米酒鸡蛋的做法介绍

1、取米酒适量备用；

2、将鸡蛋4个打入碗中；

3、加入少量淀粉，可以避免煮鸡蛋时有过多的泡沫；

4、将米酒倒入锅中，煮开；

5、将鸡蛋倒入锅中；

6、多煮一会，直到鸡蛋煮熟；

7、起锅啦！美味香甜的米酒鸡蛋就做好了。

醪糟蛋汤

食材配方繁体

主料：

醪糟

250g

鸡蛋

2个

辅料：

绵白糖

适量

水

适量

做法 共6个步骤我要吐槽

1鸡蛋2个准备好

2鸡蛋打成蛋液备用

3盒装的醪糟倒在锅内，并加入适量水，坐在火上煮开

4开锅后加入适量白糖

5淋上蛋液，并不断搅动，鸡蛋凝固后即可关火

6好了

醪糟鸡蛋(月子，丰胸)

主料：鸡蛋两个、醪糟适量

配料：枸杞十粒、白糖少许

醪糟鸡蛋的做法极其简单，也非常方便快捷，煮的时候鸡蛋要下火下锅煮，加一些枸杞营养更加丰富，醪糟鸡蛋也是我们老家坐月子必吃的食物，能促进子宫收缩，帮助驱余血，今天就把这款好吃的醪糟鸡蛋制作方法分享给大家。

醪糟鸡蛋的做法：

1、提前准备好原材料：醪糟和土鸡蛋，还有少话枸杞。

2、锅里加入适量水烧开。

3、然后改成小火，轻轻打入鸡蛋。

4、在加入枸杞。

5、等鸡蛋蛋黄凝固加入醪糟在小煮一会。

6、起锅时加入少许白糖(也可不加，醪糟本身就很甜)

7、出锅，盛入碗中即可享用了。

成品图：

醪糟鸡蛋制作技巧：

1、鸡蛋稍微定型后，要晃动锅，以免沾底;

2、白糖一定要少加或者不加，因为醪糟本身比较甜，加多了不仅太腻也不利于健康。

3、鸡蛋下锅千不能大炎煮，这样会煮散，汤汁不够清澈。

醪糟鸡蛋食用方法：

1、月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。

2、其实想要丰胸的话，我们除了要做一些运动以外，饮食也是一个不错的方法。

酒酿鸡蛋对于女性朋友来说，有很好的丰胸作用，另外，胶质类的食物对于丰胸效果也是很好的，胶质类比较丰富的食物可以让我们的乳房脂肪颗粒变大，是我们的乳房变大的重要营养来源之一。

醪糟鸡蛋的功效：

1、醪糟鸡蛋也叫做“月子米酒水”中含有多种酵素，可以将食物中热补的功能引爆出来，虽然产后须热补，但此热补并非太过刺激的热补，而是温和的热补，与直接以米酒来炖补的热补是不同的。

2、 古代传统医学认为，产妇在生孩子时气血大耗，阳液劳损，喝一些这样的滋养品可以补血行气，促进血脉流通，调养周身气血，避免产后身体气血两虚，出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适;同时，现代医学也证实，产后喝米酒可以帮助产妇避风寒，既可预防产后关节疼痛等诸多疾患，又能够通经活血，温补脾胃，可促进乳汁分泌。 酒酿蛋对丰胸有效果的，酒酿蛋有丰胸的作用主要是甜酒酿含有醣化酵素，是天然的荷尔蒙，而营养完全的蛋也是热量源。

3、醪糟鸡蛋使我们老家坐月子必吃的食物，因为醪糟鸡蛋既能增加营养，又能促进子宫收缩，帮助驱余血。醪糟鸡蛋还有温胃健脾祛风散寒滋阴、养颜又丰胸，还有美容活血的功效，滋阴补肾的功效，所以平常吃醪糟鸡蛋也大有好处，尤其是对于女性非常有保健功效。

米酒冲蛋

菜系及功效：家常菜谱

口味：甜味工艺：烧

酒酿冲蛋的制作材料：

主料：鸡蛋100克

调料：江米酒100克,白砂糖50克,糖桂花5克

教您酒酿冲蛋怎么做，如何做酒酿冲蛋才好吃

1 将鸡蛋磕入碗内，搅打成蛋液；

2 将酒酿（江米酒）划成小块；

3 炒锅洗净，放入清水适量，烧沸；

4 放入酒酿略煮，再沸时，起锅，迅速倒入蛋液碗内；

5 待蛋花漂起时，放入白糖、糖桂花，调匀即可。

酒酿冲蛋的制作要诀：

酒酿选择含有渣底的食用；

小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食