糖尿病患者能不能吃坚果,可能很多糖尿病患者会存在困惑或者顾虑。糖尿病患者可以吃坚果,但是要掌握吃的量。因为大多数坚果都是高脂肪,也就是高能量。如果本身比较肥胖或者血糖控制不好,合并高血压、高血脂或者冠心病、脑血管病、高尿酸血症,这部分人不推荐吃坚果或者干果。
因为坚果里的嘌呤含量比较高,对高尿酸患者来说非常不合适。如果本身有痛风发作或者高尿酸,因为糖尿病合并高尿酸的比例比较高,尽可能避开坚果。如果血糖本来比较高,还有肥胖、高血脂,再大量摄入坚果实际上在无意中增加油类或者高脂肪类,非常不利于血糖的控制,而且血脂高时吃高脂肪的东西,本来血脂就不好,这样会加重动脉硬化的进程。同时又要吃降脂药,又要吃高脂肪的东西,也不利于血脂控制、不利于血糖控制。
因为大量的高脂饮食在体内一样会导致血糖升高,一样会影响整个脂肪代谢,也增加肥胖的可能性。所以对上述糖尿病患者来说不推荐吃坚果,但偶尔吃一、两个没有问题,前提是一定不要吃太多。尤其是合并高血脂、心脑血管疾病或者高尿酸血症,尽可能避开坚果。
糖尿病患者是可以吃坚果的,需要注意的是,坚果属于高油脂的食物,所以在食用坚果时要减少每日其余油脂的含量摄入,坚果包括瓜子、花生、核桃、杏仁、榛子等等。患者的饮食搭配要注意均衡,每日除碳水化合物、蛋白质、豆制品和奶制品外,最主要的营养素就是脂肪,脂肪有植物脂肪和动物脂肪,两种来源都可以升高血糖和血脂,所以当患者在选择坚果类食物时,一定要平衡每日中所摄入的所有油脂的含量,不要超标。
很多人得了糖尿病之后都害怕吃食物,就会说水果可以吃吗?肉可以吃吗?坚果可以吃吗?
那么对于糖尿病来说,可以吃坚果吗?
其实得了糖尿病,通过饮食生活干预之后,血糖还是可以控制稳定的,而坚果这类食物糖尿病人是可以适量吃的。
以下5种坚果,糖尿病可以多吃一吃,但是要注意控制好每天的食用总量。
1、腰果
第一种坚果是腰果,腰果富含膳食纤维,大家吃坚果可以做成蔬菜沙拉,或者是搭配蔬菜一起炒着吃,也可以作为加餐。
2、核桃
第二种坚果是核桃,宜选择那种带壳的核桃,这样也可以延缓餐后血糖的上升,因为你的食用时间会延长,也可以减慢血糖上升的速度。
核桃中含有丰富的铬元素,能够促进葡萄糖的利用,可以保护心脑血管。
但因为核桃的热量也不低,每100克有600多千卡,所以大家吃核桃的时候,每天吃一到两颗就够了。
3、板栗
第三种坚果是板栗,板栗也属于坚果的一种,板栗富含膳食纤维,可以帮助预防便秘,同时帮助降低餐后血糖,生活中大家可以用板栗替代部分主食。
因为它还有蛮多的淀粉的,所以建议大家每天吃板栗的量要控制,而且要相应减少主食的量。
4、花生
第四种是花生,花生糖尿病人是可以吃的,但不要太多,因为花生含有的花生四烯酸能够帮助提高胰岛素敏感度,但是因为花生富含的油脂多,过量食用很容易造成血脂和血糖的升高。
所以大家吃花生的时候吃一小把就可以了,大概15g左右,和核桃一样的道理,建议吃带壳花生。
5、葵瓜子
第五种是葵瓜子,瓜子的热量很高,所以朋友们不要吃的太多,瓜子中含有很多不饱和脂肪酸,可以帮助预防心脑血管并发症。
但因为它的热量100克有600多千卡的热量,所以大家要注意一下,摄入量控制在15克以内吧。
糖尿病人们不要害怕吃食物,只要搭配合理,并且控制好量,很多食物都是可以吃的。坚果的话每天建议摄入总量是10-15g,推荐大家吃无盐、原味坚果。
血糖高吃什么坚果好 1、血糖高吃什么坚果好
11、胡桃:科学家建议每天吃45克的胡桃,以预防年龄增长引起的记忆力减退。胡桃富含的亚麻酸,可起到抗氧化剂作用,能保护大脑。
2、血糖高不宜多吃坚果血糖高能吃坚果但不能多吃。坚果中分别含有蛋白质360%、脂肪588%、碳水化合物726%,还含有维生素(维生素B、E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。因为含糖较高,过多会造成糖尿病加重,所以对于血糖高患者可以少量使用,但不宜过量。
糖尿病患者可以吃坚果,但不要吃太多,因为坚果的油脂含量偏高,比如花生,核桃,松子等。糖尿病患者每天少量吃坚果,品种丰富一些,经常变换种类,最好在两餐之间吃。
3、血糖高的饮食方法做为高血糖患者在吃坚果时最好是生吃或粗加工的,少吃加工的,因为一些加工过的坚果为了口味会增加糖分,这对高血糖更是不利的。另外对于高血糖患者在日常饮食方面要多吃豆制、奶制品,少吃高油高热高糖食物。
血糖高吃什么食物1、洋葱:洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等, 具有较高的药用价值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等。
4、黄膳:黄鳝性味甘温,具有补五脏、填精血的作用。现代药理研究表明,黄膳所含的黄腊素A和B两种物质,有降低血糖的作用。
血糖高不能吃什么食物1、高血糖不能吃红薯:高血糖的人不能吃什么由于味道香甜、营养丰富,红薯始终受到人们的爱好,同时,最新的研讨也表明,红薯存在一定的抗癌作用,但不容疏忽的是,红薯的含糖量为277%,其升糖指数也较高,因此,高血糖人最好能不吃红薯。
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