米饭怎么吃不容易让人长胖？晚上不吃米饭，可能会对身体造成什么影响呢？

从更改蒸大米的形式开始做起，若是有减肥或健身的必须，那咱们能够不会再纯粹吃大米，在蒸大米时加入一些燕麦片、黎麦、高梁米等都是非常好的挑选。粗粮的加入，会让稻米在煮制的过程当中淀粉融化相对性变弱，由于加了粗粮都是有机壳，在使我们摄取大量化学纤维的情形下，减少了一定的淀粉成分，再精准说，归属于缓解淀粉的灰化水平，这种大米饭吃出来，我们应该久一点的时间来进行消化吸收，不但饱腹感更长久，也不会让他们的血糖值升高太快。

降糖，针对去做减肥这件事情而言，也是有关键性意义的。配大米饭吃什么饭呢？简单的一个判断方法，用最简单的方式做出来菜通常都能够，例如炒蔬菜、煮肉、凉抖菜等如上图所述。不必配这些制作步骤过度繁杂的菜品，如糖醋肉、烧茄子、炖丸子什么的，缘故也非常简单，针对中餐馆来讲，过多制作步骤通常包括煎炸、勾淀粉等操作，这种方法都是在使菜中的油与糖又有了新的提升。

最先一定是主食量要合理，营养膳食强烈推荐主食中谷物类的供给量是150~450g，薯类食物50~150g，粗粮高粱米50~150g，因此，均值每顿饭下来的主食摄取量也不得超过200g，大概也就是一小碗满碗的量。许多吃了一碗还需要添好几碗的朋友们，如果想减肥那么就忍忍吧。这其中还提到了粗粮，因此理应粗粮精粮配搭服用，不必光溜溜的就只有白米饭。

水稻和小麦粉其实都印证了精细加工，在其中损失的膳食纤维素比较多，不好控饭后血糖，饭后血糖飙涨也不利于减肥（由于葡萄糖水短期内过多能被存储为糖原，糖原如果得不到运用便会转化成人体脂肪）为了弥补种情况，理应粗粮精粮配搭，粗粮中富含膳食纤维，可以稳定饭后血糖，抑止糖份、人体脂肪、碳水化合物的吸收，还可以增加饱腹感。还可以用薯类食物替代主食，但是一样留意量的摄入，此外，假如菜式内有含有淀粉的蔬菜瓜果，理应适度降低主食的摄取量。

初三就快200jin了，平常不喜欢吃零食为什么还会这么胖，而且每天体育课都认真上，我是建议你可以考虑下21天减肥法的，你要清楚的明白，减肥不能盲目的，21天减肥法一共三个阶段，配合服用油脂分解因子七日攻略7days lost，可以把你身体里的脂肪转化为液态，也就是汗液和尿液！

一、初期断食阶段：断食不是不吃不喝，断食是吃五谷，也叫做“辟谷”。正常的营养和维生素摄入还是要有的，要不然，你无法坚持21天。

二、溶解脂肪阶段：服用油脂分解因子七日攻略7days lost，可以把你身体里的脂肪转化为液态，排出体外的！

油脂的形成简单的说就是摄入食物或油，进入细胞内，包裹的就是油脂，油脂使细胞变得饱满，油脂的增多，细胞就越来越充盈，就是人们越来越胖的原因，由此可见，细胞的数量不会因为油脂的多少而增加或是减少，细胞的数量是不变的，所以减重快的方式就是解决油脂，而不是解决细胞。

三、防止反弹阶段：21天的方式来自于欧美国家，欧洲人喜欢健身、跑步等等，所以在真正的21天的课程里，还有注意事项：

（1）每次上称穿着一致；

（2）早晨起床后空腹称重，减重期间称的体重以哪个时间为准：人体在早晨起来空腹时是一天中体重最轻的时候，随着时间推移体重逐渐增重，到了晚上是一天中最重的，大约相差1公斤左右。

（3）始终选择同一台体重秤，（避免称与称之间的误差）

（4）每天坚持2O-5O分钟的基础运动，无需大量出汗，正常的慢跑，快走、爬楼梯、逛街等简单运动即可。

（5）口服七日攻略7DAYSLOST脂肪分解因子，—天I次，—次I粒，同时清除体内脂肪，彻底清除体脂，杜绝反弹。

（6）每天—根胡萝卜，生熟即可，胡萝卜可以分泌β胡萝卜素，可以加快液体脂肪的代谢速度。

每天测试体重，7天做一次体重对比。

看到了吧，这个方法的关键在于胡萝卜中的β胡萝卜素，简单的爬楼或是慢走的基础运动、七日攻略7DAYSLOST脂肪分解因子构成了整个21天的核心思想！

亲爱的，你一定要清楚的明白，减肥不能盲目的，减肥就是要分解脂肪的，除了油脂分解因子，再就是自身的运动和饮食，不吃油腻的食物，辛辣刺激的，再就是不暴饮暴食，每天保证适当的运动，做到科学的减肥，记住，一定不能盲目的！

为什么说米饭可以帮助减肥

　为什么说米饭可以帮助减肥？米饭是我们中国人饭桌上必不可少的一种主食，很多减肥的人是不吃米饭的，因为他们觉得米饭的碳水含量很高，但是有人说米饭可以减肥，那么为什么说米饭可以帮助减肥呢？

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　要说清楚这个原因，就不得不说身体所需的营养素了，大家可能不知道，我们身体对于营养的射入，无非就三种，分别是蛋白质、脂肪以及碳水化合物，而且这三种营养当中，最重要的营养物质就是碳水化合物，占到了其他营养物质的60%，这足以看出来，碳水化合物对于人体的重要性。

　这也就引出了我们第二个话题，为什么减肥要多吃米饭，吃到饱为止，因为米饭里面含有非常多人体所需的碳水化合物，吃多了米饭，可以更加多的补充人体所需的营养物质，这里可能有人会说了，既然，我不吃的话，营养物质不就射入不了，那不就变相减了肥吗？理论上还真的这样的。

　但这仅仅停留在理论上，实际上是你不吃米饭的话，反而可能会增重，因为你不吃了，会导致营养不良，身体就会认定一件事情，就是你正在挨饿，从而拼命保护你所需的营养物质，反而会促使你去吃更多的东西，反而会出现增胖的情况，由于你不吃米饭，还导致了一个结果，身体认为你极度缺乏营养，让你吃更多的东西。

　而且大家可能不知道，你想减肥消耗脂肪的话，就必须得有碳水化合物的帮忙，由于你不吃米饭，无法产生碳水化合物，那分解脂肪也就成了一个空话了，所以，进而造成了你的减肥速度可能会大打折扣，由于不吃米饭，身体也会出现别的情况，比如脱发加速、女生姨妈延期等等，这些加在一起的话，你还想减肥，想都别想了。

　所以啊，减肥一定要记得多吃米饭，其实，大家可能不知道，你想减肥，真的很简单，只要你多吃多喝，记住，吃饱了才有力气减肥，只要避开那些高热量高蛋白的食物，多吃点米饭和蔬菜，多吃瘦肉，就算你不运动，靠着这些东西，你还是能够掉几斤的肉的，不信可以试试，几个月的时间保证你掉秤。

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　 米饭的营养价值

　米饭中所含的绝大部分是水份，同时含有人体所需的各种营养成分，如蛋白质，脂肪，以及各种微量元素。我们平时所吃的米饭一般都是精米，是经过了复杂的工序进行加工的。

　没有进行加工的米也就是所说的糙米，所含营养成分更多，其中最主要的是含有丰富的膳食纤维，能更好的帮助人的消化。所以说从营养学的角度来说，米饭是很有营养的。

　 减肥不吃米饭的害处有哪些

　一些减肥朋友，在减肥期间不吃或是很少吃主食，这样减肥对身体是有百害而无一益的。在南方主食以米饭为主，米饭的主要成分是碳水化合物，当人体无法从食物中摄取所需要的碳水化合物时，人体就会自主的靠身体的脂肪和蛋白质的分解来提供身体所需的能量。

　脂肪的分解能一定程度上达到减肥的效果，但是也会物极必反，脂肪的大量消耗同时会生成一种叫酮体的物质，这种物质含量多会有中毒的风险。

　另外人体组织中蛋白质的损耗，会导致一系类的健康问题。女性朋友主要表现在卵巢功能的衰退，影响月经严重的甚至会出现闭经导致不孕的后果。再有如果不吃主食，人体大脑就会出现能量不足的现象。人就会出现记忆力减退，很容易感觉疲劳，身体免疫力降低等亚健康状态。

　减肥把身体减垮了是得不偿失的事情。所以减肥不能不吃主食。

　对于以谷物为主食的中国人来说，碳水化合物是我们生命所需能量的主要来源。碳水化合物包括单糖（葡萄糖、果糖）、双糖（乳糖、麦芽糖）、多糖（纤维素、淀粉）等，抗性淀粉属于膳食纤维，是一种不易被消化吸收的碳水化合物。

　抗性淀粉进入小肠后不能被吸收，进入大肠后在细菌发酵下产生多种短链脂肪酸，具有降血糖、减少脂肪吸收、能舒解便秘、抑制癌细胞的作用。由于抗性淀粉进去人体后消化吸收缓慢，既让胃肠道有了饱足感，产生的能量又少，所以它有控制体重的作用。

　 减脂期可以不吃碳水化合物吗

　由于糖类是三大能量物质之一，而且糖类是大脑和身体很多重要器官的重要能量物质，因此，减肥期间不吃米饭等行为，会直接的导致大脑能量不足——后果就是记忆力下降、内分泌失调、疲劳、抵抗力下降等。

　此外，身体为了维持一定的血糖水平，还会分解肌肉合成“糖”——肌肉的流失会让你基础代谢率下降，越减越肥。

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　 为什么吃米饭可以达到更好的减肥效果

　米明明是易于身体吸收的主食，为什么能让我们轻易的瘦下来呢

　米比面包的脂肪含量少：食材中蕴含的`营养素“脂质”比例越高，碳水化合物就越难耗费、燃烧。长面包中含有的营养素中，脂质的比例约15%。而米的脂质仅含了“2%”。“脂质”的营养素越高，米、面包等的碳水化合物就越难耗费。不过，米含有的脂质非常之少，比起面包来碳水化合物更容易燃烧，所以才不易让体内积攒脂肪。

　冷饭能消解便秘：米饭的主要成分确实是淀粉，但如果淀粉冷却了的话就会转化为“难消化性淀粉(抗淀粉性)”的成分。这种难消化性淀粉就如同食物纤维一样起作用。另外冷饭含有大量的“抗淀粉性”的物质，与食物纤维相同可以起到预防便秘的作用。

　“抗淀粉性”也有燃烧脂肪的效果：米的淀粉一旦变冷就会转化成不易消化的抗淀粉性淀粉。因此，变的难于进入小肠，直接在大肠的运转中变为有益菌发挥增殖作用、解毒作用、脂肪燃烧作用。

　“抗淀粉性”不仅有防止便秘的作用，它还能增加肠的有益菌、燃烧脂肪的作用。据说冷饭能起到瘦身的效果，还能预防生活习惯病的作用。

　米中含有的水分能让皮肤的水分量上升：如果想让皮肤变得水当当推荐食用大米哦。面包的原料——小麦生长于干燥地带，所以极易变成干燥肌，但相反米是生长于湿度极高地区的食物，听说能让肌肤的水分量上升呢。

　为了让皮肤美美哒，你也应该知道食用大米比较好吧因为大米能让皮肤变得水润的魔力，特别是皮肤容易干燥的女性或只在冬季食用都能养成有弹性的肌肤哟!那些一味的认为吃米饭会发胖，而选择不吃的人实在是太可惜了!

　 有饱腹感能够减少吃零食的机率!

　面包是从小麦磨成细末的小麦粉做成的。与之相对，米饭从米粒就保持原样的煮熟，因此食用后在体内中分解还要花上一段时间。在胃肠中呆的时间很长，所以比起面包、面类等小麦制品，米饭更具有饱腹感。

　而且米饭比面包在胃肠消化持续的时间更长，所以是耐饿良品。满满的饱腹感，减少零食的摄入。能让有减肥倾向、长期减重不变的你带来持久的效果哦。

　 大米有返老还童的效果

　大米是易于咀嚼的食物，产生饱腹感防止吃的过多，还能减少卡路里起到减肥的效果。所谓咀嚼，就是能使唾液腺激素分泌出返老还童的荷尔蒙，同时可以期待下美肤效果。

　大米有很好的咀嚼性，因而能产生大量的消化酵素具备减肥的效果，这样的传闻也开始流行了呢。这种良好的咀嚼性，能让“唾液腺激素”产生荷尔蒙从身体由内而外都变美哦。

能减肥，但是这对身体的伤害非常大。

少吃点碳水是有助减肥的，一般来说，碳水化合物的供能占比应该占总能量的55%~60%，减肥的时候可以减少它的占比，例如到40%~50%，但千万不要大量削减。碳水最终分解为葡萄糖，葡萄糖的过量可堆积起来形成糖原，糖原多了就会转化为脂肪，是会快速让我们发胖的。

所以，控制碳水的摄入对减肥肯定是有帮助的。生酮减肥或低碳减肥的方式就是如此，因为大量缺乏葡萄糖摄入，身体疯狂分解脂肪，短时间内身体水分流失较快，体重一下就可能暴瘦，但这种方式个人是不推荐的，不健康，身体不适应，也可能有反弹（例如恢复正常饮食后）。

很多朋友觉得自己吃了很少的碳水，其实并非如此，你不吃米饭、不吃面条、不吃包子饺子馄饨，但生活中还有很多地方可以吃到“糖”啊，例如膨化零食、糕点、面包。正确的应该是“少吃细粮”，细粮就是精细加工后的主食类。

首先人类种植小麦和水稻，吃水稻和小麦就已经尽力了2万年的历史，其实人类的大脑、身体早就已经适应了摄入碳水化合物供能的机制了，在这么长的进化过程中，也并未出现太多不妥直到现在，那主食有何不能吃的呢，你要不吃主食，现在我们的身体没准是很难适应的。要说主食类祸害人类，那几百年前人类大规模出现过心脑血管疾病吗？

也没有吧，这些慢性疾病其实都是因为时代进步，人类逐渐开始缺乏运动（至少不存在结成部落群体狩猎，每天精疲力尽奔跑的情况）、暴饮暴食（食物资源来时丰富、社会生活水平提高）、高油高脂高糖（加工类食品的大量问世）摄入过量造成的，和主食真的半毛钱关系都扯不上，我们可以参考这些学说，但不要去跟风，例如现在流行的：生酮生活（这个更多是运用在治疗小儿癫痫上）、戒糖。

例如精白米、精白面，可以用粗粮、粗谷、杂粮杂豆代替，比如白米饭我们可以加点藜麦、燕麦、荞麦，面条可以选择荞麦面、包点可以是粗粮、杂粮等做的，还可以吃薯类（土豆、红薯紫薯、山药等）、粗瓜果（例如玉米、南瓜）代替，这样有助平稳餐后血糖，减少碳水摄入量，提高饱腹感，预防便秘，能帮助减肥。

很多女生坚信吃不吃主食就能减肥，容祖儿曾自爆自出道以来就没有碰过米饭，而蔡依林也是多年不吃米饭，只吃水煮的青菜。这样的减肥方法引来更多女生效仿，中午不吃米饭真的可以减肥吗？中午吃什么主食能减肥呢？

1不吃米饭的危害

米饭主要为人体提供糖，它作为三大供能营养物质之一，为人体提供70%的能量。虽然蛋白质和脂肪也能通过其他作用生成糖，但每天分解150到200克的蛋白质才能满足大脑对葡萄糖的需求，而150克蛋白质相当于750克的猪肉，也就是说要单纯依靠蛋白质来补充糖分的话，每天需要吃1斤半的猪肉。除此之外，米饭等主食中还含有膳食纤维，维生素B和矿物质铁、镁、锌、硒等。

2米饭的重要性

不吃主食的话肚子反倒会更容易饿，饱腹感下降无形中会促使你吃更多的东西，而50克脂肪引起的增重效果远远大于100克的主食，所以不吃米饭达不到减肥目的。米饭中的碳水化合物不仅能为身体提供能量，还能代谢脂肪，有助于保持体重；维生素B有利于代谢，并防止脱发；铁是制造血红蛋白的基本元素，对女性来说非常重要；膳食纤维能改善肠胃功能，并让你有较强的饱腹感。

3午餐吃什么主食

午餐是一天三餐中能量摄入最多的一餐，从营养角度来说我们需要摄入一定量的谷物，如大米、小麦、玉米、小米、燕麦、荞麦等，也可以吃加工出来的食物，如包子、饺子、面包、麦片等。如果你正在减肥，可以吃没有经过精加工的全谷物，如全麦面包、糙米、天然麦片等，少吃添加了糖和油的谷物。

在现代生活中，有一部分人整天嚷嚷着如何减肥，却有一部分人在想着如何增肥，有的人只喝水都能够变胖，而有的人不管怎么吃都胖不了。通常来说，在增肥方面可以选择饮食增肥、运动增肥、睡眠增肥和服药增肥4个方法。而小编在这里仅仅是针对饮食增肥这一方面进行详细的介绍，饮食增肥对于食品的选择是有技巧的，一般就是吃高脂肪、高蛋白、高热量的食品。例如巧克力、汉堡、肥肉等等。

首先，想增重可以吃一些巧克力。巧克力对于减肥人群来说是一大禁忌，但是对于想要增肥的人来说，巧克力长胖的效果非常明显，尤其是在每天吃完饭之后再吃几颗巧克力，效果更显著。同时，相信很多人都发现喝啤酒的人一般都会有啤酒肚，针对这种情况，瘦子可以在日常消遣时多喝一点啤酒，并且在喝啤酒时可以吃一些面包用来辅助长肉。

其次。也可以吃一些汉堡。汉堡在所有垃圾食品中名列前茅，所以想要自己长肉的话，可以去吃一些垃圾食品例如汉堡和薯条等高热量食品，都是非常有效的。除此之外。也可以经常吃一些脂肪含量高的食物例如肥肉，在吃肥肉时可以搭配着喝碳酸饮料。同时在日常生活中也可以多喝一些果汁，果汁中富有大量的热量。非常增肥。

最后，爆米花也有增肥的效果。爆米花中所含的热量比其他的食物中所含的热量要多很多，平时如果大量吃爆米花，增肥效果特别明显。此外，一般减肥的人都不吃夜宵，也就是说想要增肥的人要多多吃夜宵，而且这些夜宵的食物比较油腻，会起更大的增重效果。总之，在小编看来，瘦子想要增肥，多吃三高食品是可取的，但是吃的方法是非常有讲究的，一般都选择少食多餐的方式，防止对肠胃负担过重，从而造成冠心病之类的疾病。