越吃越瘦的10种杂粮是什么

越吃越瘦的10种杂粮是什么

　越吃越瘦的10种杂粮是什么，减肥是很多人都关心的问题，而除了需要靠运动减肥之外，饮食也是很重要的，而一些杂粮吃了也能帮助我们减肥，下面为大家分享越吃越瘦的10种杂粮是什么。

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　 1、豌豆

　豌豆中含有大量的蛋白质以及胡萝卜素和丰富的膳食纤维，能够让食用的人具有很好的饱腹感，所以能够减少食物的摄入，具有减肥的效果，豌豆还含有止杈酸、赤霉素以及植物凝等物质，具有增强新陈代谢燃烧脂肪的作用，所以豌豆可以减肥哦！

　 2、绿豆

　绿豆具有解毒的作用，可以促进脂质代谢，防止皮下脂肪的堆积，食用绿豆减肥可以搭配每天早上喝点蜜醋水。

　 3、花生

　花生含有不饱和脂肪酸，能够有效的增加热量的散发，防止热量在体内转化为脂肪，同时花生除了含有叶酸以外还含有多种纤维素，能够有效的促进体内废弃物的堆积，防止肥胖的发生。

　 4、黑豆

　黑豆中含有大量的皂苷能够有效的组织脂肪酸化，防止肥胖，同时黑豆的其他成分含有丰富的减肥与美容成分，能够有效的促进血液循环。

　 5、荞麦

　荞麦含有大量纤维素以及大量的维生素能够防止肥胖、促进脂肪消化，并且能够促进脾胃运动。荞麦具有“清肠草”的美誉。

　 6、燕麦

　燕麦中含有大量的可溶性纤维，这种可溶性纤维的含量是一般白米饭的10倍，所以燕麦具有很好的饱腹感，能够有效的'降低机体的饥饿感，所以燕麦可以有效的减肥。

　 7、黑米

　黑米不仅仅含有大量的碳水化合物以及B族维生素，而且还有很多微量元素，所以黑米吃黑米具有很好的饱腹感，虽然用黑米减肥比较慢一些，但是它不容易反弹，而且不会造成人体的不适感，但是黑米的钙质不足，所以用黑米减肥需要补充钙质以及多晒太阳。

　 8、赤小豆

　这种赤小豆吃的时间久了会有减肥的效果，因为它含有大量的蛋白质 维生素b1、b2、钙铁等，具有健脾利水消肿的功能。

　 9、苡仁

　苡仁又被称之为薏仁，是一种含有大量高纤维的食物，纤维对于减肥来说是必不可少的，同时这种食物又是低脂低热的食物，所以具有很好的减肥功效。

　 10、玉米

　玉米含有大量的粗纤维，吃了以后具有很好的饱腹感，并且含有的热量比较低，所以很多人用玉米来减肥。

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　 杂粮的养生功效

　 1、小米

　性味甘、咸，微寒，具有滋养肾气、健脾胃、清虚热及安眠等功效。

　 2、黑米

　具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血之功效。长期食用黑米可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。

　 3、糙米

　能预防动脉硬化、糖尿病，防治便秘，且具有解毒的效用。能强肝健体，消除疲劳和焦躁不安，提高记忆力及生殖能力，预防不孕、早产及流产等症，还能预防老年人的骨软化症及腰膝疼痛等症。

　 4、米皮糠

　味甘辛，性平，无毒，主治噎嗝和脚气等症。

　 5、玉米

　性味甘平，具有补中益脾、止渴消肿之功效。现代医学研究认为，玉米能降低血清胆固醇，防止高血压、冠心病和心肌梗塞的发生，并具有延缓细胞衰老和脑功能退化及预防癌症等作用。

　 6、高粱

　性味甘、涩、温，无毒，具有和胃健脾、止泻等功效。可用来治疗食积、消化不良、湿热、下痢和小便不利等病症。

　 7、小麦

　味甘，性凉，入心、脾、肾经，具有养心、益肾、除热及止渴之功效。

　 8、大麦

　性味甘、咸、凉，有和胃、宽肠、利水的作用。可辅治食滞泄泻、小便淋痛、水肿及烫伤。大麦芽性味甘温，有开胃消食、下气及回乳之功效。

　 9、荞麦

　性味甘平，具有下气利肠、清热解毒的功能。一些学者认为，荞麦因含钙、镁、铁、维生素B2和芦丁等有效成分，对于高血脂症及因此而导致的心脑血管疾患，具有预防保健作用。

　 10、燕麦

　燕麦自古入药，性味甘、温，具有补益脾胃、滑肠催肠、止虚汗和止血等功效。适用于病后体弱、便秘及难产等病症。现代医学研究认为，燕麦不但能抑制老年斑的形成，而且具有延缓细胞衰老的作用，是老年人、冠心病患者优良的保健食品。

　 11、番薯

　性味甘平，无毒，具有补中和血、益气生津、宽肠胃和通便的妙用。近年来的研究发现，番薯内含有类似雌激素的化学物质，可保持人体皮肤细腻，延缓人的衰老。

　番薯中含有黏蛋白等有机成分，能增进健康，防止疲劳，使人精力充沛并可提高人体免疫力，促进胆固醇排泄，减少心血管脂质沉着，对降低心血管的发病有明显作用。番薯的抗癌作用也越来越引起人们的重视，在专家罗列的20种抗癌食品中，番薯被排在第一位。

　 12、黑豆

　性味甘平，是一种清凉性滋养强壮药，具有祛风除热、调和下气、活血、解毒、利尿及明目等功效。自古以来，我国历代医学家多用黑豆治疗肾虚阴亏、肾气不足等症。

　 13、赤小豆

　性味甘平，具有除热毒、消胀满、利尿、通乳及补血之功效。主治心肾脏器水肿、腮腺炎、脓肿脓血和乳汁不通等症。现代医学研究证明，赤小豆含有皂甙类成分，具有通便、利尿和消肿作用，能解酒、解毒，对于肾脏病和心脏病，均有一定疗效。

　 不宜吃粗粮的人群

　 1、消化能力有问题的人

　消化能力有问题的人（例如，胃溃疡、十二指肠溃疡）不适合吃五谷杂粮，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。容易胀气的人，吃多了也不舒服。

　 2、患消化系统疾病的人群

　如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。提醒：有肠胃疾病的人，别吃太多荞麦类，因为荞麦类容易有消化不良的问题；也要斟酌吃大豆类，避免胀气。

　 3、贫血、少钙的人

　谷物的植酸、草酸含量高，会抑制钙质，尤其抑制铁质的吸收，所以缺钙、贫血的人，更要聪明吃，例如，牛奶不能跟五谷饭一起吃，才不会吸收不了钙质。

　另外，红肉所含的血基质铁，可不受植酸影响，但老人家多半不敢吃红肉，加上如果为了健康一味吃五谷杂粮，会很糟，有些人因为杂粮吃太多，贫血一直无法改善。女性也是一样，如有贫血问题，又喜欢吃杂粮，一定要补充红肉，一天的肉类来源有一半必须是红肉。

　 4、肾脏病人

　肾脏病人反而需要吃精致白米。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高，当成主食容易吃多，病人身体无法耐受。

　 5、糖尿病人

　糖尿病人要控制淀粉摄取，即使吃五谷杂粮，也要控制份量。而且五谷杂粮虽然因为纤维够，有助于降血糖，医护人员多鼓励糖尿病人吃，但一旦糖尿病合并肾病变，这时就不能吃杂粮饭，得回过头来吃精白米，不少病人因此困惑不已。

　 6、痛风病人

　痛风病人吃多豆类，会引发尿酸增高，五谷当中的豆类摄取份量就要降到最低。

　 7、免疫力低下的人群

　如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。

　 8、体力活动比较重的人群

　粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。

　 9、生长发育期青少年

　由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。

　 10、老年人和小孩

　因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。

序言：对正在减肥,希望自己能够减肥成功的人，一定要注意科学的饮食。合理的饮食搭配上适量的运动，只有这样才能够瘦身成功。在减肥时最好吃一些热量比较低的食物。那热量低的食物都有哪些呢？下面小编就给大家分享一下，适合减肥期间吃的主食。

一、玉米

很多人都喜欢吃玉米的，不仅吃起来香甜软糯，而且特别适合减肥期间的人吃，因为玉米吃一种热量比较低的食物。同时玉米还是一种纤维含量比较高的粗粮，每天适量的进食可以缓解便秘，同时玉米吃起来也会有很强的饱腹感，非常适合减肥的时候吃。玉米的味道也比较好，在减肥的时候可以多吃一些都没有问题的。大家可以在午餐的时候选择吃一根玉米，这样下午会比较有精力去工作。

二、豆腐制品

豆腐类的制品蛋白质含量非常高，而且豆腐中的蛋白属于完全蛋白，不仅含有人体所需的氨基酸，而且豆腐中的比例也比较接近人体需要。豆腐的营养价值很高，能满足减肥期间人体所需的基本热量。豆腐烹制的方法非常多，吃起来也比较美味。吃完豆腐之后可以不吃其他的食物，因为豆腐它的饱腹感比较强。所以想吃热量低的食物，豆腐制品是一个不错的选择。

三、莲藕类蔬菜

莲藕类的蔬菜中的矿物质含量比较丰富，同时在蔬菜中属于淀粉含量比较高的，非常能够满足减肥期间所需的热量，完全可以代替主食使用。在吃莲藕的时候也不要过量，摄入过多的莲藕也不利于减肥。同时大家可以多吃一点蔬菜，蔬菜的营养价值很高。在工作结束后，为自己制作一盘蔬菜沙拉对身体很好的。

怎么吃粗粮能减肥

必须说吃粗粮的确是个好事情,这里你要知道的粗粮主要包括这些:谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等)、块茎类(红薯、山药、马铃薯等)这些就是我们常说的粗粮。其次,我们要知道粗粮中的谷物类和块茎类主要补充碳水化合物,所以可以拿来做主食(米饭、面条)的替代品。最佳的搭配方式就是每天的主食有一半吃细粮,另一半吃粗粮。

而我们说的豆类粗粮则可以补充蛋白质,如你因为减肥而拒绝肉类,就可以多食用些豆类粗粮了。

3、减肥吃什么食物好

31、番茄:番茄所富含的食物纤维,可以吸附肠道内的多余脂肪,将油脂和毒素排出体外。在饭前吃一个番茄,可以有效阻止脂肪被肠道吸收,让你再也没有小肚腩的烦恼。

32、芹菜:一大棵西芹中大概含有4~5卡路里的热量,但是咀嚼它反而需要消耗5~8卡路里的热量,进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量。

33、白萝卜:白萝卜具有瘦大腿的作用,并且大腿是人体用来储备能量的地方,所以容易导致脂肪堆积。因此想要瘦大腿,那就多吃白萝卜吧。

34、牛奶:牛奶的营养价值非常高,早上养成喝牛奶的习惯,不仅能满足早餐的热量需求而且还能加强身体对钙质的吸收面,这对于减肥有着显着的效果。

减肥喝什么茶饮好

1、节食者推荐喝乌龙茶

因节食减肥,吃得少,食物残渣就不足,有时积存几天才一次,很容易乾燥。推荐饮用乌龙茶。

原料:乌龙茶

做法:简单地用开水冲。

功效:助消化、去痰、解酒食油腻之毒、消脂。

2、油腻喝陈皮茶

如果一不小心吃得太多油腻,没关系,泡一壶陈皮茶,去去油腻吧。

原料:陈皮4克。

做法:沸水冲泡。

功效:理气调中、疏肝健脾、导滞消积。

3、食肉者喝山楂茶

山楂茶对喜欢吃肉的肥胖者更适合。

原料:山楂10克。

做法:用水煎煮。

功效:能消除油脂、帮助排泄体内废物,散淤化痰。

饮食减肥的妙招有哪些

1、晚餐时准备三种蔬菜

食物品种多,人们就会吃得多。因此晚餐时准备三种蔬菜,而不仅仅是一种蔬菜,这样就会多吃蔬菜。多吃水果和蔬菜是很有效的减肥方法。蔬菜中的纤维和水分会使人饱腹,不会摄入过多的卡路里。

2、吃饭前喝汤更有助于减肥

每天减肥食谱增加一道汤,就会减少卡路里摄取量,比如蔬菜通心粉汤、玉米粉汤或馄饨。吃饭前喝汤更有助于减肥,因为这能使人们吃饭变慢,并抑制胃口。但是要注意少喝高热量、高脂肪的汤。

3、细嚼慢咽是无需节食而减肥最佳方法

细嚼慢咽是无需节食而减肥的最佳方法。设置20分钟倒计时,进餐时细细品尝每一口饭,直到倒计时结束。有节奏的小口吃饭能给人很大的乐趣,并引发身体分泌饱腹荷尔蒙。而狼吞虎咽会妨碍身体发出饱腹信号,导致暴饮暴食。