减肥吃什么可以补充蛋白质 哪些食物适合

　对于减肥的人来说，不仅仅要减去体重，还要补充蛋白质，不能缺少营养，而有些食物，热量较少，能够提供蛋白质的需要，那么减肥吃什么能补充蛋白质呢？哪些食物适合呢？接下来就跟随本期的 减肥饮食 一起来看看吧！

　 减肥吃什么能补充蛋白质

鱼肉

除了鸡肉，还有鱼肉也是很适合减肥的人用来补充蛋白质的。因为大部分品种的鱼肉蛋白质含量都是非常理想的，而且不会长肉，这样低脂肪高蛋白的食物减肥的人一定不要放弃。

　虾

提到蛋白质，人们除了会想起鸡蛋，那就是会想到虾了。减肥的人每天食用几只虾，不仅可以补充蛋白质，还可以补充饮食控制的同时流失的钙质。

　小扁豆

一杯煮熟的扁豆不仅仅会给你提供18克的蛋白质，它还会提供多达15克的纤维素，纤维素有助于消化食物并稳定你的血糖。所以一杯小扁豆最起码能保持你数小时的饱腹感，这种蛋白质与纤维素的不起眼组合，会给你带来强有力的减肥效果。

　猪里脊肉

同样是一份85克的猪里脊肉与85克的去皮鸡胸肉，猪里脊肉比鸡胸肉多了30多卡路里，但是所能提供给你身体的蛋白质摄入量，却是一样的26克。所以当你吃腻了鸡胸的时候，猪里脊肉同样是一个令人满意的选择。科学表明，猪肉也可以帮助你完成减肥的目标体重。发表在《营养》杂志上的一项研究表明，那些将瘦肉添加入日常健康饮食计划中的人不仅减掉了体重，也将BMI指数降了下来。

　瘦牛肉

每100克瘦牛肉中含有202克蛋白质，752克的水分，脂肪含量仅为23克。当然牛浑身都是宝，不仅仅是瘦牛肉，牛身上大部分部位的肉都是低脂高蛋白的。

多吃以下高蛋白食物：

1、水煮蛋。100克鸡蛋的蛋白质含量有125克，营养相当丰富。美国的科学家曾使用鸡蛋进行了一项测试，他让超重妇女以及肥胖患者选择鸡蛋或者是百吉饼作为早餐服用，这两份早餐之中所含有的热量相同，并且重量也是非常的相似。

八个星期之后科学家发现，吃鸡蛋的女性减去了大约百分之六十五的重量，并且腰围缩小的尺寸也是吃百吉饼的患者的两倍作用。由此可见，鸡蛋具有减肥效果。

2、豆腐。豆腐含有丰富的大豆蛋白。美国食品和药物管理局（FDA）曾批准了一项健康声明：“和低脂肪的饮食配合，每天食用25克大豆蛋白，可能降低患心脏病的危险。”另外，豆腐的热量低，100克豆腐热量仅仅81大卡，其富含的蛋白质能刺激消化道内肠促胰酶肽的分泌，减少进食。可见，豆腐是减肥的好助手。

3、鱼类。鱼类食品肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，容易消化，是人们喜爱的食物。鱼类脂肪含量低，含量在1～10%，并且蛋白质的含量在15%～20%，属优质蛋白质，鱼肉肌纤维较短，蛋白质组织结构松软，水分含量多，肉质鲜嫩，容易消化吸收，消化率达87~98%。

4、燕麦片。燕麦中富含维生素，少量钙质以及较高含量的蛋白质，进食后常常会给人一种饱腹、耐饿感，从而降低热量的摄取。所以燕麦一直都是被视为“最佳燃脂食物”，并且将近99%的减肥人士都在吃它。

除此之外，燕麦还有降低血压、胆固醇，防治大肠癌和心脏等疾病的医疗价值和保健作用，而这些都已被古今中外医学界所公认。

人民网-健身人士吃什么好？多吃高蛋白食物减脂

如果你曾经在健身房锻炼过，经常会看到有人拿着一杯牛奶进来喝。这种乳状液体被称为蛋白粉，对减肥有非常积极的作用，有助于增强肌肉。那么减肥与蛋白质有什么关系呢？我们如何补充优质蛋白质？现在让我们来了解一下。

蛋白质的主要形式存在于肉、蛋和牛奶中，但在蔬菜主食中也有少量蛋白质。很多人可能知道，豆类或豆类本身的蛋白质含量相对较高。在这里，我们需要理解一个概念，即植物蛋白和动物蛋白之间的区别。我们知道，蛋白质的基础是氨基酸，所以饮食对蛋白质的需求实际上就是对氨基酸的需求。有20多种氨基酸，其中一些可以由我们的身体独立产生。这种氨基酸也称为非必需氨基酸。即使我们的食物中缺乏这些氨基酸，我们的身体也能够自行生产它们来满足我们的需求。有一组相应的氨基酸是我们的身体无法自行制造的，我们必须依靠外界的食物摄入，称为必需氨基酸。

所以，如果你有一类蛋白质可以含有身体所需的所有必需氨基酸，那就太好了，它们确实存在，它们被称为完整蛋白质，如果它们也具有高度的可吸收性，那么我们称它们为好蛋白质。大多数植物蛋白质是不完全的蛋白质，比动物蛋白质更不易吸收。完整蛋白质主要存在于动物性食物中，人体具有较高的吸收效率和利用率。因此，在蛋白质的选择上，我们应该主要选择动物蛋白质，如牛肉、鸡肉、羊肉、鸡蛋等，那么我们是否需要考虑彻底抛弃富含植物蛋白质的食物？当然不是，两者结合可以使食物吸收效率变得更高，这是我们最推荐的蛋白质饮食结构。

既然我们知道了蛋白质的选择，那么当我们试图减肥时，我们如何控制每天摄入的蛋白质量呢？这是由我们训练的基本情况、训练强度和年龄等方面的差异决定的。营养学会建议，正常人每公斤体重应补充08至15克蛋白质，但如果我们的日常工作强度高或健身训练强度高，蛋白质含量可以相应增加。这不仅有助于我们的身体恢复并保持最大的肌肉量，而且对整个减脂过程也会更好。根据成员的经验和实际效果，建议经过一定训练的减脂组每公斤体重摄入13克以上的蛋白质是更好的选择，许多运动员的蛋白质摄入量可以达到每公斤体重2至4克。