夏季养牛注意事项

第一、

牛舍温度的控制。夏季到来，别说是牛，就算人都热得不可开交。并且很多人一到夏季就会变得消瘦，胃口很差。牛也一样，它们的身体构造比较特殊，当牛舍温度过高的时候，他们的血液流速会很快。并且性格变得暴躁无比。这就导致了给它们喂食的时候，非常困难。这样久而久之，牛就会变得很消瘦。所以要避免这个问题，首先可以在牛舍上方建立洒水器，这样就可以在夏季两三点太阳正热的时候。进行牛舍大面积的喷洒降温。其次就是保证牛舍一个良好的通风。有条件的话，可以在夏季太阳正热的时候，将牛群赶到池塘里面进行消暑降温，牛在池塘里不仅可以降低自己的体温，还可以在池塘里把身上的一些病虫给驱赶走。

第二

夏季牛的口味比较一般。解决这个问题，可以考虑在营养上微量元素上给牛多一些。饲料就给少喂一些。夏季牛是非常烦躁的，基本不愿意多吃饲料。这个时候用牛奶搭配饲料少量多餐。这样一来虽然牛吃的非常少，但是牛能吸收到所需要的营养。就可以有效的避免牛在夏季变得消瘦。

第三

提供充足的干净的水源。牛在夏季每天需要喝大量的水。比吃进肚子里的食物还要多、所以给牛夏季喂水的时候，最好选择田间地头的水，因为自来管水经过太阳的暴晒会产生有害的物质，这样牛喝进去的话，不仅对身体没有帮助反而会害了牛的身体发育。其次就是在牛喝水的水池里，适当的放一些消毒物品，这样可以有利于减少细菌的滋生。

第四、给牛群提供一个干净的环境。夏天的时候苍蝇蚊子会非常，它们会在牛群附近不停地乱飞发出噪音。牛在夏季本身就被炎热的天气折磨的筋疲力尽，如果再被这些苍蝇蚊子的叮咬话，牛群就更是不会吃饭了。所以夏季一定要进行牛舍的全方位的消毒，就可以有效的避免苍蝇和蚊子的滋生。

官河水静阑干暖，徙倚斜阳怨晚秋。

正确催肥肉牛，需要良好的反刍动物添加剂，推见（牛羊催肥王），有效提高饲料转化率，降低饲料浪费。使用本品15天后，臀肌、背肌、腿肌开始增宽增厚，瘦肉率增加。

情思乱，梦魂浮。缃裙多忆敝貂裘。

反刍动物育肥营养必须要跟上。反刍动物可以在瘤胃中利用非蛋白氮合成菌体蛋白加以消化吸收，所以牛育肥，非蛋白氮源如尿素等是一种廉价的蛋白源，可以在牛的精料补充料中添加1%的尿素。如果没有经验可以使用市场上销售的专用舔砖给牛补充非蛋白氮源。

给牛喂尿素须注意：

一、严格控制用量 成年牛每只每天可以补充10～15克尿素，用量过多易引起中毒。　二、首次谨慎使用 第一次饲喂尿素，应按日喂尿素量的1/10喂给，以后逐渐增加，让瘤胃微生物适应10天后，才可以饲喂全量。

三、日量分次饲喂 每天的用量不能1次喂完，要分2～3次喂给。先将定量的尿素溶入水中，然后喷洒在干料上或拌入精料中喂给。

四、喂后控制饮水 饲喂含尿素的干料后不要立即让牛饮水，应在喂过30分钟后供给饮水。千万不要将尿素溶入水中让牛饮用，那样会导致牛尿素中毒。

五、配合含糖饲料 尿素必须配合一定的含糖饲料饲喂，才有理想的效果，可配合使用含碳水化合物较多的精料，如蜜糖、玉米面、瓜干粉等。

六、添加蛋白质饲料 尿素不能替代全部蛋白质饲料，在喂尿素的同时，还应补充豆饼、苕子或苜蓿等含蛋白质较多的饲料。需要注意的是，豆饼中含有脲酶，可加速尿素分解，故不可将豆饼与尿素混合饲喂。若日粮中的粗蛋白质含量高于12%，就不必添加尿素。

七、补充矿物质元素 日粮中配合适量的硫、磷，能提高尿素的利用率。磷可由骨粉供给，补硫可以用硫酸钾或硫酸钠。

八、控制饲喂时机 对生病的牛和体质瘦弱的牛，不宜饲喂尿素；在牛过度饥饿时，不要立刻喂尿素。

九、必须持续使用 瘤胃微生物对尿素的利用有个适应过程，持续使用才能有理想的效果，如果因故中断，再喂时仍需慢慢适应。

十、防治尿素中毒 牛一旦发生尿素中毒，应迅速给其静脉注射10%～25％的葡萄糖溶液，每次用100～200毫升。给中毒牛灌服05～1公斤食醋，也有良好的急救效果。

两料---------肉牛进入青年期，体重在225（或250）千克以前用“牛得膘一号”预混料

三方----------根据肉牛体重不同、干物质采食量不同，专家设计了三个不同的营养配方，为满足肉牛日增重，提供充足的营养需要

四步法--------第一步：肉牛体重在225（或250）千克前主要是骨骼生长和骨架开张，要求有很高的粗蛋白质和血钙浓度以及其它已知和未知营养因子。骨重约占体重三分之一，有硕大的骨架体型才有后期迅猛的日增重，因此建议使用推荐配方中的一号配方和牛得膘一号预混料，精料推荐最为体重的1---11%，按精粗4：6饲喂。

第二步：肉牛体重在250---350千克之间，采食骨架开张迅速，骨重增加约占体重增加四分之一左右，肌肉和其它体组织更是旺盛的生长期，因此建议使用配方中的二号配方和牛得膘二号预混料，精粗推荐量为体重的11---12%，精粗4：6饲喂。

第三步：肉牛体重在350---500千克之间，肉牛体重达到350千克，此时骨架基本成型，这个阶段主要是肌肉的生长，此时肌肉的增长速度占体重的三分之二。因此建议使用推荐配方中的三号配方和牛得膘二号预混料，精粗推荐量为体重的13---14%，精粗6：4饲喂至425千克。

第四步：425千克后，肉牛的脂肪沉淀速度最快，此时体脂占酮体近30%，肉牛所需的增重净能或综合净能都很高。因此建议用三号配方，体重增加每25千克，精粗增加01%，精粗7：3饲喂至500千克。之后精粗8：2形成漂亮的大理石纹即出栏。

1、瘤胃素

是一种生物性的化合物，能促进肉牛增重的饲料添加剂。目前使用的制剂为瘤胃素钠，每千克饲料添加55毫克~33毫克。每头牛日喂50毫克~360毫克。

2、碳酸氢钠

又称小苏打，是奶牛常用的缓冲化合物添加剂。奶牛泌乳期，每头奶牛日粮中添加10克碳酸氢钠，试验组牛比对照组牛每头多产奶2千克~3千克，奶的质量亦提高。

3、醋酸钠

将制剂醋酸钠按1升奶加30克~35克的比例，与精饲料或甘草粉混合后饲喂奶牛，可使每头牛日产奶提高07千克~12千克，含脂率提高016%~021%。

4、多犊锭

这种添加剂对奶牛、肉牛犊牛有明显的促进生长作用，并能提高奶牛发情受胎率及种公牛的精液品质和奶牛产奶量。其使用量为每吨配合料添加100克~150克，也可按每头牛每日每千克体重2毫克~6毫克添加。添加时应与精料拌匀，现拌现喂。

5、刺五加

主要应用刺五加浸出液，在泌乳牛饮水中添加，剂量为每千克体重01毫克。

6、丙酸钠

是一种适用于小公牛的能量添加剂。日粮中添加丙酸钠（占饲料量的3%），可提高牛的能量营养水平，日增重可达1200克~1300克，小公牛15月龄~16月龄体重可达490千克。

一、热应激的表现热应激是指动物受到超过本身体温调节能力的过高温度刺激时，引起机体产生的非反应性应答，导致牛出现了一些热应激的反应。表现特征为：体温升高、呼吸速度加快有明显的腹式呼吸现象;再者采食量明显下降，对奶牛产奶量约下降10%-20%，母牛繁殖率降低，易引起流产早产，严重时可导致死亡。

而引起牛热应激反应大多原因是因为长途运输导致牛机体免疫力下降，细菌、病毒容易入侵，引发应激反应;此外，温度差异饲养方式等因素也会导致牛出现水土不服，免疫力下降，出现咳嗽、腹泻等症状，引发疾病。

二、热应激对牛的危害1、热应激对肉牛的危害

1)降低采食量

肉牛适宜的生活温度是5～22℃(±2℃)，当温度高于25℃时，肉牛将进入热应激，导致肉牛体温、呼吸、心率等一系列指标增加，代谢水平提高，内分泌紊乱，影响干物质采食量，降低牛只日增重。

当环境温度从25℃升到27℃时，肉牛的采食量降低;当环境温度升到30℃以上时，肉牛的采食量急剧下降;当环境温度达到40℃时，肉牛的采食量仅为适温时采食量的20%到40%。干物质采食下降大于10%～15%时，饲料利用效率下降，肉牛摄入的能量用于增重的比例下降。

2)降低抵抗力，易发疾病

热应激状态下，由于交感神经兴奋和高温影响，使机体体温明显升高，呼吸频率明显加快。相关研究数据表明，夏季慢性热应激牛只直肠温度和呼吸频率极显著高于冬季非热应激期牛只。

夏季病原微生物增殖速度快，如果牛舍卫生状况不好，易爆发牛只腹泻、角膜炎等传染性疾病。

2、热应激对奶牛的危害

1)降低采食量

奶牛理想的温度是4℃~21℃，热应激导致奶牛体温、呼吸、心率等一系列指标增加，代谢水平提高，内分泌紊乱，影响干物质采食量，降低产奶量。

当环境温度从25℃升到27℃时，奶牛的采食量降低;当环境温度升到30℃以上时，奶牛的采食量急剧下降;当环境温度达到40℃时，奶牛的采食量仅为适温时采食量的20%~40%。干物质采食下降大于10%~15%时，饲料利用效率下降，奶牛摄入的能量用于产奶的比例下降。

2)降低产奶量和乳成分

荷斯坦奶牛乳蛋白含量也随着气温的升高逐渐降低，温度每升高1℃，蛋白合成量下降001kg。当温湿指数THI72时，每增加一个单位，泌乳量降低02kg，乳脂和乳蛋白合成量分别降低0012kg和0009kg。乳脂率也会下降。同时，牛奶的干物质含量也会下降。

3)降低繁殖力

高温热应激时，奶牛调动一切因素用来散热。皮肤表明血流量增加，内部器官(包括子宫)血流量减少，营养供应不足，从而影响正常的生殖机能。热应激条件下，促肾上腺皮质激素(ACTH)分泌增加，干扰垂体促卵泡素(FSH)和促黄体素(LH)等激素的分泌。热应激时，不仅直肠温度升高，生殖道温度也升高，影响精子、卵子的运行，受精和着床。发情表现受到抑制，暗发情增加;胚胎早期死亡增加，受胎率降低;夏季受胎率只有春季和秋季的60%左右。

4)降低抵抗力，易发疾病

夏季胎衣不下发病率也比冬季高，导致子宫炎发病率也高，影响配种受胎。高温也降低牛的免疫力，易发流产，造成巨大的损失。

夏季病原微生物增殖速度快，如果牛舍卫生状况不好，易感染乳房炎、子宫炎、蹄叶炎等炎症。

●导致患病奶牛病程延长;

●体细胞数和乳腺炎水平增加;

●对接种疫苗产生负面反应，导致流产和死亡;

●新产牛脂肪肝问题增加;

●妊娠期后3个月处于热季期间的干奶牛所产犊牛的出生重降低，产后代谢疾病增多，随后泌乳期产奶量降低12%;

●蹄叶炎的发病率增加。奶牛DMI已下降——温度较低时以传统方式被饲喂——精料摄入量过多——瘤胃酸中毒——蹄叶炎。一般在热应激后的几周到几个月会出现蹄底溃疡和白线病的跛足。

●热应激不仅仅影响当时的产奶量，而且影响随后几个月的产奶量。

●严重的热衰竭可导致死亡。

三、牛热应激的诊断和监测1监测牛舍温度和湿度(干湿温度计)

当牛舍内温度达到30℃，空气相对湿度达到70%时，处于轻度的热应激;当牛舍内温度达到35℃，空气相对湿度达到80%时，处于严重的热应激

2计算温湿指数(THI)

三种公式计算THI：

THI=072(Td+Tw)+406THI=Td+036Tdp+412THI=080Td+(Td-144)RH+464

公式中Td、Tw、Tdp和RH分别表示干球温度、湿球温度、露点和相对湿度

当THI72，无热应激;72

3测定直肠温度

如果有一半的牛直肠温度超过394℃，说明处于轻度的热应激状态;如果有一半的牛直肠温度超过400℃，处于严重的热应激状态。

4测定呼吸频率

如果有一半的牛呼吸频率高于80次/分钟，处于轻度的热应激状态;如果有一半的牛呼吸频率高于85次/分钟，处于严重的热应激状态。

5监测产肉/产奶量

肉牛：如果牛群产肉量下降25%，说明处于严重的热应激状态。

奶牛：如果牛群产奶量下降10%，说明处于轻度的热应激状态;如果牛群产奶量下降25%，说明处于严重的热应激状态。

四、牛热应激的预防措施为了降低牛只热应激反应，首先可以改变牛只的生活环境，例如：利用遮荫、风扇、喷淋等方法缓解牛只热应激、增加牛只的干物质摄入量。其次，考虑改变日粮配方和饲喂策略。

1、做好防暑降温

充分利用风扇和喷淋，做好防暑降温工作。当温湿指数72时，开启风扇通风，促进散热。优先保证新产牛的通风。犊牛舍需要加装风扇，加强通风，改善空气质量，降低病原微生物数量，降低肺炎的发病率。

理想状况：牛舍温度超过21℃时，打开风扇和喷头。

优先和重点保证围产后期牛的通风。

喷水频率随温度增加：21℃~27℃时，每15分钟一次;27℃~32℃时，每10分钟一次;32℃时，每5分钟一次。

2、科学饲喂

⑴适当增加TMR含水量，达到50%～55%，可以提高日粮适口性，提高采食量。

⑵增加饲喂次数，从饲喂3次增加到4次，提高牛只采食量;同时，热应激也改变牛的昼夜节律，避开中午热的时候饲喂，在夜间增加饲喂量，可提高采食量。

⑶撒料后，及时推料/扫料，使牛在短时间内采食到足够的饲料，保证不发生牛没有吃饱或够不到饲料吃的情况。及时推料/扫料，也可以减少水分蒸发，保证饲料适口性，减少剩料量，避免腐败变质，提高采食量。

⑷调整早晚日粮投喂比例：肉牛体温热的时候发生在采食后的3～4小时，然后，这也受牛只每次采食数量的影响。在一天热时刻之后饲喂，可以防止肉牛因采食体温升高和环境温度升高这两个不利因素同时发生。因此在夏季可以通过调整早晚日粮的投喂比例，以增加牛只的采食量。

(5)要定时平整卧床，及时添加垫料，使牛舒服地休息和反刍。牛床舒适的标准是饲喂放颈夹后，90%的牛卧在卧床上;在养殖场/挤奶厅待挤区增设水槽，增加饮水量。在养殖场/待挤区，安装风扇和喷雾降温，效果会非常明显。

3、确保牛只充足饮水

⑴肉牛的饮水量和它的采食量、日增重、体温有很大关系。在热应激情况下，肉牛通过增加饮水量来降低体温(此外，肉牛的皮肤和肺也会带走水分)。肉牛一般干物质摄入量与饮水量的比例为3:1，如果在夏季高温的天气情况下限制牛只的饮水，不仅肉牛采食量会下降，而且肉牛日增重反降不增!所以，在夏季高温来临之前，首先要确保牧场饮水槽都可以正常使用(注意核查水槽的数量及水压)，并在夏天的时候还定期检查。

⑵每天及时清洗水槽中的饲料和藻类，确保水槽的清洁。

⑶水槽的位置应当和肉牛喜欢趴窝的遮荫棚在一起，相关数据表明，肉牛宁可在阴凉地渴着，也不愿为喝口水在烈日炎炎下走半天的。

4、优化日粮配方

补充脂肪，饲喂优质棉籽和过瘤胃脂肪酸，适当增加日粮能量水平，选用蛋白降解中等水平蛋白原料，可提高牛日粮采食量。同时，在日粮中可以增加适口性产品以增加牛只的采食量。

在日粮中可以增加适口性很好的大豆皮，甜菜粕，同时，可以利用当地的啤酒糟和玉米淀粉渣等农副产品。但是，玉米淀粉渣和啤酒糟的用量应该严格控制，在饲喂啤酒糟时，同时应该调整精料配方，调整能量蛋白的平衡。

每头牛每天饲喂1kg棉籽，可提高10%产奶量。据报道在荷斯坦奶牛日粮中添加250g/头的脂肪酸钙，可使产奶量、乳脂率、标准乳均有所提高。饲喂过瘤胃脂肪(长链脂肪酸钙)，使脂肪在能量供应中的比例达到6%。

5、补充维生素

额外添加维生素，缓解热应激。维生素A的添加量从每日每头5万IU提高到15万IU;在牛饲料中添加004%～006%的维生素C;在日粮中添加正常量3～5倍的维生素E，能缓解牛热应激，增强机体免疫力，防止牛肉/牛奶中脂肪氧化。维生素A和E，对干奶牛更为重要。

6、补充电解质，保证日粮阴阳离子平衡(DCAB)

调整日粮，增加电解质水平。夏季牛出汗多，造成大量电解质丢失。使钾离子含量达到日粮DM的13%～15%，钠离子达到DM的045%～050%，镁离子达到DM的035%(孙桂芬，2006)。控制氯离子水平，保持DM的08%以下、肖玲等人(2007)研究在热应激牛日粮中添加100g/头的硫酸钾，可以降低牛的直肠温度，增加干物质采食量。减少产奶量下降25kg/头。

调整日粮阴阳离子平衡(DCAB)。调节DCAB可以调节机体的多种机能，使之有利于热应激奶牛的产奶性能的发挥。DCAB对热应激奶牛采食量、消化率。矿物质代谢、酸碱平衡及其它血液生化指标、产奶性能等不同程度的影响。热应激条件下DCAD的目标水平是+300mEq/kg干物质左右。

7、防治酸中毒

补充小苏打、氧化镁，防治酸中毒。每头牛每天添加10%~15%的小苏打和05%~07%的氧化镁，可有效避免酸中毒的危害，提高产奶量;防止酸中毒能有效防止热应激的危害。

8饲喂新型饲料添加剂

一些研究表明饲喂：半胱胺盐酸盐：每日每头30g，有机铬：15mg/头吡啶羧酸铬，瘤胃素：300g/d，活酵母、酵母培养物、生化黄腐酸、有机稀土、有机微量元素等可以缓解热应激，提高采食量和产肉/产奶量。

总之，防胜于治，一定要在夏季高温到来之前,做好防暑降温的准备工作，如果能把热应激降低到程度，那么肉牛在下半年以及来年就能获得很好的生产性能。

五、应对牛热应激情况的方法一旦发现有牛出现热应激，要及时采取措施。

当发生热应激时，应安全隔离病牛到阴凉通风处，对其体表施冷敷，凉水反复灌肠，采取静脉放血后输液治疗。

对症治疗：

1肉牛热应激

目前，肉牛使用的抗应激药物通常只具有辅助治疗的作用。

如果肉牛处于轻度热应激，主要将应激原解除后就能够自行好转;如果肉牛呈张口呼吸或者出现不停伸出舌头、排出大量汗液等，要立即在其全身浇泼冷水，并给其灌服适量的凉酸菜汤或者绿豆汤，尽可能供给充足的凉水，还可配合在额角、太阳穴等处涂抹适量的樟脑酒精。

如果病牛的症状继续加重，可按每千克体重肌肉注射2～3mg氯丙嗪，还可选择如维生素C、盐酸苯海拉明以及皮质激素等其他药物;如果症状严重，还可肌肉注盐适量的地塞米松磷酸钠、酸异丙嗪，或者皮下注射适量的01%盐酸肾上腺素，经过20min再根据具体的缓解程度选择重复注射1次相同剂量的药物。如果病牛出现休克，可在耳尖、尾根、蹄头等穴进行针刺，放出少量血液，静脉滴注500mL添加有适量甲肾上腺素和2～5g维生素C注射液的5%葡萄糖注射液，还要取20～lOOmL5%碳酸氢钠液、500～lOOOmLOg%生理盐水充分混合后静脉注射1次。

如果病牛体温升高达到40℃以上，可注射适量的复方氨基比林;如果黏膜发绀、心脏衰竭时，可注射适量的安钠咖。

2奶牛热应激

1)缓解奶牛热应激

①营养调控。奶牛处于热应激状态时，宜增喂适量蛋白质和脂肪、矿物质和维生素、日粮阴阳离子差，在日粮组成上宜多喂一些青绿饲料和适口性好的饲料，补喂添加剂(如下图)，保持充足清洁的饮水。

②管理调控。搭建遮荫棚，设置风扇、喷淋，调整作息时间，保持清洁卫生，做好绿化。

2)紧急应对措施

如果奶牛出现“热应激”反应现象，需急时治疗。发生轻微的牛立刻采取以上防范措施中的方法尽快缓解，发生严重的牛养殖者也不要过急，需药物治疗，用葡萄糖、碳酸氢钠加维生素C点滴或口服霍香正气水即可。