哪些人不适合吃茴香菜 女人吃茴香有什么好处

1 哪些人不适合吃茴香菜 1热性体质者

茴香是一种性温的食物，对于热性体质者，不宜食用，因为很有可能会导致上火的情况，导致人体出现口舌生疮，咽喉肿痛和牙龈肿痛等不良症状，对人体健康会造成一些危害。

2过敏体质者

茴香菜中还含有一些易过敏成分，如果是过敏体质和经常会出现过敏的人都不适合吃茴香菜，否则很有可能会发生过敏反应，容易让皮肤出现痛痒和秋疹等不良症状，严重时还会导致呼吸急促和抽搐，这时必须停止食用茴香菜并及时就医。

3消化不良者

茴香菜中含有丰富的纤维素，有助于促进肠胃运动，但是对于消化不良的人来说，食用之后很有可能会导致消化不良的情况加重。

2 女人吃茴香有什么好处 1温中散寒

茴香性温，具有散寒的功效，对于脾胃虚寒或者四肢寒冷的情况有一定的缓解作用，有利于及时驱散体内的寒气，帮助机体恢复正常的生理状态。

2缓解宫寒

茴香性温，可以温中散寒，对于有宫寒情况的人具有一定的作用，有利于缓解宫寒导致的痛经情况，有利于减缓女性在经期的不适反应。

3促进消化

茴香入胃经，同时还含有挥发油，可以刺激肠胃运动，所以食用一定的茴香有助于促进消化，预防积食的反应。

3 茴香吃多了会上火吗

可能会。

茴香是一种性温的食物，所以如果食用过多很有可能会导致上火的情况，尤其是有上火情况的人，食用之后很有可能会加重体内的上火情况，导致身体出现咽喉肿痛以及口干舌燥的情况，不利于身体健康，而且还有可能会导致身体出现心情焦虑急躁的反应，所以最好不要食用过多。

4 茴香吃多了会不会伤胃

看情况。

茴香中含有挥发油，对于肠胃具有一定的刺激作用，有助于促进肠胃运动，同时茴香中还含有丰富的膳食纤维，同样具有促进肠胃运动的作用，所以适量的食用茴香有助于促进消化，但是如果食用过多，很有可能会导致出现肠胃不适的情况，可能会有伤胃的反应。

大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。大茴香即大料，学名叫“八角茴香”。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。

小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲，帮助消化的作用。适合脾胃虚寒。肠绞痛、痛经患者用于食疗，食用方法为：取小茴香少许，炒后煎汤去渣，然后加大米，煮成米粥食用。

　　新鲜茴香除了可作为园艺植物观赏外，种子与叶皆可泡澡，以消除疲劳、治疗手脚寒冷。茴香其叶、种子、嫩茎皆可作为蔬菜食用，或用于撨熬煮高汤。也因其有除臭功能，而常与鱼类或带腥味的肉类一起烹调，以消除其腥臭；印度人也常在饭后咀嚼种子祛除口臭。罗马人也利用其助消化的特性，加在饭后甜品中，或做成调味料。种子提炼的茴香油多作为香味料，去除鱼腥味或药用，以治疗腹胀、饮食过量等。

茴香开胃进食，理气散寒，有助阳道。主治：中焦有寒，食欲减退，恶心呕吐，腹部冷痛；疝气疼痛，睾丸肿痛；脾胃气滞，脘腹胀满作痛。

　　茴香能解毒、减轻经痛，与增进食欲、补肾、祛痰止咳，因此可用于腹痛与排水功能上；还可散寒止痛、治疗胃寒、腹痛及胃绞痛，对消化系统良好；也可理气止痛、调中下气。茴香茶也能用于止呕，治疗消化不良、口臭、消除肠气、胀气，也可改善肠绞痛、治疗便秘，并能利尿、排毒，被当成减重良药。又其可增加授乳妇女乳汁分泌，故也有丰胸良效。

　　《中国药典》载有茴香制剂是常用的健胃，散寒，行气，止痛药。茴香烯能促进骨髓细胞成熟和释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。

　　小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。其香气主要来自茴香脑、茴香醛等香味物质。是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物。嫩茎、叶作蔬菜、馅食，茴香果实中含茴香油28%，茴香脑50～60%，a-茴香酮18～20%，甲基胡椒粉10%及a-蒎烯双聚戊烯、茴香醛、莰烯等。胚乳中含脂肪油约15%，蛋白质、淀粉糖类及粘液质等约85%。可作香料，常用于肉类、海鲜及烧饼等面食的烹调。中医学上入药，性温，味辛，归肝、肾、脾、胃经。功能温肝肾，暖胃气、散塞结，散寒止痛，理气和胃。用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，妇女痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻等症。

饮用宜忌：

　　由于多食茴香会有损伤视力的副作用产生，不宜短期大量使用，每天应以10克为上限。而性燥热，较适合虚寒体质食之，每次食用的量也不宜过多。具有小茴、怀香、谷香、甜茴香、茴香子之称的茴香，学名：Foeniculum Vulgare，利用部位：叶、种子，使用剂量：新鲜茴香5～10克，干燥茴香3～5克，茴香种子4～5克。

冲泡方式：以热开水冲泡。

茴香的功效与作用

茴香也被叫做相思菜或者是茴香子，它在四川、贵州等地也被人们称之为谷香。茴香的药用价值非常高，在接下来的文章中我们将具体为大家介绍一下茴香的功效与作用是什么。

茴香的功效与作用是什么呢？人们合理食用茴香能够起到提升食欲的作用，而且它的健胃理气效用非常好。从一些临床研究中可以发现茴香还能够起到调理月经的作用。它对于各种原因引发的恶心呕吐都能够起到一定的缓解作用。

但需要特别注意的是如果人们阴虚火旺或者是容易过敏，那么是不适合接触茴香的。对于处于月经期或者是妊娠期的女性来讲如果需要接触茴香，那么也需要提前咨询一下医生。

当然，大茴香还能够起到去腥味的作用，所以人们在烹制菜肴的时候也习惯加入茴香。

茴香的功效与作用是什么呢，从文章中可以看出大茴香具有理气止痛的作用，当然它的温阳散寒功效也是比较好的。我们常接触的小茴香能够起到温肾暖肝的作用，当然，它的止吐作用也是比较好的。但是人们需要注意的是无论是大茴香还是小茴香都不适合孕妇食用。

1、茴香可以促进消化液的分泌，有助于胃肠的蠕动，可以起到健脾胃的功效，还可以缓解痉挛，缓解疼痛，促进骨髓细胞的成熟和发育；茴香还具有健胃的作用，可以散寒，止痛，利胆，对于胃口不好的人可以适当的食用一些茴香，可以缓解此症状，而且它还可以缓解鼻塞，头痛等症状，对于鼻炎和体寒者可以使用该药来缓解，它还可以起到防虫的功效。

2、草本，高04-2米。茎直立，光滑，灰绿色或苍白色，多分枝。较下部的茎生叶柄长5-15厘米，中部或上部的叶柄部分或全部成鞘状，叶鞘边缘膜质；叶片轮廓为阔三角形，长4-30厘米，宽5-40厘米，4-5回羽状全裂，末回裂片线形，长1-6厘米，宽约1毫米。复伞形花序顶生与侧生，花序梗长2-25厘米；伞辐6-29，不等长，长15-10厘米；小伞形花序有花14-39；花柄纤细，不等长；无萼齿；花瓣**，倒卵形或近倒卵圆形，长约1毫米，先端有内折的小舌片，中脉1条；花丝略长于花瓣，花药卵圆形，淡**；花柱基圆锥形，花柱极短，向外叉开或贴伏在花柱基上。果实长圆形，长4-6毫米，宽15-22毫米，主棱5条，尖锐；每棱槽内有油管1，合生面油管2；胚乳腹面近平直或微凹。花期5-6月，果期7-9月。

1、可以有效降低血压，茴香含有钾和镁，能有效帮助身体维持正常的血压，还可以舒张血管和保护血管。

2、可以保护骨骼健康，茴香含有丰富的钙，能有效帮助保护骨骼结构和保持骨骼强度，能游戏哦啊保护骨骼健康。

3、可以保护心脏，茴香含有丰富的钾，能有效降低血液中的胆固醇含量，降低心脏负荷，有效保护心脏健康。

4、可以保护孕妇健康，茴香含有丰富的叶酸，叶酸能有效保护孕妇和胎儿的健康，帮助孕妇保护孕期所需的叶酸。

5、可以预防肿瘤，茴香含有丰富的硒，硒可以帮助体内致癌化合物的分解，抑制肿瘤细胞的生长，预防肿瘤。

6、可以有利于消化，茴香含有大量的纤维，能有效帮助身体提高身体消化能力，改善和提高消化能力。

7、注意事项：茴香过敏者禁止食用。

茴香含有矿物质、红萝卜素、挥发油(主要是茴香醚、茴香醛、茴香酸)，能温肾散寒、和胃理气，一般人大多撷取它的叶和种子制成花草茶，辛香的味道，可能有些人不喜欢，可以加些蜂蜜中和味道。止呕吐、消胃胀气、开胃，治疗膀胱炎。种子热水冲泡，可增加母亲的奶水。哺乳的母亲，很适合饮用茴香茶;可帮助消化，帮助新陈代谢。辛辣而香气独特的口感，加一点蜂蜜或枫糖浆饮用风味更佳，也可加入少量肉桂压味。由于气味独特浓厚，若调制成复方花草茶，茴香用量宜小，如此就可生出画龙点睛的效果。用量过多反而会把其它花草的香气掩盖掉。口味重的餐后嚼一粒茴香子可以消除口气。最适合拿来煮鱼，此外拿来烤面包、制作点心也非常适合，其刺激性的香气味人们带来食欲。

小茴香的功效：1、健胃理气：

（1）小茴香中所含的茴香油能刺激肠胃神经血管，排出肠胃中积存的气体，起到健胃行气的功效。

《本草汇言》：与高良姜、香附、乌药等同用可治胃寒气滞之脘腹胀痛。

（2）茴香含有茴香脑成分，能够有效减轻炎症、刺激和反胃导致的绞痛。

用法：

慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡的病人表现出胃脘冷痛、喜温、畏寒肢冷等症状的，可用小茴香100克、生姜200克同捣，再炒黄研末，于每日早晚用小米汤送药10克治疗。

2、杀菌防感染：

小茴香中含有一种叫茴香醚的物质，这种物质具有杀菌暖胃的作用，尤其对消灭大肠杆菌、痢疾杆菌有着非常明显的作用。

胃寒胃弱的人群在炒菜的时候加入少量小茴香，这样可以预防感染性腹泻的出现。

3、散寒止痛：

小茴香具有散寒止痛的功效，可治疗寒疝腹痛（小茴香辛散温通，善暖中下二焦，尤以疏肝、散寒、止痛见长，为治疗寒疝要药），以及风寒所造成的关节肌肉疼痛、麻木、屈伸不利。

《唐本草》：“茴香善主一切渚气，为温中散寒、立行渚气之要品。”

用法：

取小茴香适量放入锅中，大火煮开，有行气作用，一般可以治疗因气滞导致的胸痛及肋痛。

将小茴香炒热布包后，敷于少腹部，治疗寒症腹疼有良好效果。

4、促进食欲：

食欲不振的人食用小茴香可以起到提升食欲的作用。

在小茴香中的茴香酮和茴香醛能够产生特殊的香气，刺激人的唾液和胃液分泌；此外，小茴香中还含有能够刺激肠胃神经血管的有益物质，帮助人们提升食欲，胃液的分泌则帮助了肠胃消化和吸收食物。

5、护肝利胆：　

（1）小茴香挥发的茴香油可以促进肝组织细胞的再生，对于患有肝类疾病的人，能够有效的抑制肝病细胞的繁殖生长，促进正常肝细胞的繁殖再生。

（2）小茴香中的多种营养元素及其特有的茴香油等，能够起到促进胆汁分泌的作用，使得胆汁的固体成分比重增加，从而达到护胆的作用。

6、防止骨质疏松：

小茴香能减少破骨细胞的数量，从而对骨骼起到了保护效应。

茴香可以增强人体的骨髓细胞的分解程度，这样子就增加了细胞的分化程度，增加了细胞的功能，而且让那些缺少白细胞的人能够增强体内白细胞的数量。增加体内白细胞的数量。

所以食用茴香能防止骨骼矿物质的流失和骨质疏松症产生。

7、保护眼睛：

小茴香中含有大量的天然抗氧化成分和抗炎物质，它们被人体吸收以后，能阻止刺激性物质和炎症对人类眼睛产生伤害，能在营养视神经缓解视疲劳的同时预防多种眼科疾病发生，具有保护眼睛健康和防止退行性疾病的功效。

注意：

1、小茴香性温，味辛，有散寒暖胃的作用，很适合虚寒体质的人群食用。因此，阴虚火旺、肺热、胃热及热毒盛者不宜吃小茴香菜，以免加重热症。

2、多食小茴香会有损伤视力（造成视物模糊、视力下降）的副作用产生，不宜短期大量使用。