吃什么最减肥？

生活中有很多有营养的食物，但是很多人为了减肥而避开营养食物，其实有的食物不仅有营养，还有不错的促进减肥的效果。想要减肥的人应该避开一些容易长胖的饮食搭配，那么，吃什么食物瘦得快？哪些食物搭配会增肥呢？一起来了解一下！

1、最暴肥的搭配

(1)蛋糕+豆腐

这和食物的分类有关，有一种分法是，将食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外，其他食物，如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。

而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。像含蛋白质的豆腐和含淀粉质的蛋糕，都属于密集性食物，同吃必然要长胖。

(2)汽水+巧克力

无论是何种口味的巧克力，都属于高热量、高糖、高脂肪的食品，不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择，茶可吸收巧克力里面的油，减少积食的概率。

2、最减肥的搭配

(1)鲜柠檬+水

柠檬一般是不被用在正餐里的。不过可以切成片泡水喝，不仅能充分吸收其中的营养，还能起到一定的减肥作用。

营养学认为，柠檬具有很高的药用价值。对女性来说，它首先是一种非常有效的减肥食物。餐后喝点用鲜柠檬泡的水，非常有助于消化。

泡水外，还可以学英国人，在喝红茶时加入两三片柠檬，能使茶的味道更加芳香。

(2)百合+鸡蛋

这种低糖低脂的食物不仅美味，也一点不缺少人体所需的营养，所以在减肥搭配上来讲可谓绝配。

中医认为，两者相加有滋阴润燥、清心安神的功效。百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热、补阴血，二者加糖调理，效果更佳。

(3)麦片+草莓

尽管你早饭的麦片中含有人体每天所需铁元素的50%，但你也只能吸收其中的8%，因为人体对植物性铁的吸收率非常有限。不过，将含铁食物与富含维生素C的食物搭配在一起食用，就能使铁的吸收率大大提高。草莓或猕猴桃都是不错的选择，和麦片一起吃既美味又健康。

(4)全麦面包+花生酱

全麦类食品，尤其是全麦面包都富含抗氧化剂维生素E，这种物质可以缓解剧烈运动后的肌肉疼痛，还能对心脏起到一定的保护作用。由于维生素E“只溶于油”，因此，将全麦面包和富含健康脂肪的花生酱或是橄榄油一起食用，可以帮助身体吸收更多的维生素E。

减肥搭配什么饮食最健康可靠健康饮食讲究营养均衡摄入，所以即使在减肥期间，不管低热量食物，还是高热量食物都需要适当补充，而关键在于如何使两类食物的热量保持均衡。

3、控制食欲减肥

(1)餐前4大准备

1、餐前喝汤。喝汤可使胃不感到饥饿，也可以使吃下的主食膨胀，预防吃过量。

2、餐前吃水果。水果体积大，有饱腹感，可以减少正餐的食量。

3、餐前含一小块水果糖。血糖浓度升高后，腹中不感到特别饥饿，吃饭的速度和数量会降低，不易吃过量。

4、不在腹中特别饥饿时进食食物，因为这时很可能吃得过量。建议：要少食多餐。

(2)进餐中要注意

1、进餐速度放慢，每一口饭都细嚼慢咽。多数肥胖者进餐速度太快，大脑还来不及感受饱的信息便已经吃过量。若放慢进餐速度，便会比较准确地感到饱的信息。

2、进餐时不可看书看报。要专心致志地感受胃肠的感觉，体验对食物的兴趣从强到弱的过程。

3、进餐时不要喝甜饮料和酒类。只能喝白开水、茶和含油脂较少的汤。补充：我们常常这样慨叹：唉，我真是喝白水都会长胖!其实，喝水长胖是浮肿造成的，只要减低摄取的盐分，水肿就会渐渐引退。相反地，如果你懂得利用水去减肥，距离苗条日子就不远了。

4、先吃蔬菜(午餐最好别带绿叶蔬菜)、海藻、蘑菇(低热量瘦身食品蘑菇类)、豆腐等热能比较低的菜，再开始吃主食和动物性食品，这样可以保证热能不过量。

5、一边吃饭一边吃菜，不要等吃饱了菜再吃饭。

6、一旦对食物的兴趣减弱，即使饭还没有吃完，也要停下。

(3)餐后4留意

1、餐后决不可再吃花生、瓜子和零食，香蕉、苹果等含一定热能的水果也不能吃。建议饭前吃。

2、餐后决不可再喝甜饮料。

3、晚餐后要刷牙，这样不仅对牙齿有很好的保护作用，而且可以防止餐后再吃零食。

4、餐后不可立刻坐下或躺下，应当做些轻微活动，帮助食物中的能量及时消耗。

只要大家做到了以上几点，那么成功减肥就离我们不远了。健康的减肥需要合理的饮食搭配。

4、怎么吃苹果减肥

(1)早餐

1、苹果寿司

材料：白米饭3/4碗、火腿40公克、小黄瓜1/4条、苹果1/3个。

调味料：寿司醋一大匙、紫菜半张。

做法：苹果、小黄瓜洗净，切条状，用盐浸泡一下，沥乾水份，火腿也切成条状备用。白饭拌上寿司醋，铺在海苔上，再放上材料卷成筒状，切片即可食用。

2、苹果汉堡餐

材料：汉堡面包一个、富士苹果半个、冷冻汉堡肉片一片、莴苣菜一片、沙拉油一茶匙。

调味料：番茄酱半茶匙、沙拉酱半茶匙。

做法：苹果洗净切薄片，浸泡盐水後沥乾，莴苣叶洗净备用。将汉堡烤热、汉堡肉煎熟，夹进材料及调味料即可。

3、苹果通心面

材料：通心粉40公克、瘦绞肉35公克、洋葱30公克、红萝卜20公克、青豆仁10公克、花椰菜50公克、苹果1/3个、油一茶匙。

调味料：番茄酱一大匙。

做法：通心粉煮熟後，放进冷水中後再捞起沥乾;苹果、红萝卜切丁，青豆仁、花椰菜先烫熟。洋葱切丝入油锅炒香，然後加肉末炒熟後，倒入所有的材料拌均匀调味即可。

(2)午餐

1、苹果牛肉

材料：苹果1/4个、牛肉35公克、豌豆片25公克、青葱段、生姜片、沙拉油一茶匙。

调味料：盐、糖、香油、酱油各少许。

做法：将苹果切片、牛肉切片，分别用盐腌一下。起油锅，放进葱段、姜片炒香，然後放牛肉及苹果，炒约二分钟加调味料翻炒一下，起锅时淋些香油即可。

2、鸡球苹果

材料：鸡胸肉70公克、苹果半个、油一茶匙。

调味料：番茄酱一大匙、糖半茶匙、太白粉一茶匙。

做法：苹果洗净挖成球状或切成块状，浸泡盐水後沥乾备用，鸡胸肉用盐腌过後加太白粉拌匀，入水烫熟，起油锅，将所有材料倒入拌匀加调味料即可。

3、酸辣苹果丝

材料：富士苹果半个、青椒15公克、甜椒15公克、红辣椒少许。

调味料：白醋、白糖、盐少许。

做法：苹果洗净切丝，泡在盐水中，再用冷开水冲洗，沥去水分备用;青椒、甜椒、红辣椒洗净切丝後，和苹果丝加调味料拌匀即可。

4、苹果里脊丝

材料：苹果半个、里脊肉35公克、香菜10公克、柠檬一个、橄榄油一茶匙。

调味料：太白粉少许、盐1/4茶匙。

做法：苹果洗净切丝，用柠檬水浸泡捞起备用;里脊肉切丝後加太白粉、盐拌匀，用滚水烫过後用冷开水立即冲凉沥乾，然後将所有材料加橄榄油和调味料拌匀後即可。

(3)晚餐

1、苹果里脊卷套餐

材料：苹果半个、里脊肉两片、紫菜、葱段。

调味料：酱油两茶匙、盐、糖少许。

做法：苹果洗净切成一公分长条状，里脊肉切薄片加调味料腌入味。将紫菜切成里脊肉大小，依序放肉片、苹果条、葱段後卷紧，用竹签交叉插入一片苹果、一个肉卷，入烤箱烤二至叁分钟即可。

2、红绿双菇

材料：红龙苹果1/3个、青花菜30公克、草菇20公克、洋菇20公克、葱、沙拉油一茶匙。

腌料：盐1/4茶匙、少许味精。

调味料：盐1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙、太白粉半茶匙。

做法：青花菜、草菇、洋菇洗净切小颗，烫熟後冲凉;苹果洗净挖成球状或切块状。起油锅爆香葱段、姜片，再放入所有材料加调味料以大火炒匀即可。

想通过吃来减肥有两种方法，一种是吃些食物消化促进肠道蠕动方便排便，还有一种是吃低热量食物，尽量不吃热量高，容易发胖的东西。

1魔芋制品

现在市面上出现了很多由魔芋制作的食物，比如说魔芋丝，魔芋豆腐等，这些魔芋制品都属于代餐食物热量很低，很多人在减肥时都是选择魔芋丝为代餐食物。魔芋中有大量的淀粉蛋白质，并且他有大量的粗纤维可以刺激人体肠道蠕动排除人体毒素起到减肥的功效。在一种食物中有一个优势就是饱腹感，魔芋热量较低并且含有丰富的膳食纤维和葡甘聚糖，吃了容易产生饱腹感，所以大部分人在减肥过程中都会通过魔芋食物作为主食增加饱腹感。

但是他不宜多吃，容易引起消化不良，腹胀，腹泻等问题，人体吸收的膳食纤维无法消化时，在膳食纤维的刺激下其他食物中的营养物质也会不被吸收引起营养不良。

2酸奶

酸奶也是减肥过程中的主要食物，很多人也会把它当成代餐食用，是酸奶减肥还是增肥要选择什么样的酸奶。酸奶还有很多种蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，钙等多种元素，能够补充人体的能量。并且，酸奶中有，活性益生菌可以促进肠道蠕动，帮助消化。

一些品种的酸奶里面有大量的糖，有一些是无糖和脱脂的酸奶，这些酸奶的热量也会降低。酸奶中也含有很多营养成分，如果和牛奶热量脂肪对比的话，建议推荐酸奶，其实在晚上喝酸奶不会长胖，脂肪不会堆积。适量的喝酸奶不会引起长胖，但是如果过量的饮用会引起发胖，所以减肥期间，建议推荐喝无糖酸奶。

3荷叶茶

荷叶晒干做成茶泡水喝，荷叶茶有减肥效果。荷叶茶里含有大量的纤维，可以促进肠道蠕动帮助排便，荷叶还含有荷叶碱，它能够有效分解体内脂肪，阻止脂肪吸收和堆积，经常喝荷叶泡的茶水可以代谢出身体脂肪。如果觉得口味单一，可以加入山楂和柠檬，在市面上卖的荷叶茶中，有很多都加入了山楂干和柠檬片，因为山楂干和柠檬片也具有减肥的效果，这几者结合在一起，它的效果更好。

但是这类茶不建议胃病，肠胃消化不好的群体不建议使用。

4多吃蔬菜

很多蔬菜都是低热量，高纤维的食物，像西兰花，胡萝卜，菠菜 ，白菜，芹菜……可以增加饱腹感，又能预防便秘，补充人体所需的维生素和一些微量元素，多吃纤维质的食物可以促进身体代谢功能控制体重。

但是菜要经常吃也不能过食，高纤维蔬菜会加重胃的负担，而且很多绿叶蔬菜中都含有大量的草酸，和体内的钙铁元素结合，形成阻碍这些元素吸收，只吃蔬菜还容易造成影响不良。

5选择正确的肉类食物

在减肥期间可以吃一些低热量的动物蛋白，比如说鸡肉，鸭肉，鱼肉，牛肉等，这些动物蛋白质高，脂肪含量低，所以在减肥期间这些肉类是首选。人的机体是需要肉类营养的补充，像鸡肉就是有大量的铁元素和高蛋白，一适合在减肥期间摄入。

6主食选择粗粮

粗粮具有减肥效果，不良中有大量的膳食纤维，膳食纤维可以有效的促进人体肠胃蠕动，帮助人体排便，减少体内毒素和脂肪的堆积。像小米，紫薯，糙米，燕麦，高粱等食物热量较低，饱腹感很强，有利于减。

这些食物虽然都能起到减肥效果，但是都不能大量食用，应该配合日常锻炼，均衡膳食。

10大蔬果减肥标兵： 1紫菜 紫菜除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，从而收瘦腿之效。 2香蕉 香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚。 3苹果 苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其他水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。 4木瓜 木瓜它有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。 5西瓜 西瓜它是生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多余水分，而且本身的糖分也少，多吃也不会致肥。 6西柚 西柚大家早早便知西柚卡路里极低，多吃也不会肥，但它亦含丰富钾，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。 7菠菜 菠菜因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿都吸收到足够养分，平衡新陈代谢，排毒瘦腿。 8西芹 西芹一方面含有大量的钙，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少下半身的水分积聚。 9奇异果 奇异果除了维他命C是它的强项外，原来其纤维素亦十分丰富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部积聚过多的脂肪。 10西红柿 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。 经常吃吃试试看吧^^