减肥到底是该少吃米饭还是少吃肉？为什么？

减肥到底是该少吃米饭，下面详细说一下！

当谈到减肥时，许多流行的减肥计划会立即进入你的脑吗？例如，间期减肥，原始，阿特金斯，哥本哈根，轻度饮食中断，中午不吃东西。

不同的减肥饮食是独特的，因为它们各自重新分配了我们饮食中三种主要营养素——碳水化合物、蛋白质和脂肪——的份额。它们都旨在通过强调或限制其中一种或多种来减少总体卡路里摄入量。例如，20世纪80年代至90年代在欧洲和美国流行的低脂饮食强调限制食用高脂肪的动物源性油和食物。而最近逐渐流行的间隔减肥法则强调高蛋白的摄入。那么，有这么多的减肥饮食选择，到底哪种饮食模式能最好地帮助你摆脱自重的困扰？对于哪种减肥方案更有效，2009年在美国进行的一项更具代表性的研究更具代表性。

这项研究收集了811名超重的成年人，包括男性和女性，并对他们的每日总卡路里摄入量进行了限制。然后将它们分为四个试验组，分别用不同比例的碳水化合物、蛋白质和脂肪，观察它们在长达两年的减肥过程中的进展。

研究发现，无论采用何种饮食结构，持续减少总卡路里摄入量的参与者的减肥效果几乎相同。这一结果也得到了其他几项主要综合分析的证实。因此，没有足够的证据来确定哪种减肥模式最有效，尤其是在减肥量方面。然而，如果不同的减肥模式没有明显的优势，那么为什么有些人可以成功减肥，而另一些人却被许多问题困扰，比如中途减肥、反弹减肥等等？

无论采用哪种减肥模式，研究人员都发现，对减肥效果起决定性作用的是减肥计划参与者的坚持，我们通常称之为坚持。在上述2009年的研究中，那些更坚持自己减肥饮食目标计划的参与者和那些更积极参与减肥小组活动的参与者往往在减肥方面取得更好的结果。许多其他研究也指出，坚持长期减肥计划将决定减肥是否成功，以及结果是否可以维持。

总之，无论你选择的碳水化合物、蛋白质和脂肪的分配比例如何，你都可以通过减少总卡路里摄入量、做一些运动和保持恒定来获得减肥效果。因此，不要盲目遵循减肥饮食的任何趋势。根据你的生活方式和饮食习惯，一个最适合你的减肥计划可以帮助你成功地摆脱书本。

米饭不一定要吃，但一定要留意“正餐”是毫无疑问要吃的，我们可以用甘薯食材、面点、木薯淀粉丰富多彩的瓜果蔬菜来替代米饭，可是不可以晚饭不吃。即使是减肥瘦身也需要吃正餐，倘若享受速率减肥瘦身用“低碳饮食法”，较多一周晚饭不吃，后边或是一定要吃的，否则长久下来一定会对人体造成影响。们的人体或是必须人体脂肪、碳水化合物、蛋白、动能等多种多样营养元素来保持身体能量存储，磷酸原等工作中。

米饭的关键营养便是碳水化合物是大家身体关键的三大产能营养素，它占据每日动能供货的55--60%。所以我们身体是离不了它。此外，大家碳水化合物是人体大脑唯一的动能提供由来。蛋白质和脂肪不可以为我们的大脑提供能量。不妨问人的大脑每日的任务量是多么繁杂，一天两天不要吃还好，长期不吃，我们的大脑是否会越来越迟顿。

不论是米饭或是别的正餐，减肥期间是一定要吃的；好多人在日常生活中试着晚饭不吃减肥瘦身，可是最后导致的不良影响是“肥”并没有减成，随后还把人体给搞坏了。当身体摄取的糖分不够时，我的身体运用自身的蛋白质和脂肪来磷酸原，可是机构蛋白质的溶解和耗费便会危害他们的内脏器官作用；晚饭不吃或是正餐吃的少，非常容易提升心脏疾病、风湿病等病症的患病几率。

服用米饭，最需要注意的是“不必纯粹吃米饭”，蒸米饭请您加一点大豆、小红豆、甘薯、燕麦片等食材，增加营养相对密度，确保营养搭配，推动身体代谢。换句话说，对减肥瘦身群体来讲，米饭可以吃，但请身心健康吃，大小配搭、少许服用、避免出现营养元素的太过消耗；健康瘦身，请科学合理做为。大米的营养价值比较高，中医学记述小米粥性温柔和，有健脾、和胃的效果，对消化道有疾病得人而言经常吃小米粥有不错的保养功效。

减脂能不能吃米饭

　减脂能不能吃米饭，在减肥的过程中，一定是一个运动和饮食结合的过程，不管这其中缺少了哪一个环节，我们的减肥效果都会大打折扣，所以一定要控制好饮食。那么减脂能不能吃米饭？

减脂能不能吃米饭1

　 减脂能吃米饭吗

　减肥时是可以吃米饭的。如果减肥时不吃米饭，对身体有百害而无一益。

　米饭的主要成分是碳水化合物，当人体无法从食物中摄取所需要的碳水化合物时，人体就会靠身体的脂肪和蛋白质的分解来提供身体所需的能量。脂肪的分解能一定程度上达到减肥的效果，但是也会物极必反，脂肪的大量消耗同时会生成一种叫酮体的物质，这种物质含量多会有中毒的风险。

　另外人体组织中蛋白质的损耗，会导致一系类的健康问题。女性朋友主要表现在卵巢功能的衰退，影响月经严重的甚至会出现闭经导致不孕的后果。再有如果不吃主食，人体大脑就会出现能量不足的现象。人就会出现记忆力减退，很容易感觉疲劳，身体免疫力降低等亚健康状态。

　 减脂和增肌可以同时进行吗

　可以实现，但这需要你科学的进行计划，有氧训练有助于减肥，但练得太多会影响肌肉增长和新陈代谢。每周只进行3次有氧训练，有氧训练可安排在早餐之前，此时血糖浓度很低，会使用脂肪储备来代替碳水化合物供能；将力量训练控制在一小时以内，多用递减组/超级组，能消耗更多的碳水化合物。

　 米饭的热量高吗

　很多人因为担心米饭的热量高，吃米饭会发胖，因此采用不吃米饭的方式来减肥，其实是不对的。100克米饭的热量116大卡，与肉类三百多大卡/100克，以及各种饼干糕点四百多大卡/100克、坚果六百多大卡/100克相比，米饭的热量其实并不高。

　 减肥期间不能吃的食物

　 1、薯片

　薯片是高热量的油炸食物，100克含有800卡的热量，相当于700克米饭热量。一个成年人，一般情况下一餐大概可以吃300克米饭，所以吃一包100克的薯片，相当于吃了二餐饭。

　 2、栗子

　栗子是常见一种零食，很多人都喜欢吃，尤其是糖炒栗子更是受欢迎。栗子的营养价值很高，但是栗子中的淀粉含量也很高，6个小小的栗子竟然有212大卡。

　 3、烤肠

　一根100克烤肠含有307卡热量。香肠是由猪油、脂肪和肉皮制成的，不仅热量超标，会让你越吃越胖，而且含有大量防腐剂，会增加肝脏的排毒负担。

　 4、牛轧糖

　牛轧糖也是常见的零食，虽是牛奶做的，但是含有大量糖分，热量极高，100克牛扎糖含500大卡热量，两三颗牛轧糖就相当于一碗米饭的热量了。

　 5、果脯

　果脯虽然是水果做的，但与新鲜水果是完全不同的食物。果脯在制作过程中，为了保鲜和提味，加入了大量的矿物盐与糖类，热量非常高。而且膳食纤维也受到了破坏，不利于肠胃蠕动。

减脂能不能吃米饭2

　 减脂能不能吃米饭？

　当然能吃，而且大米还是日常饮食中提供能量的主要食物来源，但要适量，最好搭配粗粮一起烹饪，吃得饱又能量足。

　普通人对大米的认知是：米饭热量高，吃了容易发胖。

　但是你知道吗？当你早上吃着豆浆配油条，自认为还算健康的时候，其实你已经偷偷摄入了比吃米饭还高的热量，不仅不健康，还会造成觉得自己没吃多少的错觉……

　因为作为主食，100g的油条就含有388千卡的热量，而100g米饭只有116千卡，相比之下其实也不算高。就算吃双份的米饭，也没有一份油条的热量高。

　 怎么减脂

　 一、运动前不要空腹

　减脂期间，在运动前一到两小时左右可以吃一些食物，保持运动能量充足的同时，还能降低膳食对肠胃的压力。补充能量的食物可以是两片全麦面包或者其他没那么高脂肪的食物，避免大量坚果、肥肉等高脂肪食物的摄入，过多脂肪会延缓食物在胃肠道的排空速率，影响碳水补充效率，造成较大的肠胃压力。

　 二、补充足够的膳食纤维

　减脂期间可以用粗粮代替精粮作为主食，避免摄入过多的碳水化合物。粗粮中含有大量的膳食纤维，可溶性膳食纤维在饭后吸水膨胀，填充胃部，会让人有很强的饱腹感。

　而且膳食纤维与食物混合，会降低食物在肠道中与消化酶接触的面积，让淀粉消化吸收的速度变慢，葡萄糖的浓度也随着降低，不会出现血糖在餐后波动刺激食欲的情况，避免了暴食。脂肪在我们消化道要想被消化吸收必须依赖胆汁的帮助，而膳食纤维可以与胆汁结合，从而降低食物中脂肪的吸收率。在减脂期间说，膳食纤维可以防止过度摄入脂肪。

　 三、补充适量的碳水

　长期缺少碳水，身体会利用脂肪和蛋白质作为能量来源。身体分解蛋白质造会成肌肉流失，身体甚至可能会因缺少蛋白而诱发各种健康问题。身体分解脂肪时会产生一种叫做酮体的物质，酮体在体内一旦堆积过量就会造成酮酸中毒。所以在减脂期间，也一定要保证身体摄入适量碳水。

　 1、一碗无糖八宝粥+一小碗瘦肉炒花菜+半个苹果

　八宝粥比米饭耐饿，营养比较高，搭配瘦肉炒花菜，维生素纤维成分是足够了，少量的肉让你均衡营养，做菜的时候油脂放少一点，热量基本就控制在450大卡内了。

　 2、一碗杂粮米饭+一小碗鸡胸肉炒香菇+一小盘生菜

　杂粮饭是属于粗粮，米饭是精细粮食，粗粮摄入后身体的血糖上升比较慢。鸡胸肉是低脂肪高蛋白的肉类，加上香菇有多种维生素、矿物质让营养更均衡，让你满足口欲。

　注意：生菜跟鸡胸肉都要尽量低油脂最好无油烹饪，热量基本控制在500大卡之间。

　 3、一碗稀饭+一碗豆腐炖大白菜+一颗煎蛋

　这个适合晚餐的时候吃，虽然粗粮有助于减肥，但是细粮米饭也不能一点都不吃，二者需要互相补充。而同样一碗稀饭热量比米饭低，晚餐选择豆腐跟鸡蛋，会让你扛饿，大白菜是高纤维高水分的食材，可以防止便秘哦！这一餐热量基本不超过450大卡。

　 4、一个红薯+一份鲜虾炒西兰花+2片西柚

　西柚是低热量水果，是加快代谢、减脂的最爱。虾富含蛋白，给肌肉提供营养。西兰花富含纤维的蔬菜，增肌减脂的人都爱它。红薯满足你对甜食的渴望，同时让体内垃圾更快排泄。这餐的热量在450大卡内。

　 5、一碗小米粥+一块蒸鱼+一份红薯叶 +半个火龙果

　晚上来一碗小米粥很养胃，蒸鱼是不会让你长脂肪的，红薯叶是蔬菜皇后，搭配食物泻药火龙果，这顿减脂餐减脂又好吃又促排便啊。热量是500大卡左右。

很多妹纸们只要一说到减肥就有说不完的话，而减肥期间，很多妹纸会自然而然的不吃主食，也就是米饭，因为她们认为减肥不吃米饭，瘦得快一些，那么，减脂期能吃米饭吗？减肥能吃米饭吗？下面跟着小编来看看文章的介绍，减脂期到底能不能吃米饭。

1、错误的减肥方法

很多人一减肥就不吃米饭，其实是非常错误的。

先说说什么是碳水化合物吧？

我们吃的米饭、面食、红豆绿豆、红薯等，都是以碳水化合物为主的食物。统称主食类。

碳水化合物都有哪些呢？碳水化合物又可以基本分为单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，但它也是人体必须的物质。

我们常说的“糖”只是碳水化合物里的一些小分类

在营养学上，可能会统称碳水化合物为糖类，富含碳水的食物，比如谷物、米饭，面包蛋糕、面条面食、番薯、玉米、高粱、豆类、蜂蜜、水果、蔬菜、饼干、冰激凌等等。但是其实碳水并不完全等同于我们平时说的糖。

众所周知，糖类作为身体供能的三大物质（糖、蛋白质、脂肪）之一，它被人体摄入后是能极快被吸收转化并进行供能，如果身体不需要这么多能量，那么这些富余的能量就会被转化为脂肪储存起来。

减脂期可以不吃碳水化合物吗

由于糖类是三大能量物质之一，而且糖类是大脑和身体很多重要器官的重要能量物质，因此，减肥期间不吃米饭等行为，会直接的导致大脑能量不足——后果就是记忆力下降、内分泌失调、疲劳、抵抗力下降等。

此外，身体为了维持一定的血糖水平，还会分解肌肉合成“糖”——肌肉的流失会让你基础代谢率下降，越减越肥。

争取的减肥饮食是怎么样的？

保证优质蛋白的摄入量

乳制品中的乳清蛋白不论是对于减肥还是维持体重都有不错的辅助作用，这种蛋白质进入消化道之后所需的消化时间要比碳水化合物或是脂肪多至少30%以上。所以，在减肥阶段每天保证一些优质蛋白的摄入能够有效抑制饥饿感。

用流食代替固体食物

同等量的同类食物，流食需要的消化时间要比固体食物多20-25%。原因在于，流食在胃部所占的体积更大，在肠胃蠕动速度相同的情况下，同等分量的食物，流食会给胃造成一种量更大的假象，所以即使吃了同等分量的食物，吃流食也能维持更长时间的饱腹感。

用高纤维食品代餐

不管是富含粗纤维的食物还是膳食纤维的食物都很容易给人带来饱腹感。粗纤维不能被吸收，也不好消化，所以在胃中停留的也比较长；而膳食纤维属于一种低聚糖物质，会在胃中迅速膨胀，变成它原有体积的数倍。所以说，用高纤维食品代餐的话就能够较长时间的抑制饥饿感。常见的高纤维食品比如玉米、红薯、燕麦片等可以用来代替一部分精细米面，不仅能增加饱腹感，而且对还能净化血液，抑制脂肪囤积。

2、减肥主食怎么吃

选择“粗糙”原料做米食。富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。如果感觉它们吃起来比较刺口，可以把它们先泡一夜，或用高压锅先煮半软，然后与米饭混合煮食，或者直接煮成稠粥，在减肥时用来代替白米饭做主食。黑米和紫米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度。

在米食里面加点豆。红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有大量的膳食纤维，还能提供丰富的蛋白质，大幅度提高饱腹感。由于豆子消化速度大大低于米饭和米粥，用大米和豆子1∶1地配合，可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。

在米饭里面加点胶。燕麦、大麦等主食含有胶状物质，它们属于可溶性膳食纤维，可以提高食物的黏度，延缓消化速度。如果在煮饭、煮粥时放部分燕麦，或直接加入海藻、皂角米等含胶质原料，都可以帮助米饭成为更“当饱”的减肥主食。

在米饭里面加点菜。蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积，其中的大量水分可以稀释热量，还能延缓胃排空，所以在米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃，既能丰富花样，又能提高饱腹感。

在米饭里面加点醋。醋具有延缓胃排空、降低消化速度的作用，因而紫菜饭团等添加醋的主食品有利于减肥。如果吃白米饭，配一份添加很多醋的凉菜，也可帮助达到效果

要减肥的话一定要控制三餐米饭的摄入，不是不吃，而是要减少，菜也可以吃，均衡的饮食能有效的控制体重 减肥别不吃米饭，否则会营养不良 ，少吃一些就行。少吃油，煎炸食品 ，膨化食品。多喝清水，多吃果蔬，多吃鱼，奶，瘦肉，适量运动才能健康减肥 每天摄入的卡路里不能少于1千大卡根据你的身高体重 再做个卡路里预算晚餐控制在300大卡以内非常重要对减肥最有利!

肥胖有很多种，不同的人，体质不一样，所以有很多人吃不胖，但是这部分人有一个很好的习惯，起码不会把自己吃撑；还有一部分人认为自己喝凉水都会胖，这种宝宝减脂就要下大功夫了·······HICIBI是每餐美伴的营养套装，只是通过每次餐前服用，在享受美食的前提下有针对性的进行：A热量阻断;B调节消化酶;C预防反弹，三个步骤同时进行，一举多得的轻松完成体重管理。HICIBI体重管理三步法历经上万次然后的临床验证，囊括各国的技术专利100多项，真正做到操作方便，容易坚持、科学有效。

减脂首先要明白:

1、饿肚子只能对身体不好，就算减下来还会快速反弹，一旦停止摄入，让肚子处于饥饿的状态，身体就会进入一个不营养状态的恶性循环，所以就算减下来，也会是干巴瘦。

2、适当的运动，减脂后皮脂减少，所以皮肤会出现松弛，这就是你看到生活中有的人瘦是瘦了，皮肤好松，因为只要瘦，局部瘦基本上是不可能的，所以你看到脸上又耷拉肉的也真不少。腰线变成了耷拉皮······所以要适当的运动，适当的运动不代表疯狂的运动。既然脂肪堆积是有多重原因构成的，所以首先还是要找到个人发胖的原因，不同的人，不同的手段面，最忌讳的就是野蛮的节食，疯狂的运动。英国的研究人员发现，几乎50%的节食减肥都会以失败告终。还是需要冷静的针对于自己的状况，来设定一个成功的减脂计划。你需要的是一个可持续的、可以坚持的、有科学依据的方案。HICIBI体重管理法就是一个综合减脂攻略，历经上万次的临床验证，囊括各国的技术专利100多项，在不影响我们原有生活规律和生活习惯的情况下，可以顺利达成理想体重，同时预防反弹的360度解决方案。

3、主食少吃是可以的，因为宝宝本来就是要减肥，要健康，要变漂亮，所以水果、新鲜蔬菜，还有大家喜欢的那些碳酸饮料等，会含有糖、碳水化合物、脂肪、淀粉等等，这里面也有好的物质来保证我们每天需要的能量，但是里面让我们变胖的物质并不少见，所以HICIBI适合长期控制体重使用，减脂是一生的话题，减脂容易保持难，所以随身携带HICIBI，大餐聚会时使用， HICIBI主要成分都是人体必需营养，国际安全食品级。作为长期的体重管理方案，更多的用户是名媛和职业模特。HICIBI中餐顿可以主动隔断食物的热量来源，餐盾中的油盾阻止油脂吸收，糖盾可以阻止淀粉单糖和多糖的吸收，脂盾控制身体热量合成脂肪，降低皮脂厚度。我们如此热爱生活，喜爱天下美食，而口感越好的食物，往往都是油、糖、脂、甜，又会导致我们身体的脂肪堆积。上帝为你关上一扇门，就会为你打开一扇窗，2015年新科技热量阻断剂专家组提出：HICIBI通过阻断饮食当中，油盾、糖盾、脂盾的吸收，让爱好美食的减重朋友们体验了畅吃减脂的新科技。营养全面（吃好）+阻断发胖因素+适当运动=7天减掉5-25斤，重点是360°不反弹。

上面我们提到7天？ 为什么是7天？

因为7天是一个减脂周期，脂肪其实是有记忆的，也就是说脂肪适应了新的生活环境，就记住了，7天后脂肪记住了现在的生活环境，适应后新的生活也就无法再刺激脂肪了，除非你在建立更强度的新生活，再来一个7天。

宝宝 可能和我一样，经历过减--胖--再减--再胖的痛苦历程，每个胖子的心愿都是想瘦下去，一直瘦下去，不再胖，宝宝哪里吃胖了，努力减肥瘦下来后，稍微不注意，复胖的第一个位置就是先瘦下来的地方。经过专家研究，脂肪细胞的记忆能持续6年！比如大家所认为最好的减脂方法节食减肥的，最后都复胖了，甚至更胖了，据研究可增到100倍，这是一件多么可怕的事情！

所以不要想着去戒掉哪一种食物，如果刻意戒掉，这就像在寒冷的冬季里，有人不穿衣服站在寒风刺骨的雪地里，营养的缺失是无法想象的吧？静下心来感受一下。毕竟宝宝肥，所以少食多餐可以，不能不吃主食。

减肥是需要吃米饭的。

在减肥期间不吃或是很少吃主食，这样减肥对身体是有百害而无一益的。在南方主食以米饭为主，米饭的主要成分是碳水化合物，当人体无法从食物中摄取所需要的碳水化合物时，人体就会自主的靠身体的脂肪和蛋白质的分解来提供身体所需的能量。

脂肪的分解能一定程度上达到减肥的效果，但是也会物极必反，脂肪的大量消耗同时会生成一种叫酮体的物质，这种物质含量多会有中毒的风险。另外人体组织中蛋白质的损耗，会导致一系类的健康问题。

扩展资料：

减肥期间要遵循早上吃好在，中午吃饱，晚上吃少的健康饮食原则，在这个基础上再对饮食做一些相关的调整。

在大米中糙米含有丰富的膳食纤维能帮助肠胃的挪动，所以减肥的小伙伴可以把白米和糙米混合使用。土豆，玉米，红薯等都可以代替米饭当做主食，而且营养丰富，热量更低。所以减肥期间可以和米饭换着吃。

其次虽然米饭热量不高，但是也不要吃得太多，一顿一小碗就能满足身体所需。吃饭时为了增减饱腹感，建议减慢吃饭的速度。吃饭时细嚼慢咽不仅能增减饱腹感帮助减肥同时能降低肠胃的负担。

人民网——减肥可以吃米饭吗？这样吃米饭对减肥有帮助