增重应该吃些什么好？

你好，我很乐意回答您的问题 吃垃圾食品虽然增肥但是这回伤害到自己的身体的增重应该吃些什么好你可以看看如下、、像您没事的时候可以喝些高营养的饮品，每天两杯全脂牛奶，其中一杯要在早上喝牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。高蛋白质肉类：鸡、鸭、鱼、蛋等含高蛋白质食品蛋白质是我们人体极其重要的营养物质。来源于动物的蛋白质，牛奶、鸡蛋、肉类有全谱的氨基酸。很容易吸收。利用率高。是增肥必不可少的食物。

内脏：每天食用一些动物内脏

动物内脏含有丰富的维生素a，可以明目维持正常的视觉反应。 维持上皮组织的正常形态与功。 维持正常的骨骼发育。维护皮肤细胞功能的作用，使皮肤柔软细嫩。

海鲜：海鲜多指海味．中国就有“山珍海味”之说海鲜不仅味道鲜美，而且含有蛋白质、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁和多种氨基酸等对人体十分有益的营养成分。 甜点：每日午后休息时间，进食一点甜点心中医认为，甜入脾。食甜可补养气血，补充热量，解除疲劳，调胃解毒。很多人瘦是因为肠胃不好，多吃甜食可以加快肠胃的“康复”。

　蜂蜜：如果早晨不喜欢喝牛奶，可以用蜂蜜代替营养分析表明，蜂蜜中含有大约35％葡萄糖，40％果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素B1、B2、B6及铁、钙、铜、锰、磷、钾等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等。

　鸡蛋：每天睡觉之前吃一个茶叶蛋或煎蛋鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出特点是，鸡蛋含有最优良的蛋白质。 脂肪含量偏高:锅贴、巧克力饼干、韭菜水饺、烧麦、薯条、吉士汉堡、比萨

脂肪含量较高:炸春卷、小笼包、蛋黄酥麦香鱼、苹果派、巧克力棒、巧克力

脂肪含量极高:油条、狮子头、炸鸡、罐装果汁、可乐 ``` 以上由

　饮汤宜连“汤渣”吃

大部分中式汤水热量不高，如不吃“汤渣”，营养质素更低。餐前饮用汤水，又可能造成饱滞，影响胃口。因此，餐前不宜饮用过量汤水，最好待饭后才饮一碗。喜欢饮汤的人，可烹调连“汤渣”也容易一并进食的款式，如羹，特别是高蛋白质的“汤渣”如免治肉、豆腐、蛋等。

肌肉锻炼助增重

增加身体的肌肉量，而非纯粹增加身体的脂肪，才是理想的增肥。增加肌肉而非脂肪，体型便更结实健美。单靠增加食量而没有做运动，身体易累积脂肪组织，而非肌肉。因此，开始增肥计划时，应订定一套运动计划，特别多做肌肉锻炼运动，例如举哑铃等，有效令身体肌肉量增加。此外，运动可以纾缓压力，增加食欲，最适合因压力大而影响食欲的人士。 最后，在舒适的环境，播放悠扬的音乐，和亲友一起进餐，有助改善胃口。且在本周末放下工作和杂务，保持轻松愉快的心境，去享受食物吧！如果您对我的答复感到满意，希望采纳。我会把这当成是您对我的鼓励

男性的健康是重要的哦，男性如果比较瘦弱的话对身体健康有一定的影响，会出现身体虚弱啊或者是一些疾病的出现。那么如何增肥呢，下面的这些食谱就是不错的选择呢，一起来看看这些男性增肥的食谱吧，更多的去了解它。

 

1、番薯粳米粥

原料：番薯200克、粳米150克、白糖适量。

做法：将番薯洗净，连皮切成小块，加水与粳米同煮为粥，待粥将熟时，加入白糖即可。

功效：番薯含有非常丰富的维生素A和维生素C，前者有保护眼睛的作用而后者能产生一定的美容效果。同时它还能使肠道通畅，将所有的废气排出体外，可谓是排毒的小能手。一碗番薯粥，既能帮助消化又能促进排便，让人们一身轻松。这样的食疗粥品可以有润肠通便的作用，还可以有排毒的作用，对于顺气啊或者是保护视力有好处，还可以有滋补的作用，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择呢。

 

2、苹果银耳汤

原料：银耳1大朵、冰糖适量、苹果1个、枸杞适量。

做法：选择好的银耳，通常银耳的白色部位越大越好、**部位越小越好。用冷水泡一夜以上最好。水要一次加足，中途不加水，反之会减少胶原蛋白，影响护肤的功效。炖一个1小时后，关火加入枸杞再闷上半个小时。

功效：银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。再配以苹果和枸杞，就不仅美容还能清肠瘦身，而且口感也会更香甜爽口。这样的粥品具有很好的滋阴润肺的作用，还可以有清热解毒的效果，对于提高人体的免疫力是有好处的呢。

 

关于男性增肥的一些食谱，方法简单，而且营养价值比较丰富，具有养胃补虚的作用，而且还可以健胃消食。对于肾虚啊，贫血等人群都是可以经常通过羊肚来补充营养的哦，对于男性身体虚弱的情况有所改善的呢，大家不妨试试这样的吃法。

……

含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。

健脑

含磷，是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分，可增强记忆力，延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质。

提高免疫力

蛋白质：是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。维生素A：维持上皮及黏膜细胞的完整，阻绝细菌及病毒入侵，清除自由基，保护细胞膜的完整性。胡罗卜素：维持上皮及黏膜细胞的完整，阻绝细菌及病毒入侵，清除自由基，保护细胞膜的完整性。

减肥

含有丰富的食物纤维，容易有饱足感，还会吸附多余脂肪一起排出。加快新陈代谢、消耗体内脂肪，预防和减少脂肪的堆积。低脂肪、低热量，适宜减肥或是肥胖人士。

健脾

适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

降压

使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。

养心

保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。

解毒

富含维生素c，有助肝脏解毒清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。

通便

纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。

壮骨

含有丰富的维生素和微量元素，可帮助钙质吸收，促进骨质代谢。含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积。预防或是辅助治疗骨科疾病。

抑癌抗瘤

预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

清肺养血

白木耳与烹调菜肴的黑木耳均属木耳科植物，是寄生在阴湿、腐朽树干上的食用菌，有机白木耳含有丰富的蛋白质、多糖和维生素，祖国医学认为：有机白木耳有清肺养血、滋阴化痰之功效。

银耳的食用方法

银耳吃法很多

银耳四时进补，滋阴养肺，秋季气候干燥，服用银耳尤为适宜。银耳的吃法很多，有油炒、凉拌、蒸煮等。老年人最好采用蒸煮法，制熬成粥或汤羹食用。这样有利于消化吸收。还可与粳米同煮银耳粥，具有生津润肺、滋阴养肺的功能。平时炒菜时，也可将泡发好的银耳和黑木耳一起做菜吃，别有风味。

（一）银耳用法用量

银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡**的东西；

银耳主要用来做甜菜，以汤菜为主；冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高；

银耳是一种含粗纤维的减肥食品，配合丰胸效果显著的木瓜同炖，可谓是“美容美体佳品”；

选用偏黄一些的银耳口感较好，炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用，味道更佳；

变质银耳不可食用，以防中毒；

熟银耳忌久放。

（二）银耳的常见吃法

药粥

将银耳、百合、山药等补剂与米共煮，熬制成粥服用，尤其适用于阴虚体质兼有脾胃虚弱者。如百合银耳粥：鲜百合50克，银耳10克，大米100克。将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与大米同煮为粥。百合，味甘性微寒，有养阴润肺、清心安神的功效；银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的功效；大米益气健脾。三者同煮为粥，具有润肺养阴、健脾生津的作用。或银百秋梨羹：银耳10克，百合10克，秋梨1只，冰糖适量。将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小时后，食梨喝汤，有滋阴润燥、止咳化痰的功效，适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。

膏饮

取银耳加冰糖炖煮或者与其他补剂配合，可用于一般滋补，也可作为补药应用。或银耳6克，泡发，加水与冰糖适量，共炖，早晨或睡前服用，有滋补强壮作用。或银耳6克，百合9克，冰糖适量，炖煮服用。适用于阴虚肺燥引起的干咳少痰、痰中带血、咯血等。

菜肴

选取洁净银耳，烹成汤或菜食用。如健康人用于滋补，可取鸡清汤500克，加盐、料酒、胡椒适量，烧开，将泡发好的洁净银耳12克加入清汤内，大火煮，待银耳发软入味，盛入小碗内，味精调味后即可食用。

值得注意的是，选购银耳时，如果根部变黑，外观呈黑色，有异味，说明银耳已变质不能食用；市售的银耳颜色特别白的多用硫黄熏蒸过，有损人体健康，不要购买，应买其色淡黄而无刺激性气味的银耳。此外，银耳汤过夜后其营养成份减少，并产生有害成分亚硝酸盐，故不宜食用。

（三）银耳的做法大全

冰糖红枣银耳汤

材料：

取银耳10克、冰糖30克、金丝枣十颗。

做法：

（1）将银耳用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放入锅内，兑入70%的清水。

（2）先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入红枣和适量冰糖，待红枣煮熟后即可服用。

银耳莲子汤

原料：红枣20g、银耳25g、莲子70g、枸杞适量、清水适量、冰糖适量

做法：

（1）红枣10分钟洗净备用。

（2）莲子提前一天晚上泡好备用。

（3）莲子泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用。

（4）枸杞泡1分钟洗净备用。

（5）银耳泡15分钟。

（6）待发后，去粗蒂撕成小块备用。

（7）电饭锅入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时左右。

（8）把银耳放进去炖半个小时，然后加冰糖在炖半个小时，炖至都煮烂了，汤比较粘稠的样子。

（9）把枸杞放进去在炖5分钟即可

（10）可以放冰箱冰一下在喝。

银耳雪梨汤

原料：银耳，雪梨，枸杞，调料：冰糖

做法：

（1）银耳用温水浸泡60分钟，雪梨洗净后去皮切小块。

（2）银耳泡好后撕成小朵。

（3）锅内放清水加银耳、雪梨、枸杞，开锅后改小火煲60分钟。

（4）加冰糖，冰糖融化后关火（我家冰糖不够了，加了点太古黄糖）

木瓜银耳炖汤

原料：小木瓜半个，银耳半朵，红枣10粒，枸杞15粒，薏米20多粒

做法：

（1）所有材料丢进紫砂锅里

（2）用定时器定2个小时，紫砂锅设“高火”

（3）早晨起来就可以吃了哦！

紫薯银耳粥

原料：紫薯，银耳，红枣，高粱米，冰糖

做法：

（1）先将高粱米和银耳洗净，然后浸泡数小时。

（2）紫薯去皮切小块待用。

（3）先将浸泡好的高粱米倒入锅内煮20分钟（因为高粱米比较硬所以要先煮），然后再倒入银耳红枣和紫薯熬煮20分钟即可。

凉拌银耳

原料：银耳50克、紫甘蓝适量、食盐适量、葱1根、蒜5瓣、香油适量、白糖适量、白醋适量、蘑菇精适量

做法：

（1）水发银耳摘去根蒂，撕成小朵，冲洗干净后过沸水轻烫，捞出沥水，放入调理盆

（2）将紫甘蓝小叶洗净，大蒜切碎，小葱切葱花，加入姜丝，一同放入调理盆

（3）撒上适量的盐和蘑菇精，淋入白糖和白醋，滴上香油，拌匀

（4）装入保鲜盒，放入冰箱冷藏，凉透入味，即可食用

银耳过夜能吃吗

隔夜银耳是可以吃的。如果不小心一次多煮了，可以分成小份放入冰箱中保存，每份取出一次加热食用，就可以保存1-2天时间，完全不必担心。

科学分析如下：

哪里来的亚硝酸盐

硝酸盐与亚硝酸盐并非银耳独有，植物生长时会利用自然界的氮合成氨基酸，在这一过程中会不可避免地生成硝酸盐，而植物体内的一些还原酶会把一部分硝酸盐还原成亚硝酸盐。因此，所有的植物中都含有硝酸盐和亚硝酸盐。而且我们日常所有的饮食都不可避免地含有硝酸盐和亚硝酸盐。

硝酸盐本身无毒，但它被还原成亚硝酸盐，大量进入人体的话，会导致“高铁血红蛋白症”。亚硝酸盐会把血红蛋白里的二价铁氧化成三价铁，使血红蛋白丧失携带氧气的能力，造成人体缺氧，严重时还会导致死亡。至于致癌，则是亚硝酸盐转化成的亚硝胺的问题了。亚硝胺是已经被公认的致癌物。

隔夜银耳里的亚硝酸盐

鉴于文献中只有木耳的相关数据，而木耳与银耳的营养成分非常接近，因此拿木耳的数据作为参考也是比较靠谱的。鲜木耳中硝酸盐含量为120毫克/千克，亚硝酸盐含量约25毫克/千克，均远低于联合国粮食与农业组织（Food & Agriculture organization of the United Nations）的标准（一级新鲜蔬菜硝酸盐含量低于432毫克/千克，无公害蔬菜亚硝酸盐含量低于40毫克/千克）。而市售的银耳绝大部分为干品，将新鲜银耳制成干品的工艺中，硝酸盐、亚硝酸盐还会有损失，安全性更高。

干品银耳在食用前需泡发，硝酸盐和亚硝酸盐又极易溶于水，经水发、浸泡后，银耳细胞的细胞膜会发生破损，这些微量的硝酸盐、亚硝酸盐也会跑到水里去啦。因此，大家在食用银耳、木耳时最好先用流水多冲洗几次，再间隔换水浸泡1-2小时。

那隔夜银耳里的硝酸盐会不会被细菌大量还原成亚硝酸盐，使得亚硝酸盐含量激增呢？只要保存得当（密闭冰箱冷藏），肯定地告诉大家：不会。还是以木耳为例，室温下，隔夜后的水煮木耳中亚硝酸盐含量从219 毫克/千克上升到259毫克/千克，这都远小于200毫克的中毒剂量（注意单位是千克啊，千克！）。理论上，银耳与之类似，而且银耳本身也不含有硝酸盐还原菌。另外，还可以在冰箱中进行泡发来降低危害。

亚硝酸盐含量已经十分低了，在体内转化成的亚硝胺就更少了。癌症的发生本来就是多因素作用的结果，并非只与亚硝胺相关。就算早晚都吃一碗银耳，你吃进体内的亚硝酸盐的量，还不如一根火腿肠的含量多呢！（亚硝酸钠是肉品工业中常用的防腐剂，以现有技术看，合法用量对人体并无危害。）

银耳的搭配宜忌

银耳+雪梨川贝滋阴润肺，治疗久咳不愈者效果佳。

银耳+莲子可减肥、祛除脸部黄褐斑、雀斑。　　

银耳+山楂补血养颜。　　

银耳+人参对肺结核患者有极佳的食疗效果。　　

银耳+黑木耳增强彼此功效。　　

银耳+鸭蛋养阴润肺、治疗喉痒干咳，声音嘶哑。　

银耳+青鱼补益肝肾，利水消肿。　　

银耳+鹌鹑蛋益气养血，养精补肾，健脑强身。

银耳+菊花清肝明目，解毒。　　

银耳+燕窝对支气管炎，肺心病等症状有很好疗效。

银耳+雪梨清热，保健、养颜。

银耳注意事项

（一）适用人群

尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用；

用药禁忌

风寒咳嗽者及湿热酿痰致咳者禁用。  

《饮片新参》：“风寒咳嗽者忌用。”

外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。  

老人不宜多吃银耳

银耳营养丰富，还有补肾、润肺、生津等功效，颇受老年人喜爱，但在临床上，因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。

这是因为老年人消化功能较差，银耳又不太好消化，如果一次食用过多或连续多餐食用，则会引起肠梗阻，表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等,有些病情严重的甚至需要手术治疗。

另外，为了避免老人食用银耳引起消化不良，一定要将银耳煮熟后再食用。先将银耳放在水中浸泡，然后再用文火慢煮，直到熟透。

卵巢早衰能吃银耳吗？

卵巢早衰能吃银耳。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

（二） 小心银耳中毒

银耳在培植和加工过程中容易发生腐烂变质而被黄曲杆菌污染。这种致病菌可分泌出即使加热煮沸也难破坏的外毒素。人吃了含有外毒素的银耳以后，除了出现消化道中毒症状外，还可出现头痛、头晕、全身无力等神经系统症状。如果吃入的毒素多，则中毒严重，还可出现嗜睡、抽痉、昏迷，或者巩膜、皮肤黄染、肝区疼痛、肝功能异常；或者尿少、无尿、浮肿等，甚至心、肾、呼吸功能衰竭而死亡。黄曲杆菌中毒起病急(食后5-9小时便可出现中毒症状)，病情重，病死率高(平均病死率40%，最高可达100%)。

预防银耳中毒的最好办法是不要食用腐烂变质的银耳。质量好的银耳，应该是银耳片完全展开，朵形完整，表面洁白光亮，有弹性，直径10厘米左右，耳基部米**或桔**。干品为白色或米**，表面有光泽、耳片肥厚，朵形完整，直径5厘米左右，耳基部**或桔**。如果发现耳片(或耳心)已腐烂，朵形不完整，表面色泽不一，耳片发粘、无弹性或弹性差，耳基部呈黑褐色等，大多为栽培不良，管理不善，遭病虫危害，杂菌污染或采收后未及时烘(晒)干而造成腐烂所致。市面上有的呈雪白锃亮诱人的白木耳，据云有的是用硫磺熏烘的，值得注意。

（三）怎么辨别银耳的好坏

银耳分为干、鲜两种。

正常的干银耳，叶片为白色，朵大体松，肉质肥厚，坚韧而富有弹性，无异味；变质的干银耳，叶片呈焦黄或绿褐色，不鲜亮，朵形瘦弱不一，易碎，蒂部有黑色斑点，水发后有异味。

正常的鲜银耳，叶片呈花瓣状，白色，半透明，略带**，有光泽，弹性好；变质的鲜银耳透明度消失，干枯，有异味或霉味，易破碎，叶片呈灰**或暗绿色，常带有褐色斑块。

看、尝、闻三招轻松鉴别好品质银耳

看。一级品：耳片色泽鲜白仅带微黄，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质等。干耳浸水后，膨胀率可达15倍以上。二级品：耳片色白略带米色，朵大体松，有光泽，肉质较厚带有弹性，小朵不应超过10%～15%，蒂头稍带耳脚。干耳浸水后，膨胀率在12倍以上。

闻。品质新鲜的银耳，应无酸、臭、异味等。存放时间较久的陈银耳，不仅色泽会逐渐变黄，而且能因蛋白质、脂肪成分的变性而有酸气或其他不爽的异味。

尝。银耳本身应无味道，选购时可取少许试尝，如对舌有刺激或有辣的感觉，证明这种银耳是用硫磺熏制做了假的。

食物相克表

与银耳「相克」的食物 开水 银耳 银耳忌用开水泡，可用冷水泡。 与银耳「搭配」的食物 菠菜 银耳 银耳清肺热、益气补脾，菠菜则含有丰富的维生素、铁、钙等营养元素，二者炖汤，可滋阴润燥、补气利水。 木耳 银耳 银耳补肾润肺、生津提神，木耳益气润肺、养血养容，二者同食，对久病体弱、肾虚腰背痛效果很好。 梨 银耳 二者搭配，再加适量瘦肉，有清肺热、利咽生津、清热解暑、滋阴润燥等功效。 香蕉 银耳 二者搭配，再配以百合、枸杞子做汤具有养阴润肺、生津整肠之功效。 甜瓜 银耳 富含维生素C的香瓜与富含铁的银耳搭配，可预防贫血，增强体力，促进生长发育。 木耳菜 银耳 二者宜凉拌，有排毒功效，还可补充人体所需的维生素、矿物质和胶质。 辣椒 银耳 二者搭配，再加点香油，不但富含维生素C和胡萝卜素，还是孕妇的爽口菜，可减轻孕吐。 百合 银耳 百合清香脱俗，银耳脆嫩爽口，加点冰糖，更能清热生津、解暑消烦、利咽润肠。 莲子 银耳 二者同食， 有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，还有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 薏米 银耳 薏米与滋阴润肺、养胃生津的银耳搭配食用，可滋补生津。常食可治疗脾胃虚弱、肺胃阴虚等症。 青鱼 银耳 两者相配，既可以保证营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养。 苹果 银耳 苹果性凉味酸甘，可以润肺、利咽、解毒；银耳味甘性平，具有滋阴生津、润肺解毒的功效。二者功能与性质相似，同食可润肺止咳。 上一页 全文完(共 22296 字) 展开全部内容

首先第一点，建议偏瘦者去正规医院检查一下，看偏瘦的原因，是否是因为某些疾病的影响。

第二，适当运动。每天一定时间的运动锻炼，不仅有利于改善食欲，也能使肌肉更强壮、体魄更健美，人体的肌肉如果长期得不到锻炼，就会“用进废退”，肌纤维相对萎缩，变得薄弱无力，人也就显得瘦弱。

第三，运动会消耗大量的能量，会提高你的食欲，所以，瘦子增肥增肌的过程中，应增加膳食的摄入量。增加体重，就必须向机体提供合成组织所需要的各种营养素，膳食内容应丰富多样，不挑食，不偏食，饭菜要尽量做到美味可口。在摄入足够蛋白质的情况下，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物(即淀粉、糖类等)较丰富的食物。这样，多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下，使瘦弱者丰富起来

第四，应保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足，胃口就比较好，而且也有利于对食物的消化和吸收。

第五，保持良好的积极心态。俗话说：心宽体胖，就是这个道理。

扩展资料：

运动增重

增重运动，以“重量训练”为主要方式，而非减重者所强调的“有氧运动”。因为“有氧运动”是促进能量消耗的，而“重量训练”则是用来增加肌肉比例的。

借助哑铃、杠铃与训练器材的使用，配合大肌肉群的完全收缩与放松，可以达到肌肉的建造工程。

大肌肉群就是我们所谓的下肢肌群（小腿三头肌、股四头肌、股二头肌、）、臀大肌、胸肌、腹肌、背肌、三角肌、二头及三头肌(手臂)。经由重量训练与饮食补充，可使大肌肉群成长，相对的便会累积一些体重。

饮食增重

通过服用植物增肥产品进行有效的调理也是饮食增重方法不可或缺的。

高糖、高蛋白、高热量饮食，是增重的不二法门。浓缩的蛋白质与高热量食物，例如重乳酪蛋糕、小西点、小蛋糕等等。不过要注意这些食物的消化吸收。

选择淀粉质较高的精粮食物（粗粮适合胖人减肥），例如白土司、馒头、精白饭、地瓜、芋头、南瓜等。烹调时可以羹汤、浓汤的形式，或在汤或果汁、牛奶中，加一些麦芽糊精，增加热量的摄取。以色列的研究表明，减少主食减肥比起减少肉类减肥更有效。反过来就是说，想要更快增重，主食等碳水化合物更快、更有效。由于主食容易饱肚，一次吃不了那么多的话就采用多餐数的方式，例如一天4餐~6餐

选择优良的蛋白质来源，例如鸡蛋、牛奶、海鱼、贝类、虾蟹、肉类、家禽类等食物，应占每日蛋白质总量的一半以上。蛋白质有助于肌肉生长，当然要长肌肉还少不了举重等力量型运动来刺激。

注意，很多人觉得主食难吃、肉类和海鲜很好吃，为了增重就一味地只增加肉类的吸入，而对主食毫无提高，甚至是少吃主食。这样做就是偏食、挑食，不但不能有效增重，甚至会适得其反。

参考资料：

-增重

1、银耳和木耳：两者同食有益气润肺，养血养颜的效用．对治疗慢性支气管炎和肺芥蒂也有很好的疗效；

2、芦荟和银耳：两者同食有通便清热，杀虫等功效，对慢性糖尿病的治疗有很显著的疗效；

3、茉莉花与银耳：有助于人的身体防病健身，对于贫血、疲乏乏力、虚火者尤其适用；

4、黑鲩与银耳：保证食者正常营养，催进健康身板，又不会增重，同时可对虚胖者及时兴小调养；

5、银耳与鹌鹑蛋、鸭蛋或猪脑：滋肾补脑，对用脑过度、头昏、影象力减退等都有一定的疗效。

不同地方产的银耳确实是不一样的

有些银耳个头大\发的好,就容易煮，有些银耳发的不均匀，比较小，就不容易煮。

煮不烂的话，胶原蛋白煮不出来，营养也就会打折扣了！

银耳的话以金刚木银耳为最上品！但价格真的很贵！

我们一般买银耳的时候，如果是品牌的，装袋的就不用挑选。

如果是散装的，那要注意，挑选颜色淡、叶片大而舒展、银耳蒂头部分**纠结块比较少的为好。

你现在煮的这些，稍微放点冰糖，开小火，慢慢煮吧，是品质问题，只能慢慢煮！

应该不是假的,超市里也是有信誉的,会有正规的进货渠道,这个不用担心!

银耳与莲子同食可减肥除斑

银耳与莲子搭配食用，具有帮助胃肠蠕动、减少脂肪吸收，从而有减肥的作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

银耳燕窝同食治高血压冠心病

将燕窝、银耳盛人瓷罐或盖碗内，隔水炖熟后服食，对治疗支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病具有一定的疗效。

银耳菊花同食可镇静解毒

银耳有滋养强壮、镇静、止血的功效，可治疗喉痛，菊花具有解热、镇静的功效。两者若搭配食用，具有镇静、解毒的功效，而且营养丰富，益气强身。

银耳宜与雪梨川贝同食

雪梨、银耳均具有滋阴润肺、治疗干咳少痰的功效，川贝具有润肺、止咳的功效。三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。

银耳青鱼同食可治虚胖

青鱼具有养肝益肾、补气化湿、消腹胀水肿的功效，配以银耳同食，既可以保证食者正常营养。保健身体。又不会增重．同时可对虚胖者及时调养。

银耳猪腰同食补脾益气

银耳滋润而不腻滞，有补脾开胃、益气清肠、养阴清热的作用，是阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人良好补品，同猪腰同时食用效果更加明显。

银耳鸭蛋同食治喉干声嘶

银耳具有润肺、生津止咳、滋阴养肺、益气和血、补脑强心和补肾的功效。鸭蛋味咸、性凉，能滋阴润肺，补中益气。

两者同煮共食，可治疗肺阴不足所致的咽喉干燥、声嘶、干咳等症。

银耳鹌鹑蛋同食补肾养血健脑

银耳含有多种营养物质，能阻止血液中胆固醇沉积和凝结，鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋，有补气益血、强身健脑、降压降脂的作用。

两者搭配同食，强精补肾、益气养血、健脑强身的功效更显著。

银耳冰糖同食能滋阴润肤除斑

银耳含有大量的天然胶质，此外，还有滋阴作用，常食可润肤养颜，并能祛除脸部黄褐斑、雀斑。加冰糖食用，能促进血液微循环，使疗效更加明显。