减肥期间不宜吃哪些食物呢？

在我们平时的日常生活当中，有的朋友们会为了苗条的身材而减肥，有的朋友们为了健美的身材而减肥，实际上不管因为什么减肥都应该为了身体健康着想，而且想要彻底的减肥成功，在减肥期间就应该杜绝这些食物。那么减肥期间不宜吃哪些食物呢？减肥时要注意哪些事情？

一、减肥不宜吃的食物

1、薯条

薯条本身是碳水化合物的食物，只有很少脂肪，但一经油炸成薯条便是另一回事。一小包薯条含220卡路里及12克脂肪，热量差不多相等于一个汉堡包。到汉堡包店买东西吃，可选汽水一杯加一个汉堡包即可，这样的价钱比一个套餐还便宜。

2、油条

油条的脂肪十分高，就好像中式薯条，其每根油条有220卡路里，大部分亦是来自脂肪。

3、腊肠

一条腊肠中的热量会造成一定的脂肪。其实250卡路里已相当于一个汉堡包或一碗米饭，腊肉的脂肪也一样高。

4、加糖鲜榨橙汁

别以为橙汁比汽水有益许多，单看热量，这些加了糖的橙汁比汽水的热量还要高，糖分也比汽水多。就算是纯鲜橙汁，一杯用3只橙榨水，则有150卡路里的热量，但却吃不到橙的纤维素及白色橙衣中的维生素b，故此还是吃原只水果好。

5、烤肉肠

肉肠脂肪高，钠质(盐的一部分)高，还含硝酸盐(多吃会致癌)。上班族吃肉肠居多，以油来煎所含的脂肪便更高。有些人爱吃烧烤肉肠，烤得焦黄的肉肠虽然美味却含有致癌物。

6、方便面

方便面不但方便快捷，而且好吃。但方便面的脂肪高(因为制造时经过油炸)，而且汤粉多含味精，故此还是少吃为妙。贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方便面，如方便米粉、通心粉或粉丝，只用一半分量的汤粉便可减少味精的摄人量。

二、减肥注意事项

1、晚上八点后可以吃东西

实际上你什么时候吃东西都无所谓。真正对体重有影响的是卡路里含量是多少？有没有进行体育锻炼？这三点才是决定你究竟是减少、增加还是保持体重的关键点

2、节食确实有助于减肥

如果节食方法完全不符合你往日的饮食习惯，那当然是必败无疑的了。你必须找到一种你能持之以恒坚持下去的减肥食谱。

3、根本没有所谓的“负卡路里食物”

根本没有什么“负卡路里”食物。身体用来消化上述食物所耗掉的那点卡路里和食物本身所含有的卡路里相比简直不值一提。

4、别忘了算上饮料中的卡路里

如果你真的想加快减肥速度，那就戒掉你最爱的可乐和果汁等各色饮料，改喝白开水。

5、甜食也可以当晚餐

健康专家表示，时不时这样用甜食“犒劳”一下自己反而有助于实现长期减肥目标。不过，这只是一时的选择，可不能天天如此。

6、天气寒冷更有助于减肥

为保持体温，人体的新陈代谢系统会在冬天加速运转，继而消耗更多的卡路里。

7、忽上忽下的体重不会摧毁你的新陈代谢系统

如果你已经无数次减肥失败，无数次经历了体重降低又反弹的痛苦的话，请别放弃。忽上忽下的节食减肥不会摧毁你的代谢系统，只是对减肥一点也没有帮助罢了。

减肥不能吃的食物表

减肥不能吃的食物表，对于想减肥的人而言控制饮食也是很重要的。美食可谓是无穷无尽的，有的对于减肥是有帮助，而有的食物却影响减肥的效果，以下减肥不能吃的食物表。

减肥不能吃的食物表1

香蕉

1根香蕉=90大卡=散步1小时 。别以为所有水果都是减肥神器，一根香蕉约含有热量90大卡，几乎是常见水果中热量最高的，需要散步1个小时才能消耗完。所以，想要瘦身最好用其他水果替代。

芒果

1个芒果=33大卡=散步33分钟。俗话说“一个芒果三碗饭”，虽然芒果热量没有香蕉那么高，但是相比于黄瓜、西红柿这些0热量还能减脂的食物，减肥人士最好少吃。

油条

1根油条=270大卡=3碗米饭 。很多人早餐就是豆浆加油条，但是油炸后每根油条约含有热量270大卡，脂肪17克，吃下去的不是早餐，是肥肉啊。

薯条

1包小薯=220大卡=打篮球40分钟。薯条常年雄踞垃圾食品前三甲，土豆一经油炸变成以后，一小包薯条就能含有220大卡和12克脂肪，需要爬1500级楼梯才能消耗掉，想想都可怕。

加糖鲜榨橙汁

1杯加糖鲜榨橙汁>1杯汽水热量。橙子维生素C丰富，是减肥良品。但是加糖的鲜榨橙汁热量比汽水还高，所以，还是直接吃橙子比较好。

腐竹

100g腐竹=459大卡=爬楼梯1小时 。无论是吃火锅还是做凉拌菜，腐竹都是大家很喜爱的传统食品。但是腐竹的热量却超过同等重量的猪肉，每100克腐竹的热量约为459大卡，需要你不停爬楼梯1个小时才能消耗。

方便面

1包方便面=400大卡=慢跑1小时 。一包方便面含热量约400卡，相当于两碗米饭，要慢跑1个小时才能消耗完。在你尽情享受的时候，脂肪已经不知不觉堆积到身上，想瘦身的可千万别吃。

罐装果汁

1罐果汁=255大卡=1年胖24斤 。罐装果汁后面的配方是一连串的添加剂和糖，如果每天喝一罐500ml的罐装果汁，相当于增加255大卡热量，一年可以让你发胖24斤，太可怕了。

可乐

1听可乐=168大卡=1年胖16斤。1听可乐6杯糖，一罐可乐就含有168大卡的热量，一天一杯可乐，一年后发胖16斤，其他汽水含糖量也不少，喝的不是可乐，是脂肪。

饼干

6片巧克力饼干=300大卡=半年14胖斤 。每6片巧克力饼干就有300大卡的热量，每天6片持续半年就能让你发胖14斤，即便是全麦的苏打饼干，100g也含有506大卡的热量，而这样你还敢吃吗

牛角包

100g牛角面包=375大卡=走路一个半小时 。含有黄油或者起酥油的牛角包富含饱和脂肪和热量，100g的牛角包约含有375大卡的热量，脂肪约有14克，走路一个半小时才能消耗掉这些热量。一个牛角包吃下去，前阵子辛苦减肥全白费了。

栗子

6个栗子=1碗米饭 。清香甘甜的栗子是很多人的最爱，但是6个栗子中的淀粉含量与一碗米饭差不多，100g栗子肉约含有212大卡的热量，想减肥的你可千万不能多吃!

减肥不能吃什么

巧克力

巧克力原本是南美洲的一种食物，它的原料主要是可可豆，而成分是可可液块，它含有的脂肪很高，摄入的热量也是普通食物的好几倍，可以说吃一小口巧克力就相当于吃了一碗饭，这对于减肥的人来说是致命的。

冰淇淋

冰淇淋的味道可口，特别是夏天天气炎热的时候，吃一条冰淇淋可以说浑身都舒畅，但是对于肥胖的人的人来说，处于减肥期最好是不要吃冰淇淋，冰淇淋含的`脂肪量并不低，而且还含有大量的糖，这也是能量供应很重要的来源。

烧烤

晚上夜宵的时候，很多人都喜欢去吃烧烤，烧烤确实能带来很多享受，特别是那些烤鸡腿烤鸡翅，更是让人口水横流，但是烧烤的肉类是高脂肪，高油脂的食物，吃太多的话，这给人们带来的不只是肥胖，还会带来一些致癌的物质。

减肥的注意事项

1、水分要及时补充

水不仅促进新陈代谢而且还有排毒作用，所以减肥时充足的水分是必须要有的，减肥时由于减食量所以会经常出现便秘等现况，多喝水也可以缓解便秘。

2、不能在温度低的地方做运动

不能在温度低的地方做运动，在温度低的地方做运动会促进饥饿感，增加荷尔蒙分泌反而会发生逆效果。

3、氧气运动和肌肉运动要结合

对于减肥而言除了在饮食上面控制，最主要的就是运动了。运动减肥是一件非常轻松的事情，贵在坚持，另外，好的方法也会使我们的减肥变得更加简单，就比如说氧气运动和肌肉运动相结合。

光做控制食量和氧气运动减肥的话，会有反弹现象，所以要结合肌肉运动一起做。

4、运动后不要喝酒

运动后会提高酒精吸收，减少饱腹感，所以比平时吃的还多，所以一定要注意运动后不能喝酒。

5、忌熬夜与睡眠不足

睡眠时间为6-7个小时为标准，达到8个小时更佳，睡眠不足或经常熬夜，容易令体内平衡紊乱，内分泌失调，也是导致易胖体质的关键。

结语：对于下定决心要减肥的人来说饮食的禁忌是最重要的，一些甜食减肥期间最好不要吃，水果也要吃一些卡路里比较低的水果，减肥期间需要注意不能在温度低的地方做运动，在温度低的地方做运动会促进饥饿感，增加荷尔蒙分泌反而会发生逆效果。

减肥不能吃的食物表2

一、油条

油条作为一种较为常见的早餐，受到男女老少的喜爱，但是对于减肥的人来说，油条一定要少吃乃至不吃，一根油条的热量大概在270大卡，约等于三碗米饭的热量，所以应该尽量少吃。

二、薯条

薯条作为一种休闲食品，很多朋友在追剧或者熬夜的过程中都会情不自禁的来点，其实一包小薯条的热量也是非常惊人的，众所周知，薯条是由土豆油炸而成的，一小包薯条大概含有220卡的能量以及15克脂肪，需要慢跑半个小时才能完全消耗。

三、芒果

芒果的热量也是非常高的，据研究表明，一个芒果大约等于30千卡的热量，大约等于三碗米饭，所以对于需要减肥的朋友来说，芒果虽然美味，但是也应该尽量少吃，另外芒果中糖分是比较高的，对于减肥是非常不利的。

四、方便面

方便面虽然简单快捷，但是其热量是非常高的，吃一包方便面需要慢跑1个小时才能将热量消耗，所以志在减肥控制体重的朋友，一定要少吃方便面。

其实简单并不是简单的“管住嘴”，除了要控制饮食之外，还应该注意这些细节。

一、要有一个坚定的信念

减肥的是一个漫长而又艰苦的过程，需要有一个坚定的信念才能成功，所以减肥的人一定要学会坚持，正所谓“吃得苦中苦方为人上人”说的就是这个道理。

二、需要有一个明确的目标

减肥还应该有一个明确的目标，以及阶段性的小目标，如每周减多少斤，每月减多少斤等等，有目标才能有动力，但是需要提醒大家的是减肥制定目标一定要切合实际，千万不能急于求成。

减肥不能吃的食物以及需要注意哪些细节相信大家已经非常清楚了吧，减肥其实并不难，只要能够掌握正确的方法，并坚定的执行下去，那么就一定可以成功，不过需要提醒大家的是，减肥一定要用正确的方式，千万不要依赖药物或者是节食等减肥方式，有害身体健康。

减肥不能吃的食物表3

减肥能吃什么东西

减肥选择零食要在两餐之间，每次控制量，少量多次。可以选择粗粮比如小半根玉米或者一小包纯燕麦片或者一片无糖杂粮面包；可以选择淀粉含量不高的新鲜蔬菜，比如一根黄瓜或者一个西红柿或者一个青椒或者一小包冷冻干燥不添加植物油的蔬菜干或者海苔片；可以选择低脂的脱脂的牛奶或者无糖酸奶；可以选择小包的豆腐干或者小鱼。

吃什么能减肥

一、红豆粥

红豆含有的石碱酸成分能够促进大肠蠕动，增加排尿的频率，对于防治便秘非常有利，从而达到清除下身脂肪的目的。因此不妨喝些红豆粥。

二、木瓜

热量：27大卡(100克可食部分)

木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。同时还可治水肿、脚气病，且可改善关节。

三、黄瓜

热量：15大卡(100克可食部分)

黄瓜含有维生素c、维生素b族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。

四、奇异果

奇异果是很多人都喜欢吃的水果之一，奇异果不仅含有丰富的维生素C，还含有丰富的纤维素，因此能够很好地加快人体脂肪的分解，减少脂肪的堆积。

减肥食物五、茄子

热量：21大卡(100克可食部分)

茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病、抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。

减肥不能吃什么

1、油条。先不提油条的制作卫不卫生,它所含的脂肪也非常高!

2、栗子。板栗淀粉含量高，吃多了不但容易胀,更不利于保持体重!

3、话梅。话梅不但配料多,糖分盐分大,还会帮你开胃越吃越多!

4、烤肠。经过油炸烧烤的它们可是有着很高的油脂和脂肪的。

5、方便面

6、薯片。薯片的盐分极高,热量也就可想而知!

7、可乐。可乐的重口味会促进你吃下更多的食物,要是每天来一罐,一年就能让你发胖8公斤。

8、汉堡。汉堡是高油脂高热量食物,让人胖的不健康!

9、牛角面包。它里面的起酥油,脂肪和热量含量之多,非常不利于心血管的健康!

10、饼干。饼干油脂含量都很高,尤其是巧克力口味的饼干!

11、罐装果汁。罐装瓶装的果汁饮料非但维生素少得可怜,如果天天来一罐,一年会让你胖上12公斤!

12、腐竹。腐竹是油制品,热量不是一般的高。

能有效减肥的饮食食谱有哪些

1、黄瓜鸡蛋法

每顿饭只吃鸡蛋和黄瓜,一天三餐都这样,坚持7天,你一定会瘦,这是很好的减肥方法。

原理:黄瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有胶质、果酸和生物活性酶,可促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。

2、苹果减肥法

吃2天苹果然后正常节制的饮食3天,这样几个周期循环,效果不错。

原理:肥胖这都是因为吃的东西过多使得胃变得大,从而变的更想吃东西。苹果能够是胃部收缩,这样胃变小了也就不怎么想吃东西了,那时口味变淡,也就不想吃刺激性食物或者是油腻食物了。

3、荷叶减肥法

把荷叶,决明子,甘草,柠檬片,熬成汤,数量酌情,坚持2周见效。

原理:中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。因为荷花的根,(藕)和叶有单纯利尿、通便的作用。

饮食减肥要注意些什么

1、早晨饮食注意事项

专家建议为了能够保证更好的工作,保证有一个充足的精神状态应对一天的工作,可以在早晨的时候喝一杯热巧克力茶或者是热的橙汁,其中包含了人体所需要的热量和维生素,再吃一个水果就可以保证一个上午有一个充足的精神状态，在吃午饭之前都不会觉得饿。

2、午饭注意事项

可以在午饭之前喝一杯热的开水,吃一个苹果,这样不仅仅可以减轻饥饿感,而且还能够有助于消化,到吃饭的时间也不会感觉到太饿,吃饭的时候就可以做到细嚼慢咽,这样才可以吃的健康,起到健康、健身的效果,如果运动完之后感觉到很饿,也一定要注意不要饥不择食,不然那的话运动效果可能急白费了。

结语：饮食减肥是非常的健康的，红豆含有的石碱酸成分能够促进大肠蠕动，增加排尿的频率，对于防治便秘非常有利，从而达到清除下身脂肪的目的。因此不妨喝些红豆粥。一定要注意不要饥不择食,不然那的话运动效果可能急白费了。

减肥时不能吃什么食物

　减肥时不能吃什么食物又到了该减肥的季节了，你是否还在为自己的身材而犯愁，积极运动也是一种生活态度，这些食物千万不能碰，小心你会越长越肥，现在分享减肥时不能吃什么食物技巧。

减肥时不能吃什么食物1

　 土豆、蛋黄

　很多人都非常喜欢土豆和蛋黄这种食物。但是,你是否知道半个土豆就含有180卡路里和12克脂肪,一个蛋黄含有150卡路里和8克脂肪。

　想要缩减卡路里你可以把蛋黄换成蛋黄酱,把土豆变成土豆沙拉,加上酸醋而不是食用油。这样你可以得到更多的纤维、更少的脂肪。

　 烧烤时的高脂肉类

　要要保持好身材的话,最好少吃大牛排、牛肋骨和汉堡。因为这些食物最能扼杀你身材,猪肋骨和牛肋骨是最应该警惕的肉类,因为含有的脂肪量最高。

　500克的牛排就等于是1540卡路里了和124克脂肪。远离肋骨肉和其他可以看出白花花肥肉的其他肉类。最好选择猪肉的腰部嫩肉和无骨去皮鸡肉。

　 甜的和咸的零食

　女生在闲的时候多有好吃零食的习惯,无事吃点零食是很好的事情,但是不要一天都吃个不停。25克的薯条和芝士泡芙就含有160卡路里和10克脂肪,墨西哥辣味薯片的卡路里更是高达692。

　这就提醒我们不要吃甜的和咸的零食,改为吃新鲜蔬果吧,或者是购买无脂的健康薯条。

　 炸鸡

　在去吃快餐的时候,很多人都会选择一桶炸鸡翅,尤其是很多人聚会时候的必选食物,但是当你吃起来就停不了的时候就需要小心自己的体重了。

　快餐的全家桶的一块鸡翅就含有360卡路里和21克脂肪,你可以选择去皮无骨鸡肉。后者含有167卡路里和7克脂肪。

　 雪糕

　雪糕是女孩们的最爱,但是你是否知道一杯雪糕含有380卡路里和22克脂肪,假如是巧克力蛋糕的话,卡路里就变成是720了。所以在购买雪糕的时候,注意标签,选择水果口味的或者是淡奶油味道的雪糕,你摄入的卡路里就变成了150。

　减肥时不能吃什么食物，这10种食物一碰就会长胖，所以千万管住自己的嘴哟。

　 沙拉配料

　很多人会认为沙拉吃了不会长肉,其实这想法是错误的。假如你的沙拉含有高卡路里的配料,它就成为让你发胖的食物了。

　高卡路里的配料包括了奶油、炸鸡肉、熏肉和油炸面包碎。半杯奶油就含有228卡路里和18克脂肪,3小块炸鸡肉就含有350卡路里和19克脂肪。这样,一顿沙拉下来,你就增加了1100卡路里。

　 甜酒

　周末没事的时候,姐妹们都会聚会,一聚会的话,就免不了喝点甜酒。甜酒一口就喝完了,但是卡路里也同时喝进了肚子了。

　菠萝果汁酒的卡路里在145-290卡路里之间,一杯冰茶含有的卡路里超过了520卡路里。喝甜酒需要特别注意,因为甜酒饮料并不能使你致饱,你还是会不断地吃食物。所以,你需要尽量减少甜酒的量。

　 热狗、香肠

　热狗和香肠每个人都喜欢吃吧,的确它们非常美味,特别是看电视看**的时候必点食物。一个普通的热狗含有280卡路里、15克脂肪和1250毫克钠。

　香肠中的3/4热量都来自脂肪。有些比较健康的香肠可能含脂肪量会比较少,但是它还是含有极高的钠。

　 椰子

　椰子含有饱和脂肪,1盎司含糖椰子就有129卡路里热量和8克脂肪。通常椰子都是搭配其它高卡路里食物的,所以爱吃椰子味食物的MM们可千万要注意了,想瘦身就要先控制自己的对美食的欲望。

　 集市、海边的食物

　每个人都喜欢到处走走,都喜欢买一些特产。但是在你可以在集市或者海边发现林立的食物贩卖店。一块奶油蛋糕含有500卡路里,鸡腿含有1136卡路里。

减肥时不能吃什么食物2

　 主食摄入量不断下降

　《中国居民营养与健康状况调查》显示，从1982年到2002年这二十年间，全国居民米、面等主食平均摄入量呈明显下降趋势，其中城市居民每天平均摄入量从459克下降到366克，减少了1/5;农村情况稍好于城市。此后进行的多项小型调查，及国内粮食消费量资料也显示，国人的主食消费量处于持续下降中。

　中国营养学会常务副理事长翟凤英教授曾经在上海做过一个调查，被调查的社区居民有一半人每天主食摄入量在200克以内，而根据《中国居民膳食指南》的建议，从事低强度体力劳动的成年人，每天谷物摄入量应该在250—400克之间，折算成米饭应该是每天550—880克。三口之家一顿饭吃不完一个馒头，一个月消耗不了10公斤粮食的状况，让营养学家们连连摇头。对于常在饭桌上应酬的人群，主食摄入不足的问题更加凸显。记者在某酒楼进行调查发现，几乎每一桌都是“先菜后饭”的进食模式，即便最后吃点主食，也就是小小一碗米饭，或是一桌人分食一盘炒饭。还有超过一半的人根本不吃主食，因为“吃肉吃菜就饱了”。

　有些另类减肥法甚至鼓吹“主食多吃无益”，导致“主食有害”之风盛行一时。曾经风靡一时的阿特金斯减肥法，就强调“肥胖的元凶不是脂肪，而是碳水化合物！”还有所谓“专家”，鼓吹“米饭、面食是现代人饮食中的毒药”，“是导致各种慢性疾病的`元凶”。

　 人们对主食有很多误解

　让人们远离主食的原因有很多，除了西方饮食文化的渗透外，人们对主食的诸多误解是主因。

　第一，认为主食“热量高”，吃多了会胖。这个观点在女性中已经深入人心。“这是一个大错误。”第二军医大学附属长海医院营养科主任蔡东联解释说，1克脂肪产生9千卡的热量，1克碳水化合物和1克蛋白质分别产生4千卡的热量。“说主食热量高是没有道理的，现代人饮食中突出的问题，反而是脂肪和蛋白质摄入超标。”很多主食不但热量不高，还可以提供饱腹感，反而有利于减肥。吃2两米饭和嗑20克瓜子热量差不多，“有人吃一小碗饭都有负罪感，瓜子却一包一包的吃。”

　第二，主食“没有营养”。吃瘦肉可以补铁、吃蔬菜可以补膳食纤维、吃水果可以补维C……大家的营养知识越来越多，可是对主食的营养认识仍是空缺。“其实，主食除了提供能量外，也会为人体带来很多营养。”中南大学湘雅医院营养科教授李惠明说，玉米、荞麦、高粱米这些粗粮中都含有相当丰富的膳食纤维。麸皮更是“纤维冠军”，100克里面就有超过30克膳食纤维。此外，人体需要的B族维生素，很多也来源于主食。

　第三，主食是许多慢性病的根源。有人说，大米、白面里面富含淀粉，也就是多糖，属于能量密集型的食品，这些能量被摄取后，只能以脂肪的形式储存在体内，从而引发各种慢性疾病。“其实，肥胖、糖尿病等都被称为代谢病，吃的比消耗的多就是代谢病的根源。”蔡东联解释，这归根结底还是一个能量平衡的问题，往往多吃多动的人，比少吃少动和不吃不动的人更健康。

　 减肥不吃主食的危害大，反而爱得病

　人们在丢掉主食的同时，可能并未意识到我们也丢掉了健康。如果人体热量供应不足，就会动用组织蛋白质及脂肪来解决，而组织蛋白质的分解消耗，会影响脏器功能;大量脂肪酸氧化，还会生成酮体，导致酮症，甚至酮症酸中毒。美国营养学家的最新研究显示，主食吃得少的人，坏胆固醇会增高，患心脏病的风险更大。另一项美国研究也显示，如果一周不进食面包、面条、土豆等主食，大脑的记忆与认知能力就会受到损害。而中国传统医学更强调“五谷为养”，主食摄入不足，容易导致气血亏虚、肾气不足，带来疲劳、脱发等困扰。

　“不论出于健康还是保持体型考虑，人们都应该保证每天的主食摄入量。”北京体育大学科学研究中心运动营养研究室主任曹建民说。那么，如何知道自己吃的主食是否足够呢？“一般要求，膳食中谷物等主食提供的能量占每天需要量的50%—60%。”翟凤英说。一个成年人一天需要约2000千卡的热量，其中来源于主食的不少于1000千卡，三餐的配比最好在4：3：3或4：4：2。比如说：早上吃两个中等大小的包子，加上一碗小米粥;中午可以吃一碗面条;晚上吃一小碗米饭另加一块红薯，这就是比较合理的搭配。但要注意，少吃油饼、油条等油炸主食，这些食物会吸收大量的油脂，热量远比蒸煮的米面高得多。

　“国人在吃主食上存在的另一个问题就是吃得太精。”翟凤英说。资料显示，中国人吃的主食中，超过90%的米都是精米，超过80%的面是精面。这是被“抽筋扒皮”的主食，虽然看起来“光鲜”了，营养素却损失巨大。因此，李惠明推荐，应保证每天至少吃一种粗粮。“如果不习惯粗粮的口感，可以在细粮里逐步加入，如烙饼时放点玉米碴，煮粥加一把燕麦，都是很不错的选择。”