适量吃红薯有利于减肥。但不能依靠多吃红薯来减肥,我们的身体需要的是均衡的营养。无论是任何食物,我们都要合理食用。
红薯又称为山芋、甘薯、地瓜等等,它富含丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素及各种维生素和其他微量元素,营养价值很高。红薯还曾世界卫生组织评为最健康的蔬菜冠军。红薯还具有增强免疫力、抗癌防癌的功效。当然,在这里指的红薯是为经过加工的新鲜蔬菜,市面上的很多红薯干都是经过加工的,很有营养成分流失了。
从减肥的角度来看,红薯对于减肥最大的帮助是:由于它含有比较多的食物纤维,纤维的增加,能够有效刺激肠道,促进排便。但是即便如此,也不能依靠多吃红薯来减肥,因为红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在肠道产生大量二氧化碳气体,吃多了容易腹胀、放屁;红薯的含糖量也比较高,吃多了容易感到胃部不适,吐酸水。
只吃红薯也是不能减肥的,身体需要的是均衡的营养。无论是任何食物,我们都要合理食用。
红薯怎么吃热控减肥?怎样将又营养又美味的红薯的刮油燃脂功效发挥出来呢?今天,女性私房话小编要教小伙伴们DIY红薯热控减肥美味,让你在保证味蕾得到享受,营养得到供给的同时还能够任你怎么吃都不会发胖哦!到底有没有这么神奇呢?你来试一试不就知道了吗!
一、红薯糙米粥
主料:糙米80g 、小米、红薯
辅料:净水适量
做法步骤
1、红薯切块不要一刀切下往,要先用刀切开一半后再用刀折断余下的部分,这样半切半剥的方式可以让红薯切块自然松脱。吃起来比较松软。
2、将切好的红薯在净水中略浸泡5分钟以免接触空气久了变黑
3、将浸好的两种米加进适量的净水
4、大火煮开后转小火盖上盖子熬煮20~30分钟(米烂软即可)
5、最后加进红薯一起小火熬到红薯变软即可
健康热控减肥提示:糙米可调节不饱和赘肉,加速肠道蠕动,预防便秘和肠癌;糙米所含膳食纤维与胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂;糙米的血糖指数低,很轻易让人有饱腹感,有利于控制食量;糙米是自然的利尿剂,能促进新陈代谢,排除体内过剩的养分及毒素;此外,还可以防止疲惫与疾病,保持体力,达到美容、热控减肥两不误。
二、橙汁红薯泥
主料:红心红薯30克
辅料:新奇士橙、甜橙半个、开水
做法步骤
1、将红薯带皮蒸熟,取中间的部份;
2、红薯肉放在茶滤勺中,用刮板或小勺一边刮捻一边同时加开水,捻成泥并压滤到滤勺下的小碗中,用小勺刮下粘在滤勺底下的薯泥;弃掉滤勺中的粗纤维;
3、将滤好的土豆泥浆煮开并煮往一些水份,煮至比较稠的样子;
4、用消毒过的榨汁器榨取甜橙汁约2汤匙(30ml);
5、将鲜榨的橙汁轻轻倒进土豆泥中;搅匀即可。
健康热控减肥提示:橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素c、钙、磷、钾、-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。橙子多纤维又低卡,含有自然糖分,是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择,嗜甜而又要热控减肥者可以吃橙子来满足对甜食的欲看。加之橙子富含纤维,多食有助排便,能削减体内积聚毒素。
三、苹果烤红薯
主料:红薯2个、苹果半个
辅料:红糖1匙、甜椒粉半匙、盐少许、黄油10克
做法步骤
1、红薯往皮切半厘米厚的块,上锅蒸5分钟;
2、小碗里加1匙红糖、半匙甜椒粉、盐少许拌匀;
3、蒸好的红薯倒进大碗里,加进拌好的红糖粉,加进黄油一起拌匀;
4、苹果往皮往籽切块;加进红薯里拌一下;
5、烤盘里抹一层油;先展一层红薯片;再展上苹果片;
6、最后展上剩下的红薯片,进烤箱烤20分钟即可。(用整个苹果最后再展一层苹果也可)
红薯热控减肥食谱先容完毕,各位小伙伴还在等什么呢?赶紧预备材料,加进这场快速消脂刮油的战斗中来吧!
红薯含热量低,又颇具饱腹感,无论是用作主食还是副食,都是一种良好的减肥食品。
据测定,每100克红薯含脂肪仅为02克,是大米的�0�4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外,红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C,纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素,其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用,促进排泄畅通。
同时,由于纤维结构在肠道内无法被吸收,有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而,营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品,也是最为理想而又花费不大的减肥食物。
正因为红薯是廉价而又效果显著的减肥“良药”,近年来红薯在国外又备受青睐。时下,日本人把烤红薯作为一种“美味健康食品”,甚至在东京、大阪的大宾馆内也都有烤红薯出售。欧美人还设计出以红薯为原料制作的冰淇淋、点心、糖果等。在一些餐馆,吃面包可以免费,吃红薯却得另外付钱。
红薯味甘性平,是一种价廉物美的保健食品,《本草纲目》载“白薯……充粮食,使人长寿,具有补虚乏、益气力、兼脾胃、强肾阴”等功效。
红薯是营养最平衡的食品之一,500克红薯能产生热量630千卡,含蛋白质超过大米、白面和小米,还含有钙、磷、铁、胡萝卜以及维生素。尤其可贵的是面粉中所缺的铁、钙,胡萝卜和维生素C,而红薯中都比较丰富。红薯中的维生素C可与柑橘媲美,维生素B是大米的7倍。
红薯具有显著抑制恶性肿瘤的作用,根据日本癌症预研究所公布的20种蔬菜中,红薯排行榜首。同时具有保持血管壁弹性的作用;防止脏器结缔组织萎缩作用;提高机体免疫能力的作用;防便秘作用;防冠心病作用;延长衰老作用;延年益寿作用。
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