高血压患者为什么不能吃猪肉？

听说高血压不能吃猪肉，这是真的吗？今天我们来告诉你答案。其实，对于高血压患者来说，自己良好的饮食习惯对于病情的控制确实至关重要，但从严格意义上讲，并不存在高血压患者不能吃的事情。纯粹来自于猪肉，猪肉的营养价值丰富，富含优质蛋白质等人体所需的营养物质，对于维护我们自身的健康也是非常重要的，所以高血压患者需要吃猪肉，建议大家可以吃瘦肉，少吃肥肉。高血压的症状确实比较全面，可能是由于长期摄入过多的盐，因为盐多容易导致钠摄入过多，过度破坏钠离子的平衡，造成血管外渗透压升高，压迫血管，因此出现了高血压的症状。

另外，有些朋友主要是由于高血糖、高血脂等相关疾病而诱发高血压。因为如果体内血液中的游离甘油三酯、葡萄糖过多。血液流经时，容易撕裂自身的血管内壁，而受伤的血管内壁更容易积聚低密度、极低密度脂蛋白，以及其他一些废物，长期下来会造成动脉粥样硬化、血栓形成和动脉硬化等相关症状。血管壁变得更窄，血压升高。因此，为了调节自己的高血压症状，我们的日常饮食应以清淡为主，低脂、低热、低盐、低糖。

索然虽然猪肉的脂肪含量相对较高，但如果每天适量食用，并不会对高血压造成很大威胁。在选择肉类时，要尽量选择瘦肉，避免摄入过多的肥肉或猪肚，如猪耳朵、猪鼻子、猪脚、猪大腿等肥肉部位我们建议少吃。建议每天摄入红肉40-50g（超过半个手掌大小，普通人45-70g），可以选择一些脂肪含量较低的禽类、鱼虾类的肉类来代替肉类。

高血压这种疾病大家都知道，其实是血管里面的血液在流动时，对血管壁的压力超过了正常范围引发的。很多正常人其实也是会出现这种情况的，比如情绪过于激动、精神高度紧张、刚进行了剧烈运动或者做了很多的重体力活的时候，都会让心跳加快，血压也会在这个时候升高的。

不过处于这些情况的时候，休息一段时间就会恢复正常的。而病理性的高血压症状则是人体内的血压长期居高不下，即使身体还在静止状态，测量出的血压也是超出范围的。

有些患上高血压的人会变得谨慎很多，为了控制住血压和远离并发症，不只是很注意调理好自己的运动和作息，还有饮食上也会很小心，平时只吃一些新鲜的蔬果，一点肉都不会去碰的。

那么大家可能就会好奇了，患有高血压的人到底能不能吃肉呢？真的要戒肉才能控制住自己的血压吗？

患上高血压的人是可以吃肉的！

患有高血压的人可以吃肉，不过吃肉的时候是有一些要求的，比如高脂肪的食物患者是不能吃的，那些经过了油炸或者腌制做出来的肉也是不能吃的，因为这些肉食是会升高体内的血脂含量，让血液流通出现异常，导致血压出现异常波动，让病情变得不稳定的。但是，下面这三种肉，患有高血压的人是可以安心食用的。

得了高血压之后就不能吃肉了吗？提醒：3种肉，或许可以安心食用

一、去了皮的鸡肉

鸡肉含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，但脂肪含量却比较低，患上高血压的人可以每天适量食用一些鸡肉来滋养身体，但是吃鸡肉的时候要记得去掉鸡皮，因为鸡皮撒谎上面的脂肪成分是很高的，吃了之后反而会不利于控制血压和血脂。

还有就是做鸡肉的方式应该注意，不要采用油炸、烧烤或者火锅等形式制作，可以用清炒、水煮或者凉拌的方式来制作鸡肉，这样既能满足患者吃肉的需求，也不会让血压受到影响了。

二、精瘦猪肉

精瘦的猪肉里面含有的脂肪是较低的，但蛋白质的含量却很丰富，所以患上高血压的人是可以适量食用清炒或者凉拌制成的瘦猪肉的，不过猪肉的口味最好不要太辛辣和刺激，不然是会影响到血管的健康，让血压变得不稳定的。

三、鱼肉

鱼肉里面的蛋白质含量很丰富，脂肪却很低，得了高血压的人平时可以经常吃点鱼肉，鱼肉很容易消化和吸收，还能避免血脂升高。

年龄比较大的高血压的人或者血压偏高的人，日常可以适量食用一些鱼肉，还能起到改善大脑功能、补充钙元素、增强身体体质和抵抗力的作用。

患上高血压的人应该远离“三白”

一、白色的肥肉

得了高血压的人平时最好不要吃肥肉，因为肥肉中含有的脂肪含量很高，吃了之后是会让身体摄入的脂肪量超标，导致身体变胖、让血液中的脂质含量升高，让血液的循环受到影响，导致血压不断升高的。

二、白色的食盐

患上高血压病症的人最好避开太咸的食物，比如咸菜、腊肉、烧烤、火锅等，自家炒菜的时候也应该少放盐，口味要清淡一些。

三、白色的酒

得了高血压的人平时最好远离酒精，因为饮酒的时候，人体内的血管是会出现扩张，酒喝多了还会加快全身的血液循环，让血压不断升高的。长期喝很多酒的话，还会诱发消化系统或者心脑血管方面的病症，也会让肝脏的病变加重。

常饮一水

不管是患上了三高中的哪个，平时都应该注意多补充水分，这样才能让血液里面的垃圾加速排出，也能将血液的浓度稀释下来。水里面还可以加入一些养生茶饮，《本草纲目》中就有这个记载，将金银花、甘草、苦丁、罗汉果、蒲公英等食材按一定比例配制起来熬煮成茶，是可以用于清血管的。现在很多老中医都很喜欢用这个食方。

蒲公英：具有清理血液里面的垃圾、消炎、凉血、消肿、清火的作用

苦丁：可以起到活血、祛风湿、清热、解毒的效果

罗汉果：具有消炎、润肺、止咳、祛痰、杀菌的作用

可以，但是要少吃。

日常高血压患者只注重降压了，常备降压药，比如缬沙坦-平欣，或者复方制剂复欣，但是饮食上没有过多注意，比如猪肉。

猪肉中富含铁，铁是人体造血必需的营养物质。猪肉中的血红素铁和半胱氨酸，是改善缺铁性贫血的物质。

猪瘦肉是维生素B的优质来源，尤其是维生素B12。维生素B12是素食无法提供的。人体如果缺乏维生素B12，就会出现精神和心理上的问题，如反应迟钝、表情呆滞、记忆力下降等症状，还可能会导致贫血。

但是猪肉是我们日常所吃的鱼肉、牛肉、鸡肉等肉类中，脂肪含量最多的。所以日常进食，猪肉不是最好选择。

最好的肉类时鱼虾等海鲜类，这类肉成为“白肉”，肉质鲜嫩，蛋白质高，脂肪低，营养价值高，适合各类人群。属于肉类的“第一梯队”；

其次再是去皮的鸡肉、鸭肉，去皮后鸡鸭肉脂肪含量也不高，蛋白质相较于猪牛肉较高。属于肉类的“第二梯队”。

最后才是猪牛肉。但是，不能忽视的是，即使猪牛肉排名靠后，但依旧营养价值很高，不能忽视，也不能只吃鱼肉，不吃猪牛肉。

高血压患者可以吃猪肉和鸡蛋，但不能多吃。猪肉和鸡蛋都是丰富的蛋白质来源，过多食用可能会引发血脂和血压升高。一只鸡蛋的胆固醇含量并不会影响或者增加人体中胆固醇的含量，一天吃一个鸡蛋是可以的。建议吃土鸡蛋，现在市面上有很多鸡蛋都是激素蛋、饲料蛋，这些鸡蛋千万不能吃。土鸡蛋是山林散养的土鸡下的蛋，现在比较有名的土鸡蛋品牌有五倍、正大等，可以放心选择。如果还不放心的话，可以去农村农户家里收购土鸡蛋，这绝对是绿色健康的土鸡蛋。

对于高血压患者来说，他们可以吃鸡肉或者是鱼肉等食物。但是在吃肉的过程当中，大家可以选择间隔一段时间。相信很多人都特别喜欢吃红烧肉，但是高血压患者尽量不要吃这种食物。所以在日常生活当中，患者可以选择多吃一些瘦肉。

对于大部分人群来说，大家都特别喜欢吃肉，因为肉的口感是非常美味的。而且肉的做法也有很多，在日常生活当中大家会选择炖肉或者是做红烧肉。但是也有一些人不怎么喜欢吃肉类食物，他们会觉得吃肉会让人体变胖。但是肉类食物当中的营养是非常丰富的，而且还有利于人体的健康。高血压患者也可以吃肉，他们可以选择吃一些鸡肉或者是牛肉等等。这些肉类食物并不会对他们的血压情况造成影响，同时也不会影响病情的恢复。

但是高血压患者尽量不要吃肥肉，因为肥肉当中的脂肪含量非常丰富。吃多了之后也会让患者的血压变得非常高，甚至还会让他们出现痛风的症状。出现了这样的疾病之后，患者的身体也会变得特别脆弱。而且在生活当中，患者的身体素质会变得特别差，同时还容易患上心脑血管疾病。如果高血压患者特别想吃肉的情况下，也可以选择吃一些瘦肉。同时还可以选择吃一些蔬菜，因为蔬菜也可以控制住人体的血压。

在过年期间，很多人都特别喜欢吃腊肉或者是鲜肉。大家会觉得这种肉质特别的鲜美，而且在吃肉的过程当中又特别的有嚼劲。但是高血压患者尽量不要吃这些食物，而且在吃肉的过程当中，患者尽量不要吃肉皮。对于患者来说，大家在吃肉的时候一定要间隔一段时间，可以选择每周吃一两次。而且在食用的过程当中，一定要控制肉的分量。