低脂奶适合减肥的人喝吗？喝完之后会不会变胖？

牛奶，被美誉为是“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶还是减脂期间的最佳饮品之一，因其具有营养价值高，热量低，方便食用等特点，深受减脂人群喜爱。牛奶也被商家分身包装成“低脂奶”、“脱脂奶”，于是大家认为减脂就是要喝“脱脂奶”。

牛奶

相比脱脂牛奶，全脂牛奶的脂肪含量多出26%左右，也就是说一盒纯牛奶比一盒脱脂奶只多约775g脂肪，热量约为70 kcal，相当于一个苹果或一小勺炒菜植物油的热量，并不会对体脂造成太大的影响。牛奶脂肪中含有酪酸、神经鞘磷脂等保健和抗癌成分，同时也是共轭亚油酸(CLA)的最佳来源。

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已有多项研究表明，CLA可以有效消除内脏脂肪，而内脏脂肪相比皮下脂肪，对健康的影响更大！而且全脂奶也能增加饱腹感，延长下一顿进餐的时间，减少每日总摄入量，也能帮助减肥。脱脂牛奶脂肪含量较低，但缺少维生素的营养，而且饱腹感不强。全脂牛奶有助于消除内脏脂肪，饱腹感强，营养丰富。所以，减脂尽量还是要选全脂牛奶！

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首先，牛奶不一定适应所有人。有人对牛奶里的乳糖不耐受，喝了肠胃不适，甚至拉肚子。所以首先您先排除自己不是这类人。其次，从减肥角度讲，同样量的低脂牛奶是比全脂牛奶要好。所以我家也一直喝的是低脂牛奶。在因为在新西兰，买的是安佳鲜奶。最后，还有脱脂奶，比低脂理论上更适合减肥，但喝起来跟水似的，家庭医生给我说没必要。主要是个量的控制，即使喝全脂奶，只要量控制好，也不会让你发胖。

低脂牛奶和脱脂牛奶本来就是减肥界里面天大的骗局，喝全脂牛奶反而更容易瘦，之所以这么说，①低脂牛奶和脱脂牛奶虽然去除了很多饱和脂肪，但是也去除了很多对人体有益的维生素②虽然低脂牛奶和脱脂牛奶脂肪含量低，但是减少了甚至不吃牛奶里面的脂肪并不代表就可以减肥，因为全脂牛奶里面的饱和脂肪对人体很有益，维护着我们心脏的健康，并且与心脏病等高血压疾病毫无关联。

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③全脂牛奶里面的饱和脂肪能够让人增强饱腹感，喝完了一杯全脂牛奶后短时间内什么东西都不想吃。而喝了相同量的低脂牛奶或者脱脂牛奶后，你会忍不住吃其他的东西，这样下来喝脱脂牛奶反而更容易胖。

脱脂牛奶跟全脂牛奶的区别是脂肪指标不同，全脂牛奶在3%左右，而脱脂牛仔在05%以下，脱脂牛奶更适合减肥或者健身的人群，对于大部分普通人群，更适合喝全脂牛奶。因为全脂牛奶中富含的营养物质相对于脱脂牛奶来说更多，并且相对于其他的食物，全脂牛奶的脂肪含量算是很少的了，脱脂牛奶和全脂牛奶的区别还有以下几点：

口感不同

全脂牛奶的口感更为醇厚，而脱脂牛奶的口感很清淡，仿佛不是在喝牛奶。这是因为全脂牛奶中的脂肪具有挥发性，所以有浓郁的奶香，脱脂牛奶把脂肪都剔除了，所以奶香味也变少了。目前超市里面的牛奶大部分是全脂牛奶，这也算是迎合了更多人的口味，而且喝牛奶的大多是青少年，所以货架上还是以全脂牛奶为主。

营养不同

全脂牛奶含有能够被人体吸收的脂溶性维生素A、D、E、K，所以营养价值相对较高，正处在生长发育期的小朋友很适合喝。脱脂牛奶因为剔除了这些物质，所以就变成了“低脂肪、高蛋白”的产品，更适合减肥或者正在健身的人群饮用。

作用不同

全脂牛奶除了增加营养，还值得一提的是它的饱腹感强，因为它含有一定的脂肪含量，喝完之后饥饿感不会来得那么快，所以很多人选择早餐饮用牛奶也是这个原因。脱脂牛奶就犹如有些许奶香味的水，喝下去其实是跟喝水一样的感觉，过了不久就会开始饿了，如果不是减肥或者健身人群，真的不建议饮用，不然可能会吃得更多。

不管是全脂牛奶还是脱脂牛奶，最好还是根据自身的需求进行选购，并不是全脂牛奶就一定比脱脂牛奶好。如果各位有其他观点的也欢迎提出来哦~

先说我的结论：最好喝低脂或者脱脂牛奶

都在说全脂牛奶脂肪的含量有多低，一盒牛奶才多少大卡，只占一天能量的多少，但是请不要只把摄入脂肪提供的能量跟摄入总能量比，要跟合理摄入量比啊！

按照最新版的居民膳食指南，每天三大营养素对能量摄入的贡献应该分别是：碳水55-65%，脂肪20-30%，蛋白质10-12%。1g脂肪能提供9kcal的能量。假如一天摄入1300kcal，这是我认为的女生减脂期的合理摄入，减脂配合运动，自然要多蛋白质摄入少脂肪摄入，按照20%的脂肪配比来计算，每天的脂肪摄入最好是130002/9=288g。

而一盒250ml的牛奶脂肪含量就是10g，一个鸡蛋的脂肪含量也是10g。早餐来一杯牛奶配鸡蛋，再来一把坚果，剩下的一天饮食都只能吃水煮了，吃沙拉都不能加沙拉酱。由于我们炒菜的习惯，不要说荤菜了，基本上任何素菜也都有油（脂肪）在其中，除去牛奶鸡蛋，其他的脂肪摄入很轻松就能达到20g。

让我在牛奶和鸡蛋中二选一？那我选择脱脂牛奶配鸡蛋，刚好完美。