减肥的时候吃什么食用油？善百年二酯油可以吗？

可以啊，这款是二酯食用油，很适合减肥期吃。目前市面上的食用油成分基本都是97%的甘油三酯含量，甘油三酯就是脂肪，经常吃会变胖和引起慢性疾病，所以不适合减肥期间吃，甘油二酯油是用高级植物油生物酶化制作而成，甘油二酯是天然的油脂成分，GRAS认可的安全食品成分。

那为何善百年的甘油二酯食用油是可以减脂呢？因为它家所产的二酯油中的甘油二酯高达40%以上，甘油二酯食用油消化后，不堆积脂肪，直接为身体提供能量，并在消化过程中，会大大减少体内多余的脂肪，所以能做到真的减脂。

肥胖要少吃油，尽量选择饱和脂肪酸低，不饱和脂肪酸高的食用油。菜籽油饱和脂肪酸仅7%，而健康的不饱和脂肪酸高达93%，非常适合减肥人群食用。但菜籽油有普通高芥酸菜籽油和低芥酸菜籽油，低芥酸菜籽油是普通高芥酸菜籽油的健康升级换代产品。

普通高芥酸菜籽油建议少吃，吃低芥酸菜籽油对人体健康更有帮助。普通菜籽油芥酸高长期食用大量芥酸，会使人体心脏包膜变厚，加剧心血管疾病的发生，所以吃菜籽油尽量选择低芥酸菜籽油，并且芥酸含量越低越好。国内部分品牌已推出低芥酸菜籽油，芥酸含量达到国家标准≤3%，部分欧洲进口的低芥酸菜籽油芥酸含量能低到≤05或更低，目前市场有一定知名度的进口低芥酸品牌有：欧利亚提、阿利维娅、爱赛，但这些品牌分销渠道有限，并且价格偏高，普及度不高。低芥酸菜籽油中含有丰富的亚麻酸9%左右，植物甾醇、维生素E等不营养保留的比较完整，，可抑制你的食欲，防止脂肪在你的体内堆积，调节血脂，降低血清中的胆固醇水平，改善脂类代谢，有效降低心血管疾病发病率∞

减肥期间调料选择：

1 可以适当添加低热量、低脂肪、低糖类的调料，如陈醋、五香粉、植物油等，用量要少。

2 少添加高热量、高糖分的调料，如白糖、红糖、猪油等，过多食用不利于减肥。

3 选择热量相对较低的调料，如咖喱粉、孜然粉、五香粉、蔬菜粉、胡椒粉、黑胡椒粉等。

4 不可长时间过多食用调味品，如花生酱、芝麻酱、蛋黄酱、牛肉酱等，因脂肪含量高，热量也高，吃过多会导致肥胖加重。

其实大多数可以适量吃些日常调料，一般并不会影响到减肥效果。通常包括米醋、蚝油、酱油、料酒、辣椒等，食物里面适量添加调料有利于增加口感，吃了以后多数可以被人体代谢、消耗以利用，并不会导致身体出现脂肪含量增加或是导致身体肥胖程度加重，多数并不会身体出现难以瘦身情况，所以可以适量、少量吃，避免过多吃，防止出现肠胃不适症状。

减肥一般可以通过清淡饮食、有氧运动等多种方式改善，有利于缓解身材肥胖。

吃橄榄油、茶油、亚麻籽油、紫苏油健康。

对于普通的花生油和大豆油，一般都是建议冷锅冷油，适当加热后就开始炒菜，尽量不要热锅炝油或者用来煎炸，这样很容易导致油被氧化，影响油的营养价值。对于不饱和脂肪酸含量较高的油，比如茶油，橄榄油，完全就不应该用来炒菜，因为很轻微的加热都会导致这些油被氧化，完全失去其应有的保健功能。

油换着吃。比如，这次买的是玉米油，那么下一回就买亚麻籽油。总之，是一类与另一类之间的替换，而不是在同一类中换不同的品种。

最好的方法是“三合一套餐”，即亚麻籽油1份+橄榄油或茶油1份+菜油或豆油或花生油或玉米胚芽油等1份，可按1:1:1的比例混合食用。

现在超市里买的食用油，如果没有特别明显标注是非转基因，那多半都是含有转基因原料的，看标签上的配料表，都会用很小的字体写着“大豆是转基因大豆”和“菜籽是转基因菜籽”。即使我们自己注意不购买转基因的油，但是去外面饭店吃饭，几乎用的都会是转基因的油，因为价格便宜，一些高端餐饮的情况可能会好一些，但也仅仅只是好一些。

1、在减肥期间也可以适当的吃一些调味品，只要脂肪含量少的调味品都是可以吃的。调味品可以选择蚝油、鸡精、辣椒、盐、米醋、陈醋、酱油、料酒等。

2、但是调味品尽量少放一些猪油、白糖、红糖，因为这些食物里面的糖分以及热量都是比较高的，如果在做菜做汤的时候，经常放进去这些调味品，就可能导致过多的热量摄入，人体还有可能会导致人体出现肥胖，而且不利于减肥。

吃的油腻之后，很多人会选择吃一点健康的食物来排出油脂，除了常见的蔬菜，其实还有很多其他的选择，一起来看看有哪些刮油绝佳食物吧！

燕麦

燕麦很多人爱吃，尤其是里面富含大量丰富的纤维素，帮助身体消化。具备降胆固醇和降血脂的作用。由于燕麦中含有丰富的食物纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。因这种纤维容易被人体吸收。

山药

山药里面含有很高的蛋白，淀粉的含量也是很高的，最好是选择适量的吃，水煮就是不错的选择。其黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能。

芹菜

芹菜的热量是很低的，大部分都是水分制成的，也是可以作为刮油的食物。含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。

番茄

都知道番茄的水分很多，其实最好的就是选择水煮，清炒西红柿，味道都是很不错的。独特的酸味能 胃液分泌，更好地消化食物，并从中吸收营养。番茄中的膳食纤维也有利于身体排出代谢废物，而番茄中的丰富果胶，不仅带给人充足的饱腹感，还能吸附体内脂肪。

黄瓜

美容的黄金搭档就是黄瓜，比起外敷，吃进去的黄瓜对于皮肤还是很好的，热量也是很低的。含水分为98%，并含有维生素C、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、铁等人体必须的营养素。而且黄瓜的热量非常低，每100克只有15大卡的热量!