吃馒头还是吃米饭容易使人变胖

　　面食的蛋白质比米饭高，淀粉比米饭低，仅就同等分额的面食跟米饭相比，吃米饭更容易发胖。但是，根据生活习惯，吃面食时，往往菜比较少一些，因为很多花样的面食已经调好了味。吃米饭则往往需要较多菜肴，那么吃进去的米饭的量就比较少了。而多吃菜也不容易发胖。 总之，从营养成分看，面食比米饭利于减肥，但是关键要看进食的分量。

一般吃全麦馒头是减肥用。

那么减肥为什么吃全麦馒头呢？

全麦馒头属于慢碳水，升糖指数低，能保持血糖的稳定，并且含有大量的膳食纤维，可以提高饱腹感。

而增肥应该吃什么呢？

不管是增肥还是减肥，它们的基本原理是摄入的能量是大于消耗还是小于消耗，如果大于消耗则胖，小于则瘦。这是最基本的。

而我们不管增肥还是减肥，都应该保持营养的均衡，就是蛋白质，碳水，脂肪都应该有摄入。

而增肥呢，应该是高碳水，高蛋白，中低脂肪饮食，所以我们应该多吃肉，也要多吃饭，这里你提到的全麦馒头也是可以作为主食的。能不能胖，主要还是看吃了多少。

引言：现如今随着时代的发展，人们的生活水平逐渐提高，许多人在日常生活中越来越关注自己的身体健康情况了，不过要想让自己的身体保持健康，就一定要掌握科学的饮食习惯和健康的生活方式，只有这样才能够保证自己的身体健康，许多人在日常生活中都有着各种各样的问题，有些人的身体比较肥胖，而有些人却非常消瘦，对于那些销售的人来讲，多吃哪些食物可以达到增重的效果呢？接下来我就为大家讲解一下。

一、高蛋白食物

许多健身期间的人都非常喜欢吃高蛋白食物，因为高蛋白食物不仅能够为身体提供足够的营养，而且还能够很好的起到增肌增重的效果，因为高蛋白的食物能够更好的被人体所吸收，对于那些身体比较消瘦的人来讲，适当的吃一些高蛋白的食物，不仅能够为身体补充足够的营养，还能够起到很好的增重效果，比如说在日常生活中可以适当的多吃一些鸡胸肉或鸡蛋等高蛋白的营养食物。

二、高糖食物

众所周知，要想让自己的身体迅速增重，那么这时候可以适当的吃一些高糖食物，不过高糖食物并不是非常健康，对于那些身体比较肥胖的人来讲，很多人都是由于长时间吃高糖的食物而导致的，所以要想适当的为自己的身体增重，虽然说可以选择高糖食物，但非常不建议采用高糖饮食来提高自己的体重。

三、高脂食物

许多人在日常生活中都非常喜欢吃高脂食物，因为高脂食物不仅味道非常不错，而且口感也很独特，许多人在日常生活中都很喜欢吃这些食物，不过高脂食物会对自己的身体带来较为严重的负担，对于那些身体比较消瘦的人来讲，适当的吃一些高脂食物还是不错的。