简单又有营养的早餐有哪些推荐？

人们早上的时候，都会选择在家里或者饭店去吃早餐，这样可以为整个上午提供很好精力，避免了自己因为饿肚子，影响到正常生活和工作，在吃早餐的时候，很多人只是注重了数量，那么早上吃什么早餐最营养？

1、早上尽量避免吃各种油炸食物，比如说油条，烤肠这些会给肠胃道带来很多负担，可以选择在早上喝米粥，这种食物非常便于消化，而且可以根据各种各样自己口味，来选择甜的或者咸的。也可以在早餐的时候，吃各种玉米制品，玉米里面含有淀粉数量充足，营养价值很高，当然能根据自己条件，选择馒头，并且配合着牛奶和豆浆一起吃。

2、早餐还可以选择番薯，作为自己主要食物，这里面还有很充足维生素，脂肪，同时还可以达到美容和抗衰老作用，是年轻女性最佳选择，鸡蛋里面含有营养物质也非常全面，同时做法灵活，既可以煮着吃，也可以煲汤，每天吃1~2个鸡蛋，能够对体内各种养分做全面补充。

3、很多人就为了达到减肥目的，都会选择不吃早餐，其实这样是非常错误的，早餐必须要吃得好，才能让身体更加健康，如果条件允许，可以选择在自己家里对食材加工，因为早点摊上的食材，在制作时很容易造成细菌交叉传播。

早餐要想吃的简单又营养，可以选择喝一碗热腾腾的八宝粥，八宝粥就是各种各样的杂粮在一起熬煮，配上面包或者是包子是非常有营养的，在早上进行食用既简单又能饱腹，要营养更加全面的话还可以吃一个鸡蛋，或者是配一个水果一起来进行食用，这样早上的热量都足够了。早餐主要是主食非常的重要，淀粉的含量一定要高，这样才不会感到饥饿，另外奶制品、蛋类最好也要有，水果也可以适当进行添加，但是不要太凉，这是由于早上才睡醒，肠胃都比较娇嫩，如果水果太凉会刺激肠胃，造成腹泻的情况，那么这个时候可以吃一些面包类的食物，面包可以选择杂粮面包或者是紫薯面包来进行食用比较好，它比较快捷配上一个煎蛋一起进行食用，有满满的饱腹感。

另外早上起来有时间的话，可以制作简单的鸡蛋灌饼来进行食用，鸡蛋灌饼需要准备面粉适量，鸡蛋一个，面粉内倒入适量的油混合一点水，搅拌均匀以后放在电饼铛内烙至两面金黄，这个时候把鸡蛋搅拌均匀后撒上葱花，一起灌入到饼内，随后进行烙制，烙制两面金黄吃起来有酥脆的口感就可以了，鸡蛋灌饼搭配牛奶或者是酸奶进行食用也是非常美味的。

并且早上的时候也可以制作西红柿鸡蛋面，吃的时候也是非常的有满足感，这需要准备西红柿两个，鸡蛋两个，面条适量，把西红柿切成小块，鸡蛋打散，锅内放入适量的油，西红柿鸡蛋下锅后炒制三分熟，随后倒入清水，放入适量的面条，大火煮开就可以了，西红柿鸡蛋面作为早餐来进行食用，不仅色泽非常的漂亮，而且味道也是非常棒的。

　　导语：我们现在，生活水平的一步一步提高，我们已经不仅仅只是追求好吃的好喝的，更是要追求能够吃饱的有简单不复杂的，我们更加会去追求有营养的

　我们现在，生活水平的一步一步提高，我们已经不仅仅只是追求好吃的好喝的，更是要追求能够吃饱的有简单不复杂的，我们更加会去追求有营养的健康的食物，为了我们的身体能够更加地健康，所以呢，早餐吃什么简单营养呢？我们马上就来学习一下小妙招吧哈哈。

　1、儿童的早餐：儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。

　2、青少年的早餐：青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物）。

　3、中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪

　早餐吃什么简单营养呢？这篇文章很全面，不仅仅教给了大家营养的又简单的食物，更是根据每一个年龄层所需要的不同的来进行给我们一些意见，这样我们就可以知道了到底怎么样招呼说那个可以吃的有简单但是又很营养的了。多好啊。

最佳答案检举 隐藏 一、最简单的拌面。

烧水，水要多一点，

碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，

然后水开下面，少许硬一点，

放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。

千万记住先后程序，否则味道就不一样。

如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。

二、西红柿鸡蛋汤面：

先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。

三、炒面：

小白菜、肉丝、香菇丝。

下面，少许硬一点。

捞出，放冷水冲，漓干水分。

大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。

备注：1 吃炒面的时候加点上好的醋。

2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。

四、先放虾米(要买质量好的）在水里小煮片刻，再给油，放面条，快煮好时，加小白菜，熟，加盐、胡椒、少许味精，即可。

五,最简单的凉（拌）面。

烧水，水要多一点，

浅口的不锈钢锅，加麻油，待用。

碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香葱末，

然后水开下面，少许硬一点，

放在有麻油的锅里，拌匀，放在空调前面吹1-2分钟，边吹边拌，使其冷却均匀。

然后，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。

千万记住先后程序，否则味道就不一样。

如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。

六,鸡蛋炒饭:

将锅置火上，舀入油烧热，倒入鸡蛋液炒蛋，然后加饭、小葱末，炒至饭热，加盐、胡椒、少许味精，再炒一下即可

七,包馄饨:

大馄饨皮子，将肉馅放中间，在馅的外围皮子上用食指沾清水画个圆，然后将皮子的下沿往上折，使两个半圆重合，用两食指沿水迹压在上面扫一下，使其粘合，再将皮子折合后的底边两角在肉馅的下面粘合（一角可以沾一点水，另一角压在上面捏紧），这样馄饨就站起来了。

大馄饨皮子，一般呈等边梯形，短边面对自己。

小馄饨皮子，左手抓皮子，右手拿筷子或宽冰淇淋棍沾点肉馅，刮在皮子中间，然后捏紧，即可。

八、咖喱牛肉粉(汤)

咖喱要在油里炒一下，油温不能太高，会糊。

牛肉大块放在水里煮熟（烂），切片装盘；牛肉汤里加盐、油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精，加入下好的粉（少许硬一点），放入切好的牛肉片。这就是咖喱牛肉粉。不加粉，就是咖喱牛肉汤。

九、最简单的红烧牛肉(粉）做法：

好牛肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，然后加海天老抽少许上色，再加海天生抽，不加盐，炒,加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精。

烧水，水要多一点，

碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，加开水，

然后水开下粉，少许硬一点，

放在碗里，加红烧牛肉。即可。

馅饼的做法：

1、面粉加用温水调好的干酵母（按说明书），揉透。

2、做肉馅：好五花肉剁馅，加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水（加菜就不加水）搅拌拌匀，反复多次，搅拌时最好朝一个方向，然后放冷藏室静置30分钟，即可。

3、用发好的面，将肉馅包进去，大小随意，按扁（厚薄适中）。

4、平底锅放油，点火，将做好的馅饼防入，加冷水，平馅饼的上面，盖上锅盖，开大火，等水快干的时候，起锅盖。改中火，慢慢转锅，让锅边部分在火上烤一下，煎金**，再翻面，也煎成金**，即可。

注：馅里加蔬菜的做法：

我一般用青菜（小白菜，大白菜、芹菜也可以），烧一锅水，开，放青菜适量，变色捞出，放入旁边一大盆冷水里，及时冷却，（否则，青菜会黄），然后用手捞出挤干水分，剁碎，这样好剁多了，再挤干水分，拌油。

和肉馅混合，拌匀！及时用！