吃什么最补钙

补钙除了合理选择钙制剂之外，多晒太阳，均衡营养，科学烹调等也是很重要。日常有许多食物可作补钙食品。

乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、奶酪、酸奶、炼乳。

豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

鱼、虾等水产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。

肉类与禽蛋：羊肉、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。

蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。

特别提示：食物保鲜贮存可减少钙耗损，牛奶加热不要搅拌，炒菜要多加水、时间宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多，宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸，以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。

1首先，补钙最后的食物是奶类。钙的来源以牛奶及牛奶制品为最好，奶类不但含钙丰富，且吸收率高，是补钙的良好来源。含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类。

2其次，就是蛋黄和鱼贝类含钙很高，泥鳅、蚌、螺、虾皮含钙也极高

3植物食物中的钙含量以大豆类制品、硬果类食物（如花生仁、核桃仁）

4海产品中的钙也很丰富，海产品如虾皮、虾、海带、紫菜，带刺骨制成的鱼松、肉松

5蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高

6动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高，但难溶解于水，所以民间通常用骨头汤来喂婴儿，其实这样做并得不到多少钙质，除非在熬骨头汤时适量加些醋，可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里，才有些补钙的作用。

7高压锅饨鸡。可以把鸡肉、鸡骨尽量饨烂、饨酥，鼓励宝宝把软骨嚼碎咽下，也能够补充钙质。

8可以把小黄鱼制成酥鱼。做法是：把锅烧热，在锅内放入葱、姜铺底，把10公分左右长的小黄鱼排放在上面，加适量醋用慢火炖烂，甚至可以连鱼头、鱼刺都变酥了。这样，整条鱼都变成了可以食用的钙剂。

9有些食物如植物性食物、谷类食物中含有过多的植酸和草酸，会使食物中的钙发生沉淀而减少钙的吸收，例如菠菜中草酸过高，把菠菜煮豆腐，反而使豆腐中的钙不能吸收。

吃什么补钙比较快

　吃什么补钙比较快，相信很多人在自己生活中都会遇到各种各样的问题，有的问题还不知道解决方法或者说是为什么，那么如果想要补钙的话，吃什么补钙比较快呢？接下来让我们一起来看看吧。

吃什么补钙比较快1

　在日常生活中，补钙的食物有很多，比如可以多吃大豆、瘦肉、海米、贝壳类食物或者是虾类、鱼类等食物；也可以多吃奶制品，豆制品，都可以补充人体所需要的钙质。在平时可以告诉病人，要经常进行适当的功能锻炼或者多晒太阳，就可以减少发生骨骼中的钙质流失。

　补钙，可以多吃含有钙的食物，如酸奶、牛奶、大骨汤、鲫鱼汤、牛肉汤等，另外还要补充维生素D，可以促进钙的吸收。平时的饮食营养要均衡，多吃清淡的食物，如芹菜、豆制品、瘦肉、鸡蛋等。

　食物中钙含量多、又营养丰富的食物是奶，特别是酸奶，也容易消化吸收，深受各种群体的喜爱。特别是大孩子，酸奶喝了以后，乳糖吸收不良的发生率相对来说少。酸奶经过消化，容易吸收，在酸性环境下，钙的吸收率也会高。奶是补钙又多、含钙量又丰富，又容易吸收的食物。小婴儿吃配方奶，钙、磷比例经过调整，另外强化维生素D，钙的吸收就更好。母乳虽然含钙量不多，但是母乳的钙吸收率非常高，钙、磷比例比较合适，另外乳糖含量比较多，在酸性环境，钙的吸收率比较好。

　补充钙质最快最好的食物有:奶类,含有丰富的钙质,而且吸收率较高,是补钙的好来源;虾、蟹、鱼、蛋黄、海带、泥鳅、蛋黄、大豆制品、坚果、花生、核桃、海带、紫菜、肉松、骨汤、金针菇、萝卜、香菇、木耳、禽肉熬成的骨汤、菠菜、豆腐、酸奶、动物肝脏、青菜等,也可以根据医生的建议服用一些适合的补钙药,比如盖天力、乐力钙等。

吃什么补钙比较快2

　 补钙最快、最好的食物有：

　一、芝麻酱。在日常食物中，含钙量丰富的是芝麻酱，每100g的芝麻酱中，钙的含量为1057mg。芝麻酱的营养丰富，而且它含有大量的钙，比蔬菜和豆类都高得多。

　二、虾皮。虾皮里有大量的钙，在100g的虾皮里，就有991mg钙，虾皮的营养价值很高。

　三、牛奶。牛奶的营养成分很高，是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比例比较适当，利于钙的吸收。

　四、奶酪。奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪是含钙较高的奶制品，而且这些钙很容易吸收。每100g的奶酪中，钙的含量为659mg，钙含量丰富。

　五、荠菜，除了奶制品、虾皮这些常见的补钙圣品以外，其实蔬菜的钙含量也是很高的，每100g的荠菜中，钙含量为294mg。以上五种食物，是补钙最快、最好的食物。

首先，补钙最好的食物当属各种奶类。一般常食用的是牛奶及牛奶制品为最好，并且营养学家认为牛奶类与人乳成分最为接近，不但含钙丰富，且在人体当中的吸收率高，是补钙的良好来源。因此含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类。其次蛋黄和鱼贝类等食物的含钙量也很高，其它的泥鳅、蚌、螺、虾皮含钙也极高。在平时可以把小黄鱼制成酥鱼补钙。具体的做法是：把锅烧热，在锅内放入葱、姜铺底，把10公分左右长的小黄鱼排放在上面，加适量醋用慢火炖烂，甚至可以连鱼头、鱼刺都变酥了。这样整条鱼都变成了可以食用的钙剂。

　　补钙还有植物类食物，其中钙含量最多的主要为大豆类制品、硬果类食物(如花生仁、核桃仁)，而蔬菜中含钙高的主要有金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高，需要注意的就是虽然动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高，但是难溶解于水，所以民间通常用骨头汤来喂婴儿，其实这样做并得不到多少钙质，除非在熬骨头汤时适量加些醋，可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里，才有些补钙的作用。

　　有些植物性食物、谷类食物虽然营养丰富，但是想要补钙就应该慎重食用，因为其中还含有过多的植酸和草酸，导致钙在人体内发生沉淀而减少钙的吸收，容易引发结石等疾病，例如菠菜中草酸过高，如果吃菠菜不用水焯一下用来煮豆腐，反而使豆腐中的钙不能吸收。