都说长期吃米饭,脸色会变好。
并不是天天吃米饭就会瘦,应该要掌握适合的饭量。那每天吃多少米饭既不影响健康又能减肥呢?中国营养学会建议,每人每天应该摄入谷物250克~400克。而具体需要吃多少,则根据每个人的热量消耗情况来定。如果你的基础代谢率高,并且每天都有坚持运动的话,一天多吃点米饭也不会肥胖。如果你的基础代谢率比较低,热量消耗少,则适当减少饭量。
传闻低碳水化合物能够减肥,因而有很多女性产生不吃米饭来减肥的想法。而纽约肥胖中心通过调查表明:影响体重最关键的是热量,而不是碳水化合物。如果长期不吃含有碳水化合物的食物,身体会先消耗脂肪,然后再消耗蛋白质,如果身体通过消化蛋白质来获得能量,这就破坏了蛋白质在人体内原本承担修补肌肉和身体其他组织的任务。碳水化合物又被称为“蛋白保留物”,体内的蛋白质减少了,肌肉组织也会减少,人体消耗热量的能力就会变弱。
如果人体消耗热量的能力减弱,那想瘦下来就很困难了。由此可见,不吃米饭并非是减肥的明智选择。可是,米饭的热量确实也不低,又想瘦身又不能不吃米饭,应该怎么做呢?无限极推荐你在米饭里加这些,让你越来越瘦。一是在米饭里加入黑米,不仅能够增加营养成分,还能增强饱腹感,达到减肥瘦身的效果。二是研究表明,摄取足量的蛋白质能够提高人体新陈代谢的水平。这类豆类中还含有丰富的卵磷脂,它是分解油脂的“高手”,也就是说:它有助于减肥。
而且,黑米中所含的膳食纤维能很好地清理肠道,平时在米饭里不妨加入一些,能让人产生更强的饱腹感,从而相对减少吃肉或其它食物的摄入量。三是可以加入高纤维蔬菜,其不仅可以增强饱腹感,同时还能瘦身。每天摄入10g的纤维素,就可以减少15%的热量吸收。简单地说,纤维素可以影响脂肪的吸收,减少热量囤积。蔬菜热量很低,而且含有丰富的膳食纤维素,饱腹感好,营养丰富。原来这样吃米饭还可以瘦身。
平常喜欢看美食节目的伙伴都知道,日本的美食很精美,但是分量都很小的
而且日本人的生活节奏很快,压力很大,类似香港的生活
再说米饭的热量不如美国人吃的面包热量,为什么要胖呢
米饭是生活中的主食,但是有很减肥的人都是不吃米饭的,这对健康是非常不利的,其实正确的吃米饭也可以减肥,而且对健康更加有利,那么那么米饭怎么吃能减肥?米饭怎么做好吃又减肥?下面就来详细了解米饭怎么吃能减肥而且好吃吧。
1、米饭怎吃减肥
1在米饭里加点“粗”
糙米可调节不饱和脂肪,加速肠道蠕动,预防便秘和肠癌;糙米所含膳食纤维与胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。而黑米的B族维生素含量是普通大米的4倍左右,维生素B群里的B1、B2、B6和B12都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢,具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效。往米饭中添加适量的糙米和黑米,能够增加米饭的营养成分,又能增强米饭的饱腹感,不知不觉中越吃越瘦。
2在米食里面加点豆
红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素,还含有大量的膳食纤维,同时还能提供丰富的蛋白质,可以显着提高饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥,用大米和豆子一比一地配合,就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。
3在米饭里面加点“胶”
燕麦、大麦等主食含有胶状物质,它们属于可溶性膳食纤维,可以提高食物的黏度,延缓消化速度。在煮饭、煮粥时,不仅可以放一些燕麦,还可以加入海藻、皂角米等含胶质塬料。
4在米饭里面加点菜
蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积,其中的大量水分可以稀释热量,还能延缓胃排空,能延缓胃排空,又能迅速瘦身。所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃,既能丰富花样,又能提高饱腹感。
5在米饭里面加点醋
醋具有延缓胃排空、降低消化速度的作用,因而紫菜饭团等添加醋的主食品有利减肥。如果吃白米饭,配一份添加醋的凉菜,也可帮助达到效果。
2、米饭怎么做好吃
1加醋蒸米饭法
煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。
做法:如果在蒸米饭的时候放入醋的话可防馊,而且更容易保存,而且不会说有醋的酸味,味道依然的香甜。
2加油蒸米饭法
陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会使陈米象新米一样好吃。
做法:放入清水中浸泡两小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅,焖8分钟即熟。
3加盐蒸米饭法
此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新蒸的好吃。
做法:在蒸剩饭时,放入少量食盐水,即能去除米饭异味。
4加茶蒸米饭法
用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。
做法:根据米的多少取05-1克茶叶,用500-1000毫升开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣,将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅蒸即可。
3、减肥主食有哪些
1糙米
糙米也是粗粮的一种,膳食纤维丰富,能利尿,促进新城代谢,排出体内毒素,是减肥人群的饮食好选择。但是糙米多吃容易导致消化不良,胃胀气,因此要控制每天的进食量。
2土豆
土豆虽是淀粉类食物,但是其所含淀粉大部分为抗性淀粉,吸收缓慢,饱腹感强,热量也不高。平时偶尔可以将土豆蒸熟做成土豆泥来做主食,美味又瘦身。但是要注意土豆的烹饪手法,油炸的烹饪方式会让原来减肥的土豆变成“身材杀手”。
3燕麦
燕麦是一种富含膳食纤维的粗粮,多被我们用作早餐饮食搭配。燕麦的升糖指数低,饱腹感强,还能降血脂,对减肥和预防高血压等疾病大有好处。而且燕麦做法容易,简单用牛奶煮熟就能很美味。
温馨提醒:只有当我们每天摄入的总热量大于消耗才会长胖,所以只要合理搭配,吃米饭不但不增肥,在一定程度上还可以起到节制饮食的作用。
4、减肥饮食禁忌
1、所有的西餐:别看一道道的上菜,每道只占据大盘中的一角,西餐的热量却比钵满盆满的中餐更惊人。一份洋葱开胃菜的热量就可能高达800卡,牛排就更别提了。
2、伪装食品:很多食品都以健康为招牌,但实际上并没有多少营养,如各种水果饮料、蔬菜饼干以及儿童水果甜点等。
3、大汉堡:加大汉堡,双份的牛肉饼,不变的价钱--你真能从中占到便宜吗巨无霸的热量可高达1520卡,是一名中年女性一天需要的全部热量,忍痛割爱吧。
4、带馅面包:面包本身营养不错,但加了巧克力、水果、奶油馅就不一样了,不仅糖分和热量倍增,营养也少得可怜。所以,选择原味的全麦面包才是对自己好的表现。
5、小蛋糕大热量:蛋糕看起来没有那么多的脂肪和热量,但在加工过程中被加入了各种高热量的原料。千万不要让孩子养成吃蛋糕的习惯。
6、奶咖:一杯普通星巴克白咖啡的热量相当于二两主食。但这不是咖啡的错,它本身的热量其实非常低。如果酷爱喝咖啡,最好将咖啡“瘦身”,选择低脂型,而且不加糖和奶油。
7、超市中的食物香气:购物时最容易饿,再被超市中点心、肉制品的香气吸引,会让人在随后一顿饭吃下两倍的东西。在逛街时带上水和低热量饼干,就可避免禁不住美食诱惑而吃得过多了。
8、身边难以拒绝的美食:美食越来越多了,汉堡、薯条、沙拉、烤肉、比萨、甜点当人们热衷于新式的餐饮习惯时,却忽视了健康最根本的来源:水果和蔬菜,这些天然的食物是健康的源泉。
9、油炸食品:所有的油炸食品都该少吃,别以为油炸蔬菜和豆制品就会健康,它们一样含有大量脂肪,该从你的菜单中删除。
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