冬季有哪些养生食谱

您好： 以下是冬季养生食谱： 洋葱炒蛋饮食增肥少吃多餐，但不要增加每餐的饭量。因为身材消瘦的人大多肠胃功能较弱，一餐吃得太多往往不能有效吸收，反而会增加肠胃负担，引起消化不良。可以把每天的进餐次数改为4~5餐。食物以易消化、高蛋白、高热量为原则，用循序渐进的方式逐步提高各种营养物质的摄入，如鸡肉、鱼片、绿色蔬菜、海参、黄油、奶油等。吃你想吃的东西，以促进提高食欲。于“增肥”计划初期，可选取一些你想吃的菜系，以刺激久久处于委靡状态的食欲。建议买几本带有精美的特色菜谱，不断变着花样地做各种美食。让对你有益的饮食随处可见。除了正规的用餐外，应该适量地吃些零食，平时不妨在伸手可及的地方放一些含有一定热量的零食，如饼干、葡萄干、绿豆糕、肉肠面包、全脂奶粉、巧克力等，想吃就吃。吃时佐以橙、桔子等水果，或在全脂奶粉里加入果汁，都能辅助身体摄入更多的热量。避免吃刺激性强、易产气、粗纤维太多的食物，因为这类食物易令人产生饱腹感而减少食物的摄入量。必要时可补充适量的维生素和微量元素；或吃一些调节脾胃的中成药，如山楂丸、朱砂养胃丸等。夜间进食不宜过多，否则会增加肠胃负担，不利于健康和安眠，对于健美身体也无益处。要注意控制脂肪的摄取，不要为了短时期的增肥效果而过多地食用油脂类食品，这样不会增重反而会造成冠心病等疾病。保健品市场中的一些增肥类产品一般效果多不肯定，故应慎重选择。 运动增肥 “增肥”的真正概念是增加肌肉和体重，并不仅仅是简单的增肥、增胖。因此身体消瘦的人除了以上几点的饮食调整以外，应该积极参加适度的运动，对身形的重塑是大有益处的。要令身材匀称伟岸，瘦弱者不妨先选用慢跑、打乒乓球、游泳、俯卧撑等小运动体育项目，然后随着身体运动状态的调整和适应，再到健身中心去进行一些有利于局部肌肉塑造、体形恢复的大运动量的健美器械的运动锻炼。日常生活中可在方便的时候进行如下的“健胃运动”：空腹时，仰卧床上，双腿自然伸直，深吸一口气后，将双膝向上屈起，用双手抱住双腿使大腿尽量帖紧腹部。数秒钟后，放松双腿，使其恢复原状，反复做5次。 日常增肥保证高质量的睡眠。睡眠是人体能量形成的重要时期，也是促进肌肉生长的“生长激素”分泌活跃的时期，所以保证夜晚的睡眠品质是让体形魁梧健美起来的前奏。临睡前可以喝一杯牛奶，能宁心安神，促进睡眠；上床后还可缓缓地做几下深呼吸，使脑部纷乱活跃的思维逐渐转为平静。此外，在睡前痛快地洗个热水澡或用热水浸泡双足，亦能解除困乏，有助于顺利地进入梦乡。要注意口腔健康。牙齿及口腔是食物消化的第一关，而在全力“增肥”的过程中时，由于用餐次数的增多，更要多注意你的口腔卫生，必须比平常更勤于刷牙和漱口。不妨常与爱吃的朋友为伍，一齐去吃顿午饭、晚餐，参加宴会或郊游野餐；既放松了心情，促进了交流，增进了友谊，又可达到“增肥”的目的，可谓一举数得。

对女生来说减肥在平常不过了，冬季是最需要保持身材减肥的时候，今天专门为大家准备了女生冬季减肥食谱！爱美的你绝对不能错过！

食谱推荐 1、番薯粳米粥

原料：番薯200克、粳米150克、白糖适量。

做法：将番薯洗净，连皮切成小块，加水与粳米同煮为粥，待粥将熟时，加入白糖即可。

功效：番薯含有非常丰富的维生素A和维生素C，前者有保护眼睛的作用而后者能产生一定的美容效果。同时它还能使肠道通畅，将所有的废气排出体外，可谓是排毒的小能手。一碗番薯粥，既能帮助消化又能促进排便，让人们一身轻松。

2、苹果银耳汤

原料：银耳1大朵、冰糖适量、苹果1个、枸杞适量。

做法：选择好的银耳，通常银耳的白色部位越大越好、**部位越小越好。用冷水泡一夜以上最好。水要一次加足，中途不加水，反之会减少胶原蛋白，影响护肤的功效。炖一个1小时后，关火加入枸杞再闷上半个小时。

功效：银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。再配以苹果和枸杞，就不仅美容还能清肠瘦身，而且口感也会更香甜爽口。

3、玉米豆腐鸡蛋羹

原料：豆腐1块、玉米粒1碗、干贝(瑶柱)2粒、鸡蛋1个。

做法：瑶柱用热水浸泡至软，撕碎。砂锅烧热，爆油，待油热后注入暖水。待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅，再次烧开后转小火煮十五分钟。鸡蛋划散，趁热倒入锅中，搅拌成蛋花，加盐调味即可。

功效：玉米中丰富的镁元素，可以促进肠胃蠕动，有助于肠胃健康，并且可以帮助顺利排出体内废物和毒素，可起到清肠排毒的作用，并且对减肥瘦身非常有好处，此外玉米须，具有利尿功效，对减肥也很有帮助。

4、藕片海带排骨汤

原料：藕200克、海带丝10克、小排骨100克、葱、盐各少许。

做法：锅中放少许水烧开，将排骨煮至肉变色后倒去汤水。倒入冷开水，放入洗净的海带丝大火煮开，然后转小火炖熟，再放入藕片稍煮片刻，加盐调味即可。

功效：海带富含胶质和岩藻多糖，可以促进肠道蠕动，促进排便，还可以带走体内的油脂和毒素。

5、什锦烩鲜蔬

原料：香菇50克、金针菇50克、口蘑50克、西芹100克、胡萝卜50克，蚝油1汤匙、淀粉少许、葱段1根，盐适量。

做法：西芹、胡萝卜洗净切丝，香菇、金针菇、口蘑洗净备用。锅中加水烧热，放入以上原料焯一下，捞出后放冷水中浸泡备用。油烧热后放葱段炝锅，再倒入蚝油和原料中火细炒，如干锅可放少许水，再放入淀粉勾芡炒匀即可。

功效：香菇、金针菇、口蘑等菌类和新鲜蔬菜中均含有丰富的具抗癌、增加肠胃蠕动作用的成分。能够帮助人体消化食物，排除毒素。菌类食物热量低，所含氨基酸、维生素、矿物质都十分丰富，常吃可以增加人体免疫力。

减肥瘦身应该多吃哪些 多吃梨

梨是相当不错的减肥水果，含有丰富的纤维素和多种维生素。一个清脆而汁水丰富的梨，也只含50卡热量和不到1克的脂肪，既饱腹又减肥。

多喝豆浆

女性不管是瘦还是胖，都喝点豆浆都是很好的选择。豆浆因其富含植物雌激素和蛋白质，一碗240克不加糖的新鲜豆浆，只含150卡热量和对人体十分有利的3克不饱和脂肪。

多喝酸奶

很多人的减肥食谱中都有酸奶，因为酸奶确实是减肥食品中的上上之选，它含有大量宝贵的乳酸菌，能润肠通便、排毒消脂，减肥作用温和而显著。

多喝茶

一般的茶就有解油腻的效果，但如果要减肥，还是要中药减肥茶。天方一草堂的清谐茶配以荷叶、决明子等药材入药，除了能抑制油腻偏好外，清谐茶还能有效抑制体内脂肪的形成，并促进脂肪燃烧，减肥效果明显。

多吃豆芽、苦瓜、丝瓜

豆芽、苦瓜和丝瓜这三种蔬菜都有共同的特点，那就是它们水分多脂肪少，而且食用后会产生的热量也少，十分不易形成脂肪堆积，冬季常食可减肥。

多吃胡萝卜

胡萝卜富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后会从便便中排出。而且，胡萝卜还能使血液中胆固醇的水平降低，有益减肥又有益健康。

多吃黄瓜

都知道糖类是人体热量的主要来源之一，而黄瓜含有丙醇二酸，正好可以抑制食物中的糖类在人体内转化成脂肪，让你不至于发胖。

多吃香菇、木耳

香菇和木耳能明显降低血清胆固醇和低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。而且它们本身热能很低，又有很强的饱足感，多吃有利减肥。

番茄汁

每日喝1杯番茄汁对防治雀斑有较好的作用。因为番茄中含丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”。维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。冬季饮食养生就喝养颜番茄汁吧。

木瓜红枣莲子羹：

木瓜富含维生素A，不仅能消食健胃、美肤养颜、滋补催乳，对消化不良或便秘的人也具有很好的食疗作用。木瓜与牛奶搭配，不仅是一道美食佳肴。 红枣是调节内分泌、补血养颜的传统美食，如果红枣配上莲子食用，又增加了调经益气、滋补身体的作用。 因此木瓜红枣莲子羹不仅味美，而且特适合女性冬季饮食养生。

材料：木瓜500克，红枣50克，莲子50克

制作：将木瓜切好，与红枣、莲子一起熬，熬成粥即可。

黑木耳红枣汤：

材料：黑木耳30克，红枣20枚。

制法与食用：将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。冬季饮食养生，黑木耳红枣汤，您不错的选择。

功效：黑木耳可润肤，防止皮肤老化；大枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳祛除黑斑。

花生芝麻糊：

嘿，芝麻糊咧~中国人爱吃芝麻糊，冬季饮食养生，一碗芝麻糊，不仅养颜，而且抗衰老，芝麻富含维生素E，同时还有防止褐素沉着于皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防女性衰老的重要滋补食品，其中的B族维生素含量也十分丰富，可以促进人体的新陈代谢，还有利于雌性激素和孕激素的合成，能起到美胸功效。冬季健康饮食养生，来碗芝麻糊吧。

材料：花生、芝麻

制法：将花生、芝麻放进豆浆机，搅拌均匀，可加适量糖。

早餐一颗水煮蛋,一杯牛奶,半个苹果或一些马铃薯，火腿，沙拉酱

中餐一碗饭和菜

晚餐於七点吃,与中餐差不多,但只吃七到八分饱即可,而过了九点后就不可再吃任何东西,但水果除外

可於睡前喝杯果汁（可以挤柠檬原汁和水和二颗酸梅）

配合适度运动

冬季健康减肥食谱二

早餐:一瓶牛奶（或不加糖咖啡）＋一颗白煮蛋（或茶叶蛋）

苹果:从中午12:00开始，每2小时吃一颗苹果直至晚上8：00一共五颗，吃完就不再进食☆苹果餐吃一天就够了

冬季健康减肥食谱三

起床后…两杯水2早餐…蔬菜汁200cc3中餐…优酪乳500克4晚餐…蔬菜汁200cc5就寝前…1-2杯水冬季健康减肥食谱四1第一天:只喝蜂蜜(可泡茶喝)

第二叁天:正常饮食(但不能大吃大喝)

第四天:只喝蜂蜜

第五六天:正常饮食☆通常一星期下来可瘦3-4公斤，如果真的受不了断食则可以用每天选一餐只喝蜂蜜

冬季健康减肥食谱五

早:烤全麦吐司一片,水煮蛋一颗,脱脂牛奶一杯,茶一杯(健怡可乐亦可)

中:脱脂牛奶一杯,水煮鲔鱼(等量的鸡胸肉亦可)水煮青菜,水果一颗(芭乐或者苹果、蕃茄),茶一杯(健怡可乐亦可)

晚:晚餐的菜单自己调配,但禁止食用淀粉类和肉类☆通常实施5天可瘦六公斤，但每天至少要喝水2500-3000cc

冬季健康减肥食谱六

决明子2两，炒山楂3钱，陈皮2钱，甘草2片。

以六碗水煮开后，再转小火煮叁分钟，马上倒出来，以免药汁被药渣吸光。

每天服一帖，如有腹泻情形，可以隔日服用。☆服用此剂时，需少吃甜食，油炸食物及淀粉/睡前四小时禁食/等到降至理想体重后，只要合煎决明子和大麦茶，即能维持不发胖。

塑身按摩法

最好在每天洗完澡后

手弓成杯状拍打全身，或是想塑身的地方

大腿只需拍打内侧

拍打腹部时要在饭前一小时,饭后两小时(就是胃已经消化完了之后,才不会有伤害)

　　温馨提示：减肥，其实不难，不过一定要坚持一段时间才能看到效果，所以在减肥期间要注意以下几点：

绝对不吃宵夜，少吃零食

叁餐都要吃（八分饱即可），但是不要吃的过饱，并注意吃饭时多咀嚼，细嚼慢可以避免吃下过量的食物

少吃油炸食品或是甜食，这些都有着极高的热量

减重期间不得剧烈运动(散步、保龄球可)

米、麦、面粉等淀粉类食物虽不可缺,但应尽量减少

食物之烹调,减少用油7请选择适合自己的减肥方法，若身体负荷不了，请勿逞强。

1． 早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少！这个是一个非常俗的顺口溜啦，不过也是最有用的一条！有很多MM早上没时间吃饭，中午也不饿，晚上偏偏胃口大开，那就不行啦，晚上最容易长胖了！所以我一般早上中午吃很多，晚上吃得比较少。 2． 每天早上d喝一杯蜂蜜水，排毒又减肥，还养颜！MM一定要试试！效果不会马上有，但持之以恒你会有很大收获的！ 3． 多吃菜，适量吃肉，少吃主食。好多MM怕长胖，肉已经不吃了，而我就是非常喜欢吃肉的，每天肉都是必不可少，但是主食吃得很少，这样热量也够了！其实吃肉没那么可怕，比你吃面包，米饭，饼干的长胖程度差远了！你没想到吧？ 4． 吃完饭不要马上吃水果！有好多人都喜欢饭后吃水果，其实最不科学，首先这样容易得胃下垂，再者饭后吃水果胃会撑得更大的！下顿饭你会吃得更多！知道日本的相扑怎么变胖的！就是狂吃水果，把胃撑大！可怕吧！ 5． 我最喜欢吃黄瓜了！黄瓜超减肥！可以生吃，凉拌，煮汤，反正味道都很好！含水量比较大，热量小，推荐经常吃！ 6． 睡觉前4小时不要吃东西啦，什么都不要吃，水果也不行！因为晚上会堆积脂肪的！给自己多一下消化的时间！ 7． 运动是非常重要的，尤其是小腹，手臂，大腿，都可以通过局部锻炼减肥的，不过一定要坚持！我每天都会做仰卧起坐，练习平坦小腹，哈哈！其他的运动也很重要，游泳是最好的减肥运动，健美操就不建议啦，因为我做完那个健美操都累得半死，非常不喜欢，不过瑜伽是很不错的，特别适合女性！ 8．多喝水！想吃东西的时候就喝水，肚子撑饱了就不想吃了，而且喝水有利于排毒噢！ 防止反弹 永不谈节食 减肥最成功的人并不提节食，而只是改变吃东西的习惯，戒吃高脂肪食物、甜品和零食。 要实事求是 希望把体重减到不可能的程度上的人是注定要失败的。正确的办法是，开始时即要制定一个切实可行的进程计划，使体重稳定地逐渐减轻，譬如每星期减025-05千克。 每次只戒吃一种食品 如果在同一时间戒食太多种食物，可能反而会使人在下餐美食面前忍不住大吃一顿。戒吃一种食品，比较容易做得到。 切不可戒餐 每日吃3餐的人，比不吃正餐的人多消耗10%的热量，因为人在每次进餐时，其新陈代谢会加速，也就是说，如果戒餐，身体会以降低新陈代谢率的方式代偿。 不要饿肚皮 如果在减肥中故意让自己挨饿，那么身体就会出现3种反应：积存水分，新陈代谢减慢，容易经受不住诱惑而产生大吃一顿的欲望。 吃东西要慢 要细嚼慢咽地享受每一口食物，要想减肥就要永远都做最迟吃完饭的人。狼吞虎咽的人，进食后不易产生饱腹感，会吃入更多的食物。 少吃脂肪 一克脂肪所含的热量，双倍于一克蛋白质或一克碳水化合物。脂肪食物所含的热量更可能贮存在人体内而成为脂肪。把要戒食的高脂肪食物列张“黑名单”，例如坚果、全脂牛奶、巧克力、奶油小甜饼、油炸食品和牛排等。 适量增加淀粉类食物的比例 复合碳水化合物只含少量脂肪、糖和热量，是控制体重的好食物。应该在膳食中增加马铃薯、大米、面粉和玉米等复合碳水化合物成分的比例。提醒注意：在这里增加的概念是指每日食物配比，并非增加食入量。 慎选零食 要选择吃不加糖的爆玉米、米粉饼、蔬菜和水果等等。 明智地吸收糖分 如果你在麦片粥里加一茶匙糖，那并不要紧。但要切记不要吃隐藏着大量糖分和脂肪的食品。 不要完全戒绝爱吃的东西 找个适当的方法来享受你喜欢吃的食物。假如你爱吃炸薯条，不妨用烤炉烤几条只涂了少量油的薯条来吃。 失败乃成功之母 要记住，减肥很少能够一蹴而就。从减肥最成功者的经验看，都是通过不懈努力才找到一种对自己最有效的减肥方法的，要有坚定不移的打持久战的信念。 不要半途而废,要持之以恒,不要做无用功,不要不吃饭,要多吃菜,少吃带大热量的食品

增肥食谱全攻略：

　　1每天一个柑橘类水果，要连白色的薄膜一起吃。

　　2每天吃三种以上煮熟的蔬菜，在午餐及晚餐时吃。

　　3每天可在下午茶时间食用甜点，如糖水、蛋糕。

　　4每天两杯全脂牛奶，其中一杯要在早上喝。

　　5每天两份以上肉类、鸡、鸭、鱼、蛋或含高蛋白质的肉类代用品。

　　6每星期吃2-3次内脏，如肝藏、心脏、贤脏等。

　　7每星期吃3-4次海鲜，如鱼、虾、蚝等。

　　8如果没有胃口，可在食物中加入生葱、生蒜、辣椒、胡椒等刺激食欲的调味料。

　　9如果不喜欢牛奶，可于早晚各饮一杯蜂蜜，蜂蜜中的单糖可直接被人体吸收，增加热量的摄入，帮助聚积脂肪，但不能和牛奶一起喝。

　　10临睡前吃个茶叶蛋或煎蛋，有助身体储存脂肪，制造肌肉。增肥建议：增肥的方法主要就是靠饮食，不过有人天生体质虚弱，不容易吸收，所以会怎么吃都不肥;另外精神紧张同睡眠不足都会阻碍身体长胖。

　　据讲容易熟睡的人比睡不好的人易于发胖，因为精神充沛会吸收得比较好，所以要想办法睡得好。注意：大量吃糖是要不得的，因为大量糖一下子涌进血液会刺激胰岛素分泌过多，糖一下子就转变成为中性脂肪，这种脂肪不能转化成热量，堆积在身体中影响心脑血管健康。

　　而且胰岛素分泌过多血糖很快降低，产生低血糖症，对身体健康不利。肥肉反而可以吃一点，但不能吃烧过烤过或炸过的，会产生自由基。饮食建议但应从小量开始，因为体身很瘦可能是消化吸收功能不好，消化吸收功能不好，吃得多反而有害。

　　一般情况下，体重过轻与遗传因素有关系，同时，一些情绪容易亢奋的人，由于内分泌的影响就可以加速热量的消耗。有些人容易紧张，结果可能是漏掉一餐或者食欲不振，一次损失上千卡热量自然不在话下，这样肯定不会胖。