吃什么水果和蔬菜减肥

问题一：减肥当中的人吃什么蔬菜和水果合适 冬瓜。冬瓜含人体所需的多种维生素、蛋白质和矿物质，却不含脂肪。此外，冬瓜中还含有葫芦巴碱和丙醇二酸，前者可促进人体新陈代谢，后者能抑制体内糖类物质转变为脂肪，因而有很好的减肥作用。

白菜。白菜性凉，味甘，入肺、胃、大肠、膀胱诸经。所含营养成分除糖、蛋白质外，还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质，是最佳减肥绿叶蔬菜。

芹菜。芹菜有旱芹和水芹两种，性寒凉，味甘微苦，入肝、胃、膀胱经，含蛋白质、胡萝卜素、维生素A/B/C/P及多种氨基酸、矿物质等。从减肥角度来看，有降脂降压、软化血管的作用，对肥胖症、冠心病、糖尿病等有辅助效果。

白萝卜。白萝卜中所含的淀粉酶和辛辣成分――芥子油，能帮助消化及促进各种脂肪类物质在人体内的新陈代谢，从而减少脂肪在体内的积聚。

黄瓜。黄瓜中含有的丙醇二酸，可抑制人体内的糖类物质转化为脂肪，从而减少脂肪的聚积，起到减肥作用。

奇异果。奇异果的价格在水果当中是比较昂贵的。但是奇异果的营养也很高呢。奇异果被称为维生素C之王，同时由于膳食纤维高，因此有非常强的肠胃蠕动能力。奇异果还是夜猫族维持营养和体力的最佳伴侣哦。

苹果。

香蕉。香蕉所含的膳食纤维，可以 肠胃的蠕动，便便不但变软了，排泄时也畅通无阻呢。营养师指出，如果什麽都不吃，只吃香蕉沾蜂蜜，热量远比正餐低，自然也就瘦下来。但是这样的急速减重，身体往往因为还没做好调适。若是长期的缺乏蛋白质、矿物质等身体所需的各类营养分，慢慢地你会察觉，精神变差了，抵抗力变弱了，身体发出危险的警报，值得小心警慎的。

问题二：减肥期间吃什么蔬菜和水果最好 水果减肥法:除了水果以外,什么东西都不吃,全日只吃水果,直到吃饱为止。选用对减肥最为有效的水果,如苹果、奇异果、橙子等,减肥就可收到事半功倍的效果。 减磅原理: 吃水果能在短时间内令人有减磅的效果,因为只吃一种东西可以减少我们对食物的摄取量。特别是高纤水果,可以让我们身陈代谢速度变快,就可减轻体重。 水果减肥法原则: 1 每日吸收的热量不得低于800-1000K。 2 只吃水果的话,蛋白质的摄取会不足,所以每天可以喝点豆浆补充。 3 不要只吃一种水果,否则营养会不够平均。 水果减肥的选取: 1 选择新鲜当季节水果。 2 选用橙子、苹果、梨、香蕉、猕猴桃等水果,苹果最好连皮吃。 水果减肥基本常识: 1不要吃加工过的水果,因为加工食品过程会让维他命C大量流失,纤维质减少,降低减肥功效。加上罐头水果多数用糖水浸着,卡路里会相对提高。 2榴连、荔枝、龙眼等的热量较高,吃时要小心勿吃过量。 3早上吃水果是最好的,它可以促进消化,营养最易被吸收。而在两餐饭之间吃水果,能减少胃气涨的现象,也能降低对其他高热量食物的摄取。

问题三：减肥期间吃什么蔬菜瓜果最好呢 “蔬菜能生吃就尽量生吃，这样可以最大程度保留菜里的营养成分。”“凉拌菜越自然越好供能不焯的尽量不焯。”维生素是水溶性物质，蔬菜一焯就易造成维生素的损失。 专家提示，以下六种蔬菜生吃可以瘦身！

1黄瓜

黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。

2西红柿

西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。

3柿子椒或尖椒

辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风，而且经常外出，接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力。

4芹菜

芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素 (也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素 对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。

5大白菜

大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭 胃肠道创面。

1、冬瓜。（可以做成海米冬瓜汤哦）

具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。

2、黄瓜 （当成零食）

内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。

3、丝瓜 （可以做汤哦）

丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素b1、b2、a、c和钙、磷、铁等矿物质。

4、白萝卜 （我一般把它当成水果）

含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用

5、紫菜 （可以做成紫菜鸡蛋汤）

纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。

6、韭菜 （可以韭菜炒鸡蛋）

含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。

7、海带 （当然是海带汤，凉拌也好好吃的）

含大量纤维和无机元素（特别是钾的含量十分丰富），有通便和利尿的功能。

8、绿豆芽

水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。

9、胡萝卜

具有消耗体内脂肪的功能，且富含维生素，热量含量也较低。

10、苹果

含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能 肠道蠕动，促进排便。

11、柠檬

含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便。

12、茶 （普洱茶最好）

普遍认为，茶具有消除油腻，减脂和降脂>>

问题四：每天搭配吃什么水果和蔬菜才可以减肥 1酸的水果，低酸的水果，甜的水果，甜瓜 西瓜、香瓜、蜜瓜等，含有大量淀粉的水果，含有蛋白质的水果，不含淀粉的蔬菜，含有大量淀粉的蔬菜 。

2酸的水果 ：

橙子、菠萝、青苹果、青布林、柠檬、柚子、青桃、柑橘、酸葡萄、番茄 ，这些是最好的健康排毒食物。但是在感冒的时候最好就不要吃，因为在这个时候吃的话，它们的排毒功能太强，会感到更不舒服。可能有些人会因为这些水果蔬菜的酸味而不喜欢，但是事实上是健康的有机营养的来源，就如在柑橘类的水果和蔬菜中的抗坏血酸维生素C，就是很重要的营养。而且有人认为酸的蔬果对减肥特别有好处。但是吃的时候要注意份量，不要吃过多。

低酸的水果：

杏、蓝莓、越橘、草莓、油桃、山梅、黑莓、醋栗、芒果、橄榄、新鲜无花果、甜的苹果、樱桃、柿子， 这些水果排毒的功效没有酸的水果那么强，所以在食用时，份量可以自由安排。

甜的水果：

枣、甜葡萄、梨子、西梅、葡萄干、无花果干， 这些甜的水果含有的卡路里会比别的多，所以减肥的时候一定要控制好食量。水果干可以用水浸泡一夜再吃。

甜瓜 、西瓜、香瓜、蜜瓜等：

这些对身体都有好处，其中西瓜中铁的含量跟菠菜一样多，而且含水量充足，多吃会有饱足感，有助于减肥。

含有大量淀粉的水果：

如香蕉，如果很容易肥的话，最好每天不要吃多于一根香蕉。当然，这是在正常饮食的情况下说的，如果要利用香蕉来节食的话又另当别论了。

含有蛋白质的水果 ：

橄榄、鳄梨 ，这些是特别健康的水果。橄榄和鳄梨含有非常丰富的不同种的营养成分，甚至还含有一些科学家也不太清楚的营养。

不含淀粉的蔬菜 ：

紫花苜蓿芽、芦笋、竹笋、甜菜叶、花椰菜、卷心菜、芹菜、芽甘蓝、细洋葱、蒲公英叶、苣头菜、大蒜、四季豆、韭菜、生菜、芥菜等等。 这些蔬菜不含淀粉，在减肥过程中多吃也不会增加太多的卡路里。卷心菜汤食谱利用的就是这样一个原理。

含有大量淀粉的蔬菜 ：

玉米、红豆、土豆、芋头等 ，但要注意份量，吃太多会肥。

问题五：吃什么水果，蔬菜减肥最快？ 尽量少吃主食，饿了就吃西红柿，黄瓜，苹果，很容易就会瘦下来，只要你肯坚持

问题六：吃什么蔬菜水果可以减肥 一般水果蔬菜都有用的吧，只要控制住量就行了。以下来自百度，

九大减肥去脂食物

想要减肥可以多多利用食物天然的特性，帮助减少脂肪吸收哦！

1冻豆腐∶能吸收肠胃道脂肪，且帮助脂肪排泄。

2陈皮∶帮助消化、排除胃气之外，还可减少腹部脂肪堆积。

3乌贼∶乌贼脂肪含量很低，不易变胖，是减肥时的好食物。

4薏仁∶对水肿型肥胖有效。

5木瓜∶可治水肿、脚气病，且可改善关节。

6竹笋∶低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。

7菠萝∶具有蛋白质分解酵素，能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用。

8腌渍类蔬菜∶植物性脂肪在制作过程被分解了，但水肿型肥胖者不能吃，以免体液滞留。

9绿豆芽∶含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。

苹果 瘦身的风云水果，它有丰富的果胶，可以加速排毒功效并降低热量吸收。慢慢地咀嚼有点儿硬度的苹果，不仅有饱足感，而且其热量也不高。

一些越吃越瘦的常见食品

1、冬瓜。

具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。

2、黄瓜

内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。

3、丝瓜

丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。

4、白萝卜

含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用

5、紫菜

纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。

6、韭菜

含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。

7、海带

含大量纤维和无机元素（特别是钾的含量十分丰富），有通便和利尿的功能。

8、绿豆芽

水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。

9、辣椒

具有消耗体内脂肪的功能，且富含维生素，热量含量也较低。

10、苹果

含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能 肠道蠕动，促进排便。

11、柠檬

含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便。

12、茶

普遍认为，茶具有消除油腻，减脂和降脂的作用。

13、醋

醋中富含的氨基酸，可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢。

14、兔肉

脂肪含量极低，且多为不饱和脂肪酸，故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积。

15、赤小豆

是一种高蛋白，低脂肪的食物。有清热利尿，活血消肿之功效，可以促进排便。

16、大蒜

对酶的形成起抑制作用，从而减少脂肪酸和胆固醇的合成（脂肪酸和胆固醇的合成离不开酶的参与）

18、木耳

是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物。它还含有一种多糖物质，能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌。

19、荷叶茶

每日用鲜荷叶50克~100克（干荷叶25克）煎汤代茶，连服3个月，能明显降低体重。

20、鹌鹑

鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物，且胆固醇含量也很低，是减肥的理想肉食。

21丝诺萄是纯天然水果萃取物成分的，可以燃烧脂肪，健康瘦身。>>

问题七：吃什么水果，蔬菜可以减肥？ 可以，水果不是人们一般的想法饭后吃，最好饭前吃，吃菜的顺序也是，先吃蔬菜有助于减肥。

问题八：吃什么水果蔬菜可以减肥？ 5分 饮食方面例如苹果,黄瓜,香蕉,苦瓜,芹菜,鸡蛋,冬瓜,韭菜,草莓,蜂蜜,番茄,全麦面包,柚子,豆浆,木瓜,米饭,牛奶,青菜这是食物都是可以选择的。建议保障早饭和午饭能量供应，晚饭少吃，可以食用瓜果以充饥。

问题九：21天减肥法果蔬餐吃什么水果 看个人不同体质和情况了，建议低热量，维生素丰富的水果，过于寒性或者热性水果少吃，否则会引起身体不适，所以多吃一些温性或者中性水果就好。比如葡萄、苹果，当然，搭配着蔬菜吃也很好，比如黄瓜吗，西红柿，苦瓜等等。下面是我搜集的一些资料，你可以选择性的看一下：

青梅、西瓜、甜瓜、橙、柠檬、葡萄等每百克含糖量在10克以下的，属于低糖型水果。

香蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果等含糖量在11克―20克的属于中等含糖量水果；

枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等水果含糖量超过20克，糖尿病患者或者减肥mm要小心选用。

此外香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品。

其次，最好餐前吃水果。

研究表明：如在进餐前20分钟至40分钟吃一些水果或饮用1至2杯果汁，则可防止进餐过多导致的肥胖。因为水果或果汁中富含果糖和葡萄糖，可快速被机体吸收，提高血糖浓度，降低食欲。水果内的粗纤维还可让胃部有饱胀感。另外，餐前进食水果，可显著减少对脂肪性食物的需求，也就间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果。但是，很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠萝等都不能空腹吃。为了减肥，餐前食用水果时，最好选择酸性不太强、涩味不太浓的水果，如苹果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。

而饭后吃水果难以达到减肥的效果。因为饭后吃水果，就等于吃多余的糖，这部分多余的糖容易转化为脂肪贮存在身体里，还可能增肥。尤其是不要在晚餐后大量吃水果，因为晚间进食后合成脂肪积累在体内的可能性最大。但是，有些水果有促进消化的作用，如富含蛋白酶的菠萝和猕猴桃，富含有机酸的柠檬、山楂等，对于这类水果可在餐后一小时左右再吃。

第三，水果的食用量不要过多。

大多数人认为，水果富含纤维素，几乎不含脂肪和蛋白质，因而可以无节制地放心食用，其实这是一个误区。水果并非能量很低的食品，由于味道甜美很容易吃得过多，其中的糖就会转化为脂肪而堆积。例如每100克草莓大约有30卡热量，若你喜欢吃草莓且能一次吃下很多，摄入的热量是惊人的。又如吃半个中等大的西瓜（瓜瓤重约2公斤），便不知不觉之间摄入热量680卡，约相当于三碗米饭。所以吃水果减肥餐时要节制水果的食用量。

只要方法得当，水果减肥会有很大的效果。但是，不能以水果代替主食甚至正餐。因为水果毕竟营养成分不全，如果长期用水果代替正餐，也会影响健康。

问题十：吃什么蔬菜，水果，或者其他的可以减肥呢 吃什么蔬菜，水果都能减肥，关健是少吃肉及高能量，高营养食物，

　　● 香蕉

　　香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品。

　　● 苹果

　　苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其他水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。

　　● 木瓜

　　木瓜它有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积 聚。

　　● 西瓜

　　西瓜它是生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多余水分，而且本身的糖分也 ，多吃也不会致肥。

　　● 西柚

　　西柚大家早早便知西柚卡路里极低，多吃也不会肥，但原来它亦含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。

　　● 奇异果

　　奇异果除了维他命c是它的强项外，原来其纤维亦十分丰富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部积聚过多的脂肪。

　　● 番茄

　　吃新鲜的番茄可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。

减肥的时候吃很多的蔬果，是一种快速瘦身的方式，蔬果的营养价值一般比较高，富含膳食纤维可以促进消化，而且很多蔬果的热量并不高，减肥最怕热量高的食物了，蔬果能够满足减肥食物的要求，那么吃什么蔬果减肥最快？吃哪些水果减肥效果最好？

1、减肥的蔬果

1、番茄

番茄几乎全由水造，食之饱肚，卡路里又低（每200克含30卡路里），用来减肥比较合适。但番茄除了维他命C外就别无其他营养，所以最好的番茄减肥法是：早餐同午餐正常饮食并要注意营养，平均每餐摄入约600卡路里；晚餐就用番茄代替。这样轻轻松松就可以将每日的卡路里保持在1400左右。

2、苹果

这个比死更难受的减肥法被喻为节食法中最有效的，但能够成功的人少之又少。方法是三日内只食苹果，生食、烧烤、榨汁、煲汤悉随尊便，不限数量，如是者三日可减3至5公斤。注意：要注意隔7日才可食第2次，每次亦不能食超过3日，否则随时会营养不良，甚至厌食症。3日後要食粥或菜，等身体适应了至才可开始正常饮食。

3、香蕉

香蕉所含的膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动，便便不但变软了，排泄时也畅通无阻呢。营养师指出，如果什麽都不吃，只吃香蕉沾蜂蜜，热量远比正餐低，自然也就瘦下来。但是这样的急速减重，身体往往因为还没做好调适。若是长期的缺乏蛋白质、矿物质等身体所需的各类营养分，慢慢地你会察觉，精神变差了，抵抗力变弱了，身体发出危险的警报，值得小心警慎的。

4、葡萄柚

葡萄柚维他命C含量丰富，糖分又不算太高，如果以吃一颗葡萄柚来代替某一餐，热量当然低。假使其他餐的热量也控制得宜，一段时间下来自然会瘦下，只因为空腹可能受不了酸度，引发的肠胃疼痛。葡萄柚因体积较大，跟一些柳丁、草莓类小体积的水果比较来，热量可就不见得低，如果你大量吃，对健康也不是太好。

5、柠檬醋

一种柠檬醋，可以减肥养颜美容，而且最好还是连皮榨汁最营养。柠檬耐久易保存，含丰富的维他命C，能防止牙龈肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的机率，并有部份美白的效果，柠檬皮还有丰富的钙质。柠檬与醋同样具有减肥效果，这样看来，柠檬醋的确是能养颜美容，也是种健康食品，饭後小喝一杯让自己更具元气，也更美丽窕窈。但是柠檬与醋的酸度都很高，空腹喝太多会伤胃，要尝试不可不小心。

6、西瓜

西瓜能够利尿、帮助消化、消水肿。西瓜的水分含量，真不是普通水果所能比得上的，它94%以上都是水分，可以帮助排除体内多余的水分，使肾脏功能维持正常的运作，消除浮肿的现象。西瓜中的胺机酸，有利尿的功能，但并不是频尿，尿量增多，身体的毒素能够顺利被排出，新陈代谢自然就会好，对于喝酒所引起的晕眩疲劳感，它解醉的效果也蛮好的。

7、黄瓜

黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。

8、大白菜

大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。

9、茄子

茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病、抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。

10、柿子椒或尖椒

辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风，而且经常外出，接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力。

11、芹菜

芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素（也叫尼克酸）等成分。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。

2、减肥的茶

1、橘皮茶

材料：干橘皮六克，茶叶六克

做法：取同等分量的橘皮和茶叶放进杯子里，放入滚开水，加盖浸泡十到十五分钟，饭后饮用，每天两次，可以多次冲泡。

功效：橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材，适合肥胖者、高血压者、高脂血症者饮用。有健脾消积、减肥降脂的功效。

2、山楂荷叶茶

材料：生山楂10克，生米仁10克，陈皮5克，干荷叶15克

做法：将所有材料倒进杯子里，加入开水，盖上杯盖浸泡15到20分钟后饮用，可多次冲泡饮用。

功效：山楂消脂消食开胃，干荷叶消水肿利尿，还呢个消脂，山楂荷叶茶尤其适合肥胖，高血脂症人群饮用。

3、桂花茶

材料：桂花三克，茶叶五克

做法：将桂花和茶叶用滚水泡开，盖上盖子焖15到20分钟，可多次冲泡饮用。

效果：桂花茶味辛，性温，香味清新迷人，具有止咳化痰、养生润肺、减肥消积的功效，经常饮用能够止咳化痰，养声润肺、舒缓肠胃不适、除口腔异味、并可润肠通便，滋润皮肤，排除体内毒素，适合肥胖人群饮用。

4、山楂茶

材料：山楂500克，荷叶，薏仁各200克，甘草100克。

做法：将所有材料研磨成碎末，分成十包，每天饭后取一包用沸水冲泡，代茶饮。

功效：每天饭后喝山楂茶，能解除油腻，润肠通便，能有效解决因长期便秘引起的腹胀问题。

5、荷叶玫瑰茶

材料：荷叶三克，干玫瑰花三朵，炒决明子六克。

做法：将所有食材用开水冲泡后代茶饮用即可。

功效：荷叶有利水、消脂功效，和玫瑰一起泡茶喝能够加强脂肪代谢，使肠胃畅通，顺利将毒素排出体外，达到瘦身效果。