牛奶泡燕麦怎么做

主料：

奶粉（或纯牛奶） 四匙更（约40克~50克）、快熟燕麦 半碗左右

辅料：

糖 适量、水 3碗半

牛奶燕麦片的做法 ：

1、准备材料。奶粉（或纯牛奶），燕麦，糖；

2、深锅洗净，下三碗半水（因为开奶粉要半碗水，总共是四碗），然后下燕麦片；

3、准备半碗温水，把奶粉冲开。（纯牛奶的就省略此步骤）；

4、待水开后加入充好的奶粉（或纯牛奶），搅拌均匀；

5、放入适量的糖；

美味的牛奶燕麦片就做好了。

小贴士

1快熟燕麦不需要煮很长时间，水开了就行。

2倒入牛奶时要搅拌。

3煮的时候不要盖上盖就去做别的事儿，麦片比较容易沸腾，然后就漫出来了。

可是只喝纯牛奶又担心孩子们会吃不饱，所以很多家长都会给孩子们做牛奶燕麦粥喝。天冷的时候我家孩子就特别喜欢喝这种粥，每天早上我都会早起10分钟给孩子们煮上一锅牛奶燕窝粥。简单易操作，而且打开锅盖之后，浓浓的奶香味扑鼻而来。孩子天天喝都不嫌腻！

煮牛奶燕麦粥，直接用牛奶煮就错了，多做1步，香浓软绵更好喝！多数人在煮牛奶燕麦粥的时候，都会把牛奶倒入锅中加热之后，再把燕麦放入锅中一起煮，这样煮出来的燕麦粥经常会糊锅，出锅之后的汤粥有一种焦糊的味道，孩子们不愿意喝。

因为热牛奶的时候本来就特别容易糊锅，所以不能直接用牛奶去煮燕麦，正确的做法应该是这样的，首先我们要把燕麦放在碗中，冲洗一遍之后加入温水，浸泡两三分钟。把燕麦片稍微泡软之后倒入锅中，然后再添加少量的热水把燕麦片煮熟。

燕麦片煮出香味之后，再往锅中倒入纯牛奶，一边加牛奶，一边用勺子搅拌，知道搅拌成细腻光滑的乳白色汤汁，大火煮两三分钟之后调成小火，慢慢熬至汤汁浓稠。加入少量的白砂糖搅拌均匀就可以出锅了，这样熬出来的牛奶燕麦粥，香浓好喝。孩子一次能喝两碗！营养又健康。

牛奶燕麦片的做法很简单，将牛奶与燕麦片按照3:1的比例调和，然后放入微波炉中转2-3分钟就可以了。吃的时候用勺子搅拌一下，可以加一些糖来调味。

当然也可是煮制，锅中加水，后放入燕麦片煮，接着倒入脱脂牛奶稍微煮一下就可以了。煮的时间越长，营养流失得越多，所以看到煮的粘稠了就可以关火了。

虽然做法很简单，但是要做出好吃的牛奶燕麦片还真是不容易，原因主要有：

1、原材料的选择。燕麦片最好是选择生燕麦片或者快熟燕麦片，选择即食燕麦片热量高、营养少。牛奶最好是选择脱脂牛奶，更有利于减肥。

2、火候。无论是用微波炉还是用煮锅，火候都一定要到位，最好是慢火熬制，但是注意把控好时间。