皮肤和伤口愈合也是维生素C的功能之一。

维生素E

来源：菠菜、葵花油和葵花籽、花生酱、鳄梨、杏仁和麦芽

重要性：在抗炎和抗氧化方面，维生素E和维生素C的功能差不多。不过，维生素E还能够促进疫苗在抗病方面发挥更大的作用，在老年人身上更加明显。

维生素D

来源：蘑菇、油性鱼类、蛋黄和强化乳

重要性：维生素D具有预防性的功能，可以预防患癌症、心血管疾病、老年痴呆症甚至流感等。它还有助于产生抗体和细胞因子，抑制炎症。当皮肤暴露在阳光下时，身体也能获得维生素D，所以有必要在阳光下每天进行15分钟的跑步。

维生素AD里面含有维生素D。

区别如下：

1　维生素AD为复方制剂，每粒含维生素A 1500单位，维生素D3 500单位。辅料为:植物油、明胶、甘油、纯化水。维生素A和D是人体生长发育的必需物质，尤其对胎儿、婴幼儿的发育，上皮组织的完整性、视力、生殖器官、血钙和磷的恒定、骨骼和牙的生长发育等有重要作用。

维生素AD的适应症：

1、治疗佝偻病和夜盲症。

2、治疗小儿手足抽搐症。

3、预防维生素AD缺乏症。

口服。将软囊滴嘴开口后，内容物滴入婴儿口中(开口方法：建议采用将滴嘴在开水中浸泡30秒，使胶皮融化);有吞服能力的儿童、孕妇及乳母可直接吞服。 一次1粒，一日1次。

2　维生素D是一种脂溶性维生素，有五种化合物，对健康关系较密切的是维生素D2和维生素D3。维生素D(vitamin D )为固醇类衍生物，具抗佝偻病作用，又称抗佝偻病维生素。

近几年来，越来越多的证据表明，缺乏维生素D可能对身体极其有害。据认为，心脏病、肺病、癌症、糖尿病、高血压、精神分裂症和多发性硬化等疾病形成都与缺乏维生素D密切相关。

参考资料 ：词条 维生素AD ， 维生素D

吃什么促进肌肉增长

　吃什么促进肌肉增长呢？很多想增肌的人不知道吃什么东西可以促进肌肉增长，镁能够促进脂肪、糖、蛋白质的能量代谢,支持蛋白质的合成、增强肌肉力量。下面是我为大家整理吃什么促进肌肉增长的相关内容，大家一起来看看吧。

吃什么促进肌肉增长1

　 吃什么促进肌肉增长

　 1、吃什么促进肌肉增长之牛肉

　很多难长肌肉的人错误地抛弃脂肪,认为这样会增加体脂。但是,在鱼肉中的欧米伽-3协同作用下,牛肉里的饱和脂肪事实上可以帮助肌肉生长。太少的饱和脂肪摄取会危害到激素和类胰岛增长因子这些帮助增长肌肉的荷尔蒙的水平。牛肉还是胆固醇的一个来源,胆固醇是身体自己合成激素的主要原料。当然,牛肉还富含肌酸,维生素B和锌。

　 2、吃什么促进肌肉增长之鸡蛋

　营养学里有多种不同的方式为各种蛋白食物促进生长的能力打分。几乎在各种标准里鸡蛋都排在最前面。因为它们最容易被吸收--身体可以轻易把它们分解为氨基酸,肌肉增长的原料。全鸡蛋还富含健康脂肪、饱和脂肪和卵磷脂,这些都是帮助肌肉生长的。

　 3、吃什么促进肌肉增长之紫菜

　紫菜中含有丰富的'镁,每100克紫菜中含镁460毫克,而镁在增肌运动中能起到比较重的作用。镁能够促进脂肪、糖、蛋白质的能量代谢,支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是能提高胰岛素合成代谢的效率,是形成肌肉组织的重要营养素。所以健身期间吃些紫菜也是能帮助增长肌肉的。

　 4、吃什么促进肌肉增长之白面包

　白面包相比粗粮,含有的纤维素比较少,营养也少,可以提升胰岛素水平。不过由于健身后需要比较容易消化的碳水化合物来恢复机体的肌 以糖水平,提升胰岛素分泌来帮助肌肉生长,所以白面包反而成为比较好的选择。吃4片白面包就能提供大约50克易消化的碳水化合物。

　 肌肉增长怎么锻炼好

　 1、仰卧抬腿

　锻炼方法:将运动带缠在膝盖稍上位置,侧卧。上身挺直,用一只手托住头部,另一只手放在体前,保持平衡。然后保持这个姿势同时像分开腿一样将一条腿向上缓慢抬起,然后换腿重复练习即可。

　 2、趴下屈膝

　锻炼方法:将运动带两端均固定在与脚踝同高的椅子或者是家具上,然后将运动带的总部固定在脚后跟上,身体趴着,两臂自然放在脸部下方。然后将小腿慢慢向臀部方向牵拉,1秒钟后慢慢放下,换腿重复即可。

　 3、左右转动

　锻炼方法:两脚分开,坐在球上,身体重心慢慢前移,用臀部、腰部的力量压住球,上体后仰,腰腹部先向右转,球随之滚动,然后再向左转,反复此动作即可。 注意:动作可以慢点,随着球的惯性做腰腹部的左右转动。

　 4、坐地夹球举起

　锻炼方法:坐在地上,两手后撑,两腿夹球,将球夹起后再慢慢放下,反复重复动作即可。

　注意:初次练习时,可以屈膝夹球,待力量加强后再慢慢举直腿。这样才是锻炼腹部的肌肉的最佳方法。

吃什么促进肌肉增长2

　 增肌减脂饮食误区

　 1、过量饮食

　要想减少脂肪,保持肌肉健壮,除进行有氧运动外,就要讲求合理营养,要吃一定数量的蛋白质、碳水化合物和脂肪,并学一些营养知识。要了解食物所含的营养素,掌握营养标准。

　为了增加肌肉,需要蛋白质;为了保持精力和运动能力,需要碳水化合物;为了减掉脂肪,获得身体外形的改观,需要一定数量的营养,但不可超量,应了解足量和超量的区别。每个人都不一样,要自己尝试。

　 2、缺量饮食

　饮食不足与饮食过量具有同等的危害性。如果饮食中缺乏正常的营养,就不可能练出健美的肌肉。足量的蛋白质、碳水化合物、脂肪是肌肉训练所必需的。

　一个具有正常心血管功能的健美训练者,因为有额外新陈代谢的需求,所以要有额外的营养补充。

　 3、每餐的食物搭配不当

　不平衡在现今世界无处不在,饮食也不例外。营养学家所说的食物平衡与健美界所说的食物平衡有所不同。健美认为最理想的食物平衡是吃精蛋白质,含淀粉和纤维素的碳水化合物,少许脂肪,比例要因人而异。

　 单不饱和脂肪酸非常有益于健康，它的作用包括降低血清胆固酵与预防心脏病。含有较多单不饱和脂肪酸的饮食方式有以下两种。

　①地中海饮食——主要特点是脂肪的主要来源是橄榄油。还有大量的水果蔬菜，以及高纤维的谷类食物。

　②海鱼饮食——海鱼中含有大量的欧米茄—3脂肪酸。它能防止血栓在血管中形成，保护心脏免受冠心病侵害。吃大量欧米茄-3的同时应服用维生素E。

　至于饱和脂肪酸（存在于动物油脂)，我们应该在饮食中加以限制，因为它可导致冠心病。没有必要为了增加几毫米肌纤维而牺牲我们的健康。

　最后，膳食的安排初学者采用“日食5餐法”较为合适：即每日吃5次。5餐的比例为早餐占全天总量的20%，上午加餐占10%，午餐占30%，下午加餐占10%，晚餐占30%。

　从以上的讲解来看，肌肉增长速度是能够人为的控制的，人们不用担心自己的肌肉不能长大，而应该注意让肌肉健康的生长，而不是疯狂的生长，否则对身体是有非常大的害处，最后，希望想要加快肌肉增长速度的男性们一定要谨慎。

人体需要多少维生素C

毫无疑问，众多能提高免疫力的营养物质中我们应当首推维生素C。已经得到证明的维生素C在这方面的用途就高达十多种。它可以使免疫细胞成熟，提高抗体以及巨噬细胞的功能，况且，它本身就能抵抗病毒以及细菌，并可以化解细菌产生的毒素。另外，维生素C还是天然的抗组胺物质，它能够减轻炎症，并刺激免疫防御系统产生干扰素，以提高免疫能力。压力荷尔蒙皮质醇是强力的免疫力抑制物，大剂量的维生素C能够控制体内过高的这种物质的含量。然而，维生素C的服用剂量是极为关键的。哈里·赫米利亚（Hany Hemlia）的教授曾经检测了所有有关维生素C或无效对照剂对普通感冒影响的实验，并选取了其中那些每天的用量等于或大于1克的实验。结果表明38项研究中有37项得出了相同的结论，那就是每天补充1克维生素C（相当于20倍的推荐日摄食量）对人体具有保护作用。而用量不足1克的实验则没有得到有效结果。

人体为什么需要维生素C？

维生素C能促进细胞间质中胶原蛋白的生成。胶原蛋白在细胞间起一种粘合作用，对维持组织和器官的完整有重要作用。维生素C缺乏时，间质的支持结构瓦解，毛细血管脆性增加，全身有广泛的出血点，骨骼、牙齿不能正常发育，牙齿变松，牙龈出血，伤口不能愈合，还可以出现贫血。严重缺乏时，可出现内脏及骨膜下出血，甚至危及生命，称为坏血病。

维生素C能增强机体的抵抗力，预防传染病。维生素C能促进体内抗体的形成，提高血细胞的吞噬作用。同时，常为铅中毒，砷中毒，苯中毒的解毒剂。

维生素C能使高铁在肠中还原成低铁，以利于铁的吸收，所以在服铁剂时应同时供给维生素C。

维生素C也有抗癌作用，在第二次国际维生素C会议上，有人报告了维生素C可以防止产生引起胃癌的物质。如果每天能服用2克维生素C，将可以使体内致癌物质急剧减少。有人观察到最近美国癌发病率的降低，与改进食品的保藏方法，使维生素C损失减少有关系。

维生素C对人体形成正常胶原组织（collagen）是必需的。人体内不能合成维生素C，需从饮食中摄取。维生素C广泛存在于水果及蔬菜中，水果以枸橼酸类、葡萄类、莓类等含量丰富，蔬菜则以绿叶菜、出芽的菜或豆、块茎类、薯类含量较多。人肾上腺及眼晶体中含维生素C量特别高。维生素C极易溶于水，有很强的还原性，遇以下几种情况易遭破坏：①碱性环境；②微量铜；③蔬菜被剁、切、挤压、撕损后释放抗坏血酸氧化酶；④加热煮沸时间过长；⑤制就的备食菜肴放置过久。

维生素C的结构类似单糖，普遍认为是胶原生物合成必需的脯氨酸羟化酶（prolylhydroxylase）和赖氨酸羟化酶（Lysylhydroxylase）的重要辅助因子，并可加强多种羟化酶及氧化酶的活性。由于其氧化——还原能力的可逆性，在微粒体电子转运中它很活跃。对防止胶原解聚和维持基质的完整性，都起到重要作用。在体内能使叶酸转变为四氢叶酸，而促进红细胞的成熟；将三价铁还原为二价铁，利于肠道对铁的吸收及血红蛋白的合成与形成铁蛋白贮于肝内。还能促进某些肾上腺及垂体激素、免疫球蛋白及神经递质的合成。

有些芳香族氨基酸代谢需维生素C参与，故患坏血病时可有酪氨酸尿；新生儿期尤以低体重儿常见一过性血酪氨酸过高；早产儿如用高蛋白乳液喂养，尿内常排出多量酪氨酸和苯丙氨酸。这几种情况皆可用维生素C矫正。

维生素C缺乏可导致胶原纤维形成障碍，细胞间结合质减少，牙质及骨样组织形成停滞，毛细血管出血，创伤愈合延迟，叶酸和铁代谢障碍而引起贫血等一系列病变。

功效1：帮助叶酸和矿物质代谢，摄取葡萄糖和氨基酸。

功效2：提高白血球机能，提高免疫力，预防感冒。

功效3：帮助肌肤和骨骼胶原蛋白生成，维持骨质密度。

功效4：避免动脉硬化、心脏病和癌症，让酸化脂肪复原。

功效5：帮助副肾皮质分泌激素，以对抗压力。

功效6：降低不好的胆固醇（LDL），提高好胆固醇（HDL）。

功效7：充分摄取维生素C可以抑制血压上升。

功效8：产生避免血液凝固的成份，以避免脑中风和心脏病。

功效9：代谢肝脏中的药物，和食物残留药物，具解毒功能。

功效10：大量服用可软化粪便，消除便秘。

功效11：抑制日晒后的皮肤发炎，并消除雀斑、皱纹。

功效12：增加身体对温度变化的适应能力，避免中暑。

每天该摄取多少维生素C？

德国营养研究会建议，每人每天应摄取50~100mg的维生素C，才能刚好让血中的维生素C浓度达到饱和，如果摄取超过此范围，身体也无法多吸收，等于浪费。而30mg的维生素C是人体1天摄取维生素C的最少值，如果低于30mg，身体就会缺乏维生素C，使部份机能无法正常运作，长期下来，甚至出现坏血症。

感冒期间，1天需摄取约100~200mg，才可增强身体的免疫力，对抗入侵的病毒。夏天炎热的天气和紫外线会使体内的活性酸素增加，而消耗维生素C，所以摄取量应适当增加。

另外，过量摄取维生素对身体是有害的，超高量的维生素C可能会使人出现高尿酸尿症和高草酸尿症。尤为严重的是，当机体习惯摄入大量维生素C后，体内会产生相应的酶来分解，破坏过量的部分，起到一定的“自我调节”作用。若此时摄入量突然减少，破坏维生素C的酶仍然在“工作”，就会造成维生素C缺乏，出现出血、角化过度等症状。此外，维生素C摄入过高还会引起腹泻、腹胀等，甚至造成铁吸收过度，引起肝脏中毒。

夏天炎热的天气和紫外线会使体内的活性酸素增加，而消耗维生素C，所以摄取量需是平常的2倍，每天饮食中必须至少摄取200mg，若需长时间曝晒于太阳下，请以500mg为基本目标。