一碗面条多少克呢？

一碗面条大约为200-800克左右。

小碗的面一般在500克左右，大碗面在800克左右，而饭店用的小碗大概为200到300克，但是通常一碗面条的净含量不会多于100克。

如果老板标出数量，那就是2两等于100克，一两等于50克。但是在大部分情况下，以上的数字是带汤水的重量的。

注意事项：

1、面条100克大约产生270千卡的热量。熟的面条100克产生的热量会稍低，因为煮熟的面条会浸入部分水分。也就是说，面条的热量多少，要看应用了多少面粉。

2、一般来讲，25克生面粉可产生90千卡左右的热量面条食用时通常会经过烹调，烹调过程中若用到油、酱等，产生的热量还会增加。面条制作过程中如果搭配部分粗粮，可增加膳食纤维的量，增加饱腹感，可能导致总摄入量下降，热量降低。

　很多想要减肥却又怕吃面条长胖的人，都会选择用清水煮面条，不敢加入什么配菜或者调料，担心会让面条的热量更高。但是清水煮面条也让他们怀疑它含有的热量，如果高的话，会让减肥效果大打折扣。那么，清水煮面条热量高吗

清水煮面条热量高吗

　清水煮挂面热量不高。

　挂面是由精致小麦粉加水制作而成的，干挂面的热量是每一百克353大卡，清水煮挂面由于煮的过程中面条吸收了水分，单位热量会低50%—60%，每一百克热量为110大卡左右，脂肪含量低每一百克为27g，相对于其它主食类来说热量并不是太高，且合理适量摄入碳水化合物可以为身体、大脑提高能量，有助于维持身体健康。

　肥胖是由于长期的饮食营养不均衡导致的，任何食物吃得太多超过所需要的热量，多余的热量就会转化成脂肪，在体内堆积起来，长期下来就可能会导致肥胖。 如果每天只吃清水面而不吃其它的食物，在热量摄入低于消耗的情况下是可以减肥的。但是这样减肥是不健康的，属于“节食减肥”，长期下来身体会自动启动保护机制，降低身体的新陈代谢，就算瘦下来了，后期稍微多吃一点都会更容易发胖。

　干面条的热量大约为每100克353大卡，蛋白质含量较高每100克114克，面条在煮的过程中会吸收大量的水分，煮熟后由于水分的占比，所以单位热量会大大降低，每100克的清水煮面条的热量大约为110大卡，蛋白质27g。

低热量食物

　1 芹菜

　热量：12 大卡(100克可食部分)

　芹菜含有丰富的钾、粗纤维、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分。芹菜能帮人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统还有食欲都有影响，假如人体缺乏维生素B2就容易造成疲劳乏力还有口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。

　2 黄瓜

　热量：15 大卡(100克可食部分)

　黄瓜含有维生素C、维生素B族还有许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，要保留生吃。不过因为要预防农药残留对人体的伤害，黄瓜要先在盐水里泡15到20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时别掐头去根，要保持黄瓜的完整，防止营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜要现做现吃，别做好后长时间放置，这样也会加速维生素损失。

　挑选低热量食物的时候，一定要会估计它到底有多少的卡路里热量，比如在挑选低糖食物的时候，要留心一下其中有多少淀粉、油脂;挑选低脂食物时，要留心一下其中有多少淀粉，多少糖。淀粉、糖、油脂任意一种都有可能为食品带来很高的热量。最好在同类食品中选择总热量最低而蛋白质最高的品种。因为仅仅“低脂”或“低糖”未必就是低热量。

面条在北方很受欢迎，几乎天天都要吃面条，在南方可能吃面条的频率没有那么频繁，但是湖北人例外，每天早上都要吃热干面，所以据研究表明，最容易发胖的早餐就是热干面。那么大家知道面条的热量吗？一起来了解一下吧。

100克的熟面条，热量在110大卡左右，100克的生面条，热量大约在348大卡左右，100克的生米热量在347大卡左右。这样看来，面条和米饭的热量差不多。很多人减肥不吃米饭吃面条其实是错误的。

吃面条的优点：

1、养胃：吃碗温热的面条最有利于营养吸收。

2、增强免疫力：口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3、改善贫血：促进人体气血运行。

4、易于消化吸收：经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生。

如果你想减肥的话，吃带劲道鲜面条，越发劲道的鲜面条在其中的蛋白质含量就越大，因而，减肥瘦身期内的你需要瘦下去得话最好是多挑选这些较为劲道的鲜面条，防止摄取过多的碳水化合物化合物，这样才能达到减肥的效果。

　面条的制作方法有很多，我国南北方人民都比较喜欢吃面条，很多人比较喜欢吃干拌面，而有一些人比较喜欢吃汤面，在早上起来的时候也可以吃一些清汤面，那么100g大米和100g面条的热量哪个高？

100g大米和100g面条的热量

　面条的热量更高。 在每100克面条所含热量137大卡,而在每100克米饭所含热量116大卡。 米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。

　大米是提供B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。

　谷维素

　大米中特有的成分谷维素，被称为“美容素”，是植物行的黑色素抑制剂，性质温和，无副作用，能减低黑色素细胞活性，抑制黑色素的形成、运转和扩散，缓解色素沉着，淡化蝴蝶斑，静肤色。同时，还能降低毛细血管脆性，提高肌肤末梢血管循环机能作用，进而防止肌肤被裂和改善肌肤色泽，使肌肤绽放自然润白亮泽。

　稻糠甾醇

　对肌肤具有很高的渗透性，能维持细胞的柔软和湿润，有效保持肌肤表面水分，由于本身含有充足的水分，因此能在短时间里让角质水分充盈，使弹力纤维及胶原蛋白处在充满水分的环境中，肌肤也就更滋润更具弹性了。稻糠甾醇还能促进肌肤新陈代谢、抑制肌肤发炎，可防日晒红斑、肌肤老化。

　淀粉

　大米约含百分之七十淀粉，含纤维素和半纤维素以及可溶性糖。籼米、粳米中含支链淀粉较多，易溶于水，可被淀粉酶完全水解，转化为麦芽糖;而糯米含支链淀粉较少，因此只有百分之五十四能够被淀粉酶水解，所以不容易被人体消化吸收。

　蛋白质

　稻米中的蛋白质生物价与大豆相当，赖氨酸、苏氨酸等在稻米中含量丰富，且各种氨基酸的比值接近人体的需要。

　维生素和无机盐

　稻米中还含有丰富的维生素B1和无机盐，如钙、磷、铁等,其中粳米比糯米磷含量高，钙含量低。值得指出的是糙米由于含较高的膳食纤维、B族维生素和维生素E，不仅有预防脚气病的食疗效果，对维持人体血糖平衡也有重要作用。

　食物纤维

　其所含的水溶性食物纤维，可以将肠内的胆酸汁排出体外，预防动脉硬化等心血管疾病。

大米的功效与作用

　1、补中益气、健脾养胃

　从中医的角度看，大米之所以有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，是因为其性甘味平，人们多食能令人“强身养颜”。

　2、婴儿辅助饮食

　有益于婴儿的发育和健康，大米熬成米粥饮用，不仅能补中益气，还能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。所以一般人们喜欢把它拿来做婴儿辅助饮食，用米汤充奶粉，奶粉中的酪蛋白便变成疏松而又柔软的小凝块。

　3、护肤养颜

　大米之所以可为我们的肌肤补充所缺失水分，达到补水保湿美颜的效果，是因为其富含大量的营养成分，如:维生素、谷维素、蛋白质、花青素等。

　4、止咳，防便秘

　“晨起食粥”以生津液，这是古代养生家所倡导的。因此，早晚用大米煮粥服用，不仅能使皮肤干燥的人在一定程度上缓解，还能使咳嗽、便秘患者得到一定程度的缓解。

　人们日常吃大米是把其做成米饭来食用的。大米一般有两种方式，其一用火煮米是讲究煮到水沸腾了大米属于有些快熟了的状态下把多余的米水倒掉之后再用小伙慢煮至完全熟。

　其二，用电饭煲煮，首先第一步用电饭煲把大米淘洗两次之后倒掉，其次按其米量向电饭煲中倒进煮米的水。最后按下煮饭开关即可，这样生米就可煮成熟饭食用。

　大米还可以熬成米粥饮用，用现磨鲜米煮粥以养生延年，同时还可以为体弱患者作为主食饮用，增强体质，快速恢复健康。

      每100克荞面中含有330大卡左右的热量，荞麦面条的热量不比普通面条和米饭低，是一种热量偏高的食物。约占成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。

100克荞麦面条的热量

      每100g荞麦面含159卡里路热量。100克荞麦面的热量约等于07碗米饭、4把通菜、17个苹果、消耗159大卡热量大概需要跑步19分钟、跳绳15分钟、健美操34分钟左右。