减肥食谱误区？

1过量摄入蛋白质

虽然蛋白质是均衡饮食的重要一环，但是一旦过量摄入，不但不会减重反而增重。你身体所能处理的蛋白质是定量的，其余的则会转化为脂肪，如果你想要保持你的肌肉，按照你的体重来说是每20磅8克。总而言之，减肥遵循“一切适度”的原则。

2生食蔬菜

同样道理，蔬菜沙拉，凉拌蔬菜，生食蔬菜也不减肥，因为会降低你的新陈代谢，同时蔬菜中的草酸会影响蛋白质的吸收。建议大家把蔬菜稍微用热水抄一下再食用。

3不吃主食

注意，这里的主食建议放在早晨和中午吃，不会造成脂肪的堆积。现代营养学的减肥观念，不用你过多控制脂肪和盐，重要是中午之后的饮食不用过量，中午之后不吃主食。在选择主食时，也需要注意一定技巧，女生的话，米饭面食，以及土豆少吃，选择主食时可以选择些粗粮。

4脂肪摄入过少

脂肪不是敌人，适当的脂肪能够让人年轻，肌肤有弹性。但好的脂肪的摄取，一般建议坚果类和植物油。植物油中特别建议山茶油。

5晚上只吃菜不吃饭可减肥

［解析］单纯性肥胖的主要原因是能量摄入过多，消耗太少，能量在体内转为脂肪积聚，形成肥胖。产生能量的三大营养素是蛋白质、脂肪、碳水化合物。脂肪1克可产生9千卡的能量，蛋白质和碳水化合物1克可产生4千卡的能量。少吃饭可少摄入碳水化合物，可减少摄入能量，但多吃菜肴会多摄入脂肪，产生的能量更高，达不到减肥的目的，反使摄入的营养素不能平衡，不利于健康。

6每日只吃2-3餐

少吃多餐是减肥的关键，而不是一顿饭摄取过多。大多数人是饥一顿饱一顿，反而让身体会更容易摄取过多热量。少吃多餐才是减肥的关键。

7完全不吃“垃圾食品”

当你被限制不能吃什么的时候，你却越想吃。这个现象背后隐藏一种心理。让你短时间内戒除你的喜好的食物，会最终失败然后开始大吃特吃不让你吃得水果（好吧现实点，你可能不是想吃水果），整个过程就陷入了一个恶性循环，大吃大喝，然后内疚节食，在大吃大喝，内疚节食，循环往复，那最后就不可能有什么效果。在这里可以用二八原则：在保证摄入的80%是纯天然食品，其他20%可以想吃什么吃什么。这样你就不会产生由想吃不能吃造成的逆反心理。

8喝的饮料不算卡路里

即使你默默的计算着每一口的吃下去的卡路里，但是忍不住又咬了一口烧鸡，最后又打开了碳酸饮料，这就是你体重秤上指针不变得原因。从咖啡到果蔬汁，有这么多的选择，你很容易忽视你喝下去饮料所含的卡路里。咖啡里面加多少奶油，把酒言欢的时候灌了多少杯葡萄酒？其实每天改变一点点，就能减少好几百被喝下去的卡路里。

主食吃不对，体重真的会涨得特别快吗？为什么呢？

计划你的饮食

事实上，如果你想保持良好的身材，你只需要每天做好饮食计划，计算每天摄入的卡路里，这样你就不会增重。因此，在日常生活中，如果你选择高热量的主要食物，你应该减少其他高热量食物的摄入。通常我们也要尝试吃一些玉米或红薯这些食物，这些食物可以很好地替代主食，并让人们达到减肥的目的。

用低热量的食物代替主食

事实上，在日常生活中，你完全可以用一些低热量的食物来代替主食。早上你可以用全麦面包代替米饭或馒头。

午餐或晚餐时，你也可以用红薯玉米代替大米，这可以全面改善饮食，达到更快减肥的目的。因此，如果你想让你的体重增长变慢，你必须控制主食中碳水化合物的摄入量。

用低热量的食物代替主食

事实上，在日常生活中，你完全可以用一些低热量的食物来代替主食。早上你可以用全麦面包代替米饭或馒头。午餐或晚餐时，你也可以用红薯玉米代替大米，这可以全面改善饮食，达到更快减肥的目的。因此，如果你想让你的体重增长变慢，你必须控制主食中碳水化合物的摄入量。

如果你长时间不吃主食，你的身体将需要从其他部位提取能量来维持正常的身体需求。脂肪是主要的来源，你体内也有多余的水分。在这种情况下，脂肪会被消耗，水分会流失，你的体重自然会下降得更快。

为什么不吃主食，减肥特别快？它对身体影响大吗？思索

人体长期处于碳和水摄入不足的状态，减肥速度确实很快，但会引起各种反应。例如，脱发会让你怀疑自己的生活，甚至月经不规律和皮肤粗糙。一旦你失去对饮食的控制，你的体重会很快恢复。效果是短期的，但健康风险是长期的，所以这种方法是非常不可取的。

不可以，高脂肪食物才是肥胖之源。

1、易胖体质的摄食和吸收几乎成正比，吸收后身体会把能量转化为脂肪堆积起来；而易瘦体质的人吸收的能量会在满足人体基本需求后吸收明显减小，最终形成“怎么吃都不胖”的情况。

2、胖体质的脂肪分解随着运动量增加得非常缓慢；而易瘦体质却在少量的运动下能迅速分解掉多余脂肪，直到脂肪数值到达基本需求后趋于相对稳定状态。

3、诸多女性为此少吃甚至不吃主食，起初阶段明显见效,原因是加快了体内水分的流失，其后，它的减肥作用与其他低能量膳食没有差别。

吃饭少还一直增重，可能有多方面的原因：

1、吃饭时主食吃得少，但是菜吃得多，摄取的热量并不低；

2、高热量食物吃得多，消耗热量低于摄取热量，堆积在体内导致增重；

3、运动少，长期坐、卧等，热量消耗少；

3、也有可能跟您的体质有关，属于喝水也会长肉的类型。

当然还有其他方面的原因，建议：

多运动，多吃低热量食物，多吃粗纤维食物，多食蔬菜、水果等，增加运动量（有氧运动更适宜）。我的回答不知对您有无帮助。