小孩子吃什么菜比较好有营养

1、紫米

紫米富含锌、铁、钙、花青素、叶酸、膳食纤维、蛋白质、维生素B1等营养元素。锌、钙是儿童成长必需元素。

2、土豆

土豆的营养成分非常丰富，100克土豆的蛋白质含量约在2-25 克，而且土豆含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还可以促进脂类代谢。此外，土豆有人体必需的8种氨基酸和多种维生素，其中维生素C 的含量比较多。　 3、茄子

茄子的紫皮中含有丰富的维生素E 和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。而且茄子中含有龙葵素，对癌症有一定的抑制作用。

4、南瓜

南瓜营养丰富全面，果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需要的17 种氨基酸。而且其胡萝卜素含量为西瓜的8-20 倍，是维生素A 的优质来源。

5、扁豆

扁豆被称为“蔬菜中的肉类”。豆角中含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素B 和维生素C。

6、花椰菜

花椰菜有白色和绿色两种，这两种的营养价值基本相同，绿色花椰菜比白色花椰菜的胡萝卜素含量要高一些。花椰菜还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。同时，其钙含量还可与牛奶相媲美。

7、西红柿

西红柿含有多种胡萝卜素，而番茄红素约占80%-90%。此外，西红柿还含有丰富的维生素C 和维生素E，能够提高孩子的免疫力。

8、生菜

生菜中含有大量的水分，而且还含有维生素B1、B2、B6 和维生素C、维生素E 等，能为人体提供大量所需维生素。

9、胡萝卜

胡萝卜营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素( 每100克中平均含有135 克)。正常人平时所需要的维生素A 有70% 是由胡萝卜素转变而来的。而维生素A 对提高免疫功能，促进小儿生长发育，参与视网膜中感光物质的形成方面，具有重要的作用。

宝宝处于不断生长发育的阶段，对营养素的需要量较大，但其消化功能尚未完全成熟，易发生各种营养紊乱，科学地选择宝宝的食物十分重要。适合宝宝吃的“十佳”食物，我们一起来看一下。

01

最好的主食：全麦食品



全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分。在西方的国家里，全麦面粉被称作最棒的主食原料，很多家庭把烤全麦面包作为宝宝的主食，如果在上面抹一些宝宝专用的奶酪，营养就更丰富了。虽然各国的饮食习惯不同，但营养是无国界的。我们可以把粗粮和面粉混合制作主食(比如发糕)，同样能给宝宝带来丰富的营养。



给挑剔的宝宝：用巧克力酱和全麦面包做一个可爱的三明治，再摆一个有创意的甲壳虫造型，当他的兴趣被可爱的造型吸引时，就不会在意面包怎么不是白色的了。

02

最好的水果：猕猴桃

猕猴桃被称为营养的金矿，它含有丰富的维生素c，据分析，每百克猕猴桃果肉的维生素c含量是100~420毫克，堪称水果中的“vc之王”，此外，它还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用。但要注意，猕猴桃中间带籽的部分尽量不要给宝宝多吃，因为这部分不容易被消化。



给挑剔的宝宝：如果宝宝不喜欢吃生的猕猴桃，还可以把它做成果汁，或者猕猴桃酱，效果一样好。

03

最好的蔬菜：菠菜

菠菜为宝宝提供的主要营养成分是维生素a和叶酸，另外还有一些维生素c和铁。因为它没有杂味，宝宝通常都很喜欢吃。而且菠菜的用处很多，你可以把它作为盘边的装饰，也可以在它上面放一些番茄酱，还可以用它代替生菜放在宝宝的三明治里。但是要记住，不能把它和豆腐一起吃，否则会影响钙的吸收。



给挑剔的宝宝：让宝宝吃蔬菜一直是妈妈比较头疼的事，如果你多花点心思，做一道有创意的蔬菜饭，比如一个菠菜寿司、菠菜拌饭，宝宝决不会想到这个既有趣又好吃的东西原来是菠菜做成的。

04

最好的早餐：谷物

即使从超市买来的宝宝谷物早餐，也同样非常健康。它里面含有多种维生素和矿物质。但是，在购买时要选择宝宝专用的，含盐低的。自己家制作的小米粥、玉米粥也很有营养。需要注意的是，需要把谷物早餐配合牛奶一起吃时，牛奶的选择很重要，2岁以内的宝宝最好不要用脱脂牛奶，1岁以内的宝宝最好用母乳或配方奶。



给挑剔的宝宝：早餐对宝宝很重要。做一顿有趣的早餐宝宝肯定会喜欢，一个香蕉小人(含有丰富的钾)，一杯牛奶(含丰富的钙)再把谷物早餐撒在上面，摆成一个有趣的造型。

05

最好的快餐：披萨

和其他的快餐食品相比，披萨里混合了蛋白质(干酪)、糖分和蔬菜(西红柿丁)等多种营养，更适合宝宝食用，而且做起来很简单，只要在烤箱里烤几分钟就可以了。



给挑剔的宝宝：有哪个宝宝不喜欢披萨吗你遇到的大多数情况是，宝宝会不断要求你再给他一份。需要注意的是做披萨或是买披萨时，要尽量选择蔬菜比较多的。

06

最好的坚果：杏仁

杏仁有很多让人意想不到的营养效果：它不仅可以预防心脏疾病，而且含有维生素e和其他的微量元素，比如铁、钙和镁等对宝宝的健康都非常有益。另外，未加工过的生杏仁是一种低脂食物，宝宝吃了，可以预防高血压。但是要记住，3岁以下的宝宝最好不要给他整个的杏仁，否则容易卡住宝宝的气管。杏仁还有很多吃法，比如把它和蔬菜、奶酪一起做个披萨，或者直接给宝宝准备一些杏仁干碎块。



给挑剔的宝宝：把杏仁、花生、腰果弄碎，和酸奶混合在一起，做一杯令宝宝喜欢的坚果酸奶吧。

07

最好的肉类：瘦牛肉

瘦牛肉里含有的丰富的铁和蛋白质，能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。很多医生都建议在10月以上的宝宝的辅食里加一些瘦牛肉，牛肉的吃法很多，可以给宝宝做成牛肉汉堡包，牛肉小包子，牛肉酱细面条等。



给挑剔的宝宝：如果宝宝不喜欢牛肉的味道，可以把牛肉做成肉馅和切碎的青豆混合，用可食用的薄纸包上(可以在超市买到)，放在烤箱里烤一个纸包牛肉，沾着番茄酱吃，牛肉的膻味就一点也没有。

08

最好的甜点：酸奶

酸奶是钙的主要来源之一，而且它的热量很低，很适合宝宝。如果你自己制作酸奶，最好用配方奶做原料，这样不仅营养丰富，宝宝也比较容易消化。吃酸奶的时候给宝宝在里面加一小勺自己做的果酱，味道会更好。



给挑剔的宝宝：如果宝宝觉得酸奶太乏味，不妨给他做个酸奶果冻，切成长宽高一厘米左右的小块，再点上一点草莓酱。

09

最好的果汁：橙汁

橙汁含有丰富的维生素和叶酸，而且孩子们都很喜欢它酸酸甜甜的味道。但是，橙汁不能和牛奶或其他含钙量比较高的果汁混合，这样很容易形成沉淀，宝宝不容易消化。而且每天宝宝喝橙汁的量要有一定的限度，大约30~50毫升比较合适，过多的橙汁会增加宝宝摄入的热量。



给挑剔的宝宝：给宝宝来一杯果汁“鸡尾酒”，橙汁里加一些矿泉水和一个红樱桃，再插上一个颜色鲜艳的吸管。

10

最好的沙拉原料：西红柿

无论从外观还是味道，西红柿都是大多数宝宝的挚爱。西红柿的主要成分是番茄红素，它是一种有助于预防癌症和心脏病的天然抗氧化剂。另外，西红柿中还含有丰富的维生素c和大量的纤维素，这些成分能够帮助宝宝预防感冒，防止便秘。如果宝宝不喜欢吃单调的西红柿，可以把它切成小丁或薄片，伴上沙拉酱做成美味的沙拉，宝宝就会爱吃了。或者直接压成番茄汁，鲜艳的颜色再配上一个可爱的杯子，连大人都会被它吸引的。另外，不要以为生的西红柿更有营养，其实煮熟的西红柿中的番茄红素更容易被吸收。



给挑剔的宝宝：有一种像樱桃一样大的小西红柿，可以给你那个爱挑食的宝宝准备一些(为了防止小西红柿造成窒息，只能给会咀嚼的大宝宝食用)。再介绍一个创意食谱：把小西红柿摆成可爱的毛毛虫造型，相信孩子就不会拒绝了。

妈妈们经常担心孩子营养健康问题，宝宝挑食、抵抗力不好、身高不够都和微量元素的缺失有一定会的关系，那么宝宝吃什么可以补充营养呢，我们来看看吧。

益生菌粉剂

对于婴幼儿来说，消化道问题很常见，几乎所有家长都经历过宝宝频繁拉肚子或者几天不大便造成的惊吓，这是因为人体肠道内的益生菌最初是由外界获得的，宝宝在妈妈子宫内时，肠道内是没有细菌的，出生之后，宝宝接触了外界的环境，肠道内才开始出现菌群。相比成年人，婴幼儿肠道内的菌群比较单一，益生菌的数量也比较少，所以宝宝肠道更容易出现问题，腹泻、便秘、消化不良等状况会很常见。所以，给宝宝适当补充益生菌是非常有必要的，国内比较火的有这款益生菌——妈咪爱Ofmom幼儿活性益生菌粉剂，里面不止有两种益生菌，还有很多微量元素和营养成分，像维生素C、维生素B1、维生素B2Q、乳酸钙等等，宝宝拉肚子肯定会导致体内的营养成分丢失，妈咪爱能及时地进行一定的补充，并且还含有锌。拉肚子的时候补锌

是非常有必要的，有助于保持电解质，平衡和保留体内水分。

钙

宝宝的骨骼和生长发育都离不开钙，身体缺钙就会导致宝宝生长缓慢、身材矮小、发育迟缓。补剂建议：0-6个月的孩子，每天钙的摄入量为300mg左右。6-12个月的孩子，每天钙的摄入量为400mg左右。一岁以上的孩子，每天钙的摄入量为500mg左右。国内比较火的有——童年故事海藻牡蛎饮料Ca钙滴剂，海藻牡蛎钙饮料，顾名思义，植物钙，天然海藻钙，吸收率可达96％。易吸收、不便秘。

滴管提取，有nsf权威认证，水果口味，便于宝宝服用。

维生素D

维生素D可以促进人体对钙的吸收，有效地使人体的钙、磷元素达到饱和状态，是宝宝生长发育的重要营养，缺乏VD 会导致钙不吸收，影响宝宝生长发育。且维生素D通过食物无法满足日常所需，需通过补剂补充才能满足日常所需，补剂建议：一般在宝宝出生一周后就可以开始补充。1岁以下4001U/天，1岁以上6OOIU/天。早产儿、低出生体重儿或双胞胎，3个月内每天需要补充8001U，3个月以后每天补充400IU。

铁Fe

铁从宝宝4个月开始可以补充，优先为食补，辅食可以添加强化铁米粉，每周吃1-2次动物肝脏，搭配摄入VC含量高的食物，可以促进铁吸收。国内比较火的有万哺乐强化铁，这款铁剂是甘氧酸螯合铁，易吸收不伤脾胃，不黑牙不黑便，小月龄建议用滴剂，大月龄建议用粉剂，平时可以滴在奶里一起喝。

DHA

在宝宝6个月后按需补充，藻油DHA纯度高，无重金属残留隐患，更没有无鱼腥味，宝宝接受度会偏高。国内比较火的有 inne 全脑DHA，这款DHA采用深海海藻，成分纯净，里面添加了补充脑灰质的DHA基础上额外添加了专补脑白质的NA神经酸。里面是无糖、无防腐剂。

为了孩子的智力、记忆力、视力全面发展，让宝宝大脑更灵活健康，我们当父母的一定要及时给孩子补充营养，希望每一位宝宝都可以健康成长噢！