减肥就是不吃肉？如何吃着肉减肥?

不吃肉，真的能减肥吗？

答案当然是不！首先，肉有很多种。除了看起来就很可怕的肥肉外，更多的像鸡肉、鸭肉、牛肉这样的肉中是含有大量蛋白质的，而蛋白质能够有效抑制胃饥饿激素，让你不容易感觉饿，这也是为什么总要吃了肉才会感觉自己“饱了”的原因。

而肉类作为人体获取蛋白质的主要来源之一，相较于植物蛋白，其吸收和使用的效率更高。长期不吃肉的话，你会因摄入的蛋白质不足，体内肌肉量也减少，从而导致基础代谢降低，最后变得越来越难瘦。

其次，人体是一个很智能的系统，当我们故意减少某一类营养的摄入时，身体会自发利用其他营养素来代替，比如碳水化合物。看起来你吃的肉少了、热量少了，实际上你减少的热量会被更多的甜点、零食、奶茶代替。

相较于吃肉类，吃含糖量高的食物摄入的热量会更高，糖类对胃饥饿激素的抑制作用也比蛋白质要弱了些许，你也会更容易发胖。所以啊，“不吃肉”≠“瘦”，你们真的不要把这个锅给肉背了。

如何正确的吃肉？

1、选好吃什么肉

减脂期间，低脂、高蛋白的鱼肉、鸡胸肉、虾肉无疑是你的首选。鸡胸肉富含蛋白质且脂肪含量很低，还含有大量的维生素 A、铁元素等，对瘦身增肌有很好的效果。鱼类营养丰富，它的蛋白质含量在 15%-20% 之间，属于优质蛋白，低脂易消化。虾肉是低脂肪、低热量、高蛋白的食物，与鱼肉相比脂肪含量更低，是减肥人群不错的选择。

2、选对烹饪方式

烹饪的办法很重要。很多人都觉得“重口味”才能体现肉的美味，所以做肉类菜肴的时候总是拼命放油、放盐，但其实这些往往会让它的热量倍增，这么吃你不胖谁胖？

减肥的时候真想吃肉，就尽量用蒸、煮、炖等烹饪方式，避免长时间的油炸、烧烤、煎炒等。另外，在肉类被炖煮后，最好可以除去浮油，这样可以有效减少脂肪和胆固醇的摄入。

3、学会搭配着吃

为了好身材也为了好吃，在吃饭的时候不要让荤菜占据整个餐桌，肉要搭配其他食物一起吃。最好将荤素比例控制在1:3至1:4，搭配些低脂、高膳食纤维的食材一同烹调是不错的选择。

吃一口青菜，再吃一口肉，这样子搭配其他食物，既容易令人产生饱腹感，又可以减少你对肉类的渴望。

拒绝吃肉，因此会导致身体出现营养不良等问题。据专家分析，肥胖主要是由碳水化合物，也就是五谷糖类脂肪造成的，和蛋白质无关。因此，大口吃肉也可以减肥。

首先要多吃白肉，少吃红肉。减肥期间吃肉，低脂、高蛋白的鱼肉、鸡肉、虾肉当然是首选。因为即使再瘦的猪肉、牛肉里也会隐藏很多看不到的脂肪，而鸡肉、鱼肉只要选对部位，就可以几乎不吃进脂肪。

扩展资料

一般来说，每人每天每公斤体重应摄入一克蛋白质，即一名体重60公斤的女性每天应摄入蛋白质60克左右。最好选择去皮的鸡肉、牛里脊、黄花鱼等优质的高蛋白、低脂肪的食物来源，相比之下，豆制品、牛奶等食物中所含的蛋白质则相对较少。

为了瘦身拒绝吃肉的方式是错误的，毕竟吃肉对人体的健康也有关联。首先肉富含蛋白质，饱腹感强，还能控制血糖的上升；其次，肉类富含促进新城代谢的维生素； 再次，肉类调节血压血脂、预防慢性病；最后，肉类富含铁和锌，人体缺少这两类物质很难瘦下来。

参考资料：

人民网-谁说减肥不可以吃肉 教你吃肉也可以瘦身

吃肉选一些蛋白质多的，比如肌肉、鱼虾、牛肉等，这些肉吃了不长胖还有营养，做肉的时候尽量以清蒸、水煮方式，也不要放太多油太多盐，吃的时候还要荤素搭配好，每餐一碗米饭一碗蔬菜，加几块瘦肉，再搭配痩立美瘦的很快，在同价位里美美是最好的 ，瘦身速度非常了得，另外早饭要吃的有营养，加个水煮蛋一杯豆浆或牛奶等，晚饭吃一碗水果沙拉，瘦身快又对皮肤好。~