补血的食物有哪些吃什么可以补气补血

贫血是常见的疾病，而且贫血还很容易早衰的，而且贫血严重的话还会引起其他疾病，所以在生活中有好多补血的食物如：动物肝脏就是最理想的补血食品之一，还有菠菜、桂圆、紫葡萄、红米、南瓜、莲藕、红枣等这些食物里都含有很高的营养成分，都是补血的佳品。

贫血是一种非常常见的疾病，特别是在消化不良和消化不良的老年人中。当严重贫血时，很容易早期出现皱纹，早白，早绝经和早衰。所以为了预防这些疾病，在平时就要多吃一些补血的食物，下面一起了解补血的食物都有哪些呢？

　　

动物肝脏富含铁质，是最理想的补血食品之一。可以卤制、爆炒、煮汤和绿色蔬菜搭配。年轻人要多吃而且要吃得频繁一些，老年人可以少吃而且不用吃得太频繁。菠菜物美价廉，富含铁质，菠菜的造血功能与其丰富的胡萝卜素和维生素有关。这些营养成分很容易被人体吸收。对贫血有一定的治疗作用，建议平时要多摄入一些

　　

桂圆含有非常丰富的铁质。此外，还含有大量丰富的维生素和葡萄糖，对健忘，心悸，神经衰弱和失眠有良好的治疗效果，是补血的营养佳品。紫葡萄是很好的滋补品。

葡萄干后，铁含量很高。而葡萄在生产过程中，而且最大限度的保留了葡萄皮，葡萄皮的营养成分远远高于果肉，同时也保持葡萄干中一些营养成分稳定，如铁，锌，锰，蛋白质，抗氧化剂等等，补血功能不错。

　　

鲜莲藕止血补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散血，熟食可以强化胃，养血。女性多吃莲藕对女性有好处，但在月经期间和寒冷性痛经期间，不宜食用莲藕。糖尿病患者不宜吃莲藕或莲藕淀粉。

红米中含有丰富的蛋白质，因此可以补充大量消耗的体力，将身体维持在一个正常的体温上，做一个“热血的女人”。其中红米还富含铁质，故有补血及预防贫血的功效。南瓜中含有体内必须的氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，钴可以帮助血液中的红血球正常运作、锌会直接影响到红血球功能、铁质是制造血红蛋白的基本微量元素之一。

　　

红枣是女性朋友补血的好帮手。有时候我们在来月经的时候，就会吃一些大枣来补血，因为大枣的营养是很丰富的。如果你头低血压或者是头晕的症状，也可以多吃点红枣，因为红枣是可以帮助我们补血的。平时可以放点红枣在包里，有点饿的时候就可以拿出来吃点啦！

一、桑葚干

桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁425毫克，是水果中的补血果。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容。

二、葡萄

葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品；怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通。如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也行哦。

三、甘蔗

冬季水果中，相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。不过，从中医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。

四、南瓜

被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作；锌则会直接影响成熟红血球的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。

五、黑枣与蜜枣干

干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，每100克含铁量在37—39毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重要因子。但干枣含有丰富的膳食纤维，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲汤、煮粥食用。

六、大豆食品

大豆食品自古以来就我国民间最常见的一种食物，我国中医指出，在平时生活中多吃些大豆食品非常有利于人体健康。有研究发现，多吃些黑豆、黄豆等豆类食物可帮助我们有效的促进头发的生长，经常食用还可以起到很好的生血功效。这是由于在大豆食品中含有大量丰富的铁，铁能够促进血红细胞的生成，从而起到生血的功效。

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1多吃猪肝补血

猪肝是猪体内最大的解毒器官，各种有毒代谢产物与饲料中的某些有毒物质，都会留在猪肝内，并经它解毒后进入肾脏，再通过小便排出体外。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的，猪肝有营养也有大量毒素，补血效果微弱，不宜多吃。

2吃大量含铁元素的食物

不少人进补的时候讲究多多益善，认为吃含铁元素的食物越多效果也好。但实际上补铁应该循序而补，遵循“小量、长期”的原则，一旦一次过量的摄入铁，就会造成铁中毒，轻微者会头晕恶心、腹泻休克，严重者甚至会昏迷死亡。

3多吃红枣补血

红枣历来被认为是补血圣品，但虽然新鲜大枣含铁元素多，但大枣中的铁吸收率极低，不能被人体很好地利用。即便红枣富含能帮助铁元素吸收的维生素C，由于红枣常常不多吃，效果也十分有限。

4只吃菠菜补血

虽然菠菜是蔬果中少有的含铁量较高的蔬菜，但还是比不上肉类。肉是铁的更好来源。牛肉、鸡肉内含有的铁元素可以吸收15%—35%，但菠菜中的铁元素只能吸收2%-20%。因此吃肉才是首选。

5补血只看重铁元素

缺铁性贫血是最常见的贫血种类，但但是仅仅靠铁剂，停药后就很容易就会复发。如果想要彻底摆脱贫血，就要从生活饮食习惯开始，避免挑食厌食，通过均衡饮食可以从根源上预防贫血复发。

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补气血的食物有哪些

　补气血的食物有哪些，气血旺的人身体健康，抵抗能力强，也不容易生病，气血虚往往精神气不足，易疲劳，睡眠质量也不好，容易多梦失眠，气血可以通过食物来补，下面请看我整理的补气血的食物有哪些的介绍

补气血的食物有哪些1

　 1、红豆

　红豆的营养价值很高，里面有丰富的营养元素，女性多吃一些红豆可以帮助身体排毒养颜，并且因为红豆里面的铁质含量相当丰富，具有很好的补血功能。

　 2、莲藕

　莲藕里面有大量的淀粉与其他的营养元素，其中有不少营养元素是人体需要的，对人体有好处，可以补气益血，增强免疫力，并且莲藕里面的营养非常容易消化。

　 3、菠菜

　菠菜是一种非常常见的食物，菠菜补血可以说大部分人都知道，菠菜里面有大量的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。

　 4、桑葚干

　桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁425毫克，是水果中的补血果。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容。

　 5、牛奶

　有书籍记载：牛奶最宜人，平补血脉、益心、长肌肉、令人身体健康、面目光悦、志不急，故为子者常须供之，以为常食。因此女性朋友可以通过多喝牛奶来达到补气血、滋养的功效。

　 6、红枣

　红枣是补血的人首选的食物，它含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。

　 7、龙眼肉

　龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

　 8、南瓜

　南瓜是公认的补血佳品，富含植物性蛋白质、胡萝卜素、维生素及必需氨基酸、钙、锌、铁，钴、磷。钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可帮助红血球正常运作;锌会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，全都是补血的优良营养素。

　 9、黑豆

　中国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血，尤其是对于极其容易贫血的女性更加有利。这是由于在大豆食品中含有大量丰富的铁，铁能够促进血红细胞的生成，从而起到生血的功效。而大豆的食用方法有很多，比如像豆浆、炖猪蹄、熬粥等，这些食用方法都不会影响到豆类食物的补血功效。

补气血的食物有哪些2

　1、红枣：红枣具有滋阴补阳、补血的功效，是补气血最好的食物之一。而且红枣含有较高的维生素。有着“天然维生素丸”的美称。红枣可以干吃，或者熬汤的时候放上几颗，味道极佳，男女老少都爱吃。

　2、阿胶：众所周知，阿胶是女性朋友的补气血最佳小贴心。阿胶具有补血滋阴，润燥，止血的功能。女性朋友长期服用阿胶，还可滋润皮肤，使肌肤光洁滑润并具弹性。阿胶的`确是补气血的好药材，但是阿胶的服用也是有限制的，适合血亏或者气血两虚的人，体质平和的人也可以吃，但是体内有实邪的人是绝对不能服用的。

　3、枸杞：枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞可以用热水泡着喝，也可以在煲汤的时候加几粒枸杞，枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命，为女性朋友补气血。

　4、猪肝：猪肝中含有丰富的铁元素，是造血的原料。猪肝性温，能够入肝经，有着养肝明目、补血健脾的功效。很适合女性朋友食用补气血。对于头晕、贫血、目眩等症状，也有很好的功效。

　5、桂圆：桂圆是温补食物，能够丰胸、益心脾、补血气、安眠等，女性朋友可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益，补气血。

　6、胡萝卜：胡萝卜含有很高的B族维生素、维生素C，具有一定的补气血的作用。另外又含有一种特别的营养素——胡萝卜素，胡萝卜素对补血极为有益，用胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。

　7、菠菜：菠菜味甘，性凉，利五脏，解酒毒，能润燥滑肠，养血止血，清热除烦，生津止渴，养肝明目。菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，因此具有补气血的功效。

　8、黑木耳：黑木耳的营养价值很高，黑木耳的含铁量是各种荤菜素食之中最高的，100g的黑木耳中，就有含铁185毫克。黑木耳可以养血驻颜，能够令肌肤红润，容光焕发，还能够有效的治疗缺铁性贫血，因此能够很好的补气血。

以下是10种补气血的食物，女性可以适量多吃：

黑芝麻：具有补益精血、润燥滑肠的功效，能够辅助治疗气血不足引起的虚发早白、头晕眼花等病症。

红枣：具有补中益气、养血安神等功效，还有扩张血管、消除疲劳等作用。

猪肝：富含铁、维生素A等营养物质，可以调节和改善贫血病人的造血系统，有补气养血、补肝明目等作用。

藕：富含铁、维生素C等营养成分，主要有收缩血管、止血、促进新陈代谢等作用和补气养血、养神益气等功效。

胡萝卜：含有的檞皮素可以增加冠状动脉血流量，促进肾上腺素合成，具有补气养血、降压消炎等功效。

龙眼：主要有钙、铁、膳食纤维等营养元素，可以促进血红蛋白再生，从而起到补气、养血、安神等作用。

黑豆：富含维生素、蛋黄素及黑色素等物质，可以提高机体对铁元素的吸收能力，从而改善机体造血功能，起到补气养血的作用。

牛肉：富含蛋白质、氨基酸、铁、维生素B6等营养物质，有增强肌肉和骨骼的作用。

阿胶：属于一种滋补性的食物，具有补血、滋阴、润肺以及止血的功效，能够辅助治疗血虚症。

大枣：具有补中益气、养血安神的功效，对身体健康有一定好处。

需要注意的是，虽然这些食物具有补气血的功效，但也不宜过量食用，同时也要注意均衡饮食，适量增加其他食物的摄入，以保证身体各项营养需求的平衡。

人们再去看中医时，有时会听到气血不足这个词，而气血是中医的基础属于，它在人体活动中占据重要地位，并且两者相辅相成，而遇到气血不足的问题时，补气血最好的食物有哪些呢，吃什么补气养血最快，本文就为大家盘点并简单介绍补气血的十种食物。

1红肉

提到红肉，红肉包含的范围较大，像人们较为常见的猪肉、牛肉、羊肉都属于红肉的范畴，是因其中含有丰富的肌红蛋白而得名，其中含有的丰富铁元素使得人体可以更好吸收其中的营养成分，是相对较为理想的补血食物，但食用过多也会导致肥胖。

2猪肝

猪肝是猪的一个器官，大家在饭店中常见的爆炒猪肝、小炒猪肝等菜品都是利用这个器官制成，而这个吃起来鲜香脆嫩的菜品，还是最为理想的营养保健、补肝养血的佳品，在《千金·食治》、《随息居饮食谱》等古籍中均有记载。

3黄芪

黄芪是一种可入药，也可用于煲汤制作卤味的一种植物，曾先后出现在《神农百草经》、《药性歌诀》、《名医别录》、《本草纲目》等中药典籍中，因其中含有的胆碱、豆香素、核黄素等营养物质，使得它具有益气补虚、补中益气的功效。

4阿胶

大家平时购买阿胶的时候，通常都会想到同仁堂、东阿阿胶等品牌，并且很多人都会直接购买熬制好的阿胶糕，而阿胶这个利用驴皮制成的胶块在中医方面却实是有着补血滋阴、润肺止血的功效，只是购买阿胶的时候一定要睁大眼睛选好。

5桂圆

桂圆又被人们成为龙眼，平常在市面上较为常见的食材当属干制的龙眼，有时还会买到新鲜的，不管是哪种，这个十大补血水果之一都含有丰富的维生素和磷质，虽然吃多了会上火，但只要食用恰当，就会有补益心脾、养血安神的食疗功效。

6红枣

红枣这个常常可以在超市干货区见到的十大补血食物排名之一相信大家并不陌生，不管是制成蜜枣，还是用于炖汤，或者直接吃枣干都十分可口，并且其中的维生素含量相对较高，因此又被人们称之为天然维生素丸，而红枣入药后还有着益血滋补、养胃健脾的功效，阿胶糕中就常常会加入红枣这个食材。

7川穹

川穹是一种主要产自四川、贵州、广西、云南等地的植物，中医方面常会将其入药，并且认为其有着活血祛瘀、行气祛风的功效，除了将其入药，还可制成药膳，对月经不调、风寒湿痹、肢体麻木等症有着一定的食疗功效。

8当归

当归是一种相对较为常见的中药材，在炖肉做卤味时，很多人家也会习惯性的放几片一同炖煮，而产自国内的当归当属甘肃岷县质量最好，而这味药材根据各类古籍中的记载显示，有着补血活血、调经止痛、润燥滑肠的功效。

9葡萄

葡萄这个吃起来甜软可口的水果，受到大家的广泛喜爱，而这个世界著名水果还具有酿酒、制成果干等经济效用，而这个水果其中含有丰富的葡萄糖，并且各种矿物质也十分丰富，每日使用适量的新鲜葡萄，有利于清洗血液，并且在中医方面有着补气血、益肝肾的食疗功效。

10乌鸡

乌鸡是因骨肉全乌而得名的鸡种，其中含有的氨基酸相比起普通的家养鸡要高出不少，且其中还含有丰富的微量元素、常量元素、维生素c和类胡萝卜素，这也使得这个食物经过烹煮有一定的食疗功效，尤其是对于气血亏损、损虚性疾病有着一定的补益作用。