脱脂牛奶有伊利、光明乳业、三元、蒙牛、完达山等品牌。1、伊利:伊利集团下设液态奶、冷饮、奶粉和原奶、酸奶五大事业部,生产的具有清真特色的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶等39类产品600多个品种通过了国家绿色食品发展中心的绿色食品认证。2、光明乳业:光明乳业股份有限公司成立于1996年,是由国资、社会公众资本组成的产权多元化股份制上市公司。从事乳和乳制品的开发、生产和销售等业务。3、三元:北京三元食品股份有限公司是以奶业为主,兼营麦当劳快餐的中外合资股份制企业,其企业以“质量立市,诚信为本”为理念,以不断满足消费者需要为己任,热心于公益事业。4、蒙牛:蒙牛牛奶是内蒙古蒙牛乳业股份有限公司产品,作为蒙牛液体奶的首个高端副品牌,自上市起,即秉承奉献最佳品质的理念,致力于打造中国“最好的牛奶”。5、完达山:完达山奶站配有简易的检测设备,对原料奶一直坚持“每日取样,每日检测,每日送检”。在奶站现场检测原奶的密度、酸度、温度、碱试验和酒精阳性乳。简介全脂奶的脂肪含量为3%左右,低脂奶(半脱脂奶)含脂肪10~15%,全脱脂奶含脂肪≤05%。对于现代人来说,人们不仅靠牛奶来供应能量,往往偏重于牛奶所含的优质蛋白质,所以更希望低脂牛奶中脂肪更少,成为脱脂牛奶。近些年来,各种低脂、脱脂牛奶产品被纷纷摆上了商场、超市的货架,成为人们日常生活中较为普遍选择的一种健康饮品。
是纯牛奶的一种。
全脂牛奶是一种普通牛奶,成分与纯牛奶相似。全脂牛奶味道鲜美,热量高,适合儿童、孕妇及老年人。全脂牛奶可以保护大脑,促进智力。
全脂牛奶脂肪含量在31%以上,脱脂牛奶脂肪含量在05%以下,全脂牛奶就是普通牛奶,它的成分接近纯牛奶,脱脂牛奶是通过加工把正常牛奶的脂肪过滤出去,脱脂牛奶比较适用于限制脂肪摄入量和注意身材的人。
相信很多正在减肥的朋友在选购牛奶的时候都会首先选择脱脂牛奶,但是面对众多的牛奶,他们很难区分清楚究竟有哪些脱脂牛奶。那么你知道哪些牛奶是脱脂牛奶吗?下面我们就带着这个疑问跟着我一起来看看问题的正确答案吧。
哪些牛奶是脱脂牛奶低脂牛奶、脱脂牛奶和普通牛奶的不同在于其牛奶中的含脂肪量不同。普通牛奶将新鲜牛奶经过科学消毒与杀菌等程序,保留了牛奶原有的营养成分和脂肪。。鲜奶中约含38%的脂肪,对于健康者,特别是成年人,健康饮食的标准是除了不使热量过剩外,还要减少脂肪的摄入,因此在牛乳的品种中,增加了低脂牛奶和脱脂牛奶的品种。低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右。适合于需控制饮食的糖尿病患者饮用。 脱脂牛奶所含的脂肪在1%以下。家庭自制,需将鲜奶静置过夜或煮沸去奶皮3次,使脂肪减到最少量。脱脂牛奶较适合成年人饮用,特别是一些需限制和减少饱和脂肪摄入量者,因为他们不依靠牛奶来供应能量,喝牛奶是为了补充牛奶中的优质蛋白质和钙剂等。而加入钙剂的脱脂牛奶。
脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到05%以下,脱脂牛奶指的是全脱脂牛奶,是相对于全脂奶而言的,介于两者之间的还有低脂牛奶。市面上伊利、蒙牛这样品牌都有脱脂牛奶系列,在包装上都会表明脱脂情况。 全脂牛奶含有3%到35%的脂肪,低脂牛奶含有15%到18%的脂肪,脱脂牛奶含有不到05%的脂肪。脱脂牛奶除去了全脂牛奶中的脂肪,保留了牛奶中对人体有益的营养成分,如蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等。
脱脂牛奶的好处防癌:据英国一份研究指出:牛奶中含有维生素A、C、钙等具有抗癌作用,而其中所含的脂肪则具有致癌作用。 常喝脱脂牛奶者可降低患口腔、结肠、膀胱、肺、乳腺、宫颈癌的危险性,从而预防癌症的发生;而常喝全脂牛奶者则增加患上述癌症的危险性。保持健康体重:常喝牛奶能保持健康体重,每天喝1杯牛奶,减肥效果更佳。但正因为脱脂牛奶的含脂量低,青少年喝低脂牛奶可能更随意,反而摄入更多的热量,造成肥胖。
辅助降压:低盐、低脂饮食有助于血压控制,高血压患者喝脱脂牛奶,对降低血压能起到一定的辅助作用。因为摄入含钙较多的食物,有助于维持血压稳定,但同时不能摄入太多脂肪,因此脱脂牛奶是个不错的选择。
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