营养减脂丨简单好吃的家常早餐

荷包蛋焖面

食材

面条2把、鸡蛋3个、大蒜2瓣、小米辣4个、葱1根

做法

1锅中热油,鸡蛋放锅中煎熟盛出，葱蒜小米辣炒香

2加2勺生抽、2勺陈醋、1勺老抽、1勺蚝油、半勺盐、少量白糖,加适量清水,放荷包蛋煮开,下面条焖熟就可以

吃了!

懒人蛋炒饭

食材

剩米饭,胡萝卜,青椒,鸡蛋,小葱,生抽,老抽,蚝油,盐鸡精

做法

1首先准备食材,胡萝卜切丁,青椒切段,小葱切段,鸡蛋磕入碗中打散。

⒉热锅入油,放入鸡蛋炒熟盛出,放入葱花胡萝卜炒熟,加入剩米饭。3加一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,半勺盐鸡精,加入鸡蛋青椒,翻炒均匀即可

清汤面

食材

面条、葱花、生抽、芝麻油、香醋做法

1葱洗净切段装入碗中+2勺生抽+1勺芝麻油+1勺香醋+半碗开水或煮面的面汤,搅拌均匀,这样面汤就做好了

2水开下面条煮熟捞出,放到调好的面汤里就可以了。

芝士火腿土司卷

食材

吐司一包、火腿3根、芝士片6片、鸡蛋两个

做法

1吐司去边,用遫面杖薄,放一片芝士片,半根火腿肠,卷起

⒉碗中打入鸡蛋搅散,卷好的吐司卷蘸上一层鸡蛋液,放入锅中,少油小火煎至两面金黄即可

南瓜小米粥

食材:

南瓜300克,小米适量,红枣6颗,红糖或者冰糖适量。

做法:

1、小米洗净浸泡半小时,红枣洗净剪成小块，

2、南瓜去皮洗净切块,蒸熟，

3、把小米和红枣倒入锅里,再加入清水煮开,转中小火煮至小米黏稠,加入南瓜拌匀,再加入红糖或者冰糖煮至融化即可。

香葱火腿鸡蛋饼

食材

鸡蛋两个,火腿一个,葱花一个,面粉适量,葱花两根，

做法:

1火腿切丁,葱花切圈,鸡蛋磕入碗

中办入面粉、加入葱花、加入火腿,加入一小勺盐,少许鸡精,三勺清水搅拌均匀,搅拌至面糊细腻没有结

块。

⒉锅中少许油,放入两勺面糊、晃动锅底使面糊均匀,一面煎至定型后翻面,再煎另一面即可,就这样完成啦!

自制油条

食材

中筋面粉250克,鸡蛋1个,无铝泡打粉5克,食用油20克,盐2克,清水110克-130克

做法

1、将面粉、鸡蛋、泡打粉、盐加食用油搅拌均匀,再慢慢分3次倒入清水搅拌,戴手套用手抓匀,揉成光滑的面团

2、再按压成正方型状,用保鲜膜盖上卷起成圆柱状,包好放入冰箱冷藏一晚

3、从冰箱取出放室温半小时,案板上撒上少许淀粉,把面团拉长一点,切成小长条,用筷子沾上水压在面条上

4、再放一片面条上去,再用筷子用力压在中间V锅里倒油,烧热后把油条面稍微拉长一点,放入锅中,油条浮起快速翻面,直至双面金黄即

酸奶蛋饼

食材:

酸奶125g、鸡蛋1个、面粉75g、水20g、白砂糖和食用油适量(减肥的宝宝可以不加,但是平底锅要用不粘锅

哦)做法:

1将所有食材(除了食用油)混合在一起,搅拌至无颗粒状态。酸奶质地浓稠的要加点水,最后呈微微流动状态即可

⒉热锅加油,开小火倒入面糊,看到四周开始变色后翻面,两面煎熟就完成啦

鲜肉小饶钝

食材

肉末150克,小·钝皮1沓,葱

2棵,紫莱和榨莱适量,生抽半勺,蚝油半勺,淀粉半勺,盐和胡椒粉少许,香油半勺

做法

1肉末里+生抽半勺+蚝油半勺+淀粉半勺+盐适量+胡椒粉适量+1勺清水+1勺葱花,充分搅打上劲

2包成一个一个的小馔钝

3锅中水烧开,放入小屁钝,煮至浮起

4碗里入葱花,榨莱末,紫莱,加1小勺盐+半勺勺芝麻香油,盛入小屁钝舀上几勺煮的·钝的开水

芝士蔬莱三明治

做法

1卷心莱切丝、胡萝卜切丝放入碗中,加入适量的盐、芝士碎,继续打入一个鸡蛋搅拌均匀。

2早餐机中放入适量的黄油融化,放入蔬莱整理好,两面煎至定型。

3早餐机中放入一片吐司片挤上沙拉酱,放上蔬莱片十芝士片蔬莱片，继续放上一片吐司片,盖上早餐机按压三分钟。

肉松沙拉三明治

1火腿肉、鸡蛋同时煎熟备用

⒉早餐机中放入一片吐司片挤上沙拉酱,放上生莱+鸡蛋+火腿肉十灵魂肉松番茄片,继续放上一片吐司片，盖上早餐机按压三分钟。

你好

1 

注意面条的选择 面条是有很多种类的,除了我们经常吃的白面,还有一些杂粮面

2 

吃面时注意搭配 除了面条本身的材质,一碗面还由很多成分组成。常见的面条中

3 

选择合适的汤底 面条有很多种类,在减肥期间,我们要尽量使用过水面,汤面