酒酿应该怎么吃呢？

醪糟的食用方法很简单，因为发酵的糯米本身就是熟糯米，可以直接食用。我国南方习惯把未经加工的醪糟叫作“生酒酿”或“生醪糟”。

生吃或稍加白水吃

以湖北孝感的“孝感米酒”为例，当地人以生吃或稍加白水吃为主，是湖北人的最爱。

冬季想喝热饮的话可以把醪糟煮开，这样也可以把酒气煮散，或者用适量开水把醪糟冲散来喝也是很好的。

醪糟冲蛋

在陕西等地，常见的吃法是醪糟冲蛋，即把醪糟加水烧开，打入鸡蛋花，或者做荷包蛋，连汤带蛋一起吃。

醪糟汤圆

在四川等地，人们喜欢吃醪糟汤圆，做法是将汤圆面搓成细长条，挤成小拇指尖那么大的汤圆，里面没有馅儿，和醪糟一起煮沸食用。

糊米酒

湖北人取红枣、糖、桂花和醪糟煮开，以藕粉或江米粉将汤搅成糊糊，别有一番风味，称为“糊米酒”。

酒酿蛋

醪糟鸡蛋又称酒酿蛋，是客家人的传统小吃，在南方地区尤为流行。在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着马上熄火。将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用，口味酸甜可口，而且具有滋阴养颜、催乳丰胸等营养功效。

在客家人的传统中，酒酿蛋是流传千年的产后乳房保养、发奶的古方。

酒酿不仅可以煮蛋，也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等，丰乳的效果是一样的。

醪糟腌菜

在川贵一带，除了直接吃以外，生醪糟还有着很重要的用途，那就是取代白酒做腌菜。像四川用醪糟腌的牛皮菜，酸辣之余带着绵甜，十分爽口。

醪糟可做酵头更可调味

南方的一些饭馆至今仍袭用醪糟做发面的“酵头”，所制作的面点松软可口、香甜生津，非酵母或酵肥可比。

酒酿还能同肉中的脂肪起酯化反应，生成芳香物质，使菜肴增味，拌入酒酿蒸菜、烧菜，可提香调味、去腥除膻。平常做菜时可以用醪糟来代替料酒，而且炖肉时加入一些醪糟可以不用加水，既营养又美味。

醪糟也可以作为重要配料，制作美味的菜肴，比如醪糟肉、醪糟肘子、酒糟鱼等。

　酒酿中含有丰富的维生素a，维生素b1等元素。酒酿中所含有的某种物质，能够促进肠胃的蠕动，帮助消化人体中的营养物质，有利于人体对营养物质的消化和吸收。

酒酿怎么吃

　 酒酿汤圆冲鸡蛋

　将鸡蛋，酒酿准备好之后。准备新糯米粉，将糯米粉用清水搅拌均匀之后，揉成小面团。将枸杞泡好之后，将鸡蛋放在碗中，搅拌均匀。在洗干净的锅中放入适量的水，加入一些盐，用大火煮沸之后，将汤圆放入。等到汤圆全部浮起来之后，加入酒酿和鸡蛋，搅拌均匀。可以根据自己口味的喜好，加入一些红枣和白糖。一道营养价值很高的酒酿汤圆冲鸡蛋就做好了。

　 酒酿蒸南瓜

　取一个南瓜，洗干净之后，将南瓜切成小块儿放在一边备用。将酒酿均匀的放在南瓜上面，可以放一些蜂蜜和枸杞，然后将它们放在锅中。蒸半个小时左右之后，等南瓜差不多熟后就可以使用了。

　 酒酿丸子

　将紫薯汤圆和糯米汤圆放在一边备用，在锅中放入适量的水，煮沸之后将，酒酿放入等水，再次煮沸之后，放入汤圆和红枣，然后煮三分钟左右，等汤圆漂起来之后就可以关火了，也可以放入一些葡萄干等，或许味道更好，更加的甜，用大火加热，用一些淀粉勾芡。

酒酿的营养价值

　酒酿中含有丰富的维生素a，维生素b1等元素。酒酿中所含有的某种物质，能够促进肠胃的蠕动，帮助消化人体中的营养物质，有利于人体对营养物质的消化和吸收，还可以增加食欲，排出体内的毒素，特别适合爱美的女性食用，能够促进人体的生长发育和新陈代谢。酒中含有丰富的氨基酸，能够补充人体所必需的氨基酸，而且酒酿中所含的成分特别容易被人体所消化和吸收，特别适合中老年人和孕妇食用。酒酿有着美容养颜的作用，能够有效的延缓衰老，抗氧化，使皮肤变得光滑细致。酒酿还可以丰胸，有着很好的丰胸的作用，还可以通乳汁，特别适合产妇使用。还能够有效的缓解疲劳，补气养虚。

酒酿的适宜人群

　 1、爱美的女性

　酒酿中所含有的某种物质，能够促进肠胃的蠕动，帮助消化人体中的营养物质，有利于人体对营养物质的消化和吸收，还可以增加食欲，排出体内的毒素，特别适合爱美的女性食用。酒酿有着美容养颜的作用，能够有效的延缓衰老，抗氧化，使皮肤变得光滑细致。酒酿还可以丰胸，有着很好的丰胸的作用。

　 2、中老年人和孕妇

　能够促进人体的生长发育和新陈代谢。酒中含有丰富的氨基酸，能够补充人体所必需的氨基酸，而且酒酿中所含的成分特别容易被人体所消化和吸收，特别适合中老年人和孕妇食用。还可以通乳汁，特别适合产妇使用。还能够有效的缓解疲劳，补气养虚。

孕妇可以吃酒酿吗

　孕妇可以吃酒酿。可以通乳汁，特别适合产妇使用。还能够有效的缓解疲劳，补气养虚。能够促进肠胃的蠕动，帮助消化人体中的营养物质，有利于人体对营养物质的消化和吸收，还可以增加食欲，排出体内的毒素。

酒酿可以丰胸吗

　酒酿可以丰胸。酒酿有着美容养颜的作用，能够有效的延缓衰老，抗氧化，使皮肤变得光滑细致。酒酿还可以丰胸，有着很好的丰胸的作用。

吃酒酿丰胸的最佳时间

　月经之前。早上或是晚上服用是最好的，因为这个时候身体对营养物质的消化和吸收利用是比较快的。助消化人体中的营养物质，有利于人体对营养物质的消化和吸收，还可以增加食欲，排出体内的毒素，特别适合爱美的女性食用，能够促进人体的生长发育和新陈代谢。酒中含有丰富的氨基酸，能够补充人体所必需的氨基酸，而且酒酿中所含的成分特别容易被人体所消化和吸收，特别适合中老年人和孕妇食用。

哪些人不适合吃酒酿

　 1、驾驶员

　酒酿中含有的酒精浓度很高，食用酒酿相当于饮酒，如果驾驶员食用的话，会出现醉酒的情况，会对驾驶安全造成问题。

　 2、糖尿病人

　酒酿中含有的某些物质，含有大量的糖分，如果糖尿病人食用的话，会使血液中的糖分增加，不利于身体健康，会引发各种并发症。

　 3、胃病患者

　酒酿能够增加胃液的分泌，从而导致胃酸过多，如果胃病患者食用酒酿的话，会加重病情，导致胃溃疡等，加重了肠胃的负担，不利于病情的恢复。

　 4、肝硬化，肝炎的人不要吃酒酿

　因为肝脏是重要排毒和消化酒精的地方，酒精会对肝细胞有着很强烈的刺激作用，不利于肝病的恢复，有可能还会加重病情。

酒酿的食用禁忌

　 1、胃病患者不要食用酒酿

　酒酿能够增加胃液的分泌，从而导致胃酸过多，如果胃病患者食用酒酿的话，会加重病情，导致胃溃疡等，加重了肠胃的负担，不利于病情的恢复。

　 2、肝硬化，肝炎的人不要吃酒酿

　因为肝脏是重要排毒和消化酒精的地方，酒精会对肝细胞有着很强烈的刺激作用，不利于肝病的恢复，有可能还会加重病情。

　酒酿有着美容养颜的作用，能够有效的延缓衰老，抗氧化，使皮肤变得光滑细致。酒酿还可以丰胸，有着很好的丰胸的作用，还可以通乳汁，特别适合产妇使用。还能够有效的缓解疲劳，补气养虚。了解了酒酿的一些做法，酒酿的食用禁忌等，能够让我们更好的烹饪酒酿。

在网上看到很多跟酒酿蛋有关的文章，实在忍不住不住想过来告诉大家，其实酒酿蛋不是那样吃的……

1、关于加不加鸡蛋

酒酿的酵素对丰胸起了最关键的作用，所以事实上鸡蛋并不是重点。当然我也看到过有人说，鸡蛋和酵素在一起才起作用，其实并不是。只是蛋中含有丰富的蛋白质、B群维生素和维生素A、E等，蛋黄中的胆固醇对胸部发育很有利，加蛋丰胸效果会更好。而且酒酿蛋也挺好吃的，所以大部分人还是更喜欢加鸡蛋。加不加鸡蛋随个人喜欢，但是千万记得要加热，不加热喝了伤胃，而且酵素要到一定温度才能起效果。不用太热，微温就好。

2、吃酒酿的时间。

建议晚上，如果你不怕胖的话。因为酒酿是特别有营养的东西，晚上吃确实可能会有发胖的风险。但中午吃容易犯困（注意，大家有重要的考试或约会，千万不要吃，吃也别吃多！！——千杯不醉者除外）。毕竟是酒，米酒喝多了也会醉的。

晚上吃的话吸收比早上好，但最好不要空腹吃，酒酿属于营养的成分，就像吃维生素、protein粉一样，最好在胃里有些东西了再吃。

3、夏天别在超市买酒酿

夏天很难有超市卖的瓶装酒酿能够新鲜。因为酒酿是特别娇贵的东西，如果你自己做酒酿就知道了，一点点的不干净、温度不对，都会让酒酿长毛、变味。超市里的瓶装酒酿，一是加了不少糖——提升口感，跟营养没关系。二是过度发酵——有没有感觉超市买的酒酿都碎碎的？很多女生吃在家自己做酒酿蛋来丰胸效果不理想，与此不无关系。所以大家尽量不要买超市的酒酿，尤其在夏天！！！ 效果不好是其次，别吃坏了肚子才是真的。

4、做酒酿

实在没条件的女生们就只有在超市买了，人品爆发的话也可能在超市的买见效果的。

有条件的最好自己做酒酿。

去菜市场买糯米，注意要多问多打听，这年头卖糯米的好多都搀和大米，一定要买没掺假的，否则，大米很难吃，做出来的酒酿味道不好，也没效果。

然后上网查一下怎么做，要买质量好的酵母或者酒曲，注意千万不要嫌麻烦，酵母宁可多放也别少放，少放了发酵不够，酒酿会发酸，一点都不好吃；多放了的话顶多也就是酒酿浓度高一些。然后做好了，你们自己尝尝，一点糖都不用放，比超市的好吃多了！前提是你做的比较成功。

5、酒酿的吃法

可以放红糖、红枣一起加热。也可以放些枸杞，自己做的酒酿容易上火，枸杞可以起到滋阴的效果。另外，酒酿还可以用来煮鸡鸭鱼肉。更让人想不到的是，酒酿还能用于腌泡菜，煮火锅，有增加香醇、回甘的效果哦！当调料具体怎么用，随你自由发挥咯~

6、酒酿的功效

酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。酒酿鸡蛋则可以暖胃祛寒，滋阴补肾，不仅利于孕妇利水消肿，也适用哺乳期妇女催乳和通乳，还有很好的丰胸效果。月经来之前，睡前来一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。

　　吃甜酒加鸡蛋能丰胸

　　酒酿蛋：月经前，早晚吃上一碗 酒酿蛋，不仅能够丰胸而且美容养颜。制作方法，将酒酿加入煮好的蛋中，再加一点糖。甜酒酿中含有醣化酵素食天然的荷尔蒙，而营养完全的蛋也是热量来源。所以酒酿能够补充经期不足的能量，又能够增加荷尔蒙，它也是丰胸佳品。

　　木瓜牛奶：前文中有讲到，木瓜有助于胸部的发育，当 木瓜牛奶配合在一起的时候，其丰胸效果将加倍。木瓜与酸奶的配合也有不错的效果哦。另外，青木瓜、地瓜叶和各种莴苣，也都是效果不错的丰胸蔬果。

　　种子、坚果类食物：黄豆，花生中含有大量的卵磷脂，杏仁、核桃、芝麻含有丰富的蛋白质，它们都是具有良好丰胸效果的 食物。

　　维他命A食物：含 维他命A的 食物有利于激素的分泌，能帮助乳房的发育。很多 食物都含有大量的 维他命A，像是花椰菜、甘蓝菜、葵花子油等，这些 食物在市场上都能买到。

　　维他命B群食物： 维他命B群又助于激素的合成，常见的 食物有粗粮、豆类、牛奶、猪肝、牛肉等。

　　富有胶质的食物：如海叁、猪脚、蹄筋等，也是丰胸圣品。

　酒酿是糯米发酵而成，客家女人通常用酒酿来通乳，效果显着。那么酒酿能丰胸吗酒酿怎么吃丰胸下面我带你了解酒酿能丰胸的原因，希望对你有帮助!

酒酿能丰胸的原因

　食物丰胸的原理：具有丰胸的效果的食物，通常具有激活雌性激素的分泌、令乳腺发达、促进体液循环、令胸部更坚挺，进而实现胸部增大的特点。

　酒酿，也叫醪糟，它含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”。酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。许多营养师也认同酒酿的丰胸功效。因为酒酿中含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙，其酒精成分也有助于改善胸部血液循环。

酒酿丰胸的吃法

　我们知道的酒酿丰胸方法就是喝酒酿蛋，是的，这也是最简单的方法。不过酒酿不仅可以煮蛋，也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等，丰乳的效果是一样的，不必拘泥于只是鸡蛋。下面我为您介绍酒酿丰胸的做法。

　酒酿蛋

　材料：酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。

　做法：

　1、在沸水中参加红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。

　2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。

　我推荐简易做法：酒酿加适量清水和鸡蛋，放进微波炉大概2-3分钟即可，可加即可枸杞点缀。月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸哦!尤其在冬天，一碗香喷喷的酒酿蛋，丰胸美颜同时，还能保暖身体。

　酒酿木瓜汤

　原料：木瓜半个、酒酿400克、蜂蜜适量。

　做法：

　1、木瓜切开去籽去皮，切小块。

　2、锅中倒入酒酿，加适量的水，倒入木瓜果肉大火煮开;煮开后转小火焖煮5—10分钟即可，喜欢甜的可在放温热后调入适量蜂蜜。

　怎么挑选酒酿

　最好用老一点的酒酿，因为老酒酿的味道较浓、较香。第一次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道，可以先买新一点的酒酿试试。

老酒酿和新酒酿的区别

　1米的中央有一个洞，洞大的比较老，洞小的是新发酵的。

　2老酒酿的米也比较膨涨，所以也使得米粒间的空隙比较紧。相反的，“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大，米粒间的空隙也比较松。

吃酒酿要注意什么

　1我们说月经来潮前喝酒酿能丰胸，但是，月经期就要避开酒酿丰胸哦。

　2因为酒酿是会发酵酒精的，所以产后哺乳期最好不要吃。对于生命力脆弱、体质也虚弱的小婴儿来说，酒精相当于“毒药”，如果从妈妈的母乳吸入大量酒精，对孩子的发育是十分不好的。

要丰胸的办法有很多，不能只喝米酒，酒是可以丰胸的，但是效果不明显，太慢了，可以吃木瓜、牛奶、黄豆等，木瓜最好生吃，还可以有一套丰胸的操作，胸部按摩，每天都有，最重要的是选择适合自己的胸罩，其是没有丰胸效果的，九酝酒俗称糯米酒。它主要是一种由糯米和曲酒制成的食品。其主要成分是淀粉、糖、蛋白质和微量元素、维生素等。

这是一种比较美味的食品，但所含物质没有任何丰胸作用。乳房发育是因为乳腺中含有激素受体，在青春期受到激素水平的影响，激素受体激活乳腺组织开始发育，在青春期结束后，任何药物或食物都不能回有丰胸的效果，不要试图用激素类药物表示丰胸，是丰胸手术的唯一有效方法。米酒可以丰胸，但效果不是很明显，需要长期饮用，但长期饮用对身体有一定的伤害，所以可以尝试其他方法，以达到丰胸的目的。如可以吃些木瓜、牛奶、黄豆等。

木瓜可以生吃酸奶，丰胸效果是最好的。还可以按摩胸部，在晚上顺时针按摩，促进乳房发育。丰胸按摩还可以用来促进血液循环和吸收，也有利于丰胸。米酒有丰胸的作用，其内部营养丰富，特别是在经期和产后，丰胸效果非常好。想要单靠喝米酒来丰胸,那效果是非常有限的,所以米酒只能作为一种辅助丰胸的方法。

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